Recetas que funcionan hola como estas, saludos y bendiciones. Saludos desde Martínez de la torre ver, lugar de donde soy. Los conozco como pamvazoz. Muy ricos
Te doy las gracias de todo corazón. Llevo 4 años viviendo en Hamburgo y aunque encuentro en los supermercados chorizo, jamón serrano, manchego... No encontraba mis queridos mollete antequeranos. Ayer los hice con tu receta y no quedó ninguno. Buenísimos. No sabes la alegría que nos has dado, no te haces una idea. Te deseo todo lo mejor del mundo. Un beso de mi parte, la malagueta.
Interesante,es prácticamente lo mismo que el pan para pambazo mexicano , estos se remojan en adobo y se fríen en aceite posteriormente se rellenan con frijoles papas y chorizo...te los recomiendo! Un abrazote desde tierras aztecas!
Fernando, primera vez que veo tu canal y eh probado hoy hacer esta receta... Solo puedo decir gracias, maravillosos riquísimos suavecitos perfectos la mejor receta del mundo un millón de gracias me encantó!
Te descubrí con esta receta en el confinamiento, he hecho ya está receta 4 veces....la última de ellas dupliqué las cantidades (está última congelé algún pan para ir desayunando y de verdad que están increíbles). Voy a volver a hacerlos porque tal cual lo haces en el vídeo con Tomatito y tomate ....desayunaria eso todos los días! Gracias por compartir ✨
Me alegra que te guste, quiero darte las gracias por comentar y ser seguidor/a del canal :) te deseo una gran semana! saludos desde la Costa del Sol (Málaga) España !
Buenas! Lo primero agradecerte la receta, es la primera vez que veo tu canal y lo explicas todo genial. Ayer hice los molletes y parecía que todo bien, por fuera eran muy similares a los tuyos. Hoy en el desayuno los hemos abierto y no tienen nada de miga! Nada de nada! Nose xq puede ser. He usado harina de trigo (marca gallo 9gr proteína) y levadura fresca. Gracias!!! Un saludo
Mil gracias por las recetas es un trabajazo muy duro lo que hay detrás de cada receta y vosotros lo hacéis con mil amores y se nota ojalá saquéis un libro 😍❤️😘
Por fin los molletes!!!!! Pienso hacerlos en breve y ya te diré como me salen con espelta. Y por favor, por favor : no te puedes imaginar lo mal que suena lo de "manteca colorada"...😣 Mi corazoncito de sevillana llora a chorros. Manteca colorá, de toda la vida. 😁
Si, gracias, el corrector, muchas gracias, Fernando eres muy majo, y muy atento, un saludo, no me quiero perder ni un video tuyo, gracias, por enseñarnos tanto, 😘😘
¡Qué maravilla, Fer! Aquí una malagueña que vive en Estrasburgo y que gracias a tí tiene un poquito más de su tierra. ¡Estectaculares! Muchas gracias ❤️
@@virginiarodriguez1709 Me uno a la propuesta. Anda que los de la malagueta y los del paponazo no están buenos ni ná, por Dios. Como se puedan replicar no compro en ninguna parte.
Hola Fernando , Te sigo desde hace tiempo y me encanta la sencillez con la que explicas todas tus recetas, haces que parezca facil. Un saludo desde Málaga.
Hola. En su día ya hice estos molletes y me encantaron. He hecho una variación, usando remolacha triturada en vez de agua y me han salido color de rosa, súper bonitos y sabrosos. Una pena no pueda subir foto. Gracias por la receta!!!
Me encanta la receta maestro y yo voy a seguir apoyando te lo prometo y también seguirte en las redes sociales 🤳 y que bueno este pan y eres muy bien maestro y eres un genio cómo siempre y espero que esté todo bien allá y mándale saludos a nara y saludos por allá maestro Fernando
Sus Moyetes están fantásticos. Y con frijol y queso Mozzarella al horno con salsa Mex. A pedir de boca. Gracias por la receta se ve buenísima. Saludos!🌾
Me has salvado el confinamiento!!! En casa ya son oficialmente el desayuno en familia los fines de semana. Tengo mi propia variante: con harina de espelta los hago tb integrales y les añado semillas variadas (las típicas para ensaladas) Fer todo un acierto haber descubierto tu canal, saludos y abrazos!
Buenos días serías tan amable de indicarme si solamente la parte de arriba le echas las semillas( que supongo son esas tamaño pipa) o también se pueden quedar dentro de la masa?gracias👋
Qué bien! Estaba esperando esta receta y fue una de mis peticiones. He probado un par de recetas pero con grasa añadida, tengo que hacer los tuyos, es un pan que me encanta tostadito con mantequilla y miel. Eso sí más grandes, doblaré las cantidades y congelaré. Muchas gracias Fernando xx
La primera vez que los hago, y maravillosos con tu receta!! Quizás un poco pequeños, pero lo que haré será en vez de 8 la próxima vez probaré con 6 o 5 :D Gracias!!
Buenas noches qué ricos, los de mi pueblo en Alcalá de los gazules de Cádiz, suelen llevar matalauva y son más redondos pero igualmente buenos, un abrazo
Muy bueno el vídeo, yo lo hago igual pero utilizo harina de panadero y levadura fresca, la sal es lo ultimo que añado y después de amasar ya que la levadura es un elemento vivo y la sal digamos que la mata, te animo a que pruebes hacer este cambio y si ya te queda así de bien verás que sale espectacular, un saludo y enhorabuena por el canal.
@@Recetasquefuncionan A pues muchas gracias paisano, si también soy de Málaga aunque vivo en Almería, siempre creí esto bueno saberlo, ya vi en otros vídeos que eres panadero , que por cierto voy a probar todas tus recetas, los vídeos muy bien documentados y con todo lo necesario, me encantan así que voy a seguirte, enhorabuena de nuevo, gracias un saludo.
Hola! Que bien se ven esos molletes ,gracias FERNANDO , aqui en MÉXICO le llamamos molletes a un pan frances (bolillo) partido a la mitad lo ponemos en un comal(sarten o parrilla) calentamos le ponemos mantequilla frijoles queso (fresco mozarella o manchego cualquier queso que gratine o jamon de pavo o de cerdo. O como dices jamon serrano que aqui en MÉXICO solo la gente adinerada lo consume porque un kilo cuesta como 500 pesos (30 euros) aproximadamente.SALUDOS desde MÉXICO
Si, prácticamente en muchos países le dan el mismo nombre a diferentes panes según la wikipedia, pero acá en españa es un pan tradicional del sur en Málaga (Antequera)
El mejor videos de molletes, gracias, los voy a hacer mañana. Una pregunta de uno que no tiene ni idea: ¿por que se deja fermentar si luego se le quita el aire? Tenía pensado que se dejaba fermentar para que se hinchara y le entrara aire. Gracias!!!
Felicidades por los vídeos porque los haces tan fácil que dan ganas de ponerse manos a la obra. Una pregunta, si quiero utilizar masa madre, qué cantidad tendría que utilizar? Gracias por adelantado
Hola, Fernando!!! Estoy en marcha con ellos :D También estoy preparando la otra versión (la que le ponen aceite) que también lleva un prefermento en frío durante 24-48h. Lo que más me preocupa es que queden crudos por dentro, pero ya te contaré. Por ahora la masa está estupenda, hidratada, y se maneja bastante bien. ¡Gracias! :)
Que pinta de los molletes se ven espectacular....... Fernando puedo hacer la masa en la noche y dejar que leve en la refrigeradora hasta el día siguiente para hornear los en el desayuno y si es así quedarán igual de tiernos Espero me saqueís de la duda Éxitos y bendiciones desde Perú
Que diferente a como son en México, acá te pides un mollete y te sirven las mitades con mantequilla , frijoles refritos , queso manchego y salsa mexicana . Saludos Fernando !
, buenos días son muy diferentes porque en España el más conocido es este, y otro muy conocido los de filete de pollo con lechuga, cebolla, tomate , queso si es puro manchego mejor pero cualquier queso vale , y mayonesa aunque cualquier salsa que le pongas o te inventes le queda súper bien , aunque este relleno es el más conocido lo puedes rellenar de lo que quieras hasta hacerte unas buenas hamburguesas, no veas lo increíble que está con carne mechada de morcillo o cualquier carne mechada ,o con morcilla revueltas huevo ., de cualquier tipo , y si la dejas un poco tostaditaantes de re volverla ni te digo lo delicioso., bueno lo que iba diciendo que los ha presentado con tomate y aceite de oliva porque a nosotros nos encanta desayunar pan con un ajo abierto por la mitad pasándolo por la miga para que dejeel aroma a ajo, tomate y aceite de oliva virgen extra si puede ser👌 son nuestros desayunos favoritos nutritivo sano poquitos ingredientes pero son sabores que te dan felicidad y sobre todo que no lo hay más saludable😉
Los hice anoche y deseando estaba comerlos esta mañana....que buenos!!!! El mejor canal de cocina que he visto, muy buenas explicaciones, recetas sencillas y que funcionan!! Jeje. Una cosita, si quiero hacerlos con harina de espelta, tengo que mezclarla con harina de trigo blanca? Y qué cantidad de cada una debo poner? Muchas gracias y felicidades por el canal!! ☺️☺️
En México no se come como torta, sino son dos mitades de bolillo, untado con frijoles y queso gratinado, el de España es prácticamente una torta, exquisito que se ve. Saludos!! Gracias por la receta!!
Saludos Fernando, ¡Muchísimas gracias por este tremendo video! Mi esposo es andaluz, pero vivimos en el Caribe. Una de las cosas que mas echamos de menos de España, son los molletes. No tengo experiencia con hacer pan casero, pero estoy ansiosa por probar esta receta. Mi única inquietud es que tengo un horno de gas que no tiene la opción de dar calor desde arriba, solo desde abajo. ¿Cambia esto el proceso de hornear? Y si es así, ¿qué tengo que tener en cuenta? Muchas gracias por compartir tu conocimiento y experiencia. Lo explicas de una forma fácil de entender.
Hola 👋 Gracias a ti Lo puedes hacer en ese horno sin problemas. Los hornos de gas con calor solo abajo tienen una chapa refractaria en la parte superior que reparte el calor por todo el horno. Saludos
Puedes compartir tus resultados o preguntas, puedes seguirme y usar el chat de instagram.com/recetasquefunciona
Recetas que funcionan hola como estas, saludos y bendiciones. Saludos desde Martínez de la torre ver, lugar de donde soy. Los conozco como pamvazoz. Muy ricos
Hola amigo no entiendo porque se me ha quedado crudo por fuera si he hecho todos los pasos😓y por fuera se veía muy bien que rabia 😭😭😭
hola 👋
Tu horno tiene calor arriba y abajo simultáneamente?
Perdón crudo por dentro la miga
@@cristinamejiagutierrez8930 q
Te doy las gracias de todo corazón. Llevo 4 años viviendo en Hamburgo y aunque encuentro en los supermercados chorizo, jamón serrano, manchego... No encontraba mis queridos mollete antequeranos. Ayer los hice con tu receta y no quedó ninguno. Buenísimos. No sabes la alegría que nos has dado, no te haces una idea. Te deseo todo lo mejor del mundo. Un beso de mi parte, la malagueta.
Gracias a ti
Saludos
Quedan increíbles! Un recuerdo maravilloso de Andalucía. Cariños desde chile.
Muchísimas gracias
Saludos
Que barbaridad con sus recetas me da hambre se antoja muchisimo esos molletes muchas gracias es usted un cocinero excepcional
Gracias a ti
Saludos
Interesante,es prácticamente lo mismo que el pan para pambazo mexicano , estos se remojan en adobo y se fríen en aceite posteriormente se rellenan con frijoles papas y chorizo...te los recomiendo! Un abrazote desde tierras aztecas!
Muchísimas gracias 😊
Un abrazo
No me canso de ver vuestras recetas!...gracias!
🤗 muchas gracias por comentar y ver la receta 😍
Perfecto todo, los he probado y son una delicia, las proporciones y la explicaciones que nos aportas funcionan.
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Buenisima la receta la he hecho para un trabajo de ingles y ha quedado buenisima
Gracias por comentar
Fernando, primera vez que veo tu canal y eh probado hoy hacer esta receta... Solo puedo decir gracias, maravillosos riquísimos suavecitos perfectos la mejor receta del mundo un millón de gracias me encantó!
Gracias a ti
Bienvenida al canal!!
Y sí que son los auténticos. Me han quedado super deli,suaves ,esponjosos.
No me imagine tan facil. Muy bien explicado
Muchísimas gracias 😊
Te descubrí con esta receta en el confinamiento, he hecho ya está receta 4 veces....la última de ellas dupliqué las cantidades (está última congelé algún pan para ir desayunando y de verdad que están increíbles). Voy a volver a hacerlos porque tal cual lo haces en el vídeo con Tomatito y tomate ....desayunaria eso todos los días! Gracias por compartir ✨
Gracias a ti
Saludos
Pues sí que funcionan,lo hice y me salieron buenísimos gracias por el video
Gracias a ti
Madre mía! Los he hecho y están increíbles!!!! Mil gracias por la receta!!!
Gracias a ti
Saludos
Buenas tardes Fernando. Hice los molletes siguiendo sus sencillas instrucciones ayer y quería darle las gracias porque salieron buenísimos. Un saludo.
Me alegro muchísimo que te gustara! Esta es la demostración de que siguiendo y respetando una receta sale :-) ! Gracias por comentar Rocio
@@Recetasquefuncionan Gracias a ti. Me gusta mucho tu estilo tan natural y cercano. Un saludo.
Y sí que son auténticos,me quedaron suaves ,esponjados y súper Deli.
Muy bien explicado.
Muchísimas gracias, hoy los he hecho y he vuelto a mi infancia!! Espectaculares!!
Gracias a ti
Saludos
Me alegra que te guste, quiero darte las gracias por comentar y ser seguidor/a del canal :) te deseo una gran semana! saludos desde la Costa del Sol (Málaga) España !
Impresionantes! Han salido riquísimos siguiendo paso a paso tus indicaciones. Sin duda, vuelvo a repetir en cuanto se acaben! Un millón de gracias!
Gracias a ti
Saludos
¡Me encantan, tan esponjosos y blancos, perfectos para rellenar ¡gracias, Fer!
Gracias a ti
Saludos
Extraño Andalucía !...Mi segundo hogar .Dios te bendiga hermosa Andalucía
Buenas! Lo primero agradecerte la receta, es la primera vez que veo tu canal y lo explicas todo genial.
Ayer hice los molletes y parecía que todo bien, por fuera eran muy similares a los tuyos.
Hoy en el desayuno los hemos abierto y no tienen nada de miga! Nada de nada!
Nose xq puede ser. He usado harina de trigo (marca gallo 9gr proteína) y levadura fresca.
Gracias!!!
Un saludo
Hola 👋
Eso ha pasado porque los has dejado demasiado finos y se han hinchado como pan de pita. Déjalos más gorditos y tendrán una miga estupenda
@@Recetasquefuncionan aiiins, seguro que ha sido eso. Pan de pita total! Muuuuchas gracias!
Gracias a ti
He hecho la receta y han quedado estupendos, muchas gracias por tus vídeos.
Gracias a ti
Saludos
Desde Holanda, muchas gracias! Hoy nos hemos pegado un auténtico desayuno malagueño
Gracias a ti
Saludos
Que apetitosos se ven y fácil de hacer. Eso creo. Gracias por compartir sus recetas.
Son muy fáciles
Gracias a ti
Cantidades perfectas, y un resultado esquisito. Gracias!
Gracias a ti
Saludos
Hoy lo he hecho,no ha quedado ni uno han sido un éxito. Muchas gracias por tu receta 😋😋
Gracias a ti
Buenisimooo!!! Que rapidos de hacer! Muchas gracias Fer!!!😚
Me alegra que te hayan gustado.
Saludos y gracias a ti
Muy bueno, lo hice y me quedaron iguales y ricos!! Gracias desde Perú
Muchísimas gracias
Mil gracias por las recetas es un trabajazo muy duro lo que hay detrás de cada receta y vosotros lo hacéis con mil amores y se nota ojalá saquéis un libro 😍❤️😘
😍 por el momento el libro no hemos querido sacarlo, tenemos varias ofertas, pero requiere medio año de dedicación en exclusiva
Por fin los molletes!!!!! Pienso hacerlos en breve y ya te diré como me salen con espelta. Y por favor, por favor : no te puedes imaginar lo mal que suena lo de "manteca colorada"...😣 Mi corazoncito de sevillana llora a chorros. Manteca colorá, de toda la vida. 😁
Jejejejeje chiquilla! Que soy Madrileño y vivo en málaga! Y ya sabes! Cada sitio le da un nombre 😂
Gran verdad es manteca colorá 😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂😂
@@lydiasanz6854 yo la compraba por internet en Icarben ,está buenísima con zurrapa de lomo ,ya no la como soy vegetariana.
@@mapashitavegetariana.2193 Madre mía la zurrapa. Oye, que hay que buscarla buena que sino te encuentras cada cosa...
En Andalucia se habla así pero la gente que no es andaluza pues suena Raro .
Si, gracias, el corrector, muchas gracias, Fernando eres muy majo, y muy atento, un saludo, no me quiero perder ni un video tuyo, gracias, por enseñarnos tanto, 😘😘
¡Qué maravilla, Fer! Aquí una malagueña que vive en Estrasburgo y que gracias a tí tiene un poquito más de su tierra. ¡Estectaculares! Muchas gracias ❤️
Gracias a ti
Saludos
Fer, ¿y la receta del pan de campero pa'cuando? 😉
@@virginiarodriguez1709 Me uno a la propuesta. Anda que los de la malagueta y los del paponazo no están buenos ni ná, por Dios. Como se puedan replicar no compro en ninguna parte.
Muchas gracias por el vídeo y sobretodo por poner las cantidades medidas en tazas y cucharadas, son de gran ayuda. Suscrito!!
Gracias a ti
Bienvenido al canal!!
Saludos
Miles de gracias Fernando como bueno andaluz que soy me encanta los molletes y no voy a tardar en hacerlo un fuerte abrazo
😍 es que en Andalucia sabemos comer muy bien!!!!!
Te han salido espectaculares
😋😋😋😋😋😋😋Eres un crack
😘😘😘
Gracias ☺️
Gracia por la receta. Acabo de hacerlos y me salieron perfectos. Buenísimos. Y eso que soy una patosa en la cocina.
Gracias a ti
Saludos
Muchas gracias, Fernando. Me encantan tus recetas. Ésta también la haré. Un saludo
Gracias a ti
Saludos
Hola Fernando ,
Te sigo desde hace tiempo y me encanta la sencillez con la que explicas todas tus recetas, haces que parezca facil.
Un saludo desde Málaga.
Muchas gracias, supongo que conoces de sobra este pan jejejej ahora ya puedes hacerlo en casa!
Saludos desde benalmadena
Este canal es mi fuente de verdad.
😍😍
Como siempre me encantan tus recetas, muchas gracias se ve espectacular.
Gracias a ti amiga.
Saludos
Yo los he hecho unas cuantas de veces, buenísimos! Gracias por la receta 😋
Gracias a ti por comentar
Hola. En su día ya hice estos molletes y me encantaron. He hecho una variación, usando remolacha triturada en vez de agua y me han salido color de rosa, súper bonitos y sabrosos. Una pena no pueda subir foto. Gracias por la receta!!!
Hola
Gracias a ti por comentar
Triturada ? dirás licuada si lo cambias por el agua tendrá que ser licuada 👀es original habrá que probarla
Provare a hacerlo,se ve buenísimo 😋👏👏
Muchísimas gracias ☺️
Me salieron muy bien los molletes Fer Gracias Un saludo
Gracias a ti
Saludos
Me encanta la receta maestro y yo voy a seguir apoyando te lo prometo y también seguirte en las redes sociales 🤳 y que bueno este pan y eres muy bien maestro y eres un genio cómo siempre y espero que esté todo bien allá y mándale saludos a nara y saludos por allá maestro Fernando
gracias
Sus Moyetes están fantásticos. Y con frijol y queso Mozzarella al horno con salsa Mex. A pedir de boca. Gracias por la receta se ve buenísima. Saludos!🌾
Gracias a ti
Saludos
Hola gracias están buenísimos mejor que los que compraba , llevo toda el confinamiento haciéndolos 😘😘
Hola 👋
Gracias a ti
¡Me encantaron los molletes! Los haré. Gracias Fernando. 😁
Gracias a ti
Madre mia lo q has hechoooo con lo q me gustan los molletes!!! 😻
Gracias 😊
Los pruebo a hacer ya mismo. Es el pan preferido para los desayunos en casa ...
Gracias ☺️
Me has salvado el confinamiento!!! En casa ya son oficialmente el desayuno en familia los fines de semana. Tengo mi propia variante: con harina de espelta los hago tb integrales y les añado semillas variadas (las típicas para ensaladas) Fer todo un acierto haber descubierto tu canal, saludos y abrazos!
Muchísimas gracias
Saludos
Buenos días serías tan amable de indicarme si solamente la parte de arriba le echas las semillas( que supongo son esas tamaño pipa) o también se pueden quedar dentro de la masa?gracias👋
@@carlostoledano8933 dentro de la masa y fuera! Si eres fan de las pipas y semillas te va a encantar el resultado 🤤
Me encanta esta receta. Que hambre que me dan tus vídeos! Jjjj
Jejeje es que hay que ver los vídeos mientras se cena 😂
Un súper Like... Voy a probarlo hoy mismo graciaaaaas!!!!
Muchísimas gracias
Qué ricossss! A mi me chiflan tostados con mantequilla, mermelada y una buena taza de café con leche! Mis panes preferidos! Qué pintaza!
Muchísimas gracias amiga
Saludos
Qué bien! Estaba esperando esta receta y fue una de mis peticiones. He probado un par de recetas pero con grasa añadida, tengo que hacer los tuyos, es un pan que me encanta tostadito con mantequilla y miel. Eso sí más grandes, doblaré las cantidades y congelaré. Muchas gracias Fernando xx
Gracias a ti
Saludos
Que lindo pan , me encantó tu receta . Te sacan de un apuro , algo dentro y ya 😋
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Eres un amor me encanta todo lo que haces
Gracias 😍😍
La primera vez que los hago, y maravillosos con tu receta!! Quizás un poco pequeños, pero lo que haré será en vez de 8 la próxima vez probaré con 6 o 5 :D Gracias!!
Gracias a ti
Gracias por sus recetas
Gracias por la receta, me encantan los molletes, ahora los voy a poder hacer en casa.
Gracias a ti
Saludos
Qué delicia!... y qué fáciles de hacer! ... mmm ese jamoncitoooo! Muchas gracias, Fernando, excelente receta!
Gracias a ti
Saludos
Yo los hago en Thermomix y me salen deliciosos también, pero voy a probar ésta receta.
Excelente receta,me encanta el mollete cn aceite de oliva tomate y queso manchego 😋😋😋😋, un gran saludo
Gracias ☺️
Fernando me encantan tus recetas ...saludos desde chile
Gracias ☺️
Saludos
que bueno, gracias, me suscribo, saludos desde valencia.
Muchísimas gracias ☺️
Bienvenida al canal!!
Saludos desde Benalmadena
Tendré que hacerlos para probarlos tienen muy buena pinta, un saludo
Muchísimas gracias
Saludos
se ven espectaculares. gracias. se pueden hacer fritas.
Frito? El pan? A la plancha si podrías pero frito????????
Buenas noches qué ricos, los de mi pueblo en Alcalá de los gazules de Cádiz, suelen llevar matalauva y son más redondos pero igualmente buenos, un abrazo
Si, conozco ese pan! Es diferente en textura y está muy bueno también
que rico , gracias saludo desde mexico
Gracias a ti
Saludos
Qué bien os explicáis tanto tú Fer cómo Nara 😍 da gusto,receton 🤗
Hola 😍 muchas gracias de parte de nara y mia ! Feliz semana
@@Recetasquefuncionan igualmente ❤️
Te mando un saludo desde antequera!!! Son buenísimos!! Gracias por compartir con nosotros tus recetas 👍😘
Gracias a ti
Saludos desde Benalmadena
Hola Fer!....me han quedado espectaculares
Hola
Muchísimas gracias
Muy bueno el vídeo, yo lo hago igual pero utilizo harina de panadero y levadura fresca, la sal es lo ultimo que añado y después de amasar ya que la levadura es un elemento vivo y la sal digamos que la mata, te animo a que pruebes hacer este cambio y si ya te queda así de bien verás que sale espectacular, un saludo y enhorabuena por el canal.
Muchísimas gracias 😊
Te informo que la sal no mata la levadura, sólo retrasa el efecto de la levadura, esa es una leyenda urbana.
Saludos
@@Recetasquefuncionan A pues muchas gracias paisano, si también soy de Málaga aunque vivo en Almería, siempre creí esto bueno saberlo, ya vi en otros vídeos que eres panadero , que por cierto voy a probar todas tus recetas, los vídeos muy bien documentados y con todo lo necesario, me encantan así que voy a seguirte, enhorabuena de nuevo, gracias un saludo.
Gracias a ti
Encantado de tenerte por aquí
Saludos
Hola! Que bien se ven esos molletes ,gracias FERNANDO , aqui en MÉXICO le llamamos molletes a un pan frances (bolillo) partido a la mitad lo ponemos en un comal(sarten o parrilla) calentamos le ponemos mantequilla frijoles queso (fresco mozarella o manchego cualquier queso que gratine o jamon de pavo o de cerdo. O como dices jamon serrano que aqui en MÉXICO solo la gente adinerada lo consume porque un kilo cuesta como 500 pesos (30 euros) aproximadamente.SALUDOS desde MÉXICO
Hola, muchísimas gracias amiga. Pues si que son diferentes los molletes allí.
Saludos
Geniales Fernando,son una maravilla
Gracias a ti
😘😘💕💕💕😋😋 muchas gracias buen día ☘️☘️☘️
Gracias a ti
Buen día 😍
Acá en México los molletes son bolillos con frijoles y queso, esos se ven diferentes pero deliciosos. :3✨
Si, prácticamente en muchos países le dan el mismo nombre a diferentes panes según la wikipedia, pero acá en españa es un pan tradicional del sur en Málaga (Antequera)
Si, mollete es un nombre muy usado en otros países para diferentes panes, en españa mollete es solo así en forma y color
El mejor videos de molletes, gracias, los voy a hacer mañana. Una pregunta de uno que no tiene ni idea: ¿por que se deja fermentar si luego se le quita el aire? Tenía pensado que se dejaba fermentar para que se hinchara y le entrara aire. Gracias!!!
Gracias a ti
Se deja fermentar para que el pan quede tierno más tiempo. En este caso se quita el aire porque los molletes tienen un miga prieta
@@Recetasquefuncionan aaah no lo sabía, muchísimas gracias!!! :D
Fernando me encantan tus recetas
Muchísimas gracias ☺️
Para mí es el mejor pan del mundo para hacer tostadas con mantequilla. No hay quien lo iguale ni de lejos!!
Muchísimas gracias
Muy bueno!! Rosana de Argentina
Muchas gracias guapísima! Saludos desde el sur de españa
Felicidades por los vídeos porque los haces tan fácil que dan ganas de ponerse manos a la obra.
Una pregunta, si quiero utilizar masa madre, qué cantidad tendría que utilizar?
Gracias por adelantado
Muy práctico y rico, like! 👌🏻😋❤️
Muchas gracias por comentar y ver la receta
Qué gran receta :))) gracias
Gracias a ti
Hola, Fernando!!! Estoy en marcha con ellos :D También estoy preparando la otra versión (la que le ponen aceite) que también lleva un prefermento en frío durante 24-48h.
Lo que más me preocupa es que queden crudos por dentro, pero ya te contaré. Por ahora la masa está estupenda, hidratada, y se maneja bastante bien. ¡Gracias! :)
Gracias a ti
Recetas que funcionan han quedado genial!!!!!!
Hola quedan deliciosos los 👍
Gracias ☺️
Saludos
Que pinta de los molletes se ven espectacular....... Fernando puedo hacer la masa en la noche y dejar que leve en la refrigeradora hasta el día siguiente para hornear los en el desayuno y si es así quedarán igual de tiernos
Espero me saqueís de la duda
Éxitos y bendiciones desde Perú
Claro que si, sin problemas.
Muchísimas gracias 😊
Saludos
Hola, Fernando! Qué ricos se ven tus molletes! Saludos desde Gotemburgo, Suecia.
Hola 👋
Muchísimas gracias amigo.
Saludos
Se ve muy rico ese pan
Los mollete están buenísimos
Muchísimas gracias 😊
Si es que no hay duda😊
gracias
No hay nada mejor para empezar el día que un buen mollete de Antequera tostaito con aceite, jamón serrano y tomate.
Totalmente de acuerdo
Gracias por comentar
Que diferente a como son en México, acá te pides un mollete y te sirven las mitades con mantequilla , frijoles refritos , queso manchego y salsa mexicana . Saludos Fernando !
Pues sí que es diferente 👍
Muchísimas gracias
, buenos días son muy diferentes porque en España el más conocido es este, y otro muy conocido los de filete de pollo con lechuga, cebolla, tomate , queso si es puro manchego mejor pero cualquier queso vale , y mayonesa aunque cualquier salsa que le pongas o te inventes le queda súper bien , aunque este relleno es el más conocido lo puedes rellenar de lo que quieras hasta hacerte unas buenas hamburguesas, no veas lo increíble que está con carne mechada de morcillo o cualquier carne mechada ,o con morcilla revueltas huevo ., de cualquier tipo , y si la dejas un poco tostaditaantes de re volverla ni te digo lo delicioso., bueno lo que iba diciendo que los ha presentado con tomate y aceite de oliva porque a nosotros nos encanta desayunar pan con un ajo abierto por la mitad pasándolo por la miga para que dejeel aroma a ajo, tomate y aceite de oliva virgen extra si puede ser👌 son nuestros desayunos favoritos nutritivo sano poquitos ingredientes pero son sabores que te dan felicidad y sobre todo que no lo hay más saludable😉
La receta funciona perfectamente. Mañana molletes de Antequera hechos en Vietnam para desayunar
Muchísimas gracias
Pero esto que es!????????????? una ricura extrema....anotados también!!! Bss desde Santander
Muchísimas gracias ☺️
Besos
Que ricoooooo!! Me encanta!!
Gracias
Los hice anoche y deseando estaba comerlos esta mañana....que buenos!!!! El mejor canal de cocina que he visto, muy buenas explicaciones, recetas sencillas y que funcionan!! Jeje. Una cosita, si quiero hacerlos con harina de espelta, tengo que mezclarla con harina de trigo blanca? Y qué cantidad de cada una debo poner? Muchas gracias y felicidades por el canal!! ☺️☺️
Muchísimas gracias ☺️
Si es Espelta integral, como máximo sería al 50% si es Espelta blanca sustituye el 100% y listo
Ricos gracias por compartir
Gracias a ti por comentar este vídeo y por verla y ya si la compartes con tus grupos de cocina me haces un rey!!!!
Muy buenas nando,genial estos molletes,saludos bro¡¡¡
Gracias por comentar y ver la receta
En México no se come como torta, sino son dos mitades de bolillo, untado con frijoles y queso gratinado, el de España es prácticamente una torta, exquisito que se ve. Saludos!! Gracias por la receta!!
Gracias a ti
Aquí el mollete es muy diferente
@@Recetasquefuncionan diferentes y elegantes, los españoles hacen de los guisos verdaderos manjares, para paladares sencillos pero elegantes:)
Saludos Fernando,
¡Muchísimas gracias por este tremendo video! Mi esposo es andaluz, pero vivimos en el Caribe. Una de las cosas que mas echamos de menos de España, son los molletes. No tengo experiencia con hacer pan casero, pero estoy ansiosa por probar esta receta. Mi única inquietud es que tengo un horno de gas que no tiene la opción de dar calor desde arriba, solo desde abajo. ¿Cambia esto el proceso de hornear? Y si es así, ¿qué tengo que tener en cuenta? Muchas gracias por compartir tu conocimiento y experiencia. Lo explicas de una forma fácil de entender.
Hola 👋
Gracias a ti
Lo puedes hacer en ese horno sin problemas. Los hornos de gas con calor solo abajo tienen una chapa refractaria en la parte superior que reparte el calor por todo el horno.
Saludos