Même en ce qui concerne les desserts, notre chef et toujours au top du top. Merci chef de nous régaler avec vos plaisirs sucrés. Je n'ai qu'une chose à dire : continuer comme ça c'est super nickel.
C'est une vrai qualité de savoir faire une crème anglaise, c'est la base d'une sauce, c'est ce qu'on apprend en école de cuisine, content de vous revoir Chef! Kenavo de la Bretagne 💪💪💪
Merci d’avoir pensé à cette superbe recette rafraîchissante pour supporter ces vagues de chaleur successives, en ce qui nous concerne, dans la ville rose……..Et c’est tellement bien expliqué….. On ne se lasse pas de vous regarder……
Bonjour Chef Michel, Belle recette, super utile, à Paris il fait chaud 😰 J'ai bien noté la recette des ,"tulipes" 👍😋🙏 Merci beaucoup 🙏 A+++ 🙋♀️ Nicole🌹 PS : plus de bracelet ? 😉
@@ChefMichelDumas Oui, c'est exact👍je parlais du Mexicain😉 Merci 🙏 vraiment pour vos précisions et votre réponse🙏: comment faire des tuiles👍Je m'en servirais 😉 A bientôt alors avec au poignet "le croco bleu marine" 😉😀 Bonne fin journée 🌞 Bien fidèlement 🙂🙋♀️ Nicole🌹
: En effet en cuisine ca prend un minimum de materiel dependant ce que l'on veut faire d'optimale merci pour la visite et a tres bientot cher ami,Michel.
C'est mon parfum préféré en glace ! Oui ! Il fait très chaud ici ! Concernant le thermomètre bonbon, pouvez-vous m'éclairer ? Comment tient-il dans la casserole ? Une référence ? C'est tellement plus pratique que mon thermomètre à fil et affichage digital. Géniales les tulipes !!! Une présentation d'enfer pour un avant-goût de paradis !!! Bravo Chef !! LyDia ♫♪♫
bonjour merci pour cette bonne recette pensez vous faire la meme recette mais au caramel beurre salee et sans la machine tout le monde en as pas helas merci
@@ChefMichelDumas salut chef Michel merci pour les références de la machine vous pensez que je peux me la faire envoyé ici en France!!?? bonne journée rester nikel
Bonjour Chef Michel! Je voudrais m'acheter une "machine miracle", selon toi est-ce qu'il est important de prendre une 1000W à 2 ou 4 lames ? Est-ce que 600W suffirait ?
salut l ami comme tu dit c'est la canicule quel bonne idée de faire une bonne glace maison merci tu a toujours de quoi faire plaisir merci mes Amis AMITIÉ et a bientôt
: En fait ca doit etre une coincidence car cette video a ete filmee il y a un an apres la semaine de la fete des peres ou il fesait ici 20 degres au soleil donc a bientot chere amie,et merci pour la visite,Michel.
Salut chef Michel,oh oui par 38degre cet après-midi, nous en aurions besoin 😁😁😁😁super recette mon chef, mais avez vous une astuce pour la faire sans sorbetière ?merci beaucoup. Amitiés de Sarrebourg, jean jacques
Bonjour mon ami j'ai beaucoup de retard mais promis je vais regarder vos 2 autres vidéos Superbe recette comme à votre habitude A l'occasion pourriez vous faire un nougat glacé ? A plus cher amu
En ce moment je suppose qu'ont en à besoin tts notre petite glace, ce n'est pas mal non plus les duo fraise vanille, extera extera,une petite douceur une petite rafraîchissement,en tt cas très souhaite idée chef
: En effet et vous avez aussi beaucoup de videos de sorbets aux fruits sur ma chaine environ 5 a 6 je pense, donc a bientot pour les commentaires respectifs,Michel.
J'avais une question générale, est-ce que c'est utile d'investir dans des bons équipements de cuisine ? Est-ce qu'il y a des équipements qui valent la peine d'investir comme couteau, friteuse, etc...
: Biensur que c'est important d'investir dans du bon materiel car vous allez acheter 6 fois le mauvais materiel en peu de temps ce qui en final sera le meme prix que le bon a long terme,Michel.
Mais ca tombe à pique j'ai la même turbine à glace depuis le mois de juin. Dites moi chef, dans le manuel de recette le fabricant indique d'utiliser du lait et de la crème. Au visionnage on se rend compte que la crème est visiblement to much. Mais pourquoi ? Merci de votre explication scientifique.
@@ChefMichelDumas Ahhhh mais ca je m'en doute !!!! C'est pas pour rien que je vous depuis....trop longtemps lol. Alors vivement les prochaines recettes de glace made in table ...
Même en ce qui concerne les desserts, notre chef et toujours au top du top. Merci chef de nous régaler avec vos plaisirs sucrés. Je n'ai qu'une chose à dire : continuer comme ça c'est super nickel.
C'est une vrai qualité de savoir faire une crème anglaise, c'est la base d'une sauce, c'est ce qu'on apprend en école de cuisine, content de vous revoir Chef! Kenavo de la Bretagne 💪💪💪
Merci Chef pour se délice! on a grand besoin en ce moment!😋😋😋😋👌👌👌👌👏👏👏👏👏
: Ca doit etre une coincidence car cette video a ete filmee l'ans dernier a la fete des peres,a bientot,Michel.
Bravo chef Michel pour cette très belle recette Zora de France j'adore 👉💯👍🇫🇷✌️
Ça a l’air tellement bon!!!! Je vais tester très très bientôt !
Encore un délice surtout par cette chaleur 😍😍😍
Merci beaucoup pour cette vidéo 👍👍👍
Bonne soirée et pleins de gros bisous 🌺💖🌺💖🌺💖
Excellent j'adore votre façon de faire,peu de blabla et efficace bisous de la Moselle ( Est de la France)😘😘😘👍👍👏👏
Bonjour chef, je vous suis depuis 3 ans, c’est un toujours un plaisir de regarder vos vidéos et vous apportez une bonne ambiance
Merci d’avoir pensé à cette superbe recette rafraîchissante pour supporter ces vagues de chaleur successives, en ce qui nous concerne, dans la ville rose……..Et c’est tellement bien expliqué….. On ne se lasse pas de vous regarder……
Encore une très belle recette Un bonjour de bastia en Corse chef
Humm chef encore une tuerie. Merci Chef.
Ah une recette d'utilité publique en ce moment 🥵🌡️🥵🌡️merci Chef!!! 🇫🇷👍🥵🌡️😉
Merci Chef pour cette bonne recette, cette glace nous fait titiller les papilles gustatives bravo
Merci beaucoup, Chef !👍👍👍👍✊
Merci beaucoup pour la recette sa doit être super bon.
Très bonne recette, pouvez-vous faire une dédicace pour les pour les chartrains (habitants de Chartres) dans une prochaine vidéo s'il vous plaît.
Super nickel toujours très agréable, Bravo Chef👍
Bonsoir chef , cette belle glace doit être super bonne en plus par cette chaleur que nous avons c'est parfait . Bonne fin de journée.
Super recette merci chef ❤️
Bonjour Chef merci beaucoup pour votre nouvelle recette
Merci pour la vidéo 👋
J'aime la glace🍦et surtout votre façon de faire chaque recette ; Merci Chef à bientôt 💜.
: Et le bonus entre autres c'est que la farine va bientot arriver chez vous, merci pour la visite et a tres bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas Oui Chef bien-sûr 😍🤩 ; Je souhaite que Le Liban retournera comme avant la guerre civile en 1975 💔🥺 .
Bonjour Chef et merci pour cette délicieuse glace qui est la bienvenue en ces temps de canicule en France!
😉🌮🇲🇶🍳🇨🇵🍝😘
La nouvelle recette est vraiment superbe et la crème glacé à la vanille maison est très délicieuse et très gourmande 😋😋😋.
Un grand merci pour cette belle gourmandise 🤤🔥🔥😍
Bonjour chef j'adore j'adore je vais le préparer tout de suite merci chef🤗🤗🤗
Divin, merci ❤️❤️
Sa a l'air bon merci CHEF
Bonjour Chef Michel,
Belle recette, super utile, à Paris il fait chaud 😰 J'ai bien noté la recette des ,"tulipes" 👍😋🙏
Merci beaucoup 🙏 A+++ 🙋♀️ Nicole🌹
PS : plus de bracelet ? 😉
: En fait ces tulipes peuvent aussi ce faire en langues de chats et refroidies sur un genre de manche a balais ca deviendra des tuiles,Michel.
: Oui pour le bracelet il est enfin arrive je vais d'ailleurs faire une video avec aujourd'hui mais elle sera en ligne un peu plus tard,Michel.
: En fait je parlais du bracelet de montre mais pour le mexicain j'ai du l'oublier pour cette video,Michel.
@@ChefMichelDumas
Oui, c'est exact👍je parlais du Mexicain😉 Merci 🙏 vraiment pour vos précisions et votre réponse🙏: comment faire des tuiles👍Je m'en servirais 😉
A bientôt alors avec au poignet "le croco bleu marine" 😉😀 Bonne fin journée 🌞
Bien fidèlement 🙂🙋♀️ Nicole🌹
J en ai l eau à la bouche 😎😎😎😎😎👍👍👍👍👍
Wow ! très beau cadeau.
Il faut quand même être bien équipé pour réaliser cette recette. En tout cas, le résultat a l'air délicieux, bravo :)
: En effet en cuisine ca prend un minimum de materiel dependant ce que l'on veut faire d'optimale merci pour la visite et a tres bientot cher ami,Michel.
@@ChefMichelDumas Surtout en pâtisserie :)
sa fait du bien une bonne petite glace merci Chef
La même mais au chocolat avec des morceaux de poire, un régal ! Mais il faut attendre la saison des poires
: En fait cette video a ete filmee il y a un ans a la fete des peres,donc peu importe les saisons en video,a bientot,Michel.
bonjour chef merci à vous c'est magnifique 👍🏻
"La machine est assez lourde, le caméraman va débarasser." xD J'suis mort.
C'est mon parfum préféré en glace ! Oui ! Il fait très chaud ici ! Concernant le thermomètre bonbon, pouvez-vous m'éclairer ? Comment tient-il dans la casserole ? Une référence ? C'est tellement plus pratique que mon thermomètre à fil et affichage digital. Géniales les tulipes !!! Une présentation d'enfer pour un avant-goût de paradis !!! Bravo Chef !! LyDia ♫♪♫
Cest súper...très bonne recette pour faire. (Il me manque juste la machine...)
bonjour merci pour cette bonne recette pensez vous faire la meme recette mais au caramel beurre salee et sans la machine tout le monde en as pas helas merci
Superbe sorbetière! Vous pourriez même lancer votre propre gamme de crèmes glacées aux diverses saveurs. Bonne continuation!
Super rafraîchissant! Merci chef!
Une vidéo rapide et efficace
Merci chef!!!
Au top chef Michel
salut chef génial ta recette de crème glacé et tes tulipes ou trouve ton ta machine & les référence merci super Nikel chef Michel
: La marque est : Breville : et si vous etes a Montreal je vous donnerai l'adresse,Michel.
@@ChefMichelDumas salut chef Michel merci pour les références de la machine vous pensez que je peux me la faire envoyé ici en France!!?? bonne journée rester nikel
au Top Chef merci beaucoup j'essaye ce week
: En effet ca vous changera de la pizza a bientot cher ami,Michel.
Juste au moment ou j'étais en train de commander ma vanille de madagascar sur le net pour pouvoir m'en faire :) Merci, pécable !
Excellent, merci (et pas d'ail dans la glace vanille, ouffff)
. bravo chef super
Merci Chef Michel
J'adore l'idée.
Merci à bientôt ! !
Michel dumas je vous envoie un gros 🖒🖒🖒🖒 superbe vidéo 🍦🍦🍦🍦👅👅👅👅Patrick de Paris 🗼🗼🗼
Bonjour Chef Michel! Je voudrais m'acheter une "machine miracle", selon toi est-ce qu'il est important de prendre une 1000W à 2 ou 4 lames ? Est-ce que 600W suffirait ?
: Je ne fais pas attention a ces choses la, la mienne est de marque Cuisinart et c'est tout, a bientot,Michel.
Je "fonds" devant cette recette de glace ! pffff pas étonnant il fait 38°C ici .... Merci Chef
salut l ami comme tu dit c'est la canicule quel bonne idée de faire une bonne glace maison merci tu a toujours de quoi faire plaisir merci mes Amis AMITIÉ et a bientôt
: En fait ca doit etre une coincidence car cette video a ete filmee il y a un an apres la semaine de la fete des peres ou il fesait ici 20 degres au soleil donc a bientot chere amie,et merci pour la visite,Michel.
Voila on veut plus de dessert chef
Bonjour de belgique 🇧🇪
Salut chef Michel,oh oui par 38degre cet après-midi, nous en aurions besoin 😁😁😁😁super recette mon chef, mais avez vous une astuce pour la faire sans sorbetière ?merci beaucoup. Amitiés de Sarrebourg, jean jacques
: Oui ca sera pour tres bientot les amis donc a bientot,Michel.
Un bisous de la colombie britanique ! :P
(BC island - Duncan)
Super nickel
bjr Chef, c'est effectivement de saison😎😎
Bonjour mon ami j'ai beaucoup de retard mais promis je vais regarder vos 2 autres vidéos
Superbe recette comme à votre habitude
A l'occasion pourriez vous faire un nougat glacé ?
A plus cher amu
: Comme je l'avais dit une autre fois vaut mieux tard que jamais pour visionner les videos donc a tres bientot cher ami,Michel.
En ce moment je suppose qu'ont en à besoin tts notre petite glace, ce n'est pas mal non plus les duo fraise vanille, extera extera,une petite douceur une petite rafraîchissement,en tt cas très souhaite idée chef
: En effet et vous avez aussi beaucoup de videos de sorbets aux fruits sur ma chaine environ 5 a 6 je pense, donc a bientot pour les commentaires respectifs,Michel.
@@ChefMichelDumas MERCI 🤗
👨🏻🍳be safe Thanks for sharing Great video good gob👨🏻🍳
Thanks, you too!
Rappel : on enlève AdBlock pour les vidéos du Chef, il mérite
: Merci beaucoup c'est tres sympa,Michel.
J'avais une question générale, est-ce que c'est utile d'investir dans des bons équipements de cuisine ? Est-ce qu'il y a des équipements qui valent la peine d'investir comme couteau, friteuse, etc...
: Biensur que c'est important d'investir dans du bon materiel car vous allez acheter 6 fois le mauvais materiel en peu de temps ce qui en final sera le meme prix que le bon a long terme,Michel.
: Exemple mon fourneau qui a plus de 30 ans parait comme neuf aujourd'hui un autre au quart du prix durera a peine 3 ans,Michel.
Et merci à ceux qui suivent le chef sous la canicule, et partout ailleurs bye ✌️
: En fait cette video a ete filmee il y a un ans a la fete des peres,Michel.
Formidable
Étais tu boucher à Montréal?
: Oui a une epoque chez un traiteur 4 ans,Michel.
@@ChefMichelDumas quel étais le nom du traiteur ? Je crois vous avoir vu 🫡
: En fait si vous connaissez c'etait chez Anjou-Quebec sur la rue Laurier Ouest,Michel.
@@ChefMichelDumas je me souviens de vous !!! Quel homme !
Et de plus, serait-ce possible que je vous ai croisé cette année dans le 136 viau?
: Non ce n'est pas moi, je traverse tres rarement les ((frontieres)) du Plateau Mont-Royal,Michel.
Bonjour chef pourriez vous faire sandwich nugget merci
pouvez vous faire glace à la creme fraiche?
: Commencez par celle-ci et on verra apres,Michel.
A quand le camion pour vendre vos glaces ? ^^
Recettes sucrées ou salées, votre fils et vous êtes attachants. La recette est pas si simple que ça ..🤗🤗 bel été à vous
Est ce que la glace est froide
Trop fort
Wouah!
Ah oui aujourd'hui il fait chaud, on a 30 degrés dans le nord de la France. Cette glace à la vanille va me rafraîchir. Merci.
La disposition de vos marmite en fonte un clin d'oeil à la France 🇲🇫
"Le Creuset"
: Toujours,merci pour la remarque,Michel.
bien cela mais il faut que j'achete une machine....
Vous avez pensé à la France entière, chef
Mais ca tombe à pique j'ai la même turbine à glace depuis le mois de juin.
Dites moi chef, dans le manuel de recette le fabricant indique d'utiliser du lait et de la crème.
Au visionnage on se rend compte que la crème est visiblement to much.
Mais pourquoi ?
Merci de votre explication scientifique.
: En effet les recettes qui accompagnent ce genre de machine ne vallent rien,Michel.
@@ChefMichelDumas Ahhhh mais ca je m'en doute !!!!
C'est pas pour rien que je vous depuis....trop longtemps lol.
Alors vivement les prochaines recettes de glace made in table ...
: En fait vous en avez deja pas mal sur ma chaine incluant beaucoup de sorbets, a bientot,Michel.
Bonjour chef faites nous une bonne tarte aux fraises bien garnir le bonjour du Gers
: C'est deja sur ma chaine, vous etes en retard cher ami,Michel.
Il faut beaucoup d équipement et une grande cuisine... Dans un appartement parisien c est compliqué à faire la recette 🙄🙄
🙏😍
Youpi merci
Salut bye