Sake - How it`s made
Вставка
- Опубліковано 15 сер 2019
- #какэтосделано #howitsmade
1. Don't forget to subscribe, like and click on the bell, it's important!
2. Who wants to support How it's done, you can do it on yad - 410011417706204
Telegram - t.me/kaketosdelano
Instagram - / kaketosdelano - Наука та технологія
В 3 часа ночи смотреть как делается Сакэ самое оно
Как же я понимаю, я в 5:44.
таки да) И что самое обидное, в такое время не купишь нигде
В2:03😃
Выход один, идти в к холодильнику за самогоном🤪
У меня сейчас 3:30 😃
понравилось довольное выражение лица у мужика в очках на последних кадрах фильма :)
окосел
Вы выпить любитель?
Обижаете... профессионал!
Мужик заценил качественный продукт. Я пил дорогое саке, но в домашних условиях такое приготовить невозможно, потому делаю спирт из сахара, а опосля уже настойки и типа коньяк.
"но по глазам видно - наш человек" (с) хроники лаборатории
10:00 Хорошо его жахнуло)) Японский мемасик))
Спасибо. Без лишних прелюдий на доступном языке. Коротко и по теме👍 и познавтельно.
Я угораю с комментариев... до чего талантливый народ!
Вот это да,как японцы заморачиваются со своим саке!Даже потеряла счёт этих ,,потом,,😁Спасибо!Очень интересно было!👍😊
рад, что вам нравится, подписывайтесь!
А оно того стоит?!)
ПРИ всём уважение к традициям японцев и к их напиткам-заморочкам. Собственно сами самураи вкусив и осознав всю гамму вкуса и последствий, признают что "менделеев-раствор", не тог-мо коварен, но и в разы ЭФЕКТИВЕН по сравнению -- "много-возни саке-хрень".
@@partagas7521 нет,лучше от русской бормотухи ослепнуть
@@user-br3xe4si5z так пей японскую)
Снег растаял
Скатился водою с горы
Фудзияма
Крестьянин рис с поля
Убрал
Соединились природы дары
В деревянном бочонке
Через неделю я пьяный
Под лавкой валялся
Какая нелепость
Вот сумел же человек поэтично описать тот самый исторический момент возникновения пойла!!!
Превосходно! Под такие танки я отпил бы саке!
У нас, в России, получается, очень популярен сахарный саке, саке из старых вареньев и компотов, и другие подобные напитки. Раньше, до просмотра этого ролика, была мысль "а не сделать - ли саке? ", теперь, когда я узнал, что это просто брага, которую нагрели до 60 градусов, мысль самоуничтожилась
))))))))))))))))))))
Вино 🍷тоже Брага)))) больше похоже на приготовления вина, только из риса. Правда вино 🍷не 17 гр алкоголя
Согласен. Хочу добавить что в этом вопросе мы японцев превзошли по части миниатюризации. В бутылке Нашего саке помещается три бутылки японского.
У вас в россии есть Такой рис и Такие технологии? Насмешил...
@@user-ig3iu4hr8v рис растет в Краснодарском крае. при необходимости можно и такой вырастить.а какие это "такие" технологии нужны?
ты часом не с хохлостана?
Никогда бы не подумал,что это целый процесс требующий столько времени,сил и терпения.
Это говорит о том.что раньше не было в Японии интернета и японцы не знали.что из риса можно приготовить не хилый первак.Дикий народ.дикие нравы.
Спасибо большое за информацию. Даже не думала что это так трудоёмко и долго.
Ну надо же создать легенду и как то оправдать цену!
Тут где то по соседству есть видео о том, как японцы делают циркониевые ножи...
Обязательно в кимоно, на точильных камнях приводимый во вращение потоком воды с гор, лежат весь день на пузе и точат... а потом на себе пробуют остроту. Верите? Вот поэтому японские циркониевые ножи раз в 20 дороже точно таких же китайских.
Впрочем, не факт что японцы просто ставят своё клеймо на китайских ножах... и обязательно одев кимоно.
Самое главное: Каждую рисинку, шлифует мастер. Еврейские огранщики курят в сторонке.
@@IgorTs79843 по вашему специально для сьёмок построили и создали декорацию? с такой логикой можно и в производство соевого соуса не верить, и в выдержку вин не верить))) могу и дальше продолжить, но выж фома)))
@@IgorTs79843 А китайские ножи говно))))
@@IgorTs79843 Бред не неси . Японцы обучили всему китайцев , корейцев ( И производству ножей , и автомобилей , кораблей и даже боевому искусству ) . А они встали на ноги и куй показали . Начали лепить свою историю. Короче . Если японцы что-то делают . То качественно и со всей душой . Главное не наткнутся на китайские подделки )))
Я как самогонщик, прям удивлён технологичности процесса. Додумались же ферментировать плесенью, а сбраживать дрожжами и это в древности без оборудования.) Сейчас можно конечно рис и осолодить, или ферментировать готовыми ферментами, НО ПРОЦЕСС.))) Тут прям надо соблюсти нужный уровень аэрации и баланса между аэробными кодзи и анаэробными дрожжами... блеск!
Вот именно. Процесс ради процесса а не результата
Вячеслав, КОДЗИ это и есть ферментированные дрожжи. Они преобразуют крахмал в сахара. Уже давно на кодзях ставят зерновые браги без осахаривания и соложения!
В древности по-другому делалось. Брался ОГРОМНЫЙ чан. Далее всей деревней брали варёный рис, жевали и плевали в чан. И там он сбраживался. Грибковая плесень уже гораздо позже появилась.
@@user-xp5pz1mm5o так то брага на текилу ставится, жуют агаву.
@@apocalipticas на каких Кодзи? Настоящие японские запрещены к вывозу из Японии.
Весь процесс напоминает стрижку свиней - визгу много а шерсти мало . Так с этим рисом морочиться , чтобы в конце концов из риса сделать брагу и перегнать и всё . Вот и всё сакэ .
Уважаемый, на авторский гонорар как? не претендуешь? Запомню, при случае воспользуюсь!
А где там перегонка? Или я что-то неправильно понимаю?
@@_sharaman_ нет ее. просто очищенная рисовая брага
@@_sharaman_ по идее можно было не мучиться с бактериями и сразу делать как из пшеницую проростить высушить размолоть. отварить и на брожение. главное крахмал
они наверное не знают про солод.
Ну это Изготовление Сакэ для императорского дома и богатеев...))) для простых людей технология : херак -херак... )))
Херак и с копыт...
а ты глянь цены не супер дешевое так то ..от 500 рублей и до десятков тысяч за бутылку...
не бывает у японцев херак-херак
Ну, тебе не понять вкус Сакэ, если вкусовые качества хорошие, то можешь почувствовать этот сладковатый вкус. Между прочим, данный образец - образец дорогого Сакэ. С промышленными напитками все иначе
Здорово бородач
У меня сакэ порядка 50 градусов получается.Как жахнешь. так сразу в фудзияму можешь угодить....
Мож в Нараяму
😄
настоящий самурай!
@@kakoitotip9286 Короче в яму.У нас их намного больше чем в Японии....
У вас это после дистилляции. А у них... что то я не могу поверить, потому что обычно дрожжи погибают при концентрации спирта более 12 - 13 градусов. Я думаю что они в свою жижу в конце добавляют спирт.
Бутылтчку саке распили на троих. Сердце забилось восторженно. Еко со скалкой ждала у порога.
Лезу на вишню
Спелых ягод поесть.
Хрустнула ветка. Всё, блядь.Наелся
Ни на что, не похожая технология производства алкогольного напитка. Аслан спасибо за творчество!
Не за что, всегда пожалуйста ;-)
Да верно
Пасиба брат!
Разбавить водку до 30° теперь называется "технологией"?
:)
@@Wo_Wang а где водка? Тут даже не дистилят и не ректификат.... это крепкое рисовое вино
У нас в Осетии араку из кукурузы делают. Если делать по всем нормам,то также заморочно, но уж если мастер не поленится,то виски отдыхают!
кукуруза рождена для бурбона ))
Вывод: Сакэ, это рисовая брага.
Тщательно перемешанная руками и отфильтрованная рисовая брага.
А вино это брага из винограда...
@@IgorTs79843 из всего, что содержит крахмал (сахар) и дрожжевые грибки.
А если сакэ перегнать? Будет рисовый самогон? :)
Гавно.
Да , сколько выдержки у людей ! У нас тут бражку не могут дождаться чтобы перегнать, так пьют её, а тут как с малым ребёнком укладывают, пересыпают. Вот же люди есть ! 🤔 . Нет , нам этого не понять 😁
Если голову срубят, научишься понимать!😁
@@pyatak7769 это очень доходчиво описано в " Каторге"Валентина Пикуля.Про утончённые натуры самураев....
В 1997 году с кумом были на рыбалке,водки не было кум взял браги. Вечером как поставили макушатники , начали пробу снимать. Помню что кум ещё ездил за добавкой. Утром проснулся сам не знаю где. Боже как же мне было плохо. Идти не могу, падаю,воды охота. Короче потерял и кума и мотоцикл,через сутки домой пришел. Хотя до дома всего 1.5 км расстояние,кум нашелся,а мотоцикл нет. После того случая не пью
А что тут непонятного? Поставил бражку, подождал пока созреет, вскипятил, отстоял- и вот оно, саке)
Ну если у вас там нет терпения на нормальный процесс, то доигратесь с употреблением браги
Мне понравилось как у них всё чисто и аккуратно!
Да чисто без перчаток.
У меня девушка, на половину кореянка - давала пробовать сакэ. Точь в точь, что в ролике, но этикетка на корейском. (Думаю, это тот же бренд) Итого: Пьётся как вода, но послевкусие как от водки, но мягкое не приторное. На рубли, около 500 рублей - чекушка. С её слов, это - пойло для рабочих с завода) Пришёл ты с производства, за вечер выдул и на утро огурчиком на родной hundai 😄Короче, своя ничем не заменимая атмосфера...
так это соджу.
@@el1oz155 Да да да! Соджу. Но, как я понял - это и японское сакэ
@@YegorAndreev да но соджу готовится из зерна либо из сладкого картофеля(батат походу)
@@el1oz155 , спасибо за наводку! Я поищу процесс технологии😄
Не бывает некрасивых гейш , бывает
мало сакэ. )
при крепости 15-18 градусов, сакэ всегда будет мало.
@@forester290 нужны пузыри углекислоты
на не каждую гейшу сакэ хватит))) при таком то градусе
Или саке хуёвое
@@nikolaisamarin817 или гейша толстая и жирная... там при любом градусе не встанет.. (у меня по крайней мере).
Вот уж не думал, что так все сложно. Спасибо за информацию, я думал что сакэ это дистиллят.
Кто-то в коментах написал что рисовый дисцилят это Сётю
Японцы в своём стиле, для того что бы выпить рюмку тёплой Саке, устраивают целую рисовую церемонию!))
Ну не сивуху бабы любы ж им пить , люди уважают себя и не готовы пить из копытца
@@nimorraworld1342 в том что делает баба Люба сивухи в разы меньше чем в саке. Погуглите что есть сивушные масла. И так то продукт от б. Любы японы у нас потребляли с удовольствием и в больших количествах, только подавай.
@@user-xo5di4le8q это похоже очередной лжеевропеец украинец, которые всех учат как красиво и правильно жить
@@user-xo5di4le8qОбосрал все русское задача выполнена. Этот человек был для этого рожден и так сдохнет. Откуда ему знать про примеси кроме спирта при брожении.
Классный ролик. Спасибо автору!!! Но лучше бухну водки. Легко и просто. 😀😀😀😀👍
Я думал это дистиллят из риса, а тут рисовый сидр. Век живи век учись)
Я тоже токое прозрачное
Та же фигня
Какая канитель это саке.Вот
Молодцы-красиво работают!
Столько труда и затрат!!! для того ,что бы просто бухнуть.Молодцы япохи)))
после 4 месяцев перерыва, взял 0.7 саке и с жадностью заглотил!
Теперь только через пару тройку месяцев снова праздник будет:)
Один из самых полезных каналов 👍
Столько ЗАМОРОЧЕК!!!... а на выходе такааая гааадость... Ещё раз убеждаюсь - лучше русской водки нет на свете!)
Делал такое из риса на кодзи. Долго бродила недели 3 4 . Когда бродит запах отвратный, но после 2 х перегонов отличная вещь получается.
Хорошо, что есть ещё люди, которые делают хорошие вещи так, как они считают нужным, а не так, как у нас. - а-а-а и так сойдёт!
Замечательный канал, спасибо 🤗
Столько мороки,ради жижи в 17 градусов .
krasava ti slucayno ne musulmanin
@@elxanelxanov258 я атеист
mne kakto po xuy kto tvoi druzya
@@elxanelxanov258 так какого хуя пишешь? если тебе похуй
@@elxanelxanov258 ну если ты так считаешь, то ты скорее всего вонючий нацик.
Саке - это одна из основ японской философии!
Очень интересно) спасибо за видео!
Аслан.громадная благодарность Вам за интересные материалы. Кратко и познавательно. Ни капельки не жалею о том.что подписалась на Ваш канал😍. Удачи.счастья и процветания!!!
Спасибо!
Во времена когда не было бухла а иногда приходили гости и их надо было угощать ,попал мне в руки такой рецепт . Два стакана любого риса, два стакана сахара,две бутылки пива. Выливаешь это всё в трёх литровую банку и заливаеешьводой , забываешь на пару недель. Через пару недель глянул ,что то она мне не понравилась ,Ия забыл про неё. Один раз навалились гости , Ия вспомнил про неё. Достал - такая красота! Чистая , прозрачная ,на вкус приятная и вставляет нехило. Вот так я познакомился с саке . Попробуйте ! Это вам не брагулька.
Рис сырой или варенный?
@@user-cj2nr3fg7n так называемые "пальчики",рис сырой,только пиво не заливают
Китаец(Японец) в конце, ну наконец я бухнул на работе, а счастья то сколько!
8:16 - *В цеху чище (см. отражение от пола), чем у нас в операционной. Молодцы!!!*
У них везде так. На всех заводах.
что тебе стоит самому помыть полы в своей операционной ? или ты по уши в говне согласен работать но пол помыть западло , это фигня что говно в рот попадает , главное что можно потом писать о том что в говне работаешь .
@@xxx13xxx13xxx13xxx а он на мешки даже не смотрит..
@@xxx13xxx13xxx13xxx иди помой подъезд и в лифте , а то варежку тут раскрыл
@@nagnag2063 в подъезде специальный человек убирается он за это зарплату получает , не вижу смысла лишать его работы . но если бы я на 100% был уверен в том что олежка прекратит делать операции в чухонской операционной , то ни минуты бы не медлил и пошел перемыл бы свой подъезд вслед за уборщицей .
Познавательно. Спасибо. Мне понравилось)
0.40 О как: рисовые поля затапливаются водой, а печка затапливается дровами, потому и люди: хотят как лучше, а получается как всегда :)))
Очень интересно. Нужно попробовать на вкус.
Спасибо,очень интересно!!!
А по другому из риса "бухло" не получить, приличное по крайней мере. Но реальность такова, что сколько ты усилий не потрать на изготовление, результат +/- одинаковый. Ну если с количеством перебрал.....))) Спасибо за ролик!!!
это ж как им хочется выпить, что они ТАК заморачиваются!!!!!
Пойду сложу хокку во славу великого сакэ.
Если бы рис мог бы думать , то у него была бы одна мысль и мечта - БЛЯЯЯ КОГДА ЖЕ Я СДОХНУ !!!!
Приветствую вас Аслан! 👋 Спасибо большое за новый ролик! Как всегда очень интересно! 👍
спасибо, стараюсь!
Очень интересно. Спасибо.
Я делал брагу со шлифованного риса (предварительно залив его кипятком на сутки),после добавил дрожжи и сахар,бродило 3 суток в теплом месте,потом перегнал и очистил через угольный фильтр.На вкус как водка ( не как голимый самогон у самогонщиков на рынке),но из гороха получается лучше,дешевле в 2.5 раза и горох я использую повторно ,добавив сахар и дрожжи,а с их рисом уж больно много геморроя.
В конце дегустатор так улыбнулся, что прямо захотелось, попробовать хорошего сакэ...
Да он просто самогон из картохи не пробовал!
Очень на любителя, если честно. Что японские, что корейские, что китайские алкогольные напитки, как бы это сказать: один раз попробовать можно. Но привычный алкоголь(того же градуса) на вкус приятнее.
Слишком заморочились японцы. Можно что-то попроще придумать.
Наверное можно было не морочиться с плесенью, а просто использовать что-то другое, для запуска брожения. Например какие-нибудь ягоды (виноград, смородину), или другое зерно.
@@user-pm5xf5xj9k
Пережевывание и плевание заменяет дробилку, ну и слюна, возможно, запускает процесс расщипления крахмала в сахар, что частично заменит плесень.
@@UnitedMediaSystem японцы специально. Так готовит чтоб про че подъезды убирать было :))
Перфекционисты они, сЦуко 😜😜😜
@@UnitedMediaSystem Обама уже придумал это
Интересно, СПАСИБО !!!!!
Большое спасибо!
Пил разное сакэ. На любителя ( не моё). Вывод: когда время до хрена - всё равно не вари сакэ, выпей самогона.
Поэтому японцы делают тойоты, а русские жигули
@@borismish3017 и при этом ,мы космонавтов своих сами запускаем.
@@user-td5ob7yu9p тогда уж лучше пить виски. Иначе скатимся до батута. И рогозина первым же рейсом к ближайшей чёрной дыре, иначе точно батуты будем пользовать.
@@user-xu1pq5dn2u пукнул?...остроумно...?
@@user-td5ob7yu9p а ты с чем то несогласен? Если я заблуждаюсь, то поправь. Но я вряд-ли заблуждаюсь.
Рецепт приготовления Сакэ придумали употребив Сакэ)
Как и кто до этого додумался?)
Ну это японцы, они извращенцы еще те)
Так же,как додумались до огромного количества вин в Европе.Многовековой опыт и производственные эксперименты
не, употребили водку и решили сделать такое же, но сложнее в производстве )) Я думаю 1900 лет назад так не делали
Действия, когда важен процесс, а не результат. Точно, что у самурая нет цель, лишь путь...
Сенсей который допустил порчу Саке, делает себе Харакири!))))
На росистой горной
Тропе будет холодно.
Перед тем, как уйти
Как насчет
Последней чашки теплого сакэ?
Да уж, теперь понятно почему сакэ стоит столько! Гемороя просто охренеть сколько!
Японцы любят вечное дрочево. Национальный культ. Начиная с чайной церемонии. Всякие лишние телодвижения, якобы во благо происходящему и получаемому результату.
Толи дело наш самогон !!! Чмяк -чмяк и готово . Это сакэ шмурдяк редкостный !!!! За инфу спасибо !!!!
уже подписываюсь на канал, потому что я не знал что рисовые поля заливают водой а не бензином, 35 лет жил и не знал, спасибо что расширил мой кругозор
Спасибо. Очень интересно. Мне как человеку работающему на производстве, в целом, интересно, как работают другие производства.
а где работаете, если не секрет?
Вот уних чистота и порядок
Их на небольшой территории 140 млн. человек, надо же чем-то их всех занимать. Эти вот, сакэ вручную делают - казалось бы, низкая производительность, но зато 30 человек трудоустроены и в течение 8-ми часов носа на улицу не показывают. А вечером усталый но довольный тянется стройными вереницами в японские пабы трудовой японский люд. Вот так жизнь неспешно проходит год за годом, век за веком...
@@user-hl9jf1sz1f то, что в этом видео - дорогой вариант напитка. С дешёвыми так не заморачиваются. Да и если подумать, вас на огромной территории не так много, зато рабочих мест куры наклевали, а пол страны продано Китаю. :)
@@user-zs4vv4xg7x можно подумать, что перед нами поставлена задача в максимально сжатые сроки составить конкуренцию Китаю. Для чего? Чтобы стать "любимой женой" США?
Какая именно часть страны продана Китаю? А то половина продана Китаю, половина продана Европейским мега компаниям и ещё одной половиной владеет США - интересно, из скольки половин состоит страна? И не противоречит ли это логике и математике?
@@user-hl9jf1sz1f математика? Мальчик, школу закончи, потом узнаешь, что в мире математика важна ровно так же, как презерватив в попытках сделать детей. Вырастешь - узнаешь, что такое политика и с чем её едят. Ну и само собой станешь одним из этих работяг, которые ненавидят свою работу и жизнь... если вообще найдешь способ заработка.
@@user-zs4vv4xg7x юноша за комплемент спасибо (рад что в моложёжной тусовке я ещё что-то значу 😂), а можете еще и пожелать чтобы отдышка прошла и скорость перемещения до магазина увеличилась с 2 до хотябы 5км/ч? 😂😂😂😂
Про математику - это инфантилизм или просто глупость? Лично мне она очень нужна, инженер без зания математики - не инженер.
в концовке золотой напиток должен выйти
Пробовал Сакэ, правда в молодости, своеобразный напиток, пить можно! Японцы пьют его подогретый чтоб эффект опьянения был быстрее.
У меня от дядиного саке ,65 градусов,хочется харакири сделать
На утро?
@@user-si7lk2hy2g да
Да,напиток не для синяков.
Целая технология, надо как нибудь попробовать
Спасибо за видеоролик
Ждём подробного видео про "какэ".
Друг спасибо за твой друд мы смотрим нам очень интересно продолжай дальше
Рад что вам нравится, подписывайтесь на канал
тоесть ты берешь видосы с дискавери и сам их озвучиваешь (хотя они уже есть на ру)?)
Как сложно! Спасибо за ролик!
столько работы проделано ради святой водички 💥 надо попробовать
Какой сложный технологический процесс.Но начиная от посадки риса до готового продукта понятно,что это 100% экологический продукт
Все на свете экологическое.хоть стронций.хоть цемент.все это природное
Уверяю, заводской продукт в разы безопаснее таких гаражных самогонов.
А вот фальсификат опасен везде
Короче пьют брагу . Надо будет как то тоже простую брагу до 65° нагреть отфилтровать . Думаю не хуже сак
это смотря из чего брагу делать. может ещё и лучше будет.помню в своё время гнали самогон из конфет, леденцов с повидлом, и брага там была такая что никакое саке и рядом не стояло.
@@yaraven подтверждаю.
Брагэ
Брагу на варенье или меду отстаивать после брожения 3 месяца на холоде 0-5 градусов.отличная получается штука.с одним минусом- дрожжи. При перегонке их нет
Представляю:бурячную брагу нагреть до 60! Вот это САКЕ!наверное вставит так что и кодироваться не надо на всю оставшуюся жизнь запомниш!
Молодец.Благодарю.
Кто бы подумал, что такая запара этот сакэ сделать. Вот самогонка наша другое дело ! И проще и вкуснее и ближе по духу :)
И с ног валит не хило
Тяжело быть алкоголиком в Японии
Капец пока смотрел выпил пол литра водки,,, И еще время остался и подумал есть рис дома и сделаю себе сакэ, в конце Съел варёный рис с пивой
Колхозник
Очень познавательно, спасибо. Удачи, успехов!
Рад что вам нравится, подписывайтесь на канал!
Смотрю любое аниме только под саке,особая атмосфера получается,кайф😏😏😏😏
30 литров воды.. 7 кг сахара, 400 гр дрожжей.
Всё в атомашинку ОКА И крутить до готовности..
Утром можно уже выгонять самогон наружу.. 😂
Петросян?
Пиздеть , не мешки ворочить
Крутить до готовности 3- е суток? Так она и в спокойном состоянии за трое суток выбродит, а самогон как не крути толко через дистилятор получается. И потом,100гр сахара-1%спирта, что у нас получается из 45 л жидкости всего6,5 л самогона примерно50-55%. % конечно можно увеличить прогнав второй раз через активированный уголь, но тогда уменьшается литраж по двум причинам одна из которых:
Ну как же первачок не попробовать
Не после такого ускорения слишком жёсткий дедушка Семён получается
Интересный напиток !)
О, уже 104 тыс подписчиков !
Отличная динамика !)))
Значит все делаю правильно)
НЕ НЕ НЕ ЭТО 104. ООО.ООО.ООО ПОДПИСЧИКОВ. 😳
Било очень интиресно, спасибо
Хорош. Вот это технология!
Отличный канал! Кто увидит коммент, очень рекомендую!
Кодзи могут вообще что угодно сожрать,весьма ядреные грибы.
@@user-dv8dt8sk9w невежество мой друг.
Прекрасный напиток, похожа на нашу брагу ,тоже ничего себе так.
Увидев заставку "Саке" обрадовался что вышла новая серия сериала Саке)))
Даасс Менделеев всеже правильно понимал русскую душу! 40 градусов вот это сакэ по русски!
Не вешайте на него свои ёбнутые домыслы
В своей работе Менделеев установил пропорции для наилучшего сжатия соединения - весовое соотношение водки и воды, при которых происходит предельное уменьшение объёма смешиваемых жидкостей. Это раствор с концентрацией спирта около 46 % по весу.
То есть, если взять 0,5 л спирта и смешать с 0,5 л воды, то в результате не получите 1 литра: молекула гидрата спирта занимает меньший объем, чем молекула спирта плюс молекула воды. При 46% веса спирта и 34% веса воды, объем будет минимальный. Чистая химия и никакой кулинарии. Да и соотношение не имеет никакого отношения к 40 градусам.
Сорокаградусная водка в России появилась в 1843 году, когда Дмитрию Менделееву было 9 лет. Российское правительство в борьбе с разбавленной водкой, установило минимальный порог - водка должна быть крепостью не менее 40 градусов (допускалась погрешность в 2 градуса).
Добавлю, что при такой пропорции происходит максимальное выделение тепла при соединении молекулы спирта с молекулой воды по средствам водородный связей. Т е водка это не раствор, а химическое вещество.
@@rai-marat однем словом - химоза сплошная. 😉
Научный труд Дмитрия Ивановича «О соединении спирта с водой» имеет очень отдаленное отношение к водке.
Сахар, дрожжи и вода : наши лучшие друзья !
М-да, любители всё усложнять, эти японцы, мудря и мудрят, ух!
спасибо! не думал что так тяжело делают сакэ! спасибо автору! Лайк! Ждем новые видео! Как делают томатный сок?
Про томатный сок буду выяснять
@@kaketosdelano Томатный сок я делаю сама из своих собственных томатов - выращиваешь их сам, потом собираешь спелые, самые вкусные - розовоплодные, потом через специальную соковыжималку, которая убирает шкурку и косточки, сок кипятим и разливаем в бутыли. Главное - иметь исходный Продукт!
@@olhapavlenko6096 это был сарказм;)
@@jacklondon8180 хи хи
@@olhapavlenko6096 Ой мадам не морочте голову людям.Про то що вы пишите это помидорный сок ,а томатный делают из томатной пасты.
Удивительные люди эти японцы! Это и не вино и не крепкий алкоголь...странный продукт!
брага высокой очистки :)
Да Злата сранний прадукт.
Що відєл шо нюхал нікакова ефекта .
Очень удивительные. Америка их атомной бомбой. А они дяде Сэму-разрешите отсосать.
Очень понравилось!
круто то, что японцы чтят традиции и делают всё качественно и с усердием. этим приятно пользоваться и потреблять.
и очень жаль, что у нас традиционно делают буханку, что в самом начале, что сейчас
Я так понимаю это примиальный сорт саке делают?