Как за 15 шагов открыть собственную пекарню? Пошаговая инструкция бизнеса пекарни 2021 от эксперта!
Вставка
- Опубліковано 12 січ 2021
- Какие 15 шагов нужно предпринять, чтобы открыть собственную пекарню. Как регистрировать торговую марку, подбирать ассортимент, дизайн и тех проекты, закупки, персонал, аренда, ремонт, запуск и много другое. В этом видео делюсь пошаговой инструкцией запуска собственной пекарни. Это своеобразный бизнес-план запуска пекарни!
✅ Узнать подробности - crema-bakery.com/
✅ Подпишись на канал - bit.ly/2XmqYok
Тайм-коды для удобства:
00:58 Вступление
01:40 Регистрация ТМ
02:09 Подобрать ассортимент
02:41 Составить правильные технологические карты
04:08 Составить список оборудования
06:36 Дизайн проект и спецификация
07:16 Поиск помещения
07:27 Проверка документов на помещение
08:25 Контроль ремонтных работ
08:59 Контроль закупки оборудования
09:37 Подбор и найм персонала
10:07 Монтаж оборудования
10:33 Команда запуска
11:15 Тестовый запуск
11:46 Официальный запуск
12:20 Маркетинг и управление пекарней
🧡 Пекарня Крема Кафе - сеть любимых пекарен
✅ Смотрите другие интересные видео:
• Как правильно взбивать молоко? ЭТО ВАЖНО ЗНАТЬ! - • Как взбить молоко для ...
• Как приготовить раф кофе? СЕКРЕТНЫЙ РЕЦЕПТ! - • Как приготовить раф ко...
• Сравниваем все виды молока и пробуем взбить - • КАКОЕ МОЛОКО ЛУЧШЕ ДЛЯ...
• Основные ошибки бариста. ВЫ ОБЯЗАНЫ ЭТО ЗНАТЬ! - • Основные ошибки барист...
• Латте и Латте Макиато - в чем разница? - • Латте и Латте Макиато ...
• Как приготовить Flat WHITE (Флет уайт)? - • Как приготовить Flat W...
• Как прилечь клиентов в кофейню? ТОП 5 СПОСОБОВ! - • Как привлечь клиентов ...
🧡 Подключайтесь к нашей семье Crema Caffe - успешной и стабильной сети кофеен:
✅ Оставь заявку - www.crema-caffe.biz/
✅ Наш VK - crema_caffe_biz
✅ Наш FB - cremacaffe1
#какоткрытькофейню #кофейня #cremacaffe #кофейняснуля #франшизакофейни #франшиза #киев #украина #бариста #какприготовитькофе #кофе #пекарня - Розваги
✅ Узнать подробности - crema-bakery.com/
✅ Подпишись на канал - bit.ly/2XmqYok
В штат помимо пекарей и продавцов, начинщик разве не нужен, кто будет мыть, чистить, готовить начинку? Уборщица, мойщик посуды?
Все намного проще. Давно пришёл к выводу что бы что то открыть нужно в этом разбираться как минимум самому. Вопрос денег как мне кажется стоит уже на втором месте.
Благодарю за инструкцию по открытию пекарни
очень полезное видео, Спасибо!!
Тайм-коды для удобства:
00:58 Вступление
01:40 Регистрация ТМ
02:09 Подобрать ассортимент
02:41 Составить правильные технологические карты
04:08 Составить список оборудования
06:36 Дизайн проект и спецификация
07:16 Поиск помещения
07:27 Проверка документов на помещение
08:25 Контроль ремонтных работ
08:59 Контроль закупки оборудования
09:37 Подбор и найм персонала
10:07 Монтаж оборудования
10:33 Команда запуска
11:15 Тестовый запуск
11:46 Официальный запуск
12:20 Маркетинг и управление пекарней
Здравствуйте, благодарю вас за видеоролик. Для технолога планировщика, оно помогает расставить все мысли и идеи по полочкам. Имеется ли консультация (платная/бесплатная) по вопросам организации производства?
Девушка просто огонь🔥
Столько людей надо )))и это самостоятельно открыть называется )))
Наём персонала 4 человека: ст. пекарь; пекарь: бариста и кассир?А когда же они будут отдыхать, кем их заменить?Как минимум 8 чел нужно. 2\2
Сколько стоит Франшиза?
Кто подберает персонал для работы?
Стоимость открытия пекарни по фран
А як що я хочу продавати з під ножа і постійно допікати на вітрину в не напекти і до вечора воно вже ніяке
Хочу франшизу
Она специалист по безвеусномк макияжу. Это я вижу, а про пекарню полный бред.
После слов "это очень просто", сразу понятно, что , кроме губопельменей и жлобских ресниц, в голове ничего нет. Не бывает ничего просто, тем более в таком деле.
Я обожаю ваши губы... Эх...
Спасибо большое за информацию и полезные комментарии
Для простого люда , который не хочет лезть в долги и брать кредит, ничего не светит , как вижу
А вам и не нужны кредиты!
Кредиты будут нужны когда уже работа пойдёт, а до этого учитесь управлять тем что есть!
Франшиза в россии, это отдельный бизнес! Хотелось бы конкретнее о новейшец концепции услышать, а нет)
Будет уже в эту среду.
Новый ролик про новый концепт
@@CremaCaffe будем подождать
рот пирожок
все классно,спасибо,но девчонки ,что же вы делаете со своими губами......
У меня они оригинал . Вы уже помешались на этом вопросе . Ещё скажите , что я крашусь. 😂
Нужно всего два шага: найти деньги. Открыть пекарню. Остальное развод на деньги.
Ну если у вас нет опыта то вам нельзя брать даже кредит под такие проекты и особенно без франшиз! Вылет 99%! А долг останется!
Если нет опыта то лучше поработать наёмным сотрудником и понять нюансы, а после на небольшие деньги открыть какуйнить лавочку!
И на небольших оборотах учиться, а далее вы сами решите что делать так как уже будите иметь понятие что делать дальше не имея больших денег!
Не все так просто
@@user-ye6dc7kt6g это был сарказм)) у меня есть опыт организации клининга, торговли, оказания услуг. Проблема в рашке в том, что нет возможности для долгосрочного планирования и низкая платежеспособность населения. Впрочем мне плевать, я уехал в сша. И тут совершенно иной подход к бизнесу)
Безграмотная речь :(
Лишние телодвижения и траты при открытии - у ведущей не хватает глубины и широты знаний
Ерунда какая. Потратишься, "сдашь все экзамены на пятерку", товарный знак, тех карты, дизайн, технолог, управитель и прочая дурь на старте ))) только потом прибыли ноль у правильных отличников :)))