[프로마쥬 치즈요리] 파르미자노 레지아노 칩 아보카도 과콰몰리

재료
파르미자노 레지아노 100g, 아보카도 1/2개, 방울토마토 4알, 양파 1/4개, 레몬즙 1큰술, 크랜베리 6알, 후춧가루, 소금약간
만드는 순서
1. 파르미자노 레지아노 치즈를 강판에 갈아 파우더로 준비한다.
2. 약한 불에 달궈진 후라이팬 위에 갈아 둔 치즈를 흩뿌리듯 올려 굽는다.
구워진 치즈를 굳기 전에 뒤집어 놓은 작은 잔에 얹어 모양을 내서 컵처럼 만든다.
3. 씨앗과 껍질을 제거한 아보카도와 다진 방울 토마토, 다진 양파와 레몬즙, 후춧가루, 소금을 넣고 섞어서 아보카도 과콰몰리를 준비한다.
4. ②에 아보카도 과콰몰리를 담고, 크랜베리를 하나씩 올린 후 파르미지아노 레지아노 치즈를 갈아 올려 완성한다.
프로마쥬 : www.fromage.co.kr
요리 : 김도연
제품협찬 : 치즈파티 www.cheeseparty.co.kr

[@gringreen012]

음식 플레이팅이 너무 예뻐요~

[@생맥주포도주]

오븐으로 하는건 쉬운데 팬으로하려면 진짜 조빠질듯;;

[@신용섭-l1y]

과카몰리는 미국에선 기성품도 많아요.
아무튼 맛나겠네요!

[@boram4210]

안녕하세요 ~ kbs 편스토랑 제작진입니다 !
게시하신 치즈튀일영상을 방송 자료화면으로 사용할 수 있을지 협조를 구하기 위해서 연락드리게 되었습니다 ~ 출처는 분명하게 밝히도록 하겠습니다 !
사용 가능할까요~?

[@흔들리는벛꽃]

불조절은 어떻게하나요?

[@seungwooshin8502]

제일 약불 해놓고 어느정도 힛업 되면 튀일 티기시면 되여