Eric Ayala Pizzaiolo
Eric Ayala Pizzaiolo
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КОМЕНТАРІ

  • @JavierRamos-ou9kw
    @JavierRamos-ou9kw 14 хвилин тому

    No entiendo a la gente que critica al chaval por su físico o por su forma de hablar, no tiene sentido. Habría que veros la panza a más de uno, que vidas más vacías y tristes...

  • @sk8erxxxl
    @sk8erxxxl 20 хвилин тому

    No habla igual que soyunapringada?😂

  • @macqueen78
    @macqueen78 26 хвилин тому

    Además del nivel de hidratación de la masa, también influye el punto de fermentación de la misma al entrar al horno. La manipulación de la masa es muy complicada sin desgasificar. Prueba a dejarla sobre la pala después de formada unos 15 minutos antes de entrar al horno.

  • @Frank89pi
    @Frank89pi 27 хвилин тому

    Los fracasos son el camino al éxito, gran vídeo, prueba otro día, ánimo.

  • @JdeivitG
    @JdeivitG 59 хвилин тому

    Ojo no tengas qué hacer 3000 pizzas como exageras para hacer 1 mierda de pizza menosmal que no haces pasta italiana si no se te hunde el mundo otra basura de vídeo de UA-cam

  • @ELHOMBRECILLOMAGICO
    @ELHOMBRECILLOMAGICO Годину тому

    Como que 3 camisas blancas! Yo he visto an Ingrid y a ti con ella ahora mismo…😏❤

  • @esepiquer
    @esepiquer Годину тому

    National Inventographic

  • @miguelgarciacorral3945
    @miguelgarciacorral3945 Годину тому

    Vaya panceta napoletana esta echando el tío buen producto

  • @aloprod5210
    @aloprod5210 Годину тому

    Buena panceta estás echando

  • @JosePerez-xg8me
    @JosePerez-xg8me Годину тому

    buena bartola , esa es de masa más que de cerveza

  • @futuropasado
    @futuropasado 2 години тому

    La propina debe de ser para todo el equipo. Yo trabajo de cocinero ya unos años y repartimos según las horas de cada trabajador en proporción, camareros y cocineros. . He llegado a ver dos personas que dejaron 35 EUROS de propina en una comida de 60 euros... Por el buen pescado que servimos, solo pidieron Merluza y un par de bebidas. Imagínate pensar que solo los camareros merecen esa propina. No tiene sentido ninguno. Mucha gente deja propina por la cocina.

  • @Arturo-gr6xj
    @Arturo-gr6xj 2 години тому

    2:32 al borde del escalón donde la barandilla, hacia el saco de harina. Es lo que creo que es?

  • @josini78
    @josini78 2 години тому

    No creo que la ganadería extensiva sea mas contaminante que la intensiva.

  • @VicenteRagaPerez
    @VicenteRagaPerez 2 години тому

    Tu si que eres un makina, mis felicitaciones por tu gran trabajo y pasion , ya veo que tu negocio va a tope no necesitas demostrar nada mas

  • @ElPatrondelPan
    @ElPatrondelPan 2 години тому

    Increíble pasión, visión y entrega a la pizza, todo un ejemplo. Sobre la masa , tal vez no levanto como esperabais porque se degrado el gluten durante el amasado por mucho tiempo en la máquina, o exceso de temperatura. Otro factor es una degradación de la masa por exceso de fermentación. Es importante conocer bien la harina y ver qué capacidad de absorber agua tiene, la vida enzimática de la misma, si es un grano moderno o antiguo y si se molió a la piedra o no Hace más de una década que hago pan, solo con levaduras madres y a día de hoy sigo aprendiendo de cada harina y proceso. Espero mi humilde conocimiento le sea de ayuda. Bendiciones

  • @sashasanchez9992
    @sashasanchez9992 2 години тому

    Me gustaaa❤❤

  • @Andres-x2v2x
    @Andres-x2v2x 3 години тому

    Si se ve que busca despiporre 😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅😅, menos sangre que un Playmobil

  • @VicenteRagaPerez
    @VicenteRagaPerez 3 години тому

    Fenomeno

  • @luismpower
    @luismpower 3 години тому

    Pizza con felipess

  • @lidiavilacases8298
    @lidiavilacases8298 4 години тому

    Avui me enterat que tens pizzeria.a,Sabadell. A veure si paso. Se on es. Una abraçada ❤❤❤❤❤

  • @joseantoniovelilla7807
    @joseantoniovelilla7807 4 години тому

    Eric estás muy guapo es un gustazo verte trabajar y ver la pasión ❤️‍🔥 que le pones, yo soy de Madrid y me encantaría comer en tu pizzería 😊

  • @pajakylaboreal
    @pajakylaboreal 4 години тому

    cuantas pizzas haces al día ?

    • @raptorfighter1
      @raptorfighter1 2 години тому

      Con el misticismo qué lleva y la falta de italiano qué tiene mejor no le hagas caso😂

  • @guillermoe4568
    @guillermoe4568 4 години тому

    Le ponen más ingredientes que tú ,que haces 3 pizzas en vez de una 😮

  • @Algune
    @Algune 4 години тому

    Eric ! Sabías que el tomate es considerado fruta en España? Según tu teoría tu no casaría en una pizza... Jej Menuda liada te acabo de hacer

  • @ismaeconomic
    @ismaeconomic 5 годин тому

    eric todo un crack! esperando nuevo intento

  • @Luiselespartano
    @Luiselespartano 5 годин тому

    Hay pizzas difíciles?🤷

  • @guillermoe4568
    @guillermoe4568 5 годин тому

    Escuchar a este chico es mejor que la dormidina 😮

  • @jriieeraa
    @jriieeraa 5 годин тому

    El peinado de bobobo

  • @elsak_gt_tdi8287
    @elsak_gt_tdi8287 5 годин тому

    una Gusty con pelo pa llevar

  • @francisco9482
    @francisco9482 5 годин тому

    Hablar en castellano

  • @Torosentao
    @Torosentao 5 годин тому

    Me he visto esta serie tiempo despues, pero yo pensaba que Gerar manejaba mas que Pepe o por lo menos eso parece, pensaba que se la darían a Gerar o esque ya la tiene y me lo he perdido

  • @davidmarcoselrisero
    @davidmarcoselrisero 5 годин тому

    Mike Mts dejó el fifa

  • @agusgamerytmlbb
    @agusgamerytmlbb 6 годин тому

    Gato en quechua se dice milli

  • @guillermodiazpenas1805
    @guillermodiazpenas1805 6 годин тому

    eric crecen las views pero la talega esta fuerte tambien e jaajaj

  • @mentalartcore4620
    @mentalartcore4620 6 годин тому

    Tremenda panzaiola bro

  • @sitohousemusic
    @sitohousemusic 6 годин тому

    soy andaluz,y este chaval que hable en el idioma que quiera,es catalan y si quiere hablar en catalan que hable,es el idioma de su tierra,ya esta bien.. asi nos va..

  • @pablofernandezfernandez4232
    @pablofernandezfernandez4232 7 годин тому

    Estoy interesado en comprar un pequeño horno para poder hacer estas pizzas los fines de semana en el jardín, como si fuese la tipica bbq. ¿Podrías sacar un video con las recomendaciones para poder hacerla en casa sin que sea en el horno tipico?

    • @TheJuaniglesias
      @TheJuaniglesias 34 хвилини тому

      sin el horno que alcance la temperatura adecuada es complicado, pero en un horno convencional puedes sacar algo decente si le pones una piedra como base, eso te ayuda a subir un poco la temperatura y a retener el calor.

  • @Jordi-v7r
    @Jordi-v7r 7 годин тому

    Y el gorro?

  • @alextirado7174
    @alextirado7174 7 годин тому

    Felicidades por el embarazo eric!

  • @jofamofamo3096
    @jofamofamo3096 7 годин тому

    Qué lindo enamorarse del trabajo que se hace ❤❤❤

  • @danielrubiofernandez1638
    @danielrubiofernandez1638 7 годин тому

    Tremenda panza, digo pintaza tienen esas pizzas😅

  • @obem12
    @obem12 7 годин тому

    El boss final del Dominos

  • @alvaromolina7238
    @alvaromolina7238 7 годин тому

    POR QUE ME SIGUE SALIENDO ESTE ALMA EN PENA

  • @karimsabba4988
    @karimsabba4988 8 годин тому

    Tengo que decir que Eric mete más tensión al video siempre, aunque sea un vídeo normal

  • @barcelona-en8uf
    @barcelona-en8uf 8 годин тому

    Vaya panza pizzera mi arma

  • @luchoceja
    @luchoceja 9 годин тому

    Ponele pizza al romero 😅

  • @victoro6747
    @victoro6747 9 годин тому

    Que panza que tiene el tío de estar comiendo pizza todo el día

  • @SuperSkunk1420
    @SuperSkunk1420 10 годин тому

    Bajale a la papa macho, toca adelgazar.

  • @Jordi-v7r
    @Jordi-v7r 10 годин тому

    Divertido como tu

  • @josuchok
    @josuchok 10 годин тому

    Los que critican la pizza tienen el mismo conocimiento de cocina que yo de termodinámica, es decir 0