Podili Famous Yarraiah Ragi Sangati Kodikura | Traditional Food | Chicken Curry | Podili | Food Book
Вставка
- Опубліковано 20 лип 2023
- కంచాన తావే లేకుండా పోయింది నరణారణ సత్తువనింపే నిఖార్సయిన బువ్వకు.పాత బంధం నెమరవేసుకునేందుకైన చేరువకాలేకపోతుంది సగటు మనిషి కి. త్రోవ ఎక్కడ తప్పేమోగాని బొజ్జకు పస గల బువ్వ బుక్కెడైనా ఇవ్వకపోతుంటిమి ఈ రోజుల్లో.అసలు శ్రేష్ఠమైన పున్నీళ్లేవి,ఆకలి తీర్చి ఆదరించిన అంబలేది.వులవల ఊసేది, అనుముల అనవాళ్ళేవి.నవ ధాన్యపు పౌష్టికాహారం మన పూర్వికులు తిన్నారు కనుకే రుగ్మతలెన్నో పుట్టుకొస్తున్న ఆయువు నిలుపుకోగలుగుతున్నాం మనమిప్పుడు.కమ్మని వంటలెన్నో కనుమరుగు కాగా ఒక్క రాగి ముద్ద లేక సంగటి మన చే వెంటే వస్తుంది.నిత్యం కాకున్నా అడపదడప ఆస్వాదిస్తుండటంతో అలనాటి వంటక విశిష్టతను విశదపరుస్తుంది.సంగటి బువ్వ... ఎంత చులువగా ఉందొ ఉచ్ఛరిస్తుంటేనే.అలనాటి వంటకాల ఔన్నత్యం చాటాలన్న తాపత్రయం అలానే రాగి బువ్వ అంటే అమితంగా ఇష్టం ఉండటం చేత ఆంధ్రప్రదేశ్ మరియు కళ్యాణ కర్నాటకలో లభించు రాగి ముద్ద మరియు సంగటి గురించి చెప్పిన సంగతులెన్నో.ఈ ప్రసారం పొదిలి ఎర్రయ్య గారి రాగి సంగటి గురించి.పూరిపాక లో నిర్వహణ చేస్తారు ఆహార శాలను. ఓ వైపు పాడి. మరోవైపు ఒంగోలు గిత్తులు పొదిలి కొండ వరకు కనిపించే పొలాలు ఏకమై నెలకొన్న వాతావరణమే కాదు వండే విధానం గ్రామీణ నేపథ్యం.మేము ఇక్కడికి చేరుకునే సమయానికి పచ్చడి నూరుతున్నారు.గ్రహించిన రోటీ చప్పుడు తయారీ పట్ల లీనం చేసింది.కచ్చ పచ్చగా రొకలి కింద నలుగుతున్న కూరగాయలు కలుస్తున్న పచ్చిమిరప కారం,కల్లుప్పు చూస్తేనే నోరురిపోయింది.తమ శాలకు వచ్చే వారికి శుచి - రుచి గల ఆహారం అందించాలన్న తపన మెండుగా ఉంది యర్రయ్య గారికి.దగ్గరుండి వంటకం చేపట్టి వడ్డిస్తారు.రాగులను ముందుగానే కొనుగోలు చేసుకుని కావాల్సిన వేళ పిండి పట్టించుకుంటారు.నాడు యంత్రాలేవి లేకపోవడంతో సులభతరమైన వంటక విధానం ఉండేది కాదు.మీకు విధితమే.నాటి వంటకాలు ఇప్పుడు మనం తయారు చేసుకోవాలన్న శ్రమ వెచ్చించాల్సిందే.శరీరానికి ఆవిధంగా వ్యాయామం జరుగుతుంది కూడా .ఉదాహరణకు రాగి సంగటి తయారీ చూడండి ఎంత శక్తి చేకూర్చి చేయాల్సి ఉంటుందో.ఈ విధంగా కదంభించకపోతే ఉండలు కట్టి తినేందుకు వీలుకాదు.పోతే యర్రయ్య గారి పర్యవేక్షణలో ఈ అక్క గారు చక్కగా కలియదిప్పారు.అలా నోటికి అందిస్తే కరిగిపోయేలా.కోడికూర పులుసు చాలా చాలా బాగుంటుంది.నీరు,నీరుగా అస్సలుండదు.కలుపుకునే క్రమంలో వేళ్ళ ద్వారా పరిశీలనకు వస్తుంది సాంద్రత.సంగటితో చప్పరింతై పులుసులోనే సరళమైన మషాల మూలంగా అమోఘమైన రుచి మేట వేసింది నోట.కోడి వేపుడు ఘాటు- మితిమీరిన మంట లేకుండా రుచికరంగా ఉంది.నిమ్మకాయ పిండుకుని ఉల్లిపాయ జోడించుకుని మాంసాహారం తినే విషయంలో నేను పెట్టుకున్న పరిధి మించి ఓ ముక్క ఎక్కువ తిన్నాను.కాస్త మషాల గుజ్జతో తయారు చేశారు సంగటికి మచ్చిక అయ్యేలా.
చిరునామా:- యర్రయ్య రాగి సంగటి, ఒంగోలు రోడ్, పొదిలి.
గూగుల్ లొకేషన్:- g.co/kgs/xZUq4f
గమనిక⚠️ :- వ్యాఖ్యత ప్రణాళిక ప్రకారం ఆహారం మితంగా తీసుకుంటారు.కేవలం రుచి మాత్రమే చూసి తన అనుభూతిని వ్యక్తం చేస్తాడు.మీ ఆహారపు అలవాట్లు పట్ల గౌరవం చాటుతూ మితాహారాన్ని ప్రోత్సహిస్తాడు.వినోదాత్మక కార్యక్రమం ఇది.
వారి వంట మీ తెలుగు వ్యాఖ్యానం నన్ను అమితంగా ఆకట్టకుంటోంది తెలుగు భాష పట్ల మీ కున్న అభిలాష చాలా చాలా గొప్పది
తెలుగు భాషను ఇంత స్వచ్చంగా మరియు స్పష్టంగా మాట్లాడుతూ వివిధ ఆహారశాలలు గురించి తెలియజేస్తూ మాకు వినోదాన్ని అందిస్తున్నందుకు ధన్యవాదాలు అన్నగారు
ధన్యవాదాలు లీలాప్రసాద్ గారు
సార్ నిజంగా చెప్తున్నాను ఈ రోజుల్లో ఈ భాషని అర్ధం చేసుకోలేరు
ఈ రోజు నేను తిన్నాను, మంచి నాణ్యత మరియు రుచి కూడా సరసమైన ధర
I love podili . Hindu Muslim ఐక్యత కు చక్కటి ప్రాంతం
Nice joke.
Sir మీ వాయిస్ కి చాలా మంది అభిమానులు ఉన్నారు ఆంధ్ర తెలంగాణ లో
ధన్యవాదాలు అర్జున్ గారు
Ekkada adi
చక్కటి తెలుగు సంప్రదాయ పద్ధతి వంట తో పాటు స్పష్టమైన మీ తెలుగు ఉచ్చారణ......
ధన్యవాదాలు
మీ అంత స్వఛ్చమైన తెలుగు ఎప్పటికైనా మాట్లాడాలని కోరిక.. ధన్యవాదాలు అన్న గారూ
మా ఊరిలో ఈ హోటల్ ఉంది అని నాకు తెలియదు,ఇప్పుడు మీ వీడియో చూసి తెలుసుకున్నా తప్పకుండ ట్రై చేస్తా 👌
మీ దృశ్య చిత్రీకరణ కంటికి విందు .మీ మా మన తెలుగు భాష మీ నోటి నుండి వెలువడుతుంటూ ఉంటే మనసుకి పసందు ... చిలకమర్తి పానుగంటి లాంటి గొప్ప కవుల రచనలు గుర్తు వస్తున్నాయ్ మీ మౌఖిక వచన రచనలో. మీరు ఇలానే కృష్ణ నది ప్రవాహం వలే సాగుతూ ఉండాలని ఆశిస్తున్న లోకనాధ్ గారు... ఈశ్వర కటాక్ష సిద్ధిరస్తు..
తెలంగాణ ఓరుగల్లు చారిత్రక నగరం నుండి
హృదయ పూర్వక ధన్యవాదాలు చంద్రశేఖరుడు గారు..
మీ వీడియోకు మొదటి లైక్ కొట్టింది నేనే
అన్న మాటలు నాకు చాల బాగా
అద్భుతమైన వాయిస్ అన్న సూపర్బ్ ❤
I am from podili sangàti super taste
ఎర్రయ్య హోటల్ రాగి సంగటి చాలా బాగుంటుంది నేను చాలాసార్లు తిన్నాను
Emundhanna me devulla basha...
Really loved the way u speak poetically
Love from telangana
Wow , I stayed in podili for 4 years during my schooling.
It is a good place and people are good as well.
Chala Bhagundi. Hats up their hard work of ladies
the best is your commentary in pure Telugu with no mix words. truly amazing. I wish many more give importance to pure form of the language.
నేను ఒకసారి ఇక్కడ తిన్నాను ... చాలాబాగుంటుంది.
Address??
ఇంతకుముందే మీ పాత వీడియోలు చూస్తున్నా ఇప్పుడే మీరు వీడియో పెట్టినారు
హృదయ పూర్వక ధన్యవాదాలు
మీ వీడియోలు ఎప్పటినుంచో చూస్తున్నాను
మీరు మాటలు చాలా బాగా మాట్లాడతారు
చాలకాలం తరువాత వీడియో చూసాను సార్ నేను ఒకసారి తిన్నాను చాలాబాగుంది చెరువా చాలాబాగుంది
చట్నీ సూపర్ ఎర్రయ్య గారికి ధన్యవాదములు అలాగే మీకు కూడా ధన్యవాదములు
ధన్యవాదాలు మురళి గారు
pure Telugu explanation super bro, chala rojulaki acha telugu vinnanu, tq for the info🙏🙏🙏🙏
Fine, Very nice, the natural food which is a healthy food
మిమ్మల్ని ఈ రోజు ఒంగోలు లో కలవడం చాలా చాలా సంతోషం అనిపించింది అన .....
ధన్యవాదాలు తమ్ముడు
Way of Narration in telugu is so nice.
My childhood memories like ur voice duradarshan programs
Chala baguntadhi,nenu chala sarlu tinna
Perugu sangati super
Roti pachadi super
మీ వీడియోస్ చాలా బాగుంటాయి అన్న
ధన్యవాదాలు తమ్ముడు
Meeru matladutunna telugu vintunte anandam ga ahladam ga inka vinalanipistundi bro
Looks so tasty
BEST QUALITY BEST FOOD IN PODILI . THE FOOD TASTE IS SO SUPER I LOVE THAT😍
maa podili.........🥰🥰🥰
Watering....
హాయ్ లోక్ నాథ్ గారు, అద్భుతంగా ఉంది వీడియో 👌
ధన్యవాదాలు బ్రహ్మం గారు
చక్కటి తెలుగు భాష, చాలా బాగుంది
ధన్యవాదాలు అండి
super taste in that hottel ❤
ఆహా ఆహా కమ్మని భాష మన తెలుగు భాష
Super video
Anna This is best place in podili and I am from this place.Thanks for visiting and broadcasting it.
Supar annaiah
ధన్యవాదాలు
Super food ❤
Telugu superb
Sir good telugue speech
Nice......
మాది పొదిలి... ఇప్పటిదాకా తెలీదు 😢😢😢.
One of the best video👌👌
ధన్యవాదాలు విశ్వనాథ నాయుడు గారు
Super telugu
మీ తెలుగు భాష కోసం చూస్తూ ఉంటాను ఎక్కువగా మీ వీడియోస్...I am from chimakurthy ❤
ధన్యవాదాలు లోకేష్ గారు
Super Anna
Super me Telugu
👌👌👌
Hi brother mi video very happy 🎉🎉 and Good message 👌👌 wonderful food 😋😋
నీ భాష చాలా బాగుంది అన్న
ధన్యవాదాలు
Mee narration baguntuntudi and it is Unique.
ధన్యవాదాలు రాజేష్ గారు
మాష్టారు మీ భాష vintunte naku రాయలసీమ మాండలికం గురించి ఇంకా తెలుసు kovali అనిపిస్తుంది
Prakasa distric antey chala estam
Brother do more videos lots of fans missing u from Hyderabad
ధన్యవాదాలు చరణ్ గారు
Mee Telugu bhasa yaasa Adbhuthaha:
Best video anna🎉🎉❤❤😊😊
ధన్యవాదాలు
👌
Super video Anna 💚💚👍👍
తమ్ముడు ధన్యవాదాలు
Good information
Your Hospet details great sir
ధన్యవాదాలు వెంకట రమణ గారు
King of Food VIDEOS in UA-cam
@LOKNATH ANNA ❤
తమ్ముడు హృదయ పూర్వక ధన్యవాదాలు
@@LOKFOODBOOK ❤
👌👌👌👌👌
Namaskaram maku telugu ruchulu marachipoyaka mi v valla aruchi a sogasu a anandam andincharu ellakalam meeku runini thanks
ధన్యవాదాలు
We are from podili but vijayawada lo vuntunam any way maa village food chupechenadhuku tnx anna
ధన్యవాదాలు
Jai podili
హాయ్ లోకనాథ్ అన్న మీ వీడియోస్ చాలా బాగుంటాయి నేను చూస్తాను చాలా రోజుల తర్వాత వీడియో పెట్టావ్ పొదిల్లో లొకేషన్ ఎక్కడన్నా
Adbhuthaha:
bavundi anna ragisankati buvva
ధన్యవాదాలు
Roti pacchadi video cheyandi bro love from telangana mancherial❤
చేస్తాను సద్దాం గారు
Super voice bro
హృదయ పూర్వక ధన్యవాదాలు
Preparing ragi sangati very difficult
Hats off to that lady who is preparing sangati
Recipes thayari vidanam cheppandi.
Telugu basa entha chakkaga matladsro super
Yes my village
అన్న మా ఊరికివొచ్చావుగా బాగుందా సంగటి సూపర్ గా ఉంటుంది అక్కడ
చాలా బాగుంది సంగటి
❤❤❤❤❤
Anna maku kavalisindi illanti videos e anna..ok machi video petaru anna Thanks Anna
ధన్యవాదాలు తమ్ముడు
Iam from podili
Midi a vuru andi
kanigiri parota video chy bro
Ekkada sir adi
Next time try chasta
❤
Thanks a lot for the wonderful video...kindly requesting you to post a video on making punillu...Please
చేస్తాను అండి
telugulo chaala baaga chupicharu.
Anna marripudi mandalam tangala Village tiffin bagaunnatadhe okka sare visit chaye anna
ఆహార శాల వారి పేరు
Maadi podili
Nice video bro I'm from kanigiri😊🎉
ధన్యవాదాలు రహీం గారు
అడ్రస్ location correct గా ఎక్కడ
❤❤❤❤
Nice video bro iam from Eluru city.
ధన్యవాదాలు ఫణి గారు
@@LOKFOODBOOK thanks bro.
@@LOKFOODBOOK ongole to cumbum railway line via podili meedhuga yeappudu start cheastharu.
ఒంగోలు - కంభం ప్రతిపాదన ఏమి లేదు.. నడికుడి - శ్రీకాళహస్తి పనులు జరుగుతున్నాయి. పొదిలి మీదగా.
Raagi mudde Andre Karnataka, Karnataka Andre Raagi mudde... Other sates they don't know how to prepare and served in to the plate..
పొదిలి లో ఎక్కడ
Address ekada
Podili lo address ekkada?
బ్రో మీది ఏ ఊరు
Podili ❤