Que valiente. Hizo todo desde cero y le salió excelente. Tengo dos preguntas: 1-Cuanto de cal por cuanto de maíz? 2-Donde compró su batea de madera está preciosa👏👏👏
Vives en Estados Unidos? Yo también y en dónde yo estoy solo venden maiz pozolero del grande, para hacer las tortillas con ese maiz el procedimiento seria el mismo ??
Si, la puede pasar de nuevo hasta que le dé el punto bueno para las tortillas. Y si tiene metate y le quiere dar otra repasada ahí, también puede hacerlo.
Hola estoy empezando a hacer tortillas ya que sembramos un poquito y tengo mi maicito, pero tengo una duda por qué no debe hervir yo lo dejo hervir y lo lavo de inmediato, será que por eso no me suben?
No debe hervir porque la masa sale chiclosa, el nixtamal se deja reposar en la olla donde se coce y se lava bien hasta el siguiente día, para después molerlo.
@@lossaboresdemitierra8378 hola señora vi este video me gustó mucho tengo una pregunta Porque ran poco tiempo deja el matiz en el fuego 🔥 yo soy salvadoreña y lo dejamos ora y media en el fuego 🔥 espero me conteste 👍👍👍👍👍👍
@@rosaa3592 hola ceñora yo dejo el maíz por 30 a 35 minutos y no dejo que irva y enseguida apagó a fuego, se acaba de coscinar solo afuera ; así que bien !
Hola. Yegue asta aki POR que ayer hise un poco de maíz. Ase 17 años k no LO Asia. Y no se en k falle. No se quitó el cascarón. Y el maíz reventó. Era cómo 4 libras. ...le puse cómo 3 cucharada de cal.
Todaíia en pandemia y aprendiendo hacer estas maravillosas tortillas... felicitaciones por enseñar hacerlas. Mil gracias. Saludos de Argentina.
Muchas Gracias. Si usted tiene una receta que quiera ver pongalo en su commentario.
Woo estoy cociendo mi nixtamal en este momento, y literal huele a la tortilleria de Mexico!!
En mi niñez cuando aún vivían mi abue y mi mami ellas hicieron tortillas de nixtamal
Muchas gracias. Me da gusto traerle recuerdos con la receta.
Hoy .aprendí a hacer la masa de masa natural gracias x su receta
Muy bonito conocer la forma tradicional de preparar las tortillas
Sin agua lo resuelve y se le quita mejo el hollejo Del nixtamal y se enjuaga bien y queda bien limpio buen provecho
Y saben muncho muy sabrosas diferentes nunca se comparan con maseca
Muy buen video
¡Muchas Gracias!
Gracias
Como encontró el métate ése me encantó. Ayer compré el molino....Saludo DESDE Norte Carolina
Me lo heredaren de mi abuela de Mexico.
@@lossaboresdemitierra8378 sí Aki donde vivo NO eh visto de esos. K afortunada de tenerlo. Felíz fin de semana para usted
Muchas gracias
Hola amiga ya en contro un metiste?
@@normavizcaino4982 no. Si Aki Es difícil encontrar eso
Que valiente. Hizo todo desde cero y le salió excelente. Tengo dos
preguntas:
1-Cuanto de cal por cuanto de maíz?
2-Donde compró su batea de madera
está preciosa👏👏👏
No tiene que dejar que herva ,degelo 30 minutos pero cuide que no herva amiga y le saldrá bien la receta
Muy agradecido! ,dios los bendiga!
Ya estoy supcrita a su canal ME encantó
Gracias por ver el video y ser parte del canal.
Donde encontraré el maíz en texas
Vives en Estados Unidos? Yo también y en dónde yo estoy solo venden maiz pozolero del grande,
para hacer las tortillas con ese maiz el procedimiento seria el mismo ??
I wish I could speak & understand Spanish, this is a wonderful demonstration!
Una pregunta se puede echar la masa al molino las veses que sea necesario hasta que salga bien molida o nesesita terminar en el metate
Si, la puede pasar de nuevo hasta que le dé el punto bueno para las tortillas. Y si tiene metate y le quiere dar otra repasada ahí, también puede hacerlo.
Donde considers la cal y dondeconpras el mais pofa
La cal la concogo en cualquier tienda mexicana y el maíz yo lo siembro !
Aprte buen para que no se mueva y pueda moler sin estar agarrando el molino
Hola estoy empezando a hacer tortillas ya que sembramos un poquito y tengo mi maicito, pero tengo una duda por qué no debe hervir yo lo dejo hervir y lo lavo de inmediato, será que por eso no me suben?
No debe hervir porque la masa sale chiclosa, el nixtamal se deja reposar en la olla donde se coce y se lava bien hasta el siguiente día, para después molerlo.
Hola ya me iscribi a tu canal pero quiero saber para 2 kilos de maiz cuanto seria de cal porfis dime gracias esperando tu respuesta
Gracias la suscripción. Necesitas dos cucharadas de cal con una cuchara de madera .
@@lossaboresdemitierra8378 hola señora vi este video me gustó mucho tengo una pregunta Porque ran poco tiempo deja el matiz en el fuego 🔥 yo soy salvadoreña y lo dejamos ora y media en el fuego 🔥 espero me conteste 👍👍👍👍👍👍
@@rosaa3592 hola ceñora yo dejo el maíz por 30 a 35 minutos y no dejo que irva y enseguida apagó a fuego, se acaba de coscinar solo afuera ; así que bien !
Hola. Yegue asta aki POR que ayer hise un poco de maíz. Ase 17 años k no LO Asia. Y no se en k falle. No se quitó el cascarón. Y el maíz reventó. Era cómo 4 libras. ...le puse cómo 3 cucharada de cal.
El maiz no debe de hervir y se enjuaga una vez con agua. Asi no se reventara. Buena Suerte.
@@lossaboresdemitierra8378 muchas gracias por contestar. Sí ya voy a prendiendo éstos días hice otro poco y sí ya salió mejor. .feliz día
Para que le ponen cal, si no le pones cal qué pasa.
Porfavor videos más cortos 🙄🙄