Рёбрышки в горчичной глазури.
Вставка
- Опубліковано 10 лют 2021
- Супер вкусные рёбрышки в духовке.
Сухой маринад:
Соль - 30 граммов
Тростниковый сахар - 10 граммов
Куркума молотая - 4 грамма
Чеснок сушёный - 7 граммов
Паприка копчёная - 4 грамма
Чёрный молотый перец - 1 грамм
Кайенский перец - 0,5 грамма
Для глазури:
Горчица - 35 грамм
Бальзамический уксус - 20 граммов
Тростниковый сахар - 20 граммов
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Натереть рёбрышки сухим маринадом.
Положить рёбрышки на решётку духовки и накрыть их фольгой.
Готовить 1 час при температуре 150 градусов и 45 минут при 100 градусах.
Смазать рёбрышки глазурью и отправить в духовку при 200 градусах на 15 минут.
Ещё раз смазать рёбрышки глазурью и оставить при 200 градусах 10 минут.
Рецепт на рёбрышки свинные массоё 1,5 кг. - Навчання та стиль
Привет из Тбилиси ✌️. Лайк от друга 🤝👍. Процветание вашему каналу 🙏,,,,
Мммм ням ням
Grilled pork is the best I'm good at leaming how to do it and yummy Cooking recipe thank you👍
ЗДРАВСТВУЙТЕ..РЕБРЫШКИ ВКУСНЯШКИ..
Здравствуйте! Ребрышки потрясающие,очень аппетитные.Спасибо вам за ваш рецепт! Удачи вам!
ребрышки это очень вкусно )) у меня самые популярные видео на канале всегда с ребрышками
Спасибо Олег за хороший рецепт! Будет вкусно👍👍
Great My friend 🌹🌹🌹Lovely & wonderful 🌹🌹🌹🌹Awesome & Excellent Content 🌹🌹👍👍👍👍👍👍👍👍
Хороший рецепт!
Вкусненько
Олег супер. Снова новенькая задача. Понравился рецепт,буду готовить. Вы просто профи учитель.
Класс
Мой вариант такой: запекать при низкой температуре 120-130 град. Сначала запекать просто на решетке, когда мясо будет около 70 град обернуть в бумагу крафтовую (фольгу ни в коем случае, в фольге продукт варится, а не запекается) еще запечь. Около 92 градусов ребра развернуть и снова на решетку уже с будущей глазурью, мне нравятся BBQ соусы от Санта Марии. Как у Вас, Олег, попробую ) ну и почти готово. Не более 95 градусов желательно.
Спасибо за рецепт!!! Отличный вариант!!!
Олег, как всегда все просто и понятно. И, самое главное, наверняка очень вкусно. Обязательно попробую приготовить
Спасибо!!! Да, рецепт простой и вкусный.
@@Oleg_Kochetov отличный рецепт! ))
Спасибо Олег за хороший рецепт обязательно приготовлю к праздникам
Спасибо и приятного аппетита😄👍
Приятного аппетита, и спасибо за пожелания! 👍👍👍
Спасибо 👍, обязательно попробую приготовить.
расскажите потом свои впечатления
СПАСИБО.
ООО Олег ака, здравствуйте! Супер братан! Давно Вас невидно
😋😋😋👌👌
Что то похожее готовил и мне понравилось.
Я первый!👍👍👍Рёбрышки👍👍👍
Прошу Вашей помощи .Скоро 8 марта , подскажите где купить пекарский камень для духовки для пиццы. Спасибо.
Не знаю. Посмотрите в интернете.
И, какая температура готовности ребрышек?
Я упустила или Вы забыли сказать какая температура должна быть в мясе на выходе? И в какой момент Вы щупом воспользовались изначально или когда уже духовке градусы снизили?
А какая температура внутри мяса ?
Лайк. Давайте дружить каналами. Я уже с вами
Супер !!! Выглядит очень аппетитно !!!😊😊😊 Спасибо !!!🌷🌷🌷🌷От меня 👍и ✍ ( Хотелось бы взаимно)но Вы можете ✍ не раньше, чем через два дня /такие сейчас у Ю -ба правила/ Так что через пару дней Заходите к нам на огонек !!!🤝
А у нас за окном + 19 !
У нас тоже 19, но минус :)
Всё, я отписываюсь! ((((
Каждый раз на очередном видео, почти умираю. Захлёбываюсь слюной!!!
Конечно шутка про отписку. Живём же вкусно!!!👍👍👍