Судак заливной! Заливное, которое всегда удаётся и не тает во время застолья!!!

Ингредиенты:
-филе судака - 400 гр
рыба для бульона - 300 400 гр
-морковь - 1 шт.
-лук репчатый - 1 шт.
-корень петрушки - 1 шт.
-корень сельдерея - 30 гр
-лавровый лист - 1-2 шт.
-перец горошек чёрный - 4-5 шт.
-желатин листовой - 6 листиков
-соль - по вкусу
-яйцо варёное - 1 шт.
-лимон - 1 шт.
-зелень петрушки - 1 веточка

[@user-rm3cv8ly7h]

Шикарное новогоднее блюдо

[@NadjaJerschow]

Спасибо! Украсит новогодний стол и до боя курантов не растает, если конечно гости не съедят сразу👩‍🍳🎄

[@user-rx6hl3cg2f]

Здравствуйте. Бульон ,который остался, чтобы филе не завершилось куда делось? К 500 мл с желатина добавить?

[@NadjaJerschow]

Спасибо за просмотр и интерес к рецепту. Оставшийся бульон без желатина (это не более 100мл) в заливное добавлять не нужно.

[@user-rx6hl3cg2f]

Не заветрилось*