МИЁККУК, корейский суп из МОРСКОЙ КАПУСТЫ | Суп из водорослей на День Рождения
Вставка
- Опубліковано 6 лип 2024
- Всем привет, с вами Денис Ким и вы на канале FoodKor! Сегодняшнее блюдо является ярким представителем традиционной Корейской кухни и готовят его обычно на День Рождения. Морская капуста всегда славилась своими полезными свойствами, а данный суп под названием "Миёккук" будет отличным вариантом в качестве здорового и диетического блюда. Приятного просмотра!
Если хочешь поддержать канал:
Страница Sponsr sponsr.ru/foodkor/
Страница Boosty boosty.to/foodkor
Ссылка для донатов www.donationalerts.com/r/foodkor
Мои соц. сети:
Vk foodkor
Телеграмм t.me/foodkorchannel
Яндекс Дзен zen.yandex.ru/foodkor
Ингредиенты:
Миёк - 40 г.
Говядина - 300 г.
Чеснок - 3-4 зуб.
Соевый соус - 1 ст.л.
Кунжутное масло - 2 ст.л.
Дашида из анчоусов - 1-2 ч.л.
Вода - 1,8 л.
Соль по вкусу.
Черный перец - 1 щепотка.
Зеленый лук.
Таймкоды:
00:00 Начало.
00:12 Что готовим?
00:31 История блюда.
01:18 Ингредиенты.
01:31 Что делать с капустой?
01:51 Что делаем с мясом?
02:26 Нарезаем овощи.
03:12 Готовим суп.
04:41 Готовый суп.
05:22 Дополнительная информация.
06:08 Конец.
Не знаю почему, но обожаю этот простой суп, посмотрела несколько лет назад у девушки блогера из Кореи, которая родила и рассказала про него. Раньше на озон брала маленькую, но дорогую пачку миек, теперь в кор шопе беру самую большую миек или еще дешевле, но написано водоросли вакаме. Хватает на год, если Вы не фанат, то лучше брать маленькую, ТК водоросли увеличиваются ооооочень сильно в объеме, но я готовлю часто, и ем три раза в день с рисом. С использованием кунжут масла, сух чеснока, рыбного соуса, хорошего соев соуса и коричневой пасты чуть чуть. На следующий день этот, казалось бы простой суп, становится каким то нереально насыщенно концентрированно вкуснейшим. Готовили ещё на даче , как опохмельный суп (да простят меня корейские роженицы и именинники) вместо говядины брала грудку и бедра без кости, маринованные в соевом и был эксперимент ещё с сердечками в остром соевом соусе. И это тоже вкусно, вообще не уступает говядине.
День добрый, посоветуйте хороший адекватный коршоп для затаривария ☺️
@@Kaguruchi В Москве он так и называется коршоп, он лучший
если у Вас большая пачка, то водоросли можно использовать не только в суп, а просто кушать с перцовой пастой и делать салаты 🙂
@@MAV-nu8qm нет, это два разных соуса, рыбный соус по вкусу и запаху похож на будто много-много жёлтого полосатика замочили в растворе и прям рыбный-рыбный запах :-)
Подскажите, а если миек заменить ламинарией? Или так нельзя?
У меня близкая подруга кореянка. Она меня научила очень многим корейским блюдам и салатам. Обожаю корейскую кухню. Моя подруга лучшая подруга
Я родом из Средней Азии, живу в Москве больше десяти лет. Практически всё мои подруги Кореянки и моя любовь к Корейской кухне полностью из заслуга! Ваш канал просто находка для меня, легко доступным языком и на позитиве! Суп Миëк готовлю уже более двух лет и настолько он полюбился в нашей семье, что потеснил даже солянку😅 Первого января готовлю именно Миëк-кук!
Благодаря вашему каналу открыва для себя много новых специй и соусов, и решила обновить посуду, очень ярко и контрасно смотрятся блюда в чёрной посуде 👌🏼 Спасибо за такой интересный и вкусный блог!
Ура-ура!
Каждый ролик, как маленькое путешествие в Корею. ))
Очень классные видосы!
Сразу захотелось! На Озоне нашла и капусту,и рыбный соус. Благодарю!❤
Новая сковорода и печка. Смотрится круто.
Всё так доступно и понятно 🔥Спасибо большое за новый рецепт 😊
Обожаю этот суп! Спасибо за рецепт ❤
Спасибо большое за рецепты, я в восторге 😍
Сердечное спасибо за рецепт супа, всегда хотела насладиться его вкусом❤️👍
Спасибо что рассказали про этот волшебный супчик! В каждой стране свои традиции и блюда. Обязательно попробую приготовить 🙏
Давно хотела попробовать этот супчик, теперь точно сварю. Очень нравится формат и подача, у вас очень хорошо и интересно получается! Спасибо большое!
Спасибо за рецепт!🎉
Крутой рецепт, надо будет попробовать)
Спасибо за рецепт!
Супер просто готовится, безумно вкусный и без вреда для фигуры - идеально
Лучший спонсор, слушать приятно)
Обожаю Дениса )Топчик как всегда !)
Ура, очень ждала рецепт этого супа)
Просто супер!!! Сегодня готовила впервые, очень понравился. Спасибо за рецепт!)))
Спасибо за рецепт🤤 одно из моих самых любимых блюд, наверное, потому что не острое😄
Спасибо за видео!
По вашему рецепту готовила кимчи,получилось очень вкусно. Теперь хочу приготовить этот супчик. Спасибо вам за прекрасные рецепты .
Нашла канал год назад, и до сих пор горда своими земляками, такой качественный и полезный контент🥰 А музло))))) Рецепты всегда очень понятные и вкусные! Спасибо огромное за работу, вы- чудо))
Так приятно) и вам спасибо большое 🙂
Любимый супчик, готовлю его очень часто, это очень вкусно. 😋
Стильно, модно, молодежно, балдежно! Спасибо, Денис!
Это самый любимый мой суп. Вкус детства. Самый полезный из всех супов Кореи
Сегодня приготовила, правда с небольшими изменениями, но суп получился огонь. Конечно, вид его сначала не вдохновляет, но после первой ложки понимаешь, что его главная красота во вкусе. Спасибо большое за рецепт!
Для красоты вида я вместо мяса добавляю в тарелку варёное яйцо, и красиво и вкусно, и как альтернатива мясу. Мне даже так больше заходит. Пробуйте)
@@user-vy7ce5il8zпросто вода,водоросли и яйцо или ещё что нибудь ?
@@INDI1899 иногда ещё китайскую лапшу из бобовых,,, стеклянная,, такая
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Очень вкусный суп,всей семье понравился. 🤤👍👍Спасибо
Какой удачный момент для этого рецепта🙃 У меня как раз на днях будет ДР, надо обязательно приготовить! 😋
Как классно совпало)
Оооо огонь, обязательно попробую
Блин, обожаю супы с водорослями😍 Что-то в этом есть😋
Замечательный суп!
Обожаю смотреть видео канала ФУДКОР!!!
Спасибо большое. Сварила на курином бульоне, тоже вкусно получилось)
Денис, спасибо за рецептик! Обязательно сделаю! Дочь на каникулы приезжает из Питера. Ой, так уж ей нравится моя стряпня ...По вашим рецептам!!!!
❤очень вкусно.
Получилось очень вкусно!!!
Спасибо за ваше видео
Сделала, хороший☝️👍
Мой самый любимый суп, первый раз увидела в дораме, захотелось попробовать, нашла в интернете, приготовила, мужу не понравился, а я его обожаю, спасибо за твой рецепт.
Влюбилась в этот суп
Вооо!Пошли крутые корейские супы!
Давно готовлю миёкук. Очень простой и вкусный👍
Так ещё суп с водорослями не готовила. Попробую обязательно! 👍
Попробуем сегодня приготовить)
Братан это реально твоё! Отличный формат !
Спасибо)
Спасибо! У меня получилось отлично, и чем он дольше настаивается, тем вкусней).
Готовила без говядины, поэтому сделала бульон с мисопастой, получился насыщенным.
Очень классные рецепты у вас,сделала кимчи просто бобический вкус!Кимчи тиге идеальный!Желаю вам успехов!
Спасибо)
Классно!!!
Офигительный суп! Готовлю и едим в семье.
Попробуйте суп по рецепту канала Марусина кухня.
Спасибо.!
Я научилась пигоди готовить с ваших рецептов. Смак смаком. Вкусно
Суп прекрасный! Приглтовил сегодня, с удовольствием поели! Я добавил немного Шрирачи) Т.к. не представляю неострую корейскую еду! Большое спасибо за канал, 50% рецептов точно приготовил. The Starkillers тоже - огонь 🔥
Готовлю этот суп по Вашему рецепту уже второй раз. Мммм, вкусно! 😊
Капуста в супе мягкой становится?
Классно 🤤
Подписался везде) И теперь рамен готовлю не только в кастрюле, но и в сковороде благодаря роликам
Самый любимый суп в нашей семье
Мне нравится это супчик😉👍
Корейскую кухню готовлю только по Вашим рецептам, т.к. все получается офигенно вкусно! А по по поводу супа, вчера приготовила, показался пресноват, а сегодня самое то! А если запить соджу и закусить кимчи, то это прям гастрономический оргазм!
Круто ,особливо якщо водорості зібрані власноруч.
Супчик получился очень вкусный!!! Спасибо большое за видео-рецепт 👍👍👍 Буду готовить ещё! Я вместо говядины взяла свинину и вместо анчоусной дашиды использовала один кубик говяжьего бульона 😁 Всё равно отлично получилось 🤤
Сделал. Добавил немного кимчи, который сделал по вашему же рецепту. Суп - огонь! Спасибо! =)
Это чёткая сбалансированная витаминная бомба, а не суп! Цинк, йод, кальций, магний..............в идеальных пропорциях. Жаль, мне никто не подносил такой суп на день рождения! Придётся самой себе готовить! ;))))))
Я тоже очень люблю этот суп)
Очень похож на наш щавелевый суп. Я его обожаю.
Только цветом и похож, ничего схожего в вкусовых качествах
Может быть она использовала салат из морской капусты, ,которой заливается уксусным рассолом?
Интересненько
Спасибо
Не ел такой экзотический суп...но чую вкусно😊
Крутой суп!! Я иногда немного твендяна добавляю. Тоже выходит не плохо👍
👍это вариант советских корейцев с твендяном 🙂
Мой любимый суп 😍 ещё жареное кимчи и вообще больше ничего не надо.
Спасибо, за рецепт, сам нахожусь в корее решил приготовить,все понятно на русском языке,получилось вкусно.
Салют с о.Сахалин! Ден,как всегда радует вкусным видео🎉🔥👍готовила суп с миеккун,только с тушёнкой,(на скорую руку,быстро перекусить и ехать) очень вкусно😋Я без сладкого прожить могу,но без острого,,,,,ни за что❤ 😅😂😂😂
На Сахалине ламинария зачётная.
Здравствуйте, Денис. Я мне очень нравится корейская кухня и всячески смотрю по Ютубу какие нибудь интересные рецепты. И случайно наткнулась на Ваш влог. Мне очень нравится Ваши рецепты. Но я хочу спросить. Есть ли у вас похожий рецепт, или знаете ли, что нибудь про рецепт из панчана - маринованный краб в соевом соусе. Я слышала что это очень вкусно.
Если Ден Вам не ответит, можете взглянуть на мой рецепт (извините, что влезаю в разговор🙂)
ua-cam.com/video/_MIbHjXFIyI/v-deo.html
Приготовила! Это бомба!!! Дашиды чуть больше сыпнула (на свой вкус). Блин, даже без мяса суп крутой!!! Второй раз я поленилась возиться с говядиной и сделала без, с рисом так же шикарно, такой легкий ужин! Вкусняшка!
Мой любимый корейский супчик😊❤Спасибо Вам😊А как сделать салат из морской капусты??😮
Я делал. Прикольный. Знакомая добавляла рисовый отвар к воде.
Вкусно и для моей диеты самое то! Спасибо за рецептик!❤
Я варю иначе. Добавляю соевую пасту и зажарку с помидорами. Получается вкусно
О, я люблю морскую капусту.
Мне еще нравится добавлять ростки маш.
Привет, спасибо большое вам за рецепты корейской кухни. Уже пару раз готовила кимчи из белокочанной капусты, по вашему рецепту, все оценили на 100%! Спасибо! Не подскажите уважаемый, где можно купить такой казан? Уж, очень мне понравился!
Здравствуйте, Денис. Запишите, пожалуйста видео рецепт Южнокорейских роллов. Заранее спасибо вам.
Люблю суп Дальневосточный. Очень по консистенции и вкусу напоминает щявельевый.причем парадокс в том что капусту морскую достать проще чем щавель.
Точно!!!!
В любом блюде есть нюансы, думаю кунжутное масло и дошида дают свой вкус
👍👍👍
Ну вот я и добралась до тебя, миёккук, пошла готовить. Кипбаб, жди меня, ты следующий!)
Лайк в поддержку
Такой суп миекук дают не только роженицам , но и окотившийся кошке или собачке.😅 Видела такое в южнокорейских роликах зоозащитников. Себе в суп я добавляю соевый соус или пасту кочиджан( дело вкуса)
👏👏👏
Приготовила. Вместо кунжутного масла взяла подсолнечное, миек заменила нори, вместо приправы Дашида -> соевый соус. Получилось очень вкусно!! Спасибо за рецепт!)
Денис, где можно купить такой замечателтный нож, как у Вас?
Суп понравился, но капусты нужно в 2 раза меньше, так как её нехило так разбарабанивает в воде, тоесть на 500 грамм мяса хватит 25 грамм морской капусты и воды налить побольше и мясо мариновать обязательно и ещё ложку рыбного соуса налить в мясо.
ооо, у нас как раз есть большой запас вакаме(он же миек). Обычно едим с мисо, но тут такой рецепт - обязательно сделаю))
Думаю вам понравится)
Во время заметного срока беременности, оказалась на корейском дне рождении. В итоге пошла просить у женщин на кухне вторую порцию супа. До сих пор помню то чудесный вкус.
Подскажите. Где можно заказать такую посуду ?
японский рыбный бульон Хондаши, я так понимаю, тоже подходит
Здравствуйте , можно добавить соевую пасту ?
Подскажите...если брать для супа другую морскую капусту получиться?
Приготовил, получилось очень вкусно. Правда, не было миекка, зато нашлась обычная дальневосточная морская капуста. Не знаю, как меняется вкус, если сделать из нужной капусты, но с той, что была - съедобно.
здравствуйте, а можно ли вместо сушеного миека использовать сушеную морскую капусту (нори)?
👍