김장 김치는 직접 만든 갈치젓갈 개봉합니다

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  • Опубліковано 12 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 33

  • @서수옥-h5n
    @서수옥-h5n 9 місяців тому

    와 정말 맛나겠다

  • @돌삐-g3e
    @돌삐-g3e 3 роки тому +1

    맛나게 잘 익혔네요. 갈치랑 소금의 비율은 어찌 하셨는지 알켜 주시면 고맙겠습니다

    • @다싼다
      @다싼다  3 роки тому

      갈치를 가지고 오신분이 담아주시더라구요!
      비율 알아보는 중 입니다

    • @다싼다
      @다싼다  3 роки тому +2

      갈치젓갈 만드는법
      갈치1박스 물은 갈치가
      잠길만큼 소금 7kg 식초( 현미 ㆍ 사과) 종이컵으로1 컵을 넣고 햇빛에 놔 두어야 잘 익는다고 하네요!
      항아리에 담그면 더 맛있게 익는다고 합니다

  • @김영숙-n3i
    @김영숙-n3i 4 роки тому +2

    김장때 끌여서넣는건가요??

    • @다싼다
      @다싼다  4 роки тому

      갈치 만 건져서 끓여서 넣으면됩니다
      액체는 그냥 넣어주세요!

    • @김영숙-n3i
      @김영숙-n3i 4 роки тому

      몰라 가지고 생으로 믹서기에 갈아넣었는데 어쩌죠??

    • @다싼다
      @다싼다  4 роки тому +1

      @@김영숙-n3i 그것도 맛있을것 같아요! 옛날에 생갈치 넣은 김치를 먹어 봤는데 잊을수가 없어요!
      지금도 먹고 싶어요!

  • @김현철-l2q
    @김현철-l2q 5 років тому

    맛있겠네요. 역시전라도는젓갈김치 ᆢ어젯밤 한방토종닭 백숙.최고였습니다.

    • @다싼다
      @다싼다  4 роки тому

      맛있게 드셔주셔서 감사합니다

  • @김정진-m9o
    @김정진-m9o 2 роки тому

    언니 레스피 대로 담아는데 1년보관후 개봉해도 되나요

    • @다싼다
      @다싼다  2 роки тому

      7개월 됐을때 개봉했더니 맛있더라구요!
      요번 김장때 끓여서 넣었더니 아주 맛있었어요!

  • @devil_995
    @devil_995 3 роки тому

    갈치와 소금 비율이 어떻게되죠? 갈치 한박스가 몇키로인지 ㅡㅡ;;

    • @다싼다
      @다싼다  3 роки тому

      갈치젓갈 박스20kg 입니다

  • @김태숙-l9y
    @김태숙-l9y 4 роки тому

    여봉 주현미~~^^

  • @이선경-i8o
    @이선경-i8o 2 роки тому

    열 락처 궁금해요 알려주세요 사먹고 싶네요 아니면 담그는법 알려주세요 흥내라도 내보고 싶어요 고향이 전라도인데 꼭요

    • @다싼다
      @다싼다  2 роки тому

      갈치젓갈 사드셔요!
      010 7689 5689

  • @rnebp-z5x
    @rnebp-z5x 3 роки тому +2

    비닐에 넣지 말고 단지에 그냥 담그면 제일 좋습니다.염분이 높은 것은

  • @미소천사-w9u
    @미소천사-w9u 3 роки тому

    왜 물이 많은가요?
    갈치젓 비율 궁금 합니다

    • @다싼다
      @다싼다  3 роки тому

      제가 날씨가 풀리면 담는 모습 보여드릴게요!
      물은 갈치가 잠길만큼 넣었어요!

  • @이금단-e6e
    @이금단-e6e 2 роки тому

    갈치는 어디서 사세요 전화번호좀 아려주시면 고맙겠읍니다^^

    • @다싼다
      @다싼다  2 роки тому

      여수 공주수산 0104605 5762

  • @초록몰캉이
    @초록몰캉이 3 роки тому

    식초는 왜 넣나요?
    가르쳐주세요 ^^~

  • @기옥민
    @기옥민 3 роки тому

    담그는법도 알려주세요

    • @다싼다
      @다싼다  3 роки тому

      많이 응원해주세요

  • @유춘자-n5q
    @유춘자-n5q 4 роки тому

    안녕하세요
    갈치젖갈 정말 잘 삭았네요
    젖갈 판매는하나요?
    구매하고 싶어요

    • @다싼다
      @다싼다  4 роки тому

      갈치젓갈은 팔 것은 없어요!

    • @오인자-k6k
      @오인자-k6k 4 роки тому

      걸리는것도 끌여야하나요?
      걸리고난 덩어리만 끌이나요?
      궁금합니다. 답좀주세요

    • @다싼다
      @다싼다  4 роки тому

      @@오인자-k6k걸른 갈치를 끓여주세요! 뼈 만 남도록!

    • @오인자-k6k
      @오인자-k6k 4 роки тому

      @@다싼다 감사합니다