🐖 Guanciale CASERO 🇮🇪 - 💣 Explosión De Sabor 🔥 By Carlos Sanín

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  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 17

  • @josueikari1379
    @josueikari1379 11 місяців тому

    Excelente tutorial, bien explicado y sobre todo dejar bien en claro que la carbonara se hace con la papada de cerdo.

  • @chusmartinez1390
    @chusmartinez1390 7 місяців тому +1

    Tiene muy buena pinta, voy a probar a hacerlo. Pero tengo una duda, es papel parafinado ?. Gracias

  • @JEMA99
    @JEMA99 3 місяці тому

    MUCHAS GRACIAS!! lo hare México con chiles secos tipicos para sustituir el Aji, espero que me quede jaja, ya volvere a agradecerle nuevamente

  • @panda_6
    @panda_6 2 місяці тому

    hola una duda es papel de carnicero o papel encerado?

  • @williamalberto1149
    @williamalberto1149 7 місяців тому

    Gracias Chef , por favor, una vez terminado el curado , en cuanto minimo se debe consumir?

    • @explosiondesabor
      @explosiondesabor  7 місяців тому

      Piensa que ya es un producto curado, aunque no es cuestión de dejarlo durante meses

  • @jorgesoler8211
    @jorgesoler8211 Рік тому

    Chef una pregunta, tengo que regular el frío de la nevera, me preocupa que se queme la carne

    • @explosiondesabor
      @explosiondesabor  Рік тому

      No para nada, primero la protege la sal y después al ir envuelto tampoco tiene ningún problema

  • @soco9410
    @soco9410 2 місяці тому +1

    Muchas gracias, estoy manos a la obra. Por cierto, no son especies, son especias.

  • @anneliesemayorca3911
    @anneliesemayorca3911 9 місяців тому

    Papel de carnicero es el mismo papel parafinado

  • @MrElAlbano
    @MrElAlbano Рік тому +1

    🇮🇪 no sé qué tiene que ver Irlanda en esta receta

    • @explosiondesabor
      @explosiondesabor  Рік тому +1

      La verdad es que nada, fue un error, lo que es triste es que tu comentario tenga que ver con la bandera y no con el contenido del vídeo

    • @MrElAlbano
      @MrElAlbano Рік тому

      @@explosiondesabor a mi me parece que está bien tu vídeo, no entiendo porqué tengo que criticar algo que está bien? Piensas que hay algo malo en el vídeo? Precisamente me ha gustado la receta.

    • @explosiondesabor
      @explosiondesabor  Рік тому

      @@MrElAlbano me alegro que te haya gustado la receta, lo que no entiendo es porque tienes que criticar, es necesario criticar?