Sou aluno cava.. Já estou produzindo linguiças tá tendo uma boa aceitação entre os amigos e familiares... Comei com 5 quilos, hoje estou produzindo 10 quilos a cada 15 dias... Super recomendo os cursos CAVA..
É muito bom acistir seus vídeos tenho um pequeno ebook mais vou adquirir o curso completo já fiz alguma peças ficou muito bom e sem erro nas proporção é simplesmente nota 10
Bom dia anderson tudo bom eu sigo você no youtube que eu gosto muito da sua aula muito bem explicada belisa eu não sei se conhece fica dele quando era pequeno minha mãe matava pouca rede férrea no sítio fica de não uma linguiça italiana que
Sou cava 20
Já fiz e não deu para quem quis!
Toooppp
😍
Você é top, simples objetivo e técnico.
Fico encantada com seu trabalho!!
Te admiro muito.
Aqui na minha Sidade o alho-poró custa na faixa de quatro a cinco reais.
Sou aluno cava..
Já estou produzindo linguiças tá tendo uma boa aceitação entre os amigos e familiares...
Comei com 5 quilos, hoje estou produzindo 10 quilos a cada 15 dias...
Super recomendo os cursos CAVA..
Sucesso!
Pq vc não ensina salsichão com picles e rostbeef (pig pó rk) ?e top!!!!!!
Primeira vez que vi fazer linguiça toscana assim com sabores, parabéns deve de ficar muito bom e delicioso ❤❤❤❤❤
Em breve estarei comentando em forma de agradecimento!
Hoje só agradeço pela oportunidade do conteúdo!
É muito bom acistir seus vídeos tenho um pequeno ebook mais vou adquirir o curso completo já fiz alguma peças ficou muito bom e sem erro nas proporção é simplesmente nota 10
Vai ser a primeira lingüiça q vou fazer,essa com alho poró,parabéns nota 10.....
Caramba, essa Toscana com alho poró...
Essa é campeã...
Como baratear o custo para revender no comércio da perifiria
Qual valor do kit ?
Bom dia anderson tudo bom eu sigo você no youtube que eu gosto muito da sua aula muito bem explicada belisa eu não sei se conhece fica dele quando era pequeno minha mãe matava pouca rede férrea no sítio fica de não uma linguiça italiana que
6:18 Eu costumo hidratar minhas tripas bebendo água 😜
Ufa que bom 😂😂😂😂
@@ACAVACHARCUTARIA 🤣🤣
Comprei um kit ainda não fiz vou tentar amanha já comprei carne....
Aqui este baguete se chama Cacetinho Show este Salsichão
nota mil,,,,show de bola,,, me escrevi,, apaixonado por churrasco,,,
Top
Show cara!!! Esse Peterson tem realmente o dom!!! Vale apena cada centavo!!
Valeu mestre
tem como nao fica com fome🤣
Onde compro o moedor de pimenta?
Qual seria a proporção de pimenta dedo de moça, sem sementes, para 1 kg da massa? E qual a proporção de gordura que vc usou? Obrigada!!
O nome do pão é Choripan. Fica top demais. Abraços!
Por favor, o que é esse sal de cura? Obrigado por responder
Nossa interessante, normalmente faço com 140 ml de agua por kg, só que coloco cebolinha e alecrim ressecado, que enchugam um pouco mais de agua
Boa tarde aí gostei ficou shwwwooo
Obrigado
Maravilhosa, já fiz várias vezes, sou CAVA 10.
BOA noite do custo do ingredientes qual é margem que eu coloco para vender
Já fiz muita linguiça já tive açougue mais muito bom sua aula parabéns
Pocha, não tem como não ficar com água na boca
Gostei quero aprende fezer com carne bovino :qual e a receita
Tô sempre acistindo os seus vídeos, compro mix.tocana e tripas de acaba charcutaria
acava
Essa de alho poró pode congelar para durar mais tempo?
Boa noite
Onde é sua loja
Olá parceiro onde comprar inssacador desse
Olá é possivel na falta de carne de porco fresca, é possível utilizar a congelada ? depois de produzida a linguiça pode congelar novamente ? grato
Sou da cidade de Poços de Caldas Minas Gerais.
😊muito top aprendo muito carlos de BH
3:43 e qual a diferença de abrir a torneira convencional com a mão suja?
Boa noite, vc poderia me enviar o e-book com as receitas de linguiça?
Nuuummmmm deu até fome
Eu estou gostando muito achei que fosse mais complicado mais não
Né não, mas precisa praticar
Não perco seus vídeos aprendi muito com vc petersom
Qual tripa eu uso pra fazer a Toscana
Olá, quanto tempo maximo a massa pode descansar? posso deixar mais de 24 horas na geladeira antes de embalar ?
Muito bom
Esse alho poró e agosto ou tem que colocar mesmo??
Vídeo top. Já comprei alguns produtos na loja Cava para tentar algumas receitas. Fiz o curso gratuito.
Boa noite Peterson, vc só faz a gente passar vontade vou fazer sem dúvidas abraços Turkao do IRAPE SP
Boa noite Peterson vc deixa qualquer um com água na boca, sou de Petrópolis RJ muito show, vc está de parabéns um abraço 😍
Boa noite Peterson, manda uma camisa dessa,de presente 😂😂😂😂😂🌶️
loja.acava.com.br/cava-exclusive
Se é louco, essa de alho poró deve ter ficado boa em!!!
Certeza, pode dazer
Maravilha, faltou a sula de Salsicha no grupo do whats
🤔
muito bom , parabéns.
COMO FORMAR GOMOS ,ACHEI legal!
Maravilhosi
GRATIDÃO
importante aprender fazer os gominhos tambem
Legal vou tentar
Top demais!!!! Parabéns 👏👏
ASCENDER CHURRASQUEIRA COM PAPEL? AQUI USO SOMENTE GRAVETOS, PODE USAR PINHAS, OU TMB GALHOS DE COQUEIRO SECOS, MAS NÃO USA PAPEL.
Qual disco vc utilizou para moer a carne e a gordura? Receita show
Parabens peter
Peterson eu gostei muito dessa receita e vou fazer. 👏👏👏👏👏
Façaaaa
Uma dúvida: você só enrolou os gomos, não amarrou, na hora de cortar, não vai abrir os gomos?
Se alguém souber me dizer, agradeceria muito 😶
Não abri, mas precisa de técnica 😉
#vemsercava
Veja nossos cursos: acava.com.br/
Meu sonho comprar um curso de vcs
Vou fazer !! Deve ficar muito boa
Show vídeo top parabéns sucesso sempre 👏👏👏👏⭐⭐⭐⭐⭐👍🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🇧🇷🙏
Já fiz muito, das duas, excelentes 🤟👍 #cava18
Show!!!!muito bom.
Obrigado 😃
Muito show , apanhava pra caramba pra fazer , rsrses
Parabéns pelo vídeo! Show de mais 👏🏼👏🏼👏🏼
Valeu amigão 😊😊😊
Parabéns....excelente iniciativa
Muito bom, deu água na 😄😄😄
Obrigado, muito bom. Vou tentar.
A propósito, qual seladora a vácuo residencial vc recomenda? Estou na terceira é só dor de cabeça. A última é uma da marca Registron. Ruim também.
Peterson, já fiz essa linguiça e todos gostaram, este conteúdo é simplesmente show de bola!
Super dica dos gomos
Como o alho poró gual. a durabilidade da linguiça
Sensacional
Amei😍 já faço linguiças, aprendi alguns truques com vc... obgdooo por compartilhar com todos 😍
Que legal 🤜🏼🐽🤛🏼
Tamanho bom 😋
😋
Parabéns, qual o disco que vc usou para moer a carne,posso fazer com o disco grosso tipo o rin?
Eu também fiz um pedido de tripa pra Toscana mim mandaram
Maravilha cara
Muito bom
Meu amigo, deve estar uma delícia, quero aprimorar as técnicas para agregar valor aqui nos meus projetos.
Dá uma olhadinha em nossos cursos:
acava.com.br/
Muito bom....chique vou fazer chef😋😋😋👏👏👏
Fica muito bom
Churipam aqui no sul.
Peterson tu é o cara
😃😃👍👍
Quero compra a tripa como fasso
Show
Já ganhou mais uma inscrita!! 👏👏
Tô amando a receita
Muito bom o conteúdo da receita da linguiça com alho poró valeu meu amigo 👍🙏 Cruzeiro SP
Eu que agradeço
👍👍👍Muito bom mesmo!!!! Melhor deve ser comer!!! 😁😁😁👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
Verdade muito bom
que fome meu Deus deu agua na boca.
😋
Ja me escrevi top esta receita
Boa noite eu gosto de usar vinagre para hidratar à tripa
Na hora de encher fica fica mais fácil ela dá uma. inchada
Recomendo hidratar as tripas somente com água.
Gratidão sepre apredo muito com o peterson .
🔝🔝
Show!!!!