JAK UPIEC CHLEB NA ZAKWASIE PEŁNOZIARNISTY
Вставка
- Опубліковано 29 вер 2024
- Chcesz więcej filmików i porad - zostaw 🤙 oraz miły komentarz i zasubskrybuj kanał: / rytmynatury-vlog
🔴Tutaj pobierzesz moje darmowe poradniki i materiały: rytmynatury.pl...
🔴Tutaj KURSY I PORADNIKI: sklep.rytmynat...
🔴 Mój sklepik: sklep.rytmynat...
🔴 W formie artykułu na blogu: rytmynatury.pl...
-------------OBSERWUJ MNIE TUTAJ----------------
Instagram ► @rytmynatury
Facebook ► rytmynatury
--------------KONTAKT-----------------
rytmynatury@rytmynatury.pl
------------------------------------------------
Jak upiec chleb na zakwasie pełnoziarnisty? 🍞
Pieczenie swojego domowego chleba na zakwasie nie musi kojarzyć się z czymś niemożliwym. Od dość dawna nie jadam już kupnego chleba. Piekę go samodzielnie. Nie używam również żadnych drożdży tylko zakwas żytni lub orkiszowy, który wyhodowałam w domu. Wbrew pozorom nie jest to ani trudne czy jakoś wybitnie skomplikowane. Po prostu jak wejdzie w nawyk staje się czynnością wręcz intuicyjną.
Taki domowy chleb na zakwasie 🍞🍞🍞 dość długo zachowuje świeżość, jest syty i odżywczy. Wystarczą dwie cieniutkie kromeczki aby się najeść. Po prostu naprawdę odżywia i nie jest zapychaczem jak w przypadku chleba sklepowego nafaszerowanego ulepszaczami chemicznymi, drożdżami itp. Taki kupny chleb oprócz właściwości antyzdrowotnych lubi odkładać się tam i ówdzie w postaci tłuszczu więc lepiej z niego zrezygnować. Ten chleb na zakwasie zawsze się udaje.
Masz wiedzę na temat pieczenia chleba aż miło posłuchać. Nareszcie ktoś godny uwagi. Dzięki za cenne wiadomości jakimi się podzieliłaś.
Dziękuję za miłe słowa, pozdrawiam cieplutko 🙂
Dzięki za pokazanie jak piec chleb, z pewnością spróbuję, wygląda świetnie i pewnie pysznie smakuje
Śliczności, pycha, też upiekę.
Dziękuję i pozdrawiam serdecznie Mistrzynię.👍👍👍👍🍞🍞🍞🍞👏👏👏👏❤❤❤❤
Bardzo miło się Ciebie ogląda :)
:) dzięki pozdrawiam
Potwierdzam, że pyszny i zdrowy, bo piekę chleb orkiszowy już 12 lat i ciagle nam smakuje.
:) Dla mnie też orkiszowy najlepszy i nawet nie próbuję piec z innych mąk bo już mi takie chleby nie podchodzą.
A jak zdrowie? Jakies choroby przez ostatnie 12 lat?
Dziękuję za prosty i dokładny przepis na chleb z mąki pełnoziarnistej,pozdrawiam:))
Proszę bardzo 🙂🙂🙂
to najlepsze wideo jakie do tej pory widzialem o zakwasie
Bardzo mi miło 😘
o kogo ja widze rozyczke a tu chlebek a nie dawno widzialam cie w ogrodzie
Ok ale ile tego zakwasu mam mieć?
Jedyny film gdzie wszystko po kolei jest wytłumaczone takiemu laikowi jak ja.Dziękuję
Bardzo się cieszę, że okazał się pomocny a wiesz, że na początku też nie wiedziałam jak przygotować taki chleb. Wszystko było jakieś takie niejasne. Dlatego postanowiłam stworzyć taki filmik aby naprawdę okazał się pomocny i zawarłam wszystkie kroki, z którymi sama miałam problemy. pozdrawiam serdecznie 😘😘
Jeszcze raz dziękuję
zacznij od nalesnikow skoro az tak jest zle z nie rozumiesz
Super film tego szukałem dziękuję
Super chlebek
wszystko zrobilas pikusnie. kwiatuszek
Hehe 😘
Witam jeżeli będę piec chleb co drugi dzień to czy mogę użyć dokamionego zakwasu po 12 godz?
Czyli zakwas jest nieskończony? Hah Ile wychodzi ok z twojego przepisu na zakwas?
Dzień dobry a właściwie dobry wieczór mam do pani prośbę jakiej firmy waniu poleca te silikonowe foremki do pieczenia chleba żeby były dobrej jakości będę bardzo Mmmm powiedzieć pozdrawiam
Teraz już nie stosuję silikonowych.
Dla mnie troszeczkę za bardzo skomplikowane... chociaż chciałabym na takim zakwasie.
Największą trudnością to ten zakwas.
Mam bardzo chłodne mieszkanie.
No ale może kiedyś się odważę bo wskazówki dałaś w pełni wyczerpujące temat.
Dziękuję 💞
Bardzo dziękuję za miłe słowa. Chłodne mieszkanie to nie problem bo taki zakwas można postawić przy źródle ciepła lub w delikatnie nagrzanym piekarniku. Tak robię w zimne pory roku i jest ok :) Powodzenia!
Jak pani przechowuje chleb po upieczeniu
w papierowych torebkach a nadmiar zamrażam.
Dziękuje za odpowiedz
Po co ten miód? To nie jest chleb na drożdżach? Bez tego miodu nie wyjdzie?
Spróbuj
Mój zakwas podchodzi woda jak stoi w lodówce. Czy jest do wyrzucenia? 😔
Rozumiem, że chodzi o rozwarstwianie?
wylaczam
Gdzie można kupić te foremki silikonowe do pieczenia, nie każde są jednak dobre
Zgadza się nie każde są dobre. Te do chleba muszą być sztywne, grube a nie rozlazłe. Kupiłam je kiedyś na allegro ale to te z tych droższych.
👍 👌 👍 👍
Gdzie poleca Pani kupić takie foremki? 😊
Kupowałam dawno na allegro
Witam, a ja mam takie pytanie z racji iż nigdy wcześniej nie robiłam chleba na zakwasie. Co należy zrobić jeśli ciasto nie odchodzi od łyżki? Konsystencja nie spływa z łyżki i nie jest też jakąś nazbyt zwarta, ale bardzo oblepia łyżkę(nie jest to łyżka drewniana). Użyłam tutaj akurat mąki pelnoziarniatej żytniej bo taką też miałam 😉 z góry dziękuję za wszelkie wskazówki i rady. Bardzo fajny filmik. 👍
Z mąki żytniej trochę inaczej to wygląda. Ona sama w sobie jest bardzo gliniasta. Nie wiem czy ten przepis się nada do takiej mąki bo ja nie przepadam za chlebami żytnimi więc takich nie robię. Używam jedynie zakwasu żytniego.
@@RytmyNaturydietetyk no cóż już upieczony 😁 na przyszłość będę wiedziała, że lepiej z taką mąką się nie porywać
@@RytmyNaturydietetyk ale chyba na tym przepisie można jednak spokojnie robić też na żytniej typ 2000 😉 bynajmniej moim zdaniem chlebek wyszedł przepyszny 😀
Może i wyjdzie, jednak ja nie próbowałam więc nie jestem tego w stanie osobiście stwierdzić.
Ja nigdy nic nie wyparzam. Chleb piekę już bardzo długo.
Oczywiscie, powinnismy zyc w symbiozie z zarazkami wtedy sie na nie uodporniamy.
@@teresamilczarek6505 Tu nie chodzi o nas ale o zakwas. Gdy dostaną się do niego grzyby czy pleśnie to się nie uda.
Skad te grzyby i plesnie mialy by sie wziasc ?
Wystarczy umyc pod bierzaca woda.
Zarodniki są wszędzie, nawet w powietrzu. Jednak ja nikogo nie zmuszam do wyparzania.
bla
Zakwas musi być gęsty bo rzadki to wycieknie !
Zakwas z podanych proporcji wychodzi idealny
a co złego jest w kukurydzy modyfikowanej genetycznie? dzikiej (niemodyfikowaną) kukurydzy nikt nie uprawia
GMO jest szkodliwe, bo powoduje guzy rakowe.
Czesc, jakiej wielkosci sa Twoje foremnki? Dzieki
Standardowe :)