Часто готовлю морскую капусту из сушеной. Никаких 10-12 часов на замачивания. Заливаю теплой водой и она разбухает прямо на глазах. Обязательно отвариваю, но не подряд а 3 раза довожу до кипения и снимаю. Режу в посуде ножницами. Сироп не варю, а добавляю в капусту соль, лимонную кислоту, сахар, растительное масло. Нравится типа винегрета - в морскую капусту добавляю отваренную свеклу на крупную терку, маринованый лук, болгарский перец. Можно добавлять кому что по вкусу - морковь, сельдерей, лук порей. Очень кушается
Спасибо большое за знания, которые Вы нам даете, очень хотелось бы наглядно увидеть, как готовить сахар, переброженный на жирах растений с полезными для печени мукополисахаридами и как его использовать в питании.
Умница всё правильно говорите! Японские долгожители едят все из морских продуктов! И продолжительность жизни в Японии намного больше чем в других странах!❤😂🎉🎉🎉🎉🎉
Я воздерживаюсь от покупки магазинной морской капусты именно потому, что она содержит сахар и уксус. Какой же смысл готовить домашнюю морскую капусту с теми же ингредиентами? Может, заменить сахар медом, а столовый уксус яблочным или лимонным соком?
у Вас, по всей видимости, явные пробелы в понимании т.н. медицины Болотова... и да - смешивать официальную версию "медицины" и Болотовскую - пустое занятие. Добро пожаловать в мир реально рабочих методов оздоровления)
Почему все благодарят, даже не испробовав рецепт? А ведь морская капуста жесткая, даже после получасовой варки. А без варки вообще сомневаюсь в ее съедобности...У Болотова не встречала таких рецептов. И уксус вряд ли здесь уместен.
@@ДваДельфина-щ7и кстати, в магазинах продаётся "яблочный" уксус, где яблок и рядом не было (как лимона - в лимонной кислоте и ванили - в ванилине) - тот же химический синтез, при этом никакого обмана нет, потому что по градации уксус подразделяется на эссенцию (70-75℅), столовый уксус(от 6 до 9%) и яблочный (до 6%) -потому что из яблок натуральный уксус имеет такую крепость; вывод: делайте уксус из яблок и других фруктов и трав сами, дома! И вместо сахара - варите сироп из травы стевии, топинамбура, корня лопуха, а пектин - из яблок, свёклы и тд Кстати, уксус магазинный - это отходы химического производства, и он в Европе запрещён как продукт, а разрешён лишь как моющее средство!
В магазинной капусте вреден бензоат натрия, а не ложка сахара с уксусом. Такая демонизация сахара и уксуса не подкреплена наукой, более того, она приводит к неврозам и РПП. Во многих традиционных рецептах эти компоненты играют незаменимую роль. Маринация улучшает усвоение нутриентов и стимулирует пищеварительные процессы.
@@Olya_dr_doc Ошибаетесь. Все подкреплено наукой давно уже. Столовый уксус - химическое соединение, синтетический продукт. Во Франции и Болгарии запрещен к использованию в пищу. В США существует специальная долгосрочная программа, согласно которой допускается использования его только как дезинфицирующего и чистящего средства. А маринады бывают разные. Я тоже мариную, но без этих продуктов. Отлично получается. И никаких неврозов. Кроме того очень полезны квашеные продукты. Вот они да, улучшают обменные процессы. Но не маринады в традиционных блюдах.
Вспомните, как соль называли белой смертью, это опровергнуто. Как яйцо говорили - одно в неделю и не больше, иначе смерть. Как вместо сливочного масла называли здоровой альтернативой - маргарин, а масло ужас-ужас. А потом это все опровергается. Масло Рама зато тогда хорошо продавали:) теперь сахзамы и продукты на них продают. А проблемы с пищеварением очень часто появляются у тех, кто помешан на диетах. Не надо так поддаваться панике. Конечно выбирать лучше натуральные продукты, но из-за 1чл сахара и уксуса паниковать - это врачам ПНД нужно слово давать. Что-то невротическое из разряда ОКР или орторексии.
Трясти волосами над пищей, тем более будучи врачом, очень негигиенично! Хорошие хозяйки закалывают волосы и надевают косынку. Вообще, само слово "распущенные" - однокоренное со словом "распущенность". И ничего красивого в этом нет. Волосы надо или коротко стричь, или заплетать в косу. А иначе - распущенность!
Возможно у махровых материалистов и атеистов и норма стричь женщинам волосы? Но у православных и вообще у всех христиан женщинам волосы не стригут. Они (длинные волосы) символизирует покров, то есть платок, покрывающий голову и часть тела. И к тому же в длинных женских волосах вся красота и сила!
Великолепный рецепт! Великолепная Оля! Волосы красивые! Вся домашняя и очень милая! Олечка, благодарю от души. Смотреть Вас одно удовольствие!
Мне очень понравился этот рецепт, спасибо, обязательно приготовлю. Всё чётко, без тягомотины.👍
Часто готовлю морскую капусту из сушеной. Никаких 10-12 часов на замачивания. Заливаю теплой водой и она разбухает прямо на глазах. Обязательно отвариваю, но не подряд а 3 раза довожу до кипения и снимаю. Режу в посуде ножницами. Сироп не варю, а добавляю в капусту соль, лимонную кислоту, сахар, растительное масло. Нравится типа винегрета - в морскую капусту добавляю отваренную свеклу на крупную терку, маринованый лук, болгарский перец. Можно добавлять кому что по вкусу - морковь, сельдерей, лук порей. Очень кушается
1. Это у Вас не сушёная капуста, а сублимированная, скорее всего.
2. Кипяток и йод?
И в итоге едите убитый, бесполезный продукт
Какая красивая , по домашнему.
Готовлю часто, по своему рецепту- очень полезный продукт.
Спасибо!Очень хочу ещё рецептов!!!!
Все больше и больше нравится эта ведущая 👍💐🔥
Спасибо большое за знания, которые Вы нам даете, очень хотелось бы наглядно увидеть, как готовить сахар, переброженный на жирах растений с полезными для печени мукополисахаридами и как его использовать в питании.
Мммм вкуснятина а я все время ем листы нори и дочка к слову ей 4 года их просит постоянно с 1.5 годиков) попробую ваш рецепт
Спасибо большое за рецепт,обязательно сделаю и всем отправлю.Продолжайте тему рецептов, очень интересно!❤
Спасибо за рецепт, совсем просто, а самое главное - полезно!!! ❤👍🤗
Спасибо❤
Умница всё правильно говорите! Японские долгожители едят все из морских продуктов! И продолжительность жизни в Японии намного больше чем в других странах!❤😂🎉🎉🎉🎉🎉
И ещё самое главное - здорово жить, то есть чувствовать себя прекрасно!!! ❤🤗
умничка!
Ви неймовірно вродлива ; можна познайомитися ?
Їм морську капусту з морквою селерою і запиваю бальзамом Болотова
это точно по Болотову маринад? сомнения...
А варить не нужно капусту?Она ведь жесткая очень,как резина.Есть два вида сушенной капусты,отваренная и не отваренная.Какую использовали вы?
Здравствуйте! У нас в рецепте просто сушеная резаная
Я воздерживаюсь от покупки магазинной морской капусты именно потому, что она содержит сахар и уксус. Какой же смысл готовить домашнюю морскую капусту с теми же ингредиентами?
Может, заменить сахар медом, а столовый уксус яблочным или лимонным соком?
Попробовать можно, делитесь опытом :)
у Вас, по всей видимости, явные пробелы в понимании т.н. медицины Болотова... и да - смешивать официальную версию "медицины" и Болотовскую - пустое занятие. Добро пожаловать в мир реально рабочих методов оздоровления)
@@constantineslyusar6239 Постите, это Вы к кому обращаетесь?
Можно еще рецепт моркови по-корейски🙏
Которую в Корее даже не знают! 😮
Почему все благодарят, даже не испробовав рецепт? А ведь морская капуста жесткая, даже после получасовой варки. А без варки вообще сомневаюсь в ее съедобности...У Болотова не встречала таких рецептов. И уксус вряд ли здесь уместен.
По этому рецепту капуста очень вкусная и совсем не жесткая.
❤❤❤❤❤❤
Уксус 9 % или 6%, ...или уксус.эссенция, говорите конкретно, спасибо...
Уксус столовый, 9%
Не примазывайтесь к Болотову. Ничего подобного у него нет.
Если можно рецепт блюда из каких то тушонных, запеченых, отварных овощей
Сахар и уксус - ну очень умное здоровье😂
Сахар вреден. Столовый уксус тоже. Может, можно заменить на мед и яблочный уксус?
@@ДваДельфина-щ7и кстати, в магазинах продаётся "яблочный" уксус, где яблок и рядом не было (как лимона - в лимонной кислоте и ванили - в ванилине) - тот же химический синтез, при этом никакого обмана нет, потому что по градации уксус подразделяется на эссенцию (70-75℅), столовый уксус(от 6 до 9%) и яблочный (до 6%) -потому что из яблок натуральный уксус имеет такую крепость; вывод: делайте уксус из яблок и других фруктов и трав сами, дома! И вместо сахара - варите сироп из травы стевии, топинамбура, корня лопуха, а пектин - из яблок, свёклы и тд
Кстати, уксус магазинный - это отходы химического производства, и он в Европе запрещён как продукт, а разрешён лишь как моющее средство!
В магазинной капусте вреден бензоат натрия, а не ложка сахара с уксусом. Такая демонизация сахара и уксуса не подкреплена наукой, более того, она приводит к неврозам и РПП. Во многих традиционных рецептах эти компоненты играют незаменимую роль. Маринация улучшает усвоение нутриентов и стимулирует пищеварительные процессы.
@@Olya_dr_doc Ошибаетесь. Все подкреплено наукой давно уже.
Столовый уксус - химическое соединение, синтетический продукт.
Во Франции и Болгарии запрещен к использованию в пищу. В США существует специальная долгосрочная программа, согласно которой допускается использования его только как дезинфицирующего и чистящего средства.
А маринады бывают разные. Я тоже мариную, но без этих продуктов. Отлично получается. И никаких неврозов.
Кроме того очень полезны квашеные продукты. Вот они да, улучшают обменные процессы. Но не маринады в традиционных блюдах.
Вспомните, как соль называли белой смертью, это опровергнуто. Как яйцо говорили - одно в неделю и не больше, иначе смерть. Как вместо сливочного масла называли здоровой альтернативой - маргарин, а масло ужас-ужас. А потом это все опровергается. Масло Рама зато тогда хорошо продавали:) теперь сахзамы и продукты на них продают. А проблемы с пищеварением очень часто появляются у тех, кто помешан на диетах. Не надо так поддаваться панике. Конечно выбирать лучше натуральные продукты, но из-за 1чл сахара и уксуса паниковать - это врачам ПНД нужно слово давать. Что-то невротическое из разряда ОКР или орторексии.
Трясти волосами над пищей, тем более будучи врачом, очень негигиенично! Хорошие хозяйки закалывают волосы и надевают косынку. Вообще, само слово "распущенные" - однокоренное со словом "распущенность". И ничего красивого в этом нет. Волосы надо или коротко стричь, или заплетать в косу. А иначе - распущенность!
Вы правы
@@Olya_dr_doc Хорошо, что Вы это не отрицаете. А за рецепт с морской капустой - спасибо! 🌹
Возможно у махровых материалистов и атеистов и норма стричь женщинам волосы? Но у православных и вообще у всех христиан женщинам волосы не стригут. Они (длинные волосы) символизирует покров, то есть платок, покрывающий голову и часть тела. И к тому же в длинных женских волосах вся красота и сила!
Не вы же будете это есть
Молодость такая короткая, дайте ей 10-15 лет покрасоваться.
Но вы конечно правы.