ПЕКАРНЯ: полного цикла VS на заморозке! Рентабельность пекарни. Сеть пекарен "Коржов". Gastro Norma

Все услуги GastroNorma - cutt.ly/GastroNorma-15
Instagram пекарни Коржов - / korjov_bakery
Telegram-канал "Самонезанятый" - t.me/free4biz
В сегодняшнем видео я взял интервью у генерального директора сети пекарен "КОРЖОВ", одного из лидеров в Санкт-Петербурге в сегменте пекарен. Сергей Артёмов расскажет о том, как открыть собственную пекарню на конкурентном рынке, особенностях заведений разных форматов и сравнит рентабельность пекарни полного цикла с пекарней работающей на заморозке.
0:00 - Интервью с Сергеем Артемовым
1:35 - Сеть "Коржов" сейчас
2:30 - Как открыть заведение на конкурентном рынке?
4:28 - Как удерживать качество продукта?
6:18 - Важные аспекты при открытии заведения
9:16 - Особенности пекарни в жилом доме
15:43 - Работа пекарни с закупкой готовой продукции
19:45 - Выбор формата для первого заведения
Данил Герасимиди - / gerasimidi
Если есть вопросы по запуску объекта общественного питания - напишите мне сообщение в директ Instagram.
ПЕКАРНЯ: полного цикла VS на заморозке! Рентабельность пекарни. Сеть пекарен "Коржов". Gastro Norma
Ссылка на Яндекс Дзен: zen.yandex.ru/video/watch/628...

[@user-ww4wk5wm4z]

Спасибо спасибо спасибо!!!

[@sergeyzaytcev6548]

ok

[@user-yj7yy6gj7p]

А где Контакты гостя

[@gastronorma]

Пишите в Инстаграмм сети «Коржов»

[@annabella3251]

В пекарни на заморозке, такие как "Буханка", я не хожу, да и многие так же, кто ценит качество.

[@user-tk8bw9zt2c]

Купил франшизу "Буханку", не кому не рекомендую.

[@user-qf7mg7le1m]

Жути нагнали просто и себя зарекламировали. Если решили заходить в этот бизнес, то заходите, не бойтесь. Вас никто не убьет.

[@gastronorma]

А что жуткого то?)