Торт Медовичок. Лёгкий крем на сливках и сметане / Honey cake
Вставка
- Опубліковано 8 лют 2025
- #МедовикТортCakeHoneyCake
ДОРОГИЕ ДРУЗЬЯ, просмотр рекламы на моих видео это Ваша благодарность за мои труды и помощь в развитии канала. Спасибо за Вашу поддержку.
Подписывайтесь на мой канал:goo.gl/oka2Pn
Мой второй канал "Блиц-рецепты от Галины":
/ @blitz_recipes_from_ga...
Канал моего мужа "Сергей Дачник": / @ssergant42
Канал моей невестки "Танюшина Кухня":
/ @ukrainiankitchen
Медовый бисквит • Медовый, ароматный и н...
Рецепт:
диаметр формы 24 см.,
размер насадки для украшения: на входе 1.5 см., а на выходе 0.5 см.
4 крупных яйца (220-240 гр),
150 гр мёда,
180 гр сахара,
100 гр сливочного масла,
1 ч. ложка соды (с горкой),
щепотка соли,
280 гр муки.
Крем:
500 мл сливок (33-35%),
120 гр сахарной пудры,
800 гр сметаны отвесить
(получилось 600 гр).
Сироп:
100 мл воды,
50 гр сахара.
Вес торта- 1,9 кг
диаметр- 24 см
высота- 8 см
Recipe:
4 large eggs (220-240 gr),
150 grams of honey
180 grams of sugar
100 grams of butter
1 teaspoon of baking soda (with a slide),
a pinch of salt,
280 grams of flour.
Cream:
500 ml cream (33-35%),
120 g icing sugar
Weigh 800 g of sour cream
(it turned out 600 gr).
Syrup:
100 ml of water,
50 grams of sugar.
Cake weight - 1.9 kg
diameter - 24 cm
height - 8 cm
Моя группа на Фейсбуке:
/ 1380601202241240
Моя группа ВКонтакте : club934...
Моя группа в Одноклассниках :ok.ru/group/53...
Сдобная,сладкая выпечка: • Сдобная,сладкая выпечка
Теста: • Теста
Пирожки жареные и печёные: • Пирожки жареные и печёные
Бисквит и торты: • Бисквит и торты
Печенье и коржики: • Печенье и коржики
Как я люблю ваш канал! Здоровья вам, мирного неба,
Очень много рецептов попробовала Ваших. И теста на пельмени, вареники, также Наполеон, медовик, много видов бисквитов, рогалики, заварные блины. Все рецепты в моей копилке за идеальность и точность.
Вам же хочется сказать огромное спасибо за вашу трудоемкую работу. Ваши рецепты точны, кратки, понятны. Речь грамотна и понятна. Спасибо большое 🌷
Чудо - мастер, учитель высшего класса! Огромное спасибо!
Уважаемая Галина, живите долго-долго-долго🙏🙏
Господи,какая умница,не перестаю восхищаться,обязательно испеку
А так у вас очень все понятно и слушать вас приятно. Я сама кондитер любитель.
Огроооооомное спасибо за Ваш труд! Вы просто волшебница! Всем подписчикам и читающим комментарии крепкого здоровья!
Какой тортик, просто супер!!! Как говорят у нас в Одессе, чтобы ваши ручки горя не знали!!! Вы кудесница!!! Я по вашему рецепту пеку "Монастырскую избу", мой шеф сказал, это шедевр!!! Спасибо вам за ваши рецепты, всё чётко и лаконично!!!
Ирочка, спасибо. Особенно за то " как Вы говорите" , одесситы необыкновенные люди, я Вас обожаю 👋👋👋 А за торт - я очень рада , что он понравился Вам и Вашему шефу.👍👍👍🎂🎂🎂
Спасибо большое Галина Ивановна за ваши труды и вкусные рецепты!!!
Дай Бог вам здоровья и процветания!!!!
Родная Галочка !!!!!!Дай Бог Вам Здоровье!!!!
Обязательно приготовлю. Как хорошо, что есть такой канал, где готовит и рассказывает все тонкости приготовления профессионал. Спасибо.
Благодарю вас за труд и науку, благодарю Бога за вашу любовь к нам.
Храни Бог вас и вашу семью.
Мира, радости от жизни, вдохновения, сил, новых роликов и позитивных отзывов.
Молодец Галина ! Гарна господиня !
Тортик замечательный,как и все ваши рецепты. Спасибо!!!👍🌹🌹🌹
Какая красота и вкуснотища ! СПАСИБО большое за ваш труд!
Очень красиво! Галина Ивановна не перестаю вами восхищаться 💖🌹🌹🌹
Вы правы, она и Ирина Хлебникова лучшие на ютубе
Уважаемая Галина,Вы волшебница!!!! восхищаюсь Вами!!! спасибо большое за Ваши чудо рецепты!!!!
Благодарю Вас за приятный отзыв.
Очень хотелось медового торта. И тут Ваш рецепт. Торт получился просто великолепный. В меру сладкий. Очень вкусный. Спасибо Вам большое.
Испекла такой торт, только с Вашим же сметанным заварным кремом. Торт получился суперский!!!!! Не устаю благодарить Вас за мастер-классы)
Галина у вас очередная вкуснота и красота,как же это вкусно,а крем просто супер
Надюша, спасибо. Приятно получить такой комментарий от мастера - кондитера. 👋👋👋🎂🎂🎂
@@Выпечкаикулинария-с1щ Галина, а в каком виде добавлять чернослив в крем? Просто замочить и порезать? Вы никогда в свои торты не добавляли прослойку ни из кураги, ни из чернослива, а вопрос очень актуальный!))
@@Выпечкаикулинария-с1щ Как всегда восхищаюсь Вами Галина,хочу попросить Вас показать как делать морковный бисквит,если можно, пожалуйста.
@@ИринаСоковская-э9о
ua-cam.com/video/NDVOF3sqZ6g/v-deo.html Ирина , вот ссылка на торт " Графики развалины" , здесь я добавляла в прослойку чернослив. Начните смотреть с 7 - й минуты, как его приготовить, или же полностью посмотрите видео.
Не скромничайте , у вас не хуже
З таким кремом,і з такими коржами,ще би був не добрий, та це просто (вкуснятіще).Галя,яка ви класна.Добра вам,і здоров'я.
Любимый мой учитель, желаю Вам здоровья и профессиональных успехов!!!
Спасибо.
Торт приготовила,получилось все с первого раза ,крем сделала заварной ,решила поэксперементировать,с белками безе сделала,целый день отгоняю собаку от вазы спасибоГалина, теперь сделаю по вашему рецепту черт с ней с фигурой 😃😃😃👍🌷🌺⚘🌹
Как всегда шедевр!
Вы волшебница, Галина Ивановна!
Галочка, большое спасибо за рецепт. Торт очень понравился.Это очередной ваш шедевр
Дякую,Галина,за гарний рецепт тортика!Обожнюю медівники.😋А особливо зі сметанним кремом і чорносливом.Обов'язково випробую ваш рецепт!🌹Зичу вам міцного здоров'я та Божої ласки!❤️
Галочка , ну какие же у Вас чудесные рецепты .Сегодня пекла , по Вашему рецепту , шоколадный бисквит . Получился .Спасибо за Ваш труд . Здоровья и благополучия .Очень Вас уважаю .
Ирина, спасибо за отзыв. Я очень рада, что у Вас получилось и понравилось. Готовьте с удовольствием и вкусной Вам выпечки. 👋👋👋
Великолепный рецепт!!!!Большая ВАМ благодарность за труд и радость, которую дарите нам,вашим почитателям!
Спасибо, Галина! Прекрасная подача рецепта👍Аппетитный медовик, со вкусом оформлен, - класс👍👍👍
Галина, вы просто кладезь отличных рецептов. С вами многое становится не страшно готовить. Спасибо, что уделяет много внимания нюансам приготовления. Пирожки, блинчики и тортики по вашим речептам очень любимы нашей семьёй и друзьями.
Тортик великолепный.Благодарю вас Галина за то ,что так подробно рассказали как его готовить.
Мне очень нравятся Ваши рецепты. Все наглядно и понятно. Красота, вкуснота.
Така краса, що шкода різати, можна лише уявити як це смачно. Дякую, невпевнена що матиме такий вигляд,, але за Вашим рецептом смачно виходить все. Одна лиш цукрова помадка мені невдається, але я над цим працюю. А Вам щира дяка і лайк.
Дякую, успіхів Вам з помадкою.👋👋👋
Галина, спасибо за очередной рецепт торта !!! Непременно сделаю.
Замечательный рецепт медовика,без раскатки коржей,просто супер. Увидела с опозданием,почему-то не приходит извещение. Крем изумительный,простой,не приторный,конечно,судя по ингредиентами. Непременно приготовлю. Завтра за сливками и в бой. Спасибо огромное,Галина, Вы прелесть. С уважением. Всех благ.
Как у вас все вкусно и чисто! Торт подали на скатерти-очень красиво! Спасибо!!!🎉🎉🎉
Спасибо, Галина, за рецепт! 👍Огородные дела позади, теперь можно и выпечкой побаловать семью! А медовик у нас обожают все! Да ещё такой💯 вкусный и красивый!
Шикарный Галина медовичек .Спасибо огромное .
Спасибо! Медовик в нашей семье самый любимый! 👍🥰💕💕
Хорошие коржи! Замечательный крем! Спасибо за видео!👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
Добрый день,Галина.Все Ваши рецепты-это шедевр кулинарного и кондитерского искусства.Спасибо Вам огромное за Ваш труд.С уважением к Вам как к профессионалу и человеку.
Спасибо.👋👋👋
Такой как Вы никого больше нет!
Очень вкусный тортик получился, спасибо вам за ваши видео и мастер классы.
Благодарю Вас , Галина Ивановна, торт получился чудесный ! Как я люблю смотреть , учиться у Вас и повторять Ваши шедевры ! Родные в восторге ! Низкий поклон Вам !
Одно удовольствие Вас смотреть и слушать.Рецепты Ваши отличные!!!
Спасибо вам большое за рецепты! Живите очень до́лго.
Ой как же аппетитно вьі показьіваете и рассказьіваете. Суперский тортик крем идеал. Спасибо за великолепньій рецепт👍👍👍🤗😀
Тортик волшебный. очень красивый . Спасибо огромное за рецепт и всего вам доброго.
Здоровенька будь Галочка, дякую велике за рецепт.Як терпіти до ранку,щоб приготувати,не знаю.Міцного здоров'я тобі будемо чекати на нові смаколики.
Вітаю Вас Наталочка,дякую за побажання.
Отличный тортик с.изумительнейшим
кремом, у Вас.всегда супер выпечка, особенно пироги искуснве.и.вкусные .спасибо за.рецепт, успехов Вами
Здравствуйте, Галина! Готовлю ваши тортики и рулеты. Всё очень вкусно получается. Сегодня приготовила " Медовичок". Какой же он вкусный и нежный получился. В меру сладкий. Только верх украсила по другому. Спасибо Вам огромное! Здоровья Вам и успехов.
Галина Ивановна !!! Приготовила тортик получился очень, очень вкусный , крем сказочный густой, воздушный
Мне очень понравился крем на заварной сметане и этот, раньше не думала, что крема сметанные такие наивкуснейшие
СПАСИБО ВАМ , ЧТО УЧИТЕ НАС 🪱🦠🌸🏵🌺
Пожалуйста, Олечка. Готовьте с удовольствием.
@@Выпечкаикулинария-с1щ спасибо большое
Большое спасибо за Ваш труд, всегда рада Вашим роликам.
Спасибо за любимые рецепты.
Очень ждала,спасибо большое!!!К приезду детей на днях сделаю тортик этот.
Спасибо за чудесный торт, главное он прост в приготовлении,без всяких там заморочек, спасибо ещё раз,удачи вам и здоровья!!!!
Спасибо Вам за труд! я в такой крем сметану не взбиваю, просто подмешиваю ко взбитым сливкам, крем тожк получается плотным
Спасибо за тортик сижу на диете как похудею так испеку на радостях
Очень красивый и простой тортик, по такому профессиональному разъяснению, Галины, я справлюсь! Спасибо тебе большое, Галина, мне все твои рецепты очень нравятся!!! Желаю тебе крепкого, крепкого здоровья!!! 😊🙏🏻🌺👏🏻👏🏻👏🏻
Видно, что торт бомбезный, очень хочется попробовать, спасибо !!!!!!
спасибо за рецепт и такую прекрасную подачу желаю вам здоровья и процветания
Не торт, а объедение. Очень понравился крем. Спасибо большое за рецепт.
*Просто супер* 👏👏👏
*Спасибо вам большое!*
🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺🌺
Тортик чудесный!!👍☕️💞 Красивое оформление😘🎂
Здравствуйте Галочка , раньше у меня не получался торт .... а теперь все получается , благодарю вас от всей души.💌 😊👍🎂
Мммм, вкусно!!!
Вы мастер своего любимого дела, сразу видно что вы очень любите свою работу 👍👍👍
Потрясающий канал, потрясающий мастер своего дела.
Спасибо!!!! Это, вкусноооо!!!!!! И красиво!!!!! Испечем.
Благодарю за отличный рецепт, вы кудесница.
Галина Ивановна! Я делала бисквит! Он получился высокий, ароматный, пористый! Шедевр! На юбилей супругу, буду его печь уже как почти профессионал 🤭 Рецепт крема брала с канала. Ещё раз большое спасибо!
Юлия, и Вам спасибо. Очень приятно, что могу помочь и радуюсь Вашим успехам , наверное даже больше чем Вы. Удачи Вам и вкусной выпечки. 👋👋👋
@@Выпечкаикулинария-с1щ СПАСИБО, Галина Ивановна! Я редко пекла тортики. Только торт,, Новинка '', он был лёгкий и крем, сметана и сахар. Сейчас, благодаря Вам, я могу испечь что нибудь серьёзное. И даже украсить красиво ☺️ Единственное, часовой пояс разный. Сейчас у нас пятый час утра. Точнее половина пятого.. Не всегда я могу вовремя посмотреть видио. Но это дело поправимое. Ещё раз спасибо!
Очередной шедевр! Спасибо, как все вкусно! Многому учусь у вас 😋😋
Исекла. Очень вкусно.Галина, БлагоДарю.
Милая Галина! Спасибо Вам!!!!! Я всегда пекла бисквитный медовик. И всегда края были дубовыми.Но теперь !!!!Это потрясающий бисквит! У меня сын в восторге. Он любит с бананами в креме. Не побоюсь этого слова. Я целую Ваши рученьки. ❤ Сколько я всему научилась. Галина!!Если у Вас когда-нибудь будет возможность и желание. Можно Вас попросить сделать, булочки-улитки, как на синнабоны.Только с ветчиной и сыром. Пекла по другим рецептам. Не хватает воздушности булочки и насыщенности вкуса. Ох как хочется. !!!!И Ваших синнабонов, и булочек с корицей. С любовью к Вам из Одессы.❤
Доброе время суток. Очередной шедевр, большое спасибо🙏💕 за такой тортик, обязательно попробую , ваши рецепты можно готовить и не боятся, за результат, я в этом убедилась, я желаю вам всего наилучшего, удачи Вам💐🌹🌸❤
У Вас такой приятный голос, что аш приятно слушать.
Прекрасный торт как всегда 💐
Спасибо рецепт хороший. Получился с первого раза. Прекрасно обьясняете
Огромное спасибо , торт прелесть , особенно понравился крем , быстро и вкусно !
Нина, крем очень вкусный. Обязательно приготовьте и попробуйте. Только если будете готовить не для медового торта, а для обычного бисквитного, то добавляйте ванилин.
Добрый день. У вас тортики самые лучшие. Я вам благодарна за все рецепты очень все вкусно 👍👍👍
Спасибо
Ваши рецепты мне всегда интересны...
Обязательно приготовлю..✌🌹🌹🌹
Ура! мой долгожданный Медовичок появился! Галина, спасибо!!! Вы наверное через монитор слышите мой ликующий вопль:-))))
😁👍
Медовики моя слабость🍯😋. А крем что-то совершенно особенное.
Спасибо вам за ваши рецепты.
Очень домашний, очень классный, стабильный и красивый, спасибо за видео, я подписана давно, нравятся ваши видео, рецепты хорошие.
Спасибо. 👋👋👋
Галина, спасибо, спасибо и ещё раз спасибо!!!👍👍👍от меня
Спасибо,как всегда превосходно!
Спасибо за рецепт торта. Здоровья Вам!!!!
кухня чудо остров
холодильник порт
я корабль а в трюме
торт)Спасибо вам за такой рецептик)
Спасибо Вам большое за такой чудесный рецепт) Выглядит очень аппетитно) 👍👍👍
Как говорит моя внучка: Какой большой!!!! Вау!!!👍
Умничка Вы наша !!! Пекла по Вашему рецепту пирожки с разными начинками из теста " утопленник " Монатырская изба сурер получилась,главное сметанка должна быть густой.И отдельное спасибо за ЭКЛЕРЫ, мои мальчишки только их и заказывают чаще всего,прямо беда ))))😁
Это же хорошо, что заказывают. Готовьте с удовольствием и радуйте своих любимых.
Отличный торт. Спасибо Галина за такой отличный рецепт.👌👌♥️♥️
Спасибо, в конце подумала: наверное так вкусно!
Супер! Спасибо вам за ваш труд.😘😘😘😘💐💐💐💐
Люблю ваши рецепты так как сахар в меру. А из крема получаются узоры 👍👍👍 благодарю вас и желаю процветания 🙏🇺🇿❤
Из такого получаются, делайте все по рецепту.
Я к этому торту делала крем сливки с москарпоне и варёной сгущёнкой. Это просто "ум отъешь".
Спасибо за Ваш опыт.
Вы невероятная ❤️
Здравствуйте
Обожаю смотреть Ваши ролики!
Благодарю, крем очень вкусный и легкий в приготовлении
Отлично. Спасибо за рецепт.
Спасибо ,Галина,за рецепт вкусного и красивого тортика👍🍰❤