Розмір відео: 1280 X 720853 X 480640 X 360
Показувати елементи керування програвачем
Автоматичне відтворення
Автоповтор
おや❓【肉の事なら俺に訊け❗】という某社長は欠席ですか❓😅流石❗大手経営者♪😉＞分かってます。とは思いますが、ここまでの集中は【異常】で仕掛け人の暗躍が❓😂＞続報楽しみです
東京チカラメシ「！？」
丁度、10坪位の郊外の店舗で焼肉オンザご飯の店をしようかと思っている時にこの動画を観ました。もちろん、大企業と違うやり方でするとしても、個人は手を出さない方がいいのか？それとも、このブームに乗りに行くのか迷います。
安価に「焼肉」っていうワードを使えるだけの業態で何のニーズもない業態笑
今日も最高に楽しかったです！近くにできたら食べ比べします！
この動画を見て東京チカラメめしを久々に思い出しました。最盛期はとんでもない流行り方をしてた気がします。
絶対「ワタミの肉丼」出てくるなw
イキイキしてる笑ラッパさんの解説聞くだけで楽しいです！
肉メシと聞いてアントワークスがやっている伝説のすた丼屋がどれだけ影響を被るかを知りたいと思いました
夜の肉弾戦
ローストビーフや牛丼を家でつくるのは手間だから外で食べるけど、焼くだけなら家でできるからブームで終わると思う。
餃子、焼肉、昭和酒場、寿司居酒屋、ガチ中華に続く次の流行り候補は、肉丼・肉定食屋さんですか！？ワクワクしますね
肉を扱ってるブランド、焼き肉チェーンなどのセカンド、サードブランドに導入しやすい業態なんでしょうね。久々に面白いネタでした！
焼肉のきんぐって他にも色々されてたのは知らなかったです
ダイニングイノベーションは、ハンバーガーが失敗しているから尻に火がついているんじゃないの？なので新たにチャレンジ始めた感じ。それと銀だこグループも、かなり閉店が多いんだよな。
唐揚げの飽和状態と同じ波に見える。
これもブームでいつか廃れてしまうものなのか今後どうなっていくのか見ていく必要がありますね。唐揚げ専門店、高級食パンなど色々なものがブームとなりましたが、現在はねぇ～😑😑それと一緒のような気がしてなりません。
誰でも参入しやすい唐揚げ専門店や高級食パンと違って、そこそこの量の肉を扱ってる業態でないと参入しづらいと思います。大手のパイの奪い合いじゃないかなぁ…にしても真似をしやすい業態であることには違いないので、どっちにしてもそう長くは続かないでしょうね。
そうかー、ラッパさんが言うんだから肉丼は流行るのは間違いないなぁ新しく出来た門真ららぽーとのフードコートに伝説のすた丼屋が入ってました😮 まあまあ高かったと思います
肉丼食べ比べ。。。面白そう〜 味の甲乙付け難いときは何で判定しようか。。。そう、ここでラッパさんのいつもの口癖『サービス』と『雰囲気』が大きく判定を左右するんですよね！ついでに丼の器に一番気合入ってる店を高評価とするか。。。（笑）ラッパさん、本日もありがとうございました！
これは金かけて参入しちゃダメな業態笑この動画の解説見ても全部供給側の話しかしてなくて、ニーズの話が全くないどう考えてもハイリスクすぎる今持ってる商材を使って片手間でやるならいいがこの業態に金をかけたら絶対後悔する
いつもありがとうm(_ _)m
是非やりたい🍚on the🍖業態‼️
肉丼ブームきてますね。カルビー丼頭いいですよね。値段は７００円前後で満足度１００％。これ食べると吉野家の牛丼５００円に戻れませんね。自分で作ると３００円しませんから結構儲かる消費税払っても粗利益率５０％。儲かりすぎる。唐揚げは競争相手が多いが、とりあえずまだ競争相手少ないうちは早い者勝ちの勝負。ただし、パイは少ないからかつ屋の国内場はいっぱいかも。勝負は海外展開の差で決まりますね。絶対御得、ラーメン店よりは技術もいらない。牛丼より時間がかかるが超簡単2分でOK。肉を炭火かガスバーナーであぶる程度。ほとんどBBQなので小学生でもOKレベル。それを白飯にのせて、１円の味噌汁を付けるでOK。
粗利益50％で儲かりすぎるとは、、、恐るべしワカメとかネギとか出汁も入ってるのに一円では味噌汁作れないですよ。
チカラめしはやる時代間違えたかもなー。
焼きたてのかるびは物語コーポレーションと言う事で気になっていて、つい先日お伺いしました。他の物語コーポレーションさんの業態と比べると少し魅力に欠けるかなと感じましたね
うーん…肉オンザライス？今更？バズる業態ではないとしか思えない国内ではそんなの家で作るわまあ自炊めんどいガチ勢が最初は行くだろうけど…すき家って生姜焼き定食まだやってたっけ？
①ラッパ
人手不足がどんどん酷くなっていくのを見越してオペレーションが単純な業態を選んでいるのだと思う。でもこれは、セントラルキッチンで効率化するのが前提かと。
肉!肉!肉!
あか牛丼もだな
仮に今、三光MFの"東京チカラめし"が再参入したら、どうなっただろう？もう三光本体に、資本の体力が無いので、無理でしょうが。あの時は結局、スピード拡大出店に食材調達と、人材育成が追い付かなかった。という結果でした。ライバル企業は、当然、このチカラめしの失敗を分析して展開している。歴史は繰り返すのか？または、新しい牛肉食が定着するのか？
牛角が成功？焼肉ライクも同じ道筋を辿りそう牛角のように外部の資本力で何とかしてるようなのが成功ならそうなんでしょう🤣彼はお金を集めるための飾りにしか見えない
専門家の目の付け所は凄いな。近くの焼肉屋も焼肉弁当始めたのも肉丼戦争の影響かも知れないな。
おや❓【肉の事なら俺に訊け❗】という某社長は欠席ですか❓😅
流石❗大手経営者♪😉＞分かってます。
とは思いますが、ここまでの集中は【異常】で仕掛け人の暗躍が❓😂＞続報楽しみです
東京チカラメシ「！？」
丁度、10坪位の郊外の店舗で焼肉オンザご飯の店をしようかと思っている時にこの動画を観ました。
もちろん、大企業と違うやり方でするとしても、個人は手を出さない方がいいのか？それとも、このブームに乗りに行くのか迷います。
安価に「焼肉」っていうワードを使えるだけの業態で何のニーズもない業態笑
今日も最高に楽しかったです！
近くにできたら食べ比べします！
この動画を見て東京チカラメめしを久々に思い出しました。
最盛期はとんでもない流行り方をしてた気がします。
絶対「ワタミの肉丼」出てくるなw
イキイキしてる笑
ラッパさんの解説聞くだけで楽しいです！
肉メシと聞いてアントワークスがやっている伝説のすた丼屋がどれだけ影響を被るかを知りたいと思いました
夜の肉弾戦
ローストビーフや牛丼を家でつくるのは手間だから外で食べるけど、焼くだけなら家でできるからブームで終わると思う。
餃子、焼肉、昭和酒場、寿司居酒屋、ガチ中華に続く次の流行り候補は、肉丼・肉定食屋さんですか！？
ワクワクしますね
肉を扱ってるブランド、焼き肉チェーンなどのセカンド、サードブランドに導入しやすい業態なんでしょうね。
久々に面白いネタでした！
焼肉のきんぐって他にも色々されてたのは知らなかったです
ダイニングイノベーションは、ハンバーガーが失敗しているから尻に火がついているんじゃないの？なので新たにチャレンジ始めた感じ。それと銀だこグループも、かなり閉店が多いんだよな。
唐揚げの飽和状態と同じ波に見える。
これもブームでいつか廃れてしまうものなのか
今後どうなっていくのか見ていく必要がありますね。
唐揚げ専門店、高級食パンなど色々なものがブームとなり
ましたが、現在はねぇ～😑😑
それと一緒のような気がしてなりません。
誰でも参入しやすい唐揚げ専門店や高級食パンと違って、そこそこの量の肉を扱ってる業態でないと参入しづらいと思います。大手のパイの奪い合いじゃないかなぁ…にしても真似をしやすい業態であることには違いないので、どっちにしてもそう長くは続かないでしょうね。
そうかー、ラッパさんが言うんだから肉丼は流行るのは間違いないなぁ
新しく出来た門真ららぽーとのフードコートに伝説のすた丼屋が入ってました😮
まあまあ高かったと思います
肉丼食べ比べ。。。面白そう〜 味の甲乙付け難いときは何で判定しようか。。。そう、ここでラッパさんのいつもの口癖『サービス』と『雰囲気』が大きく判定を左右するんですよね！ついでに丼の器に一番気合入ってる店を高評価とするか。。。（笑）ラッパさん、本日もありがとうございました！
これは金かけて参入しちゃダメな業態笑
この動画の解説見ても全部供給側の話しかしてなくて、ニーズの話が全くない
どう考えてもハイリスクすぎる
今持ってる商材を使って片手間でやるならいいがこの業態に金をかけたら絶対後悔する
いつもありがとうm(_ _)m
是非やりたい🍚on the🍖業態‼️
肉丼ブームきてますね。カルビー丼頭いいですよね。値段は７００円前後で満足度１００％。これ食べると吉野家の牛丼５００円に戻れませんね。
自分で作ると３００円しませんから結構儲かる消費税払っても粗利益率５０％。儲かりすぎる。唐揚げは競争相手が多いが、とりあえずまだ競争相手
少ないうちは早い者勝ちの勝負。ただし、パイは少ないからかつ屋の国内場はいっぱいかも。勝負は海外展開の差で決まりますね。
絶対御得、ラーメン店よりは技術もいらない。牛丼より時間がかかるが超簡単2分でOK。
肉を炭火かガスバーナーであぶる程度。ほとんどBBQなので小学生でもOKレベル。それを白飯にのせて、１円の味噌汁を付けるでOK。
粗利益50％で儲かりすぎるとは、、、恐るべし
ワカメとかネギとか出汁も入ってるのに一円では味噌汁作れないですよ。
チカラめしはやる時代間違えたかもなー。
焼きたてのかるびは物語コーポレーションと言う事で気になっていて、つい先日お伺いしました。
他の物語コーポレーションさんの業態と比べると少し魅力に欠けるかなと感じましたね
うーん…肉オンザライス？今更？
バズる業態ではないとしか思えない国内では
そんなの家で作るわ
まあ自炊めんどいガチ勢が最初は行くだろうけど…
すき家って生姜焼き定食まだやってたっけ？
①ラッパ
人手不足がどんどん酷くなっていくのを見越して
オペレーションが単純な業態を選んでいるのだと思う。
でもこれは、セントラルキッチンで効率化するのが前提かと。
肉!肉!肉!
あか牛丼もだな
仮に今、三光MFの"東京チカラめし"が再参入したら、どうなっただろう？
もう三光本体に、資本の体力が無いので、無理でしょうが。
あの時は結局、スピード拡大出店に食材調達と、人材育成が追い付かなかった。という結果でした。
ライバル企業は、当然、このチカラめしの失敗を分析して展開している。
歴史は繰り返すのか？または、新しい牛肉食が定着するのか？
牛角が成功？焼肉ライクも同じ道筋を辿りそう牛角のように外部の資本力で何とかしてるようなのが成功ならそうなんでしょう🤣
彼はお金を集めるための飾りにしか見えない
専門家の目の付け所は凄いな。近くの焼肉屋も焼肉弁当始めたのも肉丼戦争の影響かも知れないな。