Risotto con Crema di Scampi
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- Опубліковано 5 жов 2024
- #risotto #scampi #risottoescampi
INGREDIENTI
sedano
prezemolo
4/5 pomodorini pachino
porro o cipolla
scalogno
carota
sale
2 noci di burro
pepe
vino bianco
scampi
riso carnaroli
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Amo le persone come te che trasmettono gioia e felicità , grazie della buona ricetta e del tuo umore ☺️
Ormai sei il mio chef personale, ti seguo sempre e ogni tua ricetta che ripropongo è un successone! Grande ammirazione!
Bravooooo, sei simpaticissimo e metti ALLEGRIA. Ti seguo
Sei troppo bravo e simpatico! Hai la capacità di spiegare le ricette senza dilungarti troppo e trasmetti la voglia di cucinare. Un abbraccio!
anche a me piace cucinare e i tuoi video spiegano il senso di quello che fai, senza dilungarsi, in questo modo rendi il cucinare quanto più lontano da una semplice ricetta e molto più quel misto di passione e amore che io considero.
Ma quanto mi piace guardare i tuoi video, mi metti buonumore ed apprezzo la semplicità delle tue ricette. Grazie chef!
Che bravo a pulire gli scampi non sapevo farlo grazie 👍
Difficile stabilire seil video é più piacevole per le informazioni o per le risate ... in ogni caso GRAZIE !! TOP!!! ( Un piegato dal ridere ...ehehe h)!
la tua simpatia modestia e ironia sono seconde solo alla tua tecnica e bravura di shef
Risotto eccezionale! L'ho fatto con le mazzancolle perché non c'erano gli scampi ed era comunque spettacolare! Grazie chef!
Buongiorno Chef Barbato, sono contento di essere caduto nei tuoi video, io sono un uomo che cucina, e anche bene a detta di molti, ma c'e' sempre da imparare. Vorrei farti un complimento, a mio avviso
SEI UNO DI NOI!!!!!
Non come tanti chef, o millantati tali, che parlano di sedano di qua o di la... tu tiri fuori il sedano dal congelatore e fai delle cose buone lo stesso!!!!
Qui e' la tua grandezza, dai indicazioni che TUTTI possono seguire
Fraternamente ti saluto
il video l'avrò visto 20 volte perché mi fai crepare dal ridere,ma solo ieri sera ho avuto il coraggio di cucinare il riso per sei persone!
SBAAAAAAAM CAPOLAVOROOO!!!
1i1
Ciao Chef, la sera del 24 abbiamo fatto il risotto con gli scampi. È stato impegnativo perché erano 17 piatti, ma bisque fatta il giorno prima e passare carapaci e teste hanno dato un bel risultato finale. Grande, grazie e TANTISSIMI auguri 🍾🥂🥂
Risotto preparato a capodanno seguendo passo passo la tua ricetta... E' venuto semplicemente s t r e p i t o s o !!! grazie per gli ottimi consigli !!!!
non ci sono parole per questa ricetta...
comunque ti ho scoperto solo ieri e mi sto letteralmente divorando i tuoi video...con gli occhi!
io l'ho fatto alla vigilia di natale,mai fatto in vita mia un risotto così buono.....super super super buono!!!!bravissimo Stefano barbato,con i tuoi consigli tutto è più facile!!!!👏👏👏👏👏
Una ricetta molto appetitosa ben spiegata in tutte le sue parti. Complimenti. Spero di fare questa ricetta al più presto!
È sempre un piacere e un successo preparare i piatti che ci proponi. Grazieeeee chef!!!!
me encantan tus vídeos, a veces si quiero ver alguna receta que me haga falta la buscó con tu nombre por si has subido algún vídeo. eres un gran maestro. felicidades y gracias por enseñarnos todo lo que sabes.
+Mar Rozalen estoy sin palabras.... graciassssss
estoy participando en este concurso, el premio es un viaje a México .... puede poner un like porfavor?
mi receta es: RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
www.metrosuperchef.com/#/view-photo/8a-8a462a48c0f93b90d6bacf25eb537281_l/
TI HO SCOPERTO STASERA E POSSO DIRTI CHE E' STATA UNA GRANDE SERA !!!!! BRAVISSIMO E SIMPATICISSIMO ....
queste sono soddisfazioni
Marco Cocca
Marco Cocca q
Marco Cocca
Emanuele Bonaddio wuau
Complimenti fai risultare le cose facili e buonissime, ti seguo e faccio sempre dei figuroni
Stefano grazie! i tuoi consigli sono indispensabili per fare la differenza .bravo
Non ho parole....sei bravissimo, simpaticissimo....grazie per le ricette...tutte fantastiche...mi fanno i venire un'acquolina i tuoi video. Una buonissima giornata. Marialuisa
Che invidia quegli assaggi!!! Complimenti Stefano! Sei veramente bravo, competente e simpaticissimo!
ciao stefano! i risotti non erano il mio forte... questo risotto l ho fatto ed è venuto insuperabileeee! ora è uno dei miei cavalli di battaglia. Grazie a te e hai tuoi video chiari semplici e simpatici.Ora non smetto più di seguirti....grazie ancora di tutto cuore😊
spettacolare...
CARO CHEF SEI DI UNA SIMPATIA UNICA TI SEGUO CON GRANDE GRANDE INTERESSE
Io guardo i tuoi video anche se non devo cucinare 😂 Semplicemente li adoro. Buon Natale Chef!!
Stefano sei troppo forte,quando spieghi la ricetta riesci a far invidia all'assaggio finale
Bravissimo e simpaticissimo, spieghi molto bene le cose, lo farò x la vigilia di natale 🎅, grazie mille 💋
Graziee
Ho fatto questa ricetta. E sublime. Mio nipote non fa altro che chiedermi questo risotto. Grazie
😍 grazie di esistere Chef!
A dir poco!
Sei il mio mito 2021!
Non c'è la faccio!
Non ho mai visto farlo cosiiiiiiiiii!ma perché su ogni video mi stupisce sempre!
🤦😍😍😍😍😍
Chef barbato,oggi ho fatto il risotto"Meraviglia" un successo,i suoi video sono bellissimi.
È da poco che ho scoperto il suo canale,ma conosco già tt le sue ricette,mi complimento per la sua bravura nello spiegare le ricette,e poi che dire il momento dell 'assaggio troppo forte.
le auguro di vincere quel viaggio a cui tiene tanto.
la saluto cordialmente.
ho visto parecchi di video a parte che sei bravissimo e poi sei simpaticissimo complimenti Stefano per la tua simpatia..
💯❤Sei fantastico ❤💯!!!!!penso di prepararlo per questa domenica....grazie per tutte le lezioni di cucina che ci mostri....un grossissimo bacioneeeeeee!!!!
Chef Stefano Barbato, il Re del cucinato 😊.! Sei un grande, Cheeef!!!
Seguo, per puro interesse diversi video di cucina, tutti interessanti, devo dire però che apprezzo la cura e l'impegno che secondo me il Sig. Barbato mette nell'insegnare a noi semplici appassionati.
Una grande lezione di cucina,,,grande chef,,,
lo chef più talentuosi e più simpatico ! Grazie !!!!
Grandissimo! Lo devo provare. Spieghi veramente bene e trasmetti l'amore per la cucina.
bellissime parole, grazie... ;)
bellissimo piatto chef. l'ho fatto oggi per Natale con una variante. ho sostituito gli scampi con totano, ciuffetti di calamari, salmone e code di gamberi. Prova dell'assaggio mmmmmmm! espetacular!
Si l'unico Chef che io conosca, che non abbia la "puzzetta" sotto il naso. Bravissimo!!!
devo dire chef che in rete ci sono molte ricette per il risotto alla crema di scampi, molti tuoi colleghi (non parlo dei cuochi amatoriali) usano pomodoro e panna, ma questa tua ricetta che oggi ho rifatto é a mio avviso la migliore! e stavolta ho ben dosato carote e cipolla 😊😊
Ciao , questo piatto deve essere sicuramente favoloso, proverò a farlo , faccio sempre tesoro dei consigli e delle spiegazioni che dai , complimenti :)
+Elisabetta Calzolaio
grazie cara, un abbraccio.
Simpaticissimo e bravissimo, questa la devo provare assolutamente.
A prescindere dal fatto che sei bravissimo e preparato in tutto ciò che fai..ma per noi puoi fare quel che ti pare..anche parlare e basta..ti vogliamo bene..sei troppo simpatico
Grazieee...lo fatto. Meraviglioso piatto. Leccato il piatto. Complimenti chef👏👏👏👏👏
Ciao Stefano
qualche mese fa ho visto per la prima volta un tuo video e da allora ti seguo sempre ! Ho fatto parecchi tuoi piatti con risultati “tanta roba” ! Grazie e continua così .. simpatico e spontaneo ! 👍
Bravo, sono morta dalle risate, sei un po pazzo, finalmente un modo diverso pi leggero di spiegare una ricetta, complimenti ora mi metto all opera
Ciao! Ti volevo ringraziare, oggi con questa ricetta ho fatto un figuroneeeeeeee!!!! Grazie grazie grazie
Mi fa venire una fame. Con quel risotto agli scampi ..
Ciao Chef! Prima di conoscere il tuo canale non sapevo cucinarmi neppure un piatto di pasta. E invece ora... Che dire? Ho preso diploma, sono diventato Chef, poi stellato, poi chiamato in giro per il mondo. Ora sto inaugurando il mio terzo ristorante che chiamerò "SBREEEEM". Grazie di tutto ora sono felice e ricco. Grazie boss
fatto oggi a pranzo con la tua simpatica compagnia ...... ottimo complimenti e grazie!!!!!!
il John Blushi della cucina!!! Fantastico!! Grazie Chef !!
il miglior risotto che abbia mai preparato!!!
risultato strepitoso
iscritto al canale
grazie per i consigli!!!
Bravo e simpaticissimo, questa sera proverò la tua ricetta...😉
Ho rivisto e rivisto questo risotto, ogni azione, ogni gesto guardato scrupolosamente, e dal minuto in cui il fumetto è pronto.... Continuo a guardare con l'acquolina in bocca ( volevo scrivere bava, ma nn stava bene 😅) e quando è pronto sul piatto.... Mi sembra di sentirne il profumo. Ultima frase : SEI UN GRANDE!!!!! 👏👏👏👏👏
👍👍👍
Chef Stefano Barbato... ottima anche 'sta ricetta! Sei bravo e professionale.
E da Napoli dico "faij vni na famm" (fai venire una fame) ahahaha
Complimenti non solo per le ricette e la loro esecuzione ma anche per la grande simpatia che ti caratterizza! Una vera "pasta di pane"!
sei troppo forte,simpaticissimo e bravo sei un vero profesionista bravissimo
umberto longobardi ciao Uberto mi scuso il tabret non è il mio ma è di mio figlio se posso ciattare senza un perché sei molto simpatico aspetto un tuo messaggio entro mezzanotte
Appena fatto oggi squisito secondo la tua ricetta e consigli , semplicemente spettacular 🤩😋grazie chef sei sempre il migliore 🔝🔝🔝🔝
Che bontà chef, assolutamente da provare, grazie per la ricetta 😀
Grande chef!!! Il pinot grigio della nostra ditta di famiglia!!!! Ti seguo sempre! Continua così!!!
+Federico Pessina davvero? Spettacolo... Un abbraccio e grazieeee
Si, la "Cantina dei Feudi" di Palazzago..un abbraccio a lei e grazie!
+Federico Pessina complimenti, ottimo prodotto.
sei uno chef bravissimo, Complimenti!
Ho fatto la tua ricetta,credimi una bontà,ma ho tolto un po' di porto perché copriva il sapore degli scampi , finale sublime grazie Stefano sei un grande veramente 😘😘😘😘
ogni tua ricetta è un successo grazie grande Chef Barbato salutoni
Complimenti sei un vero professionista e molto simpatico che rende il video davvero piacevole da guardare 👍
Bellissima ricetta. Eseguita magistralmente. Grazie per il video. E alla prossima.
ottima proposta da fare e soprattutto da provare , a volte lo faccio ma penso che aggiustandolo con qualche particolare visto nel tuo procedimento possa sicuramente essere come si suol dire più meglio.
grazie e complimenti allo chef
Bigio
Sei grande 😚ho realizzato tantissime di tue ricette e sono venute buonissime tutte.ti ringrazio davvero 😚😚😚un abbraccio tropicale 😊
Stefano questo risotto e talmente perfetto che mi fa commuovere :) grazie per la ricetta !!!
+MrLooriss grazie caro, allora aiutami col tuo voto... sto partecipando a questo concorso, in premio c'è un viaggio in Messico.... non è che puoi mettere un like alla mia ricetta? il RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI.
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complimenti chef !!!x la simpatia e x l'impegno che ci metti nell' insegnarci a cucinare!!continua così !!!ti seguo con stima!!! buon appetito!!! :-p
Troppo forte UNICO GRAZIE MILLE
Come al solito!! sei bravissimo... ti seguo sempre facendomi fare bella figura a tavola! Un bacione grande a te e a tua moglie che ti riprende sempre! Beata lei che ti ha preso! :)
ahahahha sei un tesoro... grazieee bacio
come sempre pollice su anche prima di arrivare in fondo.
pero' fumetto e bisque sono due cose differenti.
Bravo cheffo...
Chef oggi ho fatto questo risotto! Sapore ottimo, spettacolare!!!!!!!! 😋😋Grazie!!!!!!
Ciao Stefano, sono iscritto a diversi canali di cucina, tanti anche in lingua inglese, ma il tuo non lo conoscevo fino a qualche giorno. Sei molto molto bravo e preparato, e anche simpatico!! Vai alla grandissima!
+Valerio Bettini grazie Valerio, un abbraccio
sto partecipando a questo concorso, in premio c'è un viaggio in Messico.... non è che puoi mettere un like alla mia ricetta? il RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI.
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fatto!
+Valerio Bettini Grazieee ;)
Ci sono mille chef ma la tua simpatia vince 👍🏼 grande
Risotto meraviglioso, chef. Deve essere molto appetibile!
+aleroda
allora mi puoi aiutare... sto partecipando a questo concorso, in premio c'è un viaggio in Messico.... non è che puoi mettere un like alla mia ricetta? il RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI.www.metrosuperchef.com/#/view-photo/8a-8a462a48c0f93b90d6bacf25eb537281_l/
Fatto . Si meritano questo gesto per le grandi ricette condivise !
Guardo le tue ricette con molta attenzione, ma non vedo l'ora che arrivi l'assaggio finale, mi fai morire dal ridere...Troppo simpatico! Grazie per i preziosi consigli
Ahahhahaha
Oggi a pranzo ho fatto questo stupendo e straordinario risotto e il tuo fritto di calamari,c'è stata un'esplosione delle papille gustative dei componenti della mia famiglia...Hahaha!!!!Troppo buono anzi davvero spettacularrrrr!!!!Grazie chef!!!!
Yo no parlo italiano, pero me gusto mucho tu receta excelentey pude entender casi todo, Gracias chef Stefano
In spagnolo parlare si dice HABLAR (poi ovviamente bisogna coniugarlo) se devi fare finta di essere straniero almeno fallo bene
gigio 04 qui in argentina tutti parliamo un po d'italiano .E semplice per noi ascoltare la tua lingua perche la nostra famiglia sempre parlabano italiano in casa !
Sei molto bravo e simpaticissimo complimenti 😄😄😄
A guardare questo video mi è venuta una fame da lupo haahahah! Bel video chef non vedo l'ora di provare questa ricetta
Ricetta fantastica, da uno chef bravissimo (e anche mattacchione ahah!!!). Io sono un fan!
+Tristan C. Grazieee
Fatto, buonissimo, grazie di cuore!
Sempre e solo bravissimo il Signor Barbato, molto raffinato come Chef.
oggi ho fatto risotto scampi ....delicato e buono ! grazie ancora !
Sei Grande!!!! Non ci sono parole!!! Grazie per la ricetta ☺️😎💪🏼
Questa sera con la tua guida ho fatto un figurone!!!!! Grazie
Bravo e simpatico...un piacere vederti e sentirti
Ciao Schef, ho fatto ieri sera questo risotto è stato strepitoso mia moglie si è laccata i baffi come si suol dire.
Grazie ancora per le tue fantastiche ricette e per le tue chiare e semplice spiegazioni e ovviamente per la tua fantastica simpatia ciaoooooooooo
+Roberto Ongaro
ahhahahah allora dammi una mano.... ahhahahaha un abbraccio grande
RISOTTO ALLA CREMA DI SCAMPI
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Piatto strepitosoooooooo
grande come sempre . lo devo provare
Ottimo, grande piatto. Grazie Chef...
super bravo e simpaticissimo..complimenti
Chef sei bravissimo simpaticissimo in poche parole fantastico 🤩
sei un grande simpaticone e bravissimo chef,,,,,,grazie dei tuoi consigli,,
a te. ;)
wuaa si nu spass.mi diverti e mi piace come consigli di cucinare .inssomma come diciamo a Napoli si n'a macchiett.e'una cosa divertente.bravooo.
Sei bravissimo mi piaci soprattutto per i consigli che ci dai ,unico😘
Non solo sei bravissimo,ma anche molto simpatico...Complimenti.👍vivissimi.👍👍👍👍Ciao.
Amazing delivery of the recipe! Bravo, Stefano!
Nessuno al mondo sa spiegare il riso meglio di Te in questo video
Sei simpaticissimo e troppo bravo aspiegare le tue specialita
Ricetta testata!!! Figurone! Grazie mille