EP.39 เค้กลูกตาลครีมสด หอมนุ่มๆ ละมุน เพลงเพราะๆ

ส่วนผสม
ส่วนที่ 1
ไข่แดง #3 3 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 45 กรัม
นมจืด 60 กรัม
น้ำมันรำข้าว 45 กรัม
แป้งเค้ก 65 กรัม
ผงฟู 1/2 ช้อนชา
ส่วนที่ 2
ไข่ขาว 3 ฟอง
น้ำตาลทรายป่น 30 กรัม
ครีมออฟทาร์ทาร์ 1/4 กรัม
ส่วนซอส
นมจืด 155 กรัม
ลูกตาล 200 กรัม
แป้งกวนไส้ 15 กรัม
น้ำตาลทราย 55 กรัม
วิปครีม (non dairy) 200 กรัม
น้ำตาลไอซิ่ง 30 กรัม
***ถ้าอยากให้น้ำซอสใส ให้ใส่น้ำเปล่าแทนนมจืดได้ค่ะ