Risotto alla Pescatora - Chef Stefano Barbato

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 22 лип 2018
  • #risotto #pesce #pescatora
    INGREDIENTI
    350 gr. riso carnaroli
    10 gamberi
    600/700 gr. seppie
    1 scorfano
    scampi e gamberoni
    1,5 kg. cozze/vongole
    1 gambo sedano
    1 carota
    1 cipolla
    1 scalogno
    3/4 foglie basilico fresco
    2 spicchi d'aglio
    una manciata prezzemolo
    4/5 pomodorini datterini
    1 cucchiaio doppio concentrato di pomodoro
    1/2 l. vino bianco secco
    sale e pepe
    olio extravergine di oliva
    2 l. acqua
    per abbonarti al canale, clicca qui
    / @chefstefanobarbato
    Da oggi, potete acquistare il grembiule personalizzato col mio logo e il vostro nome a questo link
    www.chefstefanobarbato.com/it...
    ❤NUOVI VIDEO TUTTE LE SETTIMANE
    ★ SUBSCRIBE / chefstefanobarbato
    ★ FACEBOOK YT CHANNEL / chefstefanobarbato
    ★ INSTAGRAM / chef_stefano_barbato
    ★ TWITTER / barbatostefano
    ★ FB / st.barbato
    ★ WEB SITE www.chefstefanobarbato.com/
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 356

  • @CAPRICORNE15
    @CAPRICORNE15 Рік тому +5

    Anche dopo quattro anni la ricetta del risotto spacca! Le tue spiegazioni chiare ed esaurienti poi la valorizzano ancora di più, bravo Stefano sei davvero una persona socialmente utile in campo gastronomico!

  • @andreaas7383
    @andreaas7383 6 років тому +14

    Mamma mia....ma che cosa hai fatto???....un capolavoro.....da mangnasse pure er piatto

  • @berlin695
    @berlin695 5 років тому +1

    Sei un grande! Ubriachissimo a fine video! Grazie per tutte le tue ricette!!

  • @va6789
    @va6789 6 років тому +4

    Simpatico, bravissimo a cucinare, tante qualità...

  • @archypainter5427
    @archypainter5427 6 років тому +1

    Grazie Chef... Descrizione e video perfetti...!!! Piatto da favola...!!! Grande abbraccio a TE Chef...!!!

  • @massimilianorossi4250
    @massimilianorossi4250 Рік тому

    avrò guardato questa video ricetta 10 volte e ogni volta mi stupisce per la bontà! grande Barba!!

  • @luciacampanella8118
    @luciacampanella8118 6 років тому +1

    Bravissimo chef...acquolina in bocca..mammamia davvero ecceziunale!!!

  • @parsifal8819
    @parsifal8819 6 років тому +1

    senza nulla togliere alle altre ricette che hai fatto fino a d'ora ma... questa mi sembra la migliore di sempre!!! Adoro le tue ricette e la tua simpatia che ci metti, sei il top!!!

  • @ultrasmilan81
    @ultrasmilan81 6 років тому +33

    Non ce n’è di cazzi... sei il numero uno 🔝. Grande 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @terckell
    @terckell 6 років тому +3

    Cheeeef che ricetta superba. Complimenti davvero

  • @giulioparadisi7384
    @giulioparadisi7384 6 років тому +1

    Fantastico!!! Il risotto è il mio piatto preferito e questo è meraviglioso!! Non te lo devo dire io, comunque....BRAVISSIMO!!!

  • @lilianascelta2506
    @lilianascelta2506 2 роки тому

    Quanta passione ci metti nelle tue ricette, sei un grande.

  • @orianamelluzzi7836
    @orianamelluzzi7836 6 років тому +1

    Mamma mia ! Semplicemente favoloso!! Mi è venuta fame!! Voglio il risotto! Chef!!!!!!!😉😋😋

  • @renatabolis5775
    @renatabolis5775 6 років тому +2

    Chef sei bravissimo!!!! I complimenti per il tuo grembiule
    👍👍👍👍👍

  • @vittorioramazzotti7776
    @vittorioramazzotti7776 6 років тому +6

    Uno chef che è bravissimo, simpatico e tifoso del Milan! Che voglio di più!?💪

  • @rattindavide2329
    @rattindavide2329 4 роки тому +1

    Ahh che spettacolo, semplicemente il numero uno!!😁👍

  • @darioconci9031
    @darioconci9031 6 років тому +1

    Eccezziuuunale ... mamma mia Stefano k fame !!!!! Bravissimo.. !!!

  • @appletown9424
    @appletown9424 6 років тому +2

    Bravissimo chef! Ricetta da fare senza indugi!!!

  • @JOGAMINURA
    @JOGAMINURA 6 років тому +1

    Non si può guardareeeeee che fameeee 😍😍😍 sei il migliore 😉

  • @manuel.brmc84
    @manuel.brmc84 6 років тому

    Semplicemente Espettacular...grande Chef, sempre il numero uno! 😉

  • @va6789
    @va6789 6 років тому +9

    Continua così, mi piace quando spieghi del perché delle cose, di come si cucina, adoro scoprire e capire, bravo, spiega sempre tutto, così mi acculturo❤️

  • @giampierostoppani683
    @giampierostoppani683 6 років тому +1

    Spettacolare amico mio....sarà una delizia.
    Sei il 🔝🔝🔝

  • @wikidixit7549
    @wikidixit7549 2 роки тому +1

    Bravo e simpatico chef Barbato, grazie per questa ricetta.😃

  • @Anna_974
    @Anna_974 3 роки тому +1

    Chef grazie MILLE per la ricetta! Ho preparato oggi il risotto con frutti di mare per la prima volta nella vita seguendo la sua ricetta ed è SUPER! Davvero squisito. Il mio fidanzato è rimasto stupito dal mio talento, hahahah))) ma è la SUA ricetta magica che mi ha aiutato a fare una bella figura e godere la cena, grazie ancora!

  • @lorirossi8132
    @lorirossi8132 6 років тому +1

    Simpaticissimo e bravissimo

  • @sebastianmelfi888
    @sebastianmelfi888 6 років тому +1

    👏👏excelente receta!!!

  • @angelal5506
    @angelal5506 6 років тому +2

    Che bel piatto mmmh..... Buonissimo😘😘😘

  • @ameliascarpelli8673
    @ameliascarpelli8673 6 років тому +2

    Sei un grande maestro! 😚

  • @ginobonamente4669
    @ginobonamente4669 4 роки тому

    Come sempre, sei molto raffinato!!!!!! Complimenti

  • @giovanniarena5173
    @giovanniarena5173 5 років тому

    Stefano, vivo in sud America, sono napoletano e sono un tuo fan. Perché? Perché sei simpatico, ma sopratutto perché dentro la tua spontaneità prepari i migliori piatti con grande conoscimento e veracità. Complimenti!

  • @marcomariani5398
    @marcomariani5398 6 років тому +2

    Un trionfo di sapori.
    Complimenti Chef 👏

  • @faber6655
    @faber6655 6 років тому +1

    Un "capolavoro"..!!!

  • @monicaaggio6578
    @monicaaggio6578 6 років тому

    Che arte!!! Molto bravo..

  • @marinabertanza6450
    @marinabertanza6450 6 років тому +2

    Mitico Stefano sempre super bravo ,appena ho tempo lo cucino io poi adoro il pesce ciao

  • @gaetanoromeo7814
    @gaetanoromeo7814 3 роки тому

    Ciao Stefano questo risotto è un puro capolavoro!! Beata tua moglie sei bravooo. ciao. buona giornata.

  • @silviobracale6733
    @silviobracale6733 2 роки тому

    Ciao Stefano, mi viene semprw voglia di cucinare quando vedo i tuoi video. Sei superbravo.

  • @robert12345781
    @robert12345781 6 років тому

    ...un piatto generoso! complimenti!

  • @sandrononnis951
    @sandrononnis951 3 роки тому +1

    fatto oggi a pranzo .
    Stefano for president :)))))))))
    uno spettacolo puro. ,

  • @antoniosasso3183
    @antoniosasso3183 6 років тому +1

    Io amo il risotto con il pesce. Sei fantastico

  • @antonioranieri6522
    @antonioranieri6522 6 років тому

    Non vedo l'ora di farlo!! 👍

  • @rominatrevisan1185
    @rominatrevisan1185 6 років тому +1

    CHEFFF!!!! GRAZIEEEE!!! LO ASPETTAVO DA TANTOOO!!! ❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤scusa del ritardo nella risposta avevo il cell rotto!!😅😅😅

  • @Mariopiraino
    @Mariopiraino 3 роки тому

    Cucina o poesia? Interpretazione unica chef!!!!

  • @lorislaurencig7098
    @lorislaurencig7098 6 років тому +4

    Magnifica ricetta! Dankeshōn ,Chef!

  • @anastasiopezone597
    @anastasiopezone597 6 років тому +1

    Grande chef! Sembra tutto così facile nelle video ricette..... 😁👍

  • @francescodilauro4004
    @francescodilauro4004 6 місяців тому +2

    Ho preparato il risotto seguendo passo passo le tue istruzioni, ho avuto un successo strepitoso era ottimo!!!!

  • @nurspass
    @nurspass 6 років тому +1

    Bravo sembra fattibile e buonissimo

  • @sosiotornincasa2123
    @sosiotornincasa2123 3 роки тому

    Una prelibatezza...spettacolare!!!

  • @dondiegol81
    @dondiegol81 3 роки тому

    Complimenti per la ricetta, la spiegazione e l'esecuzione

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 5 років тому

    Sei grande BRAVO!

  • @marcofrosinini8530
    @marcofrosinini8530 6 років тому

    Numero uno assoluto! Bravissimo e simpatico

  • @pattygg7353
    @pattygg7353 4 роки тому

    Ti giuro che alla prova assaggio ho goduto più di te. Ho seguito alla lettera la tua ricetta...e vale tutto il lavoro fatto, anche se impegnativo! Grazie per i momenti di intenso piacere che hai regalato a me e alla mia famiglia!

  • @giuseppasantonocito8523
    @giuseppasantonocito8523 4 роки тому

    Spettacolare!!!!

  • @enricolattuada5842
    @enricolattuada5842 3 дні тому

    Grande lo Scheffo Barbato, favolosa la ricetta! ❤

  • @salvodidonna5616
    @salvodidonna5616 3 роки тому

    Bravissimo..eccezionale.

  • @annamariabarone2014
    @annamariabarone2014 6 місяців тому

    Strepitoso, grazie chef!!

  • @francescaorani2889
    @francescaorani2889 5 років тому +1

    Proverò la tua ricetta!! Sicuramente mi verrà un risotto eccezionale! Al prossimo video 🐙🐚🦀🦞🦐🦑

  • @marcellodioniso3726
    @marcellodioniso3726 5 років тому +1

    Sei un grande !!

  • @tinaiavarone8581
    @tinaiavarone8581 5 років тому

    Chef Barbato ,il magnifico ❤️❤️❤️😘😘😘😘👍👍

  • @HamburgerKing86
    @HamburgerKing86 3 роки тому +2

    Niente da fare, numero 1.
    Non ci lasciare mai Stefano!

  • @lupo_4L
    @lupo_4L 6 років тому +2

    Bel video complimenti

  • @AdrianoBernese
    @AdrianoBernese 8 місяців тому

    Altro pianeta Chef !!! Roba pregiata!!! 👏👏👏🍀🍀🍀🍀

  • @MaxBarb
    @MaxBarb 6 років тому

    Sei sempre il migliore!

  • @fabriziosantagada892
    @fabriziosantagada892 Рік тому +1

    Molto bravo sei un grande professionista e spieghi le ricette molto professionalmente ciao stefano

  • @pierapavoni2571
    @pierapavoni2571 6 років тому +2

    Io ho tre passioni nella mia vita.......Chef Stefano....Chef Il Bocca e Chef Uccia👨‍🍳👨‍🍳👨‍🍳Vi adoro come Chef e come persone❤️tornando alla ricetta posso solo dire che è fantastica e golosissima.Complimenti Chef👍👍👍👍👍👍👍Baciotto😘😘😘

  • @angelaelmi67
    @angelaelmi67 6 років тому +1

    Artista puro

  • @lucabaldoni8911
    @lucabaldoni8911 6 років тому

    Sei un Mago ti seguo sempre dal Nord Carolina USA sara' buono di sicuro !!!

  • @tizianamignacca8541
    @tizianamignacca8541 Рік тому

    Che buono ottimo direi bravissimo

  • @elenatatarinova8490
    @elenatatarinova8490 3 роки тому

    Grazie mille per la buone ricetta

  • @stefaniacappuccini1791
    @stefaniacappuccini1791 5 років тому +1

    Oggi fatto risotto allo scoglio successone. Come antipastino carpaccio di polpo e come secondo branzino in crosta. Ho fatto una bellissima figura Grazie tutto buonissimo

  • @trapboy8532
    @trapboy8532 6 років тому +2

    Da paura😍🔥

  • @edytaskrzypczak7424
    @edytaskrzypczak7424 3 роки тому

    Grazie,sei unico

  • @paolamilano2941
    @paolamilano2941 4 роки тому

    Fatto..🤩Grazie per la ricetta buonissimiiiiii 🤩, schef stefano ho fatto un figurone 🥰
    Grazieeeee

  • @giusymasella6533
    @giusymasella6533 4 роки тому +1

    Favoloso😘

  • @antoniodellamonica5336
    @antoniodellamonica5336 6 років тому +1

    Sei simpaticissimo e bravissimo ti auguro tanto successo a te e all'altro grande chef il bocca altro grande siete i numeri 1

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 4 роки тому

    Lo faccio oggi che è FERRAGOSTO! Sei bravo i piatti che proponi sono fantastici BUON FERRAGOSTO!

  • @kiara14901
    @kiara14901 4 роки тому +2

    Fatto ieri per la cena della vigilia. MERAVIGLIOSO! Una spiegazione chiarissima e poi si vede che sei un professionista. Complimenti davvero

  • @enza2687
    @enza2687 4 роки тому

    La tua simpatia è pari alla tua bravura.. Complimenti, cercherò di replicarlo al meglio..
    Un abbraccio, chef

  • @stellamistica8688
    @stellamistica8688 6 років тому +2

    La ricetta è super.. Ma il finale con il tuo trigotto è fenomenale 😁😁

  • @giuseppe2579
    @giuseppe2579 5 років тому +1

    Finalmente una qualità video superiore!!
    numero 1 sempre

  • @vincenzomusella4425
    @vincenzomusella4425 6 років тому

    Scef sei semplicemente spettacolare .

  • @angelotedde3330
    @angelotedde3330 2 роки тому +3

    MAMMA. MIA. QUANTO. SEI. PRECISO. ED. ELABORATO. MA. MOLTO. BRAVO. MAMMAMA. MIA. 10. E. LODE. UN. ABBRACCIO. GRAZIE. STEFANO. 💙😎💙

  • @destinyps4344
    @destinyps4344 6 років тому +1

    Stupendo il grembiule 😂😂

  • @luciedistefano9654
    @luciedistefano9654 6 років тому +3

    Finalmente 😀 Che buonissima ricetta 😋 Non vedo l’ora di farlo 🍤 🦐 🐟
    Grazie, sei veramente magico 👍😘❤️

  • @ercolefigus6601
    @ercolefigus6601 2 роки тому +1

    Grande buonissimo bravo

  • @alessiazanon6991
    @alessiazanon6991 2 роки тому

    Sei unico, abbiamo riso fino adesso !!!! Ma domani ci mettiamo all’opera 💪💪💪

  • @aaabbb-ls1os
    @aaabbb-ls1os 6 років тому

    Complimenti grande

  • @ahcifrone9963
    @ahcifrone9963 3 роки тому +1

    Grazie Chef🤗

  • @ramchhota8986
    @ramchhota8986 Рік тому

    Sei un grande chef

  • @brekkoss
    @brekkoss 6 років тому +1

    tanta roba veramente tanta roba

  • @federicagrimaldi8352
    @federicagrimaldi8352 6 років тому +1

    Sembra di sentire il profumo ! Complimenti un autentico capolavoro. Lo farò come il tuo perché é troppo entusiasmante. Sei veramente bravissimo, professionale e ultra simpatico. Riesci a trasmettere la vera passione per il cibo. Altro che quegli orrendi piatti da Nouvelle cuisine , li detesto, quegli assaggini di cibo. Continua sempre così ! Bravo bravo bravo !!!!

  • @Lola-lf4gj
    @Lola-lf4gj 6 років тому +2

    Mmm 😋😋😋bravoooo 👌

  • @giuliaaimasso3109
    @giuliaaimasso3109 2 роки тому

    Bontà divina ❤❤❤

  • @MM-cq1kc
    @MM-cq1kc 5 років тому +2

    Salvo subito il video! Sarà il primo per il cenone di capodanno...spero di fare un figurone!

  • @antonioruscica
    @antonioruscica 2 роки тому

    Sei il numero uno senza se e senza ma ciao Chef Stefano

  • @viktoriabystrova1271
    @viktoriabystrova1271 Рік тому

    Come si mangia a casa..😁👌 è un spettacolo 👏🏻👏🏻👏🏻

  • @annamariaborruso8811
    @annamariaborruso8811 4 роки тому

    Mi trovo perfettamente in sintonia con la tua cucina

  • @rosannasbandi2490
    @rosannasbandi2490 6 років тому

    Ciao...sai di canzoncine ce ne sono tante...ma come simpatia e come cuoco sei eccezionaleeee...!!! Grazie per i video...

  • @angelotedde3330
    @angelotedde3330 2 роки тому +2

    GRANDE. STEFANO. GRANDE. SIMPATICO. UN. ABBRACCIO. GRAZIE. 💙😎💙

  • @cristinabertocchi818
    @cristinabertocchi818 2 місяці тому +1

    SEI BRAVISSIMOE …… SIMPATICO.💋💖👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼👏🏼

  • @marikacaracciolo8661
    @marikacaracciolo8661 2 роки тому +2

    Ho fatto quasi tutte le tue ricette, una più spettacolare dell'altra!! Questo capolavoro l'ho lasciato per questa sera, la mia cena della vigilia♥️

    • @anagato3580
      @anagato3580 Рік тому

      Mia moglie ed io facciamo lo stesso,Stefano the best