Comprei uma peça de Ancho e tava super suculenta e olha que fiz na air fryer.. gostei, espero que as próximas sigam o mesmo nível de qualidade ou melhor
Cara, tem um pessoal falando q a picanha bassi tava dura, eu fiz aqui em casa e tava boa demais, mas diz mal passada, não sei se era por isso, mas tava muito boa...
“Ela foi cortada antes da terceira veia. Isso significa que ela é a nata das natas.”, é sério que você falou isso? Vou acreditar que tenha feito confusão na hora de falar, por causa do posicionamento da carne na sua mão e tal, mas enfim… nessa peça aí da pra ver um pedaço considerável de coxão duro logo após a terceira veia. Significa que esse pedaço estará “duro”? Não necessariamente. Se a carne for de ótima qualidade, terá maciez igual e ninguém perceberá. Enfim…
Sempre tive vontade de comer essa Bassi, comprei uma vez e me decepcionei, carne dura, não vale o valor que pedem, nunca mais voltei a comprar. Agora, uma que sempre compro e amo é a argentina da Friar.
Comprei dele ontem. Mas nao fiz ela tinha compra ela e uma outra acabei guardando essa e fazendo a outra. Mas de aparência ela tá top peguei 129,90 kg. No ao gosto bh
se eu tirar, cortar e ver q ainda está muito mal passada, posso voltar pra grelha ate acertar o ponto ? e nesse friozinho do sul, como deixar a carne "descansando" antes de cortar ? esses dias fiz uma picanha aqui, deixei 1 minuto descansando fora do fogo e qd cortei ja tava fria !!!! ☹️
A diferença entre descansar a carne ou nao apresenta uma diferença sutil no paladar! Entao no frio pode comer assim que sair da grelha!! E sim pode voltar pra grelha so tome cuidado pra nao deixar a carne ressecar !!
Parece que ficou top hein! Toma cuidado com o covid nesses rôles sem máscara dentro do carro com amigos, e também em reuniões em casa. Lembre-se, estamos em pandemia. Abraço!
Bassi é muito ruim, péssima qualidade, não vale o preço, a esse preço melhor, aliarg, arrebeef, tacuarembo, coto, // e a nacional de qualidade a estância 92 da minerva, essa recomendo.
Eu trabalho na Dessosa na Marfrig e as peças da Bassi são as melhores e de qualidade .
E a Montana??
Só compro Bassi e top de mais c tá doido cada corte e uma essência top no churrasco
Éssa é da boa.
Abaixo a Friboi ( catinguenta ).
Bassi é schoow 👏👏👏👍
Comprei uma peça de Ancho e tava super suculenta e olha que fiz na air fryer.. gostei, espero que as próximas sigam o mesmo nível de qualidade ou melhor
Comprei picanha Bassi e foi uma decepção. Carne dura mesmo fazendo o corte correto.
Excelente vídeo. Show, meu velho!
Cara, tem um pessoal falando q a picanha bassi tava dura, eu fiz aqui em casa e tava boa demais, mas diz mal passada, não sei se era por isso, mas tava muito boa...
“Ela foi cortada antes da terceira veia. Isso significa que ela é a nata das natas.”, é sério que você falou isso? Vou acreditar que tenha feito confusão na hora de falar, por causa do posicionamento da carne na sua mão e tal, mas enfim… nessa peça aí da pra ver um pedaço considerável de coxão duro logo após a terceira veia. Significa que esse pedaço estará “duro”? Não necessariamente. Se a carne for de ótima qualidade, terá maciez igual e ninguém perceberá. Enfim…
Otimo video, soh n entendi o q vc fez depois da posta, eh +_ 3 min cada lado? (ao ponto)
Não é da bassi, é sim da Marfrig. Bassi, Montana, Montana stakehouse são todos produtos da marfrig
O meu Picanha Card chegou. Tenho 5 kg por mês. 👏🏻👏🏻👏🏻
??
Paguei 161,00 em uma peça, me arrependi demais. Super dura e sem marmoreio.
Muito bom mesmo....
Cê tem ações da Marfrig, aposto!! 😅😂🤣
Parabéns fera
Comprei Chorizo Bassi , mesmo fazendo da forma certa e no ponto correto , achei dura pra caramba ... não valeu a pena não
Essa da Bassi é top
O Saudoso Bassi, sempre dizia..."Gordura para cima"
Sempre tive vontade de comer essa Bassi, comprei uma vez e me decepcionei, carne dura, não vale o valor que pedem, nunca mais voltei a comprar. Agora, uma que sempre compro e amo é a argentina da Friar.
Montana steack house muito boa também super macia
Já passei por isso também
Passei por isso com uma maturatta
Tambem ja comprei, cara e dura.
Comprei dele ontem. Mas nao fiz ela tinha compra ela e uma outra acabei guardando essa e fazendo a outra. Mas de aparência ela tá top peguei 129,90 kg. No ao gosto bh
Já comprei uma bassi dura
tambem ja comprei. cara e dura
Bassi e top.
Na minha cidade n tem
Vc pode até falar que tá macia , mas pelo corte final tá nítido que está um pouco resistente a picanha , ou sua faca tá precisando ser amolada kkkk
se eu tirar, cortar e ver q ainda está muito mal passada, posso voltar pra grelha ate acertar o ponto ? e nesse friozinho do sul, como deixar a carne "descansando" antes de cortar ? esses dias fiz uma picanha aqui, deixei 1 minuto descansando fora do fogo e qd cortei ja tava fria !!!! ☹️
A diferença entre descansar a carne ou nao apresenta uma diferença sutil no paladar! Entao no frio pode comer assim que sair da grelha!! E sim pode voltar pra grelha so tome cuidado pra nao deixar a carne ressecar !!
Top
Eu amo essa marca de picanha só compro ela ❤️
Sabor ok , porém dura , nunca mais compro ! Me senti assaltado !
Meu pai já comprou duas bassi que estavam duras, nem marcas confiáveis estão tão confiáveis como antes!!!
Essa picanha tá fora do que o próprio Bassi recomendava... Tem muito sangue, significa que perdeu muito suco...sorte que fez mal passada...
Modelos de picanha ???? Kkkkkk o certo não seria marcas ???? Kkkkkkkk esse é conhecedor
Por isso não tá jogando bola no Corinthians!! Tá só nos churrascos Luan!!!
Kkkkk
Fiz uma Bassi ontem me decepcionei. Sabor incrível. Top porém a maciez e a camada de gordura deixou a desejar.
Bon esse Feedback ajuda o canal
Essa é boa dms, minha dúvida é sobre a picanha a vácuo da friboi, será que é boa ou só enganação ?
Luiz tem Picanha da Friboi boa sim! Inclusive vou fazer video aqui no canal explicando!!
deus q me livre asdasdasdas horrivel
Uma das melhores picanhas q ja comi foi uma friboi, da linha 1953! Essa linha eh excepcional ( talvez a unica que preste realmente da friboi kkkk )
Po, é ou não é o Luan fora de forma?!
Parece que ficou top hein! Toma cuidado com o covid nesses rôles sem máscara dentro do carro com amigos, e também em reuniões em casa. Lembre-se, estamos em pandemia. Abraço!
Obrigado Ricardo pelo recado... forte abraço
Essa forma de assar a carne não está muito correta não e outra coisa não se joga sal grosso e sim flor de sal.
Io
Eu mato um desse sozinho kkkk
Ficou dura... deu pra vê pela quantidade de mastigadas. Essa marca é superestimada.
😂😂😂😂😂😂😂😂Vai fazer inveja pra outro mano😂😂😂😂😂😂😂😂😂
Bassi é muito ruim, péssima qualidade, não vale o preço, a esse preço melhor, aliarg, arrebeef, tacuarembo, coto, // e a nacional de qualidade a estância 92 da minerva, essa recomendo.