Familia, mi madre, mi hermana y yo probamos la que es considerada la mejor pizzería del mundo que quedo empatada en el TOP 1 con I Masanielli di Francesco Martucci.
Al ver las masas del pizzero del vídeo ya he sospechado: ese es el rincón donde hacen las pizzas sin gluten. Si os fijáis las tienen como envueltas en film, y tienen una hidratación muy alta, 85-90%. Además, fijaros que no usa semolina, sino harina de arroz. El horno donde las mete es uno pequeño (no se pueden cocer en el mismo en el que se cuecen las normales de trigo con gluten). Y otro detalle: la pala parece ser una Gi.Metal de la línea sin gluten (son verdes en vez de azules, para que no haya errores) Aunque luego veo que intercaláis otro pizzero que sí usa un horno más grande, y la pizza que saca no parece ser sin gluten Fdo: un pizzaiolo casalingo que también hace sin gluten, adaptando recetas de Roberto Susta 😅
Pizzeria enfocada al publico turístico, con un local sin identidad, generalista y una propuesta plana que busca el efectismo y llamar la atencion con los nombres pero que en boca no despierta ni la emoción ni la sorpresa de una buena marinara o una margarita clásica. La mejor pizza siempre en un local pequeño y enfocado al publico local. Que es quien mejor juzga estos negocio a la larga. Un salutti per tutti. Y poneros una rebequita, que ya refresca por la notte. Adeu.
El local de Bagnoli es mes bonic, Santa Lucia es mes "pijo", la speciale 4 Casi Campani i la margherita classica les vaig trobar molt molt bones, la fritte e al forno, aixo ja es una altra historia, pero molt recomenable.
Estuve en Diego Vitagliano en su localización original y allí comí la mejor pizza que he comida en mi vida y he pasado por Il Masanieri, Pepe In Grani, 50 Kalo, Salvo entre las conocidas y otras tantas de las top Napolitanas mas tradicionales. P.D: Sorbillo hiper sobre valorado y mi favorita no la digo que prefiero no influir en que se llene más y dejarla más para los locales.
Tenéis que probar pizzerías españolas internacionalmente conocidas como la de “Marquineti” en Tomelloso y hacer un vídeo a ver qué opináis de la experiencia, un saludo y enhorabuena por el canal y la pasión que transmitís familia!
Yo no conozco Diego vitagliano, pero estube en caserta en el masanielo y la futura de marinara bien, pero la margarita me parecio top, sobretodo la masa
Ostras, a mi me encantó Diego Vitagliano, número 1 mas que por las pizzas en si por la innovación que ha hecho en la mezcla de masas y técnicas. A ver cuando uno de Da Michelle, molaría en Nápoles y en Barcelona/Badalona (100% diferente)
No se, yo esto de comer pizza como si fuera un kebab no lo veo. Disfruto mucho más con los cubiertos y con el bocado masa abajo ingredientes arriba. O se hace un poco "polpettone" no?
Me perdonáis pero.mucho de pizzas no entendéis...una que salada otra sosa opiniones...y se prueban innovación hay que tener la mente abierta... otro día una normal ....sino tenéis como digo la capacidad de innovar....prove un día la de chipirones en su tinta diferente pero no me la volvería pedir....pero me la termino
¿Cómo le vas a decir a este chaval que no entiende de pizzas?😂😂😂 si básicamente dedica su vida a ello y te diferencia decenas de tipos de de AOVE, tomates, quesos... Osea su canal entero va sobre la elaboración de la pizza y el origen y trtamiento de sus ingredientes😂😂
Erik ahora erés especialista ? Que rápido aprendiste el Diego vitagiano no está igual que tu en tu pizzeria y encima no te diste cuenta de que el hornoes a gas
No entiendo cómo tienes tantos suscriptores con este contenido, es inmensamente anodino. Se ve que tienes buen padrino. Y así hablando en verso me despido y desuscribo. Ciao amici!
Pues porque sabe de lo que habla, sin más. Por lo menos se le ve un chaval normal que no se pasa el día sobreactuando y dando voces para hacer ver que es interesante o que sabe un mínimo de lo que habla
@@brenuin615 Sabe de lo que habla? He visto varios vídeos suyos y de verdad, con un curso de pizzas en Domestika ya soy capaz de mostrar más seguridad que él hablando del tema.
@@PDelgado23 no tienes ni idea de lo que hablas, este chico a estudiado en Italia y lo a trasladado a España y abierto su propia pizzería 100 x 100 italiana, tú compras una masa del Dia le pones tomate frito y un par de ingredientes por encima, seguramente le pones el queso por arriba 😁😂😂
@@Freyja2024 Si tú supieras lo que yo soy y hago jajaja. Por cierto, te paso las correcciones de la ESO pa septiembre: *Ha estudiado*, *Ha trasladado", *eche (de echar) de menos*, *100% (100x100=10.000 XD)* vengaaa a seguir estudiando enano ; ***
Aquí los Adictos al canal ❤
Al ver las masas del pizzero del vídeo ya he sospechado: ese es el rincón donde hacen las pizzas sin gluten. Si os fijáis las tienen como envueltas en film, y tienen una hidratación muy alta, 85-90%. Además, fijaros que no usa semolina, sino harina de arroz. El horno donde las mete es uno pequeño (no se pueden cocer en el mismo en el que se cuecen las normales de trigo con gluten). Y otro detalle: la pala parece ser una Gi.Metal de la línea sin gluten (son verdes en vez de azules, para que no haya errores)
Aunque luego veo que intercaláis otro pizzero que sí usa un horno más grande, y la pizza que saca no parece ser sin gluten
Fdo: un pizzaiolo casalingo que también hace sin gluten, adaptando recetas de Roberto Susta 😅
Sesión Pizzarap estaba a huevo y nadie lo soltó, estoy muy ofendido
Pizzeria enfocada al publico turístico, con un local sin identidad, generalista y una propuesta plana que busca el efectismo y llamar la atencion con los nombres pero que en boca no despierta ni la emoción ni la sorpresa de una buena marinara o una margarita clásica. La mejor pizza siempre en un local pequeño y enfocado al publico local. Que es quien mejor juzga estos negocio a la larga. Un salutti per tutti. Y poneros una rebequita, que ya refresca por la notte. Adeu.
No puedes ser más pretencioso y cursi en tu forma de expresarte. Se despeña toda la palabrería efectista cuando usas "en boca".
Ahora tu pizza es la mejor por tener seguidores …. En fin
El local de Bagnoli es mes bonic, Santa Lucia es mes "pijo", la speciale 4 Casi Campani i la margherita classica les vaig trobar molt molt bones, la fritte e al forno, aixo ja es una altra historia, pero molt recomenable.
Estuve en Diego Vitagliano en su localización original y allí comí la mejor pizza que he comida en mi vida y he pasado por Il Masanieri, Pepe In Grani, 50 Kalo, Salvo entre las conocidas y otras tantas de las top Napolitanas mas tradicionales.
P.D: Sorbillo hiper sobre valorado y mi favorita no la digo que prefiero no influir en que se llene más y dejarla más para los locales.
"a mi hermana le esta gustando pero esta engullendo como un animal, como una bestia", jajaja pero como le puedes decir eso a la pobre...
Pfff que poca sangre
La mejor pizzería de Nápoles es Starita; la de mortadella y pesto de pistacho es insuperable.
Mola mucho esta cata familiar! Tenéis que repetir y la edición incresendo en cada video 🎉
TE TOCA VISITAR A FRANCO PEPE…!!!!!
Estuve hace un año y no me pareció nada del otro mundo, pizzas muy normales...
No hay que ser muy listo para darse cuenta que el 1D es por el "10" de Diego Maradona.
No sabía que había abierto una en Napoli, yo fui hasta Bagnoli solo para comerla.
Ahora te toca ir a Sartoria Panatieri Barcelona
Una massa con procedimiento directo nada de innovación un 65% de hidro todo hype i sponsor buenas ess buena pero mejor de europa y todoe parece mucho
tenéis que ir a 3.0 Ciro cascella
hoy me han traido una desas ke tinee pinta askerosa de dr noseke.... envasa radpio y ponte a vender pizas buenas porfavor
El último comentario de tu madre...lapidario...! Genial. No iré a 1D...
Los temakers de rap que os marcáis me flipan. Enhorabuena por vuestro éxito, chicos
No se puede llegar tan lejos..siendo tan soso. No entiendo esta puta sociedad
Buenas tardes chicos, megustan los comentarios de la máma. Muy acertados 😊
A tu hermana le gustó, claramente 😂
Muy grandes y con mamá ❤❤❤
hay jenny moix hay like
los asiáticos prefieren la pizza blanda y esponjosa que crujiente supongo que eso hay que tenerlo en cuenta
Tenéis que probar pizzerías españolas internacionalmente conocidas como la de “Marquineti” en Tomelloso y hacer un vídeo a ver qué opináis de la experiencia, un saludo y enhorabuena por el canal y la pasión que transmitís familia!
Seguir así familia 💪🏻
Harry maguirre?
y la de vincenzo capuano en que lugar del ranking esta? iamma ya!!! --- vai!!!
Buen video, procedo a verlo
Que familia, Dios!! Me parto con ellos. Declaraciones contundentes.
A mi me cuesta comerme una pizza tan grande, me gustan un poco mas ligeras de masa, también las veo un poco crudas
Tú madre y hermana,controlan del temae, un videazo 😊
Yo no conozco Diego vitagliano, pero estube en caserta en el masanielo y la futura de marinara bien, pero la margarita me parecio top, sobretodo la masa
Desde que en Jose et va dir que havies de interactuar més amb la comunitat, esteu a tope, i like it
Erik queremos videos mas amenudooo 😂
La edicion del rap 🤣🤣
necesito mas videos seguidos mister erick
ve da michele!! esa es la eterna campeona
tiene buena pinta el kebab
Martuch siempre
Bon video Eric i familia 👌🏼😉
Vaya bordes de pizza
🫨
❤
Ostras, a mi me encantó Diego Vitagliano, número 1 mas que por las pizzas en si por la innovación que ha hecho en la mezcla de masas y técnicas. A ver cuando uno de Da Michelle, molaría en Nápoles y en Barcelona/Badalona (100% diferente)
Respeta a tus papás, falta humildad
No se, yo esto de comer pizza como si fuera un kebab no lo veo. Disfruto mucho más con los cubiertos y con el bocado masa abajo ingredientes arriba. O se hace un poco "polpettone" no?
Me perdonáis pero.mucho de pizzas no entendéis...una que salada otra sosa opiniones...y se prueban innovación hay que tener la mente abierta... otro día una normal ....sino tenéis como digo la capacidad de innovar....prove un día la de chipirones en su tinta diferente pero no me la volvería pedir....pero me la termino
¿Cómo le vas a decir a este chaval que no entiende de pizzas?😂😂😂 si básicamente dedica su vida a ello y te diferencia decenas de tipos de de AOVE, tomates, quesos... Osea su canal entero va sobre la elaboración de la pizza y el origen y trtamiento de sus ingredientes😂😂
pobrets, forçant-se a parlar entre ells una llengua que no acostumen per 4 duros, aiii l'autoodi i les ganes de fer caixa...
Cuando vengas a Perú, sabrás cuál es la diferencia
Erik ahora erés especialista ? Que rápido aprendiste el Diego vitagiano no está igual que tu en tu pizzeria y encima no te diste cuenta de que el hornoes a gas
Aprenent sempre,que gran Èric
Las mejores pizzas están en Argentina, estás si que son las mejores del mundo!!!
Una buena pizza para un argentino es meter medio kilo de queso
@@rccc5238y 4kg de masa
No entiendo cómo tienes tantos suscriptores con este contenido, es inmensamente anodino. Se ve que tienes buen padrino. Y así hablando en verso me despido y desuscribo. Ciao amici!
Pues porque sabe de lo que habla, sin más. Por lo menos se le ve un chaval normal que no se pasa el día sobreactuando y dando voces para hacer ver que es interesante o que sabe un mínimo de lo que habla
@@brenuin615 Sabe de lo que habla? He visto varios vídeos suyos y de verdad, con un curso de pizzas en Domestika ya soy capaz de mostrar más seguridad que él hablando del tema.
Dons ciao, passi-ho be ,no creo que nadie te heche de menos 😉
@@PDelgado23 no tienes ni idea de lo que hablas, este chico a estudiado en Italia y lo a trasladado a España y abierto su propia pizzería 100 x 100 italiana, tú compras una masa del Dia le pones tomate frito y un par de ingredientes por encima, seguramente le pones el queso por arriba 😁😂😂
@@Freyja2024 Si tú supieras lo que yo soy y hago jajaja. Por cierto, te paso las correcciones de la ESO pa septiembre: *Ha estudiado*, *Ha trasladado", *eche (de echar) de menos*, *100% (100x100=10.000 XD)* vengaaa a seguir estudiando enano ; ***