I mix all the vegetables I have, bake, and cook the MOST DELICIOUS vegetable soup! Soup puree

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 16 жов 2021
  • You might think it's just pumpkin soup... But this mashed vegetable soup is the most flavorful vegetable soup you can imagine! All thanks to the fact that I do not just boil vegetables, but pre-bake them.
    Pumpkin soup with chickpeas • Гороховый Суп ИЗ ТЫКВЫ...
    Delicious Kale CHIPS • Это САМЫЙ ПОПУЛЯРНЫЙ р...
    This soup is perfect for this CHICKEN GALETTE • Есть КУРИЦА и БОЛГАРСК...
    And for the second - super-FATHY and super-WARMING macaroni and cheese • Это ОБОЖАЮТ все ДЕТИ! ...
    Thanks for the like 👍 and for your comments!
    ►SUBSCRIBE and you will be delicious! goo.gl/HhEDRT
    ===========================================
    🍴Ingredients
    1,5 lb pumpkin (unpeeled)
    50-70 g celery root
    3-4 potatoes
    2 tomatoes
    1 large eggplant or 2 small ones
    1 zucchini
    1 sweet pepper
    1 onion
    1 head of garlic
    4 tbsp vegetable oil
    salt and pepper
    water or broth - to the desired consistency
    For serving: cream or sour cream, pumpkin seeds, dried bread or crackers
    #soup #vegetables #pumpkin
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 70

  • @zhiznvkusnaja
    @zhiznvkusnaja  2 роки тому +1

    Как вам такой способ согреться этой осенью?
    ►Еще больше вкусных рецептов:
    Тыквенный суп с ГОРОХОМ НУТ ua-cam.com/video/zS0Kgbhm_mE/v-deo.html
    Очень вкусные ЧИПСЫ из капусты кале ua-cam.com/video/7oUihNZLlos/v-deo.html
    К этому супу отлично подойдет такая вот ГАЛЕТА С КУРИЦЕЙ ua-cam.com/video/lXJi2vGWD5I/v-deo.html
    А на второе - суперСЫТНЫЕ и суперСОГРЕВАЮЩИЕ макароны с сыром ua-cam.com/video/WB4aEp-Cq6o/v-deo.html

  • @user-kc7is5ne8x
    @user-kc7is5ne8x 2 роки тому +2

    Готовлю ! Запах обалденный ,спасибо за рецепт ! 👍

  • @user-nx4bi7cd9n
    @user-nx4bi7cd9n 2 роки тому +1

    Спасибо большое 👍👍👍 всегда вам лайк👍👍👍

  • @is8626
    @is8626 2 роки тому +1

    Спасибо, Галина!

  • @user-lj6zr2py2t
    @user-lj6zr2py2t 2 роки тому +1

    Супер идея, спасибо. Сделаю обязательно

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Ещё осень удобно запечь овощи как на гарнир, а суп сварить из части - как ьы одним махом и гарнир, и заготовка на суп😍

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k 2 роки тому +2

    Есть рецепт супа из овощей : капуста, помидоры, цветная капуста, по желаю брокколи, головка лука. Варим , потом блендером или в миксере до однородной консистенции.
    Можно вместо помидор, томатный хороший сок. Суп получается коамны, помидор добавляют больше.
    На марафоне ПП этот рецепт назывался " Суп похудин ", мне нравился . Без растительного масла.
    Всем Мира, здоровья, процветания .

  • @olgasuslova6062
    @olgasuslova6062 2 роки тому

    Оригинально!

  • @user-vv5ib6dr6j
    @user-vv5ib6dr6j 2 роки тому +4

    *Ммммм какой аппетитный супчик получился. Спасибо* 👍👍👍

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому +1

      Пускай вам будет вкусно!

  • @user-sv1oo7sj7s
    @user-sv1oo7sj7s 2 роки тому +4

    Очень вкусный супчик, главное что овощи запеченные а не жаренные- пользы море. Благодарю за интересный рецепт

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Пользуйтесь с удовольствием, Ирина!

    • @user-ms1qt6gg3h
      @user-ms1qt6gg3h Рік тому

      Какая польза??? В смысле запеченые а не жареные, масло то там и там у этой бабы. Вот овощи в фольгу и в духовку, а потом куда угодно, это будет польза не менее вкусная и диетическая

    • @user-sv1oo7sj7s
      @user-sv1oo7sj7s Рік тому

      @@user-ms1qt6gg3h А какая польза в фольге??? Фольгу, небаба, умные люди давно не используют для приготовления еды.

  • @user-jo2jb8uj4e
    @user-jo2jb8uj4e 2 роки тому +1

    Галина, благодарю. Вы кладезь идей для меня.

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Оксана, благодарю! Очень приятно читать)

    • @jhopdik5850
      @jhopdik5850 2 роки тому

      Не перестаёте удивлять, Галина. Посмотрела и решила запечь овощи. Очень просто. Но как вкусно получилось. Спасибо.

  • @marinkaukrainka43
    @marinkaukrainka43 2 роки тому +2

    Ох, как аппетитно выглядит! Побежала готовить! Спасибо, Галина, за рецепт ☺️😘

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Супер!!!

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      @Ann-Go To My ChanneI! L!VE NOW Красота какая!

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому +1

      @Ann-Go To My ChanneI! L!VE NOW Вот, кстати, в моих краях репку ни разу не видела в продаже. Так бы и ее туда с удовольствием!

  • @user-ch4rw6sy6r
    @user-ch4rw6sy6r 2 роки тому +3

    Не перестаёте удивлять, Галина. Посмотрела и решила запечь овощи. Очень просто. Но как вкусно получилось. Спасибо.

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Супер! Обожаю этот рецепт: такая простота в идее, и как насыщенно выходит!

  • @user-zs8tm8vg7y
    @user-zs8tm8vg7y 2 роки тому

    Дуже смачно та апетитно виглядає, люблю
    крем-супи, але запечені не куштувала, обов'язково спробую, дякую за рецепт.

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Ніно, нехай вам смакує!!!

  • @user-lh1mi9fh8h
    @user-lh1mi9fh8h 2 роки тому

    Люблю супы пюре

  • @user-su2kz2sw6z
    @user-su2kz2sw6z 2 роки тому +1

    *Привет с Кировограда!! Спасибо за классный рецепт!!*

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Ухты! Привет!!! Земляки)

  • @antonjes1862
    @antonjes1862 2 роки тому +2

    Дякую. Цікаво. Треба спробувати.

  • @mobiusCat
    @mobiusCat 2 роки тому +1

    Спасибо! Очень интересная идея. Суп-пюре приятная штука. Только без тыквы - не переношу её в любом виде.

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Согласна! Главное, чтобы вам было вкусно! А так и будет, я уверена)

  • @user-sj3ll1pf1y
    @user-sj3ll1pf1y 2 роки тому +7

    А я подумала, что можно запечь побольше и, ещё не добавив воду а только взблендерив, часть разложить по коробочкам и в морозиловку. Это будет заготовка впрок, ведь многие овощи уже отходят.

    • @user-zj6zb5gy4i
      @user-zj6zb5gy4i 2 роки тому +2

      Меня посетила та же мысль. Подруга морозит. Муж н любит супы пюре (как и мой), одну порцию делать бессмысленно. Она морозит порционно в зиппакетах! Получается идеально, мало места занимает. При застёгивании надо днржать вертикально и перегнуть до продукта: не выльется! Успехов!

    • @user-zj6zb5gy4i
      @user-zj6zb5gy4i 2 роки тому +1

      Не любит))

    • @user-sj3ll1pf1y
      @user-sj3ll1pf1y 2 роки тому +1

      А я живу одна, поэтому мне тоже так подходит

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому +1

      это прекрасная идея! Потом можно просто небольшую порцию даже в обычный борщ добавить - будет вкус насыщенее!)

  • @yulias.3833
    @yulias.3833 2 роки тому

    Спасибо, хорошая идея запекать овощи для супа! Жалко, что в названии слова суп-пюре на последнем месте. Поэтому, совершенно случайно заглянула в этот рецепт, могла бы пропустить.
    И ещё, какие вы дрожжи добавляете? В ингредиентах про них не написано.

  • @lamensa6104
    @lamensa6104 2 роки тому +4

    На людях веселый, но дома тоска. Идет за неделей неделька. Я как носок, без пары носка. Как одинокая в супе тефтелька.)

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Да, тефтелек нужно побольше😋

  • @irinapaliy8150
    @irinapaliy8150 7 місяців тому

    Мороженые овощи тоже запекать?

  • @user-jo2jb8uj4e
    @user-jo2jb8uj4e 2 роки тому

    Сюдабы вместо картохи репку,смачнее было бы. Поленилась вырастить нынче. И, пожалуй, грибочки. Достану ка я груздя чёрного.

  • @user-zj6zb5gy4i
    @user-zj6zb5gy4i 2 роки тому +1

    Галина, спасибо, рецепт замечательный! Подскажите, пожалуйста, какой получается объем? Буду морозить!)))

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому +1

      Елена, при том количестве жидкости, что у меня "вошла" (мне нравится, когда супы-пюре не очень жидкие, а более густые), получилось литра полтора. Но для заморозки я бы советовала сделать просто пюре, типа как концентрат, а доводить его жидкостью перед подачей - так сэкономится место в морозилке. Я так по факту делаю как бы овощной пюре-бульон, затем в суп или борщ немного добавляю - и насыщенность вкуса сильнее.

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      @[L A Y L A]- Go To My ChanneI! L!VE NOW Супер! Спасибо!!

    • @user-zj6zb5gy4i
      @user-zj6zb5gy4i 2 роки тому

      @@zhiznvkusnaja Верно! Спасибо!

  • @user-oo6pl1bz2t
    @user-oo6pl1bz2t 2 роки тому +3

    Все отлично, попробую обязательно. Только не поняла для чего дрожжи нужны в супе.

    • @user-li4yj6dj5b
      @user-li4yj6dj5b 2 роки тому

      Это специальные дрожжи. Отличные от тех, которые используют для выпечки. Они здесь в качестве приправы

    • @user-dh5zp2mj8d
      @user-dh5zp2mj8d 2 роки тому +2

      А где их купить эти специальные дрожжи?

    • @user-uv4ti9pq2s
      @user-uv4ti9pq2s 2 роки тому +2

      Меня эти дрожжи заинтересовали не встречала

    • @user-sj3ll1pf1y
      @user-sj3ll1pf1y 2 роки тому

      @@user-uv4ti9pq2s тоже хотела об этом спросить

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому +1

      Я сперва покупала на айхербе, но сейчас они стали появляться чаще по интернетам - просто загуглите или если из Украины, то на prom они тоже встречаются. Интересная штучка! Я раз купила для пробы, и теперь регулярно использую. Зашло)))

  • @user-gv5tb5ry8x
    @user-gv5tb5ry8x 2 роки тому

    Галя, дуже класний рецепт 👍🏻👍🏻👍🏻💯 і до того ж корисний 🥦🍆🌶🥕🥑
    А за які дріжджі неактивні йде мова? І де їх можна придбати, вперше від вас почула про них , це щось з новинок???🤔

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому +1

      Лізо, так. Я відносно нещодавно про нх дізналася. Спочатку замовляла на айхерб, а потім вони вже почали зявлятися на prom. Є у вигляді порошку, у вихляді пластівців. Цікава така штучка! Рекомендую за можливості придбати трохи і скуштувати - я дуже їх люблю, додаю і до салатів, і до печень. У них дуже приємний аромат. І ще вони є класним джерелом вітамінів групи В - такий собі бонус)))

  • @user-dk9zl7mm9k
    @user-dk9zl7mm9k 2 роки тому

    Спасибо ! Ко времени Великий пост !!!

  • @alexandrashults2341
    @alexandrashults2341 Рік тому

    Прикольный рецепт, но тыква запекается гораздо дольше, не 40 минут.

  • @user-jz9mo8xo5s
    @user-jz9mo8xo5s 2 роки тому

    Галина, дайте ссылку где вы покупаете дрожжи неакт. Спасибо.

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Алена, я сперва купила на айхербе для пробы (у меня есть такие в порошке iherb.co/aCb2QBA и такие в хлопьях iherb.co/Be6MbKW - и те, и те использую), если вы из Украины, они теперь широко и на проме встречаются: prom.ua/search?search_term=%D0%B4%D1%80%D0%BE%D0%B6%D0%B6%D0%B8%20%D0%BF%D0%B8%D1%89%D0%B5%D0%B2%D1%8B%D0%B5

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      расход небольшой, вот у меня эти мои две банки с айхерба уже больше года точно - в первое время я их вообще везде добавляла, так понравился аромат. Сейчас часто вот так углубляю вкусы самых разных блюд.

    • @user-jz9mo8xo5s
      @user-jz9mo8xo5s 2 роки тому

      @@zhiznvkusnaja спасибо за ответ.

  • @is8626
    @is8626 2 роки тому

    ,😋

  • @user-ue2ff1mq9e
    @user-ue2ff1mq9e 2 роки тому

    Корень сельдерея ещё надо найти...

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Можно его не использовать или купить сухой порошок в отделе специй👌

    • @SteveChrisCK
      @SteveChrisCK 2 роки тому +1

      @@zhiznvkusnaja про сухой вид - это отличная подсказка и выход))

  • @tatianabaeva_ya
    @tatianabaeva_ya 2 роки тому

    А баклажаны перемалывать не очищенными?

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      да, у меня блендер их хорошо молотит

  • @user-sb1md3ey8b
    @user-sb1md3ey8b 2 роки тому

    Очень густой суп, кашица..

  • @user-qv9wo7tz5s
    @user-qv9wo7tz5s 2 роки тому

    Возможно это вкусно, но выглядит совсем не аппетитно(

    • @zhiznvkusnaja
      @zhiznvkusnaja  2 роки тому

      Что ж)))

    • @user-qv9wo7tz5s
      @user-qv9wo7tz5s 2 роки тому

      @@zhiznvkusnaja Канал у Вас хороший, не обращайте внимания на мои ассоциации. Я эстет и люблю чтобы было не только вкусно но и красиво.