Домашний абсент, по рецепту из Понтарлье, Франция (1855)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 27 вер 2024
  • Выпью за Ваше здоровье - / alkofan
    Купить самогонный аппарат от Алкофана - alcofanshop.co...
    Домашний абсент, проверенный годами рецепт.
    Читайте подробный рецепт в блоге - alkofan.org/kre...
    ВНИМАНИЕ!!! Перегонку спиртосодержащих жидкостей нельзя проводить в домашних условиях.
    Вконтакте alkofan1984
    Домашний абсент, по рецепту из Понтарлье, Франция (1855)
    Данный рецепт рекомендуют для первого приготовления.
    Излагаю свой опыт.
    Ингредиенты
    Полынь горькая (высушенная) - 25 г., цветки и мелкие листья
    Семена аниса - 50 г.
    Семена фенхеля - 50 г.
    Спирт - 950 мл 85%
    Для окраски
    полынь - 0,5 г.
    мята - 1 г.
    мелисса - 1г.
    Процесс приготовления абсента
    Травы и семена засыпать в чистую банку и залить спиртом, хорошо смешать. Дать настояться в темном месте при комнатной температуре, каждый день банку сбалтывать.
    После, влить в перегонный куб 450 мл чистой воды и настой вместе с травами.
    Перегонку осуществлять на медленном огне на специальном самогонном аппарате с клапаном.
    ВНИМАНИЕ! Перегонка огнеопасна!
    Перегонку осуществлять на тихом огне, отбирать по капельке.
    Я отобрал 20-30 мл голов, ориентировался по запаху, далее отбирал также не спеша, примерно 3-4 капли в секунду. Вышло основного тела примерно 900-950 мл., последние 100 мл нужно отбирать внимательно, может резко пойти мутная жидкость. После 500-600 мл будет идти абсент уже с желтоватым оттенком - это нормально.
    После перегонки, отливаем 400 мл, засыпаем травы для окраски, не обязательно те, что я указал можно и другие. Настаиваем 1-2 дня в темно месте.Окраска нужна для придания зеленого цвета и коррекции вкуса. Этап окраски можно пропустить.
    После, смешиваем настой для окраски с другой частью абсента, фильтруем. Ставим на старения, старить в темном месте от недели до месяца.
    Абсент по этому рецепту имеет яркий степной вкус, хорошо выделяется травяной полынный вкус, горечь хорошо ощущается в послевкусии, не сильная...умеренная. Также хорошо чувствуется сладимость и аромат аниса. Пить можно как в чистом виде, в небольших порциях 20-30 мл, охлажденным так и разбавленный соком или холодной водой. Хорошо подходит апельсиновый, ананасовый, грейпфрутовый сок.
    музыка в ролике
    CoolRide - AUDIONAUTIX.COM
    ForeverBelieve - AUDIONAUTIX.COM
    InTheField - AUDIONAUTIX.COM
    KickedUpPumps - AUDIONAUTIX.COM
    Moosehead Honk - www.purple-planet.com
    Salsa Nites - www.purple-planet.com
    Kevin MacLeod (incompetech.com)
    SpanishSummer - www.purple-planet.com

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @alkofan1984
    @alkofan1984  2 роки тому +3

    Выпью за Ваше здоровье - www.patreon.com/alkofan

  • @СальвадорДали-и6ь
    @СальвадорДали-и6ь 7 років тому +1221

    для окраса не нужно использовать полынь или мелису лучше используйте листья и шишки конопли потом вы поймете по чему эффект потрясающий

    • @СергейКононович-ц1с
      @СергейКононович-ц1с 7 років тому +205

      Ещё грибасиков правильных можно закинуть

    • @ДмитрийПорохня-щ4ъ
      @ДмитрийПорохня-щ4ъ 7 років тому +57

      с грибасиками бесполезно. перевод грибасиков в гавно.
      гарантирую это

    • @СУнь-ЗУНь
      @СУнь-ЗУНь 7 років тому +67

      конопелька месяц в моче держится. можно попасть по полной, друзья.

    • @СергейГришунин-ч5с
      @СергейГришунин-ч5с 7 років тому +76

      +СУнь - ЗУНь 3 дня конопелька держится в моче. это для тех кто незнает что это вообще такое. анализы через 3 дня сдаю и все норм. не слушайте незнающих

    • @blvckskunk134
      @blvckskunk134 7 років тому +61

      если ты пафаешь пять лет, то до года будет в моче... Так что смотря кто как шобит)

  • @niknikkon6359
    @niknikkon6359 7 років тому +25

    Веди ж меня сквозь рай и ад, безумие и вдохновенье.
    Пусть бездны изумрудный ад, подарит мне зеленый яд
    благословенного забвенья.

  • @maxim1181
    @maxim1181 9 років тому +318

    а в конце видно после дегустации он все таки зеленую фею отогнал ! :D

  • @МакарМорской-с5и
    @МакарМорской-с5и 8 років тому +41

    Я однажды в кафе выпил 0,25 водки под суши, потом что-то стало мало и спросил абсент. Мне принесли стопку, сказали не готовим, можете так выпить. Я выпил и пошел к супермаркету, пока ждал жену смотрел на плитки перед входом и тут у меня они вообразились в шахматном порядке и стали открываться как двери))) Я прям охренел и лыба на лице возникла)))

    • @ВладиславГеллер-ю2ы
      @ВладиславГеллер-ю2ы 8 років тому +25

      пиздежоп пахнет,ибо магазинный абсент после очищения фасуется либо без туйона либо с дозой которая не вызывает галюцинации

    • @vvsrush
      @vvsrush 8 років тому +5

      Туйон во многих абсентах есть. Доза необходимая для галлюцинаций зависит от объема выпитого и индивидуальных особенностей. Так что расказ вполне правдоподобен.

    • @Knop27
      @Knop27 7 років тому

      ТЦЕН В ПОЛИНЫ СОДЕРЖИТСЯ , А ОН ДОБАВЛЯЛ ЕЩЕ ПОЛЫНИ ДЛЯ ОКРАСА , + НАСТОЙ ОН ПЕРЕГОНЯЛ ЧЕРЕЗ САМОГОННЫЙ АПАРАТ КОТОРЫЙ НЕ ДАЕТ В ПОЛНОЙ МЕРЕ ОЧИЩЕНЫХ СПИРТОВ , ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЧИСТЫХ СПИРТОВ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ НЕМНОГО ДРУГОЙ АППАРАТ С ВЫСОКОЙ КОЛОННОЙ И ТАК НАЗЫВАЕМЫМ "ПОПУГАЕМ"

    • @МакарМорской-с5и
      @МакарМорской-с5и 7 років тому +2

      Да, спирт получают в спиртовой колонне, а попугай чисто для удобства контроля градуса в струе.

    • @МаксимОнищенко-ц4р
      @МаксимОнищенко-ц4р 7 років тому +1

      Брехня, ты пил не Абсент! Настоящий Абсент запрещён.

  • @ПавелРезуненко-ч2л
    @ПавелРезуненко-ч2л 9 років тому +9

    Спасибо за качественное видео, на ютубе в данной категории редко встретишь вещи на столько качественно отснятые да еще с рецептурой и дегустацией!

  • @Zloy_Barmaley
    @Zloy_Barmaley 7 років тому +53

    Дима, рассматриваю твои ролики чисто как развлекательные! Посмотрю, а потом развлекаюсь претворяя твои рецепты и делая "вкусняшку" для себя и друзей!!! Ибо покупать всё это в магазине сейчас очень дорого. Спасибо тебе!

    • @igorguk233
      @igorguk233 7 років тому +4

      дорого и бесполезно в случае абсента))

    • @Polugar-Ivanovich
      @Polugar-Ivanovich 3 роки тому +1

      И не всегда безопасно.

    • @ЛиллияКанаткина
      @ЛиллияКанаткина Рік тому +1

      Почему 85град.спирта, оно все заварится, то есть сварится в таком спирте, все настой Ки делают из70проц.спирта, только такой процент вытянет из основного продукта все вещества,

    • @ТатьянаКочергина-ь9ч
      @ТатьянаКочергина-ь9ч Рік тому

      ​@@ЛиллияКанаткинаХороший вопрос, тем более что потом всё равно перегоняют.

  • @atum11
    @atum11 8 років тому +255

    ни хрена себе ролик развлекательный (аж слюной чуть не захлебнулся )))))))

    • @ДиректорПрилуки
      @ДиректорПрилуки 7 років тому +2

      ГРИГОРИЙ РАСПУТИН алкаш?

    • @habrule
      @habrule 7 років тому +13

      Директор Прилуки росиянин

    • @Armagolic
      @Armagolic 7 років тому +2

      flowmaster А ты что эмалерованый тут потерял?

    • @Armagolic
      @Armagolic 7 років тому

      flowmaster А чего тебе неясно?вопрос же в лоб,а ты как в старой поговорке вопросом на вопрос

    • @Armagolic
      @Armagolic 7 років тому

      flowmaster Я сам решаю,что мне делать

  • @Kolarian666
    @Kolarian666 8 років тому +436

    ребята, сделал по рецепту. выпили с братом по 100 мл. начали в 18. в 20.16 история обрывается. ни в инете никто ничего не смотрел, не известно что вообще происходило. память вернулась в 1 ночи только когда я обнимался с фарфором во всю. оказывается мы на двоих еще 0.7 алкофановской самбуки вдарили и джина с мятным ликером. но это мы определили по пустым бутылкам. этот абсент точно не как алкоголь действует. особенно пугает его таймер действия :)

    • @РусланВалерьевич-р9и
      @РусланВалерьевич-р9и 7 років тому +13

      спасибо, рассмешил)))

    • @МСмит-щ2п
      @МСмит-щ2п 7 років тому +1

      Руслан Валерьевич

    • @МСмит-щ2п
      @МСмит-щ2п 7 років тому +1

      Руслан Валерьевич

    • @Kolarian666
      @Kolarian666 7 років тому +36

      да не, у нас такое не принято

    • @Kolarian666
      @Kolarian666 7 років тому +8

      та не, мы чисто по бухлу угараем) о таком страшно подумать даже
      )

  • @shamov4806
    @shamov4806 10 років тому +16

    Все по делу) вообще для меня твой канал позноватилен) Спасибо и удачи!)

  • @altbeetle1998
    @altbeetle1998 4 роки тому +142

    российский вариант абсента:
    делаете бражку и не дожидаясь выгонки выжираете ее нахрен

    • @dendi2860
      @dendi2860 4 роки тому +4

      аххахааххаха у меня рекорд был,всего два дня стояла - охуярил ! А потом нашел мать в огороде поставила 3 литра месяц стояла под смородиной,ТЕРМОЯДЕРНАЯ - 6 человек наповал .

    • @АЛИАли-щ5г
      @АЛИАли-щ5г 4 роки тому +2

      Вместе с осадком

    • @alexfisherman1279
      @alexfisherman1279 4 роки тому +5

      ну это классика)

    • @Румпельштицхен-п9у
      @Румпельштицхен-п9у 4 роки тому

      Голова от нее гудит жутко.

  • @Spikoff
    @Spikoff 9 років тому +68

    Я не пьющий человек, но глядя на это видео, потекла слюна.))

    • @LeonidFirst
      @LeonidFirst 9 років тому +3

      Вот так и рождаются алканавты )))

    • @Spikoff
      @Spikoff 9 років тому +5

      LeonidFirst а я пассивный алкаш.))

    • @zub-rA
      @zub-rA 8 років тому

      Скуби Ду латентный

    • @yaroslavmarshal720
      @yaroslavmarshal720 3 роки тому +1

      Согласен, тоже не пью, но этот изумрудный манящий элексир...

  • @user-izbukvizifr228
    @user-izbukvizifr228 7 років тому +71

    прям по лицу видно, что профессионал=))

  • @vzvodator
    @vzvodator 9 років тому +14

    Я перегоняю прямо из той банки, в которой настаиваю. Она ставится в кастрюлю с водой и получается водяная баня. Обычные банки прекрасно держат и температуру и давление.Плюсы - не перегревается, т.е. температура более стабильная и не пригорит. И гоню до сухой травы, а фактически - пока хоть что-то капает. Естественно, исходный дистиллят должен быть кондиционным, поскольку он весь должен перейти в конечный продукт. Поскольку необходимую крепость можно получить только при многоступенчатой перегонке (минимум - 2), то ни о головах, ни о хвостах можно не беспокоиться - получению исходного сырья предшествует, как минимум, две перегонки с отбором голов, а до хвостов при последней перегонке еще очень далеко.

    • @ЛилиИбрагимова-щ2б
      @ЛилиИбрагимова-щ2б 5 років тому

      Напишите мне пожалуйста рецепт вот сюда ; Ibragimovaliliya@mail.ru Если конечно Вас не затруднит !

  • @Goglebogle1
    @Goglebogle1 2 роки тому +3

    Это же спирт. Откуда головные фракции? Из трав?

  • @vachapoluk9035
    @vachapoluk9035 4 роки тому +3

    Молодец!! Качественное видео, во всех аспектах. Картинка и изложение на высоком уровне.

  • @dimasamarzev9252
    @dimasamarzev9252 7 років тому +3

    Тезка!ты радуешь своими рецептами меня и моё окружение
    Отдельное спасибо за абсент,джин и самбуку

  • @АлександрА-у6з2ц
    @АлександрА-у6з2ц 9 років тому +58

    )))))Мне понравилось как автор, после первой пробы, закрывал стеклянный стакан железной крышкой)))))

    • @julianakarnauh6623
      @julianakarnauh6623 7 років тому +4

      Александр А он не просто закрывал, а собирался процедить от льда

  • @Frollo_Voyage
    @Frollo_Voyage 28 днів тому

    во французском рецепте используют виноградный спирт , или коньячный , остальное всё чётко по рецепту , когда виноградники поразила болезнь , стали делать из кортофельного и прочих овощей , он стал дешёвый и снизилось качество . Автор молодец определённо подпишусь , самый грамотный ролик . Действие видимо на каждого своё , у меня нет анемений и прочего , больше 40 - 50 гр нет смысла употреблять , на меня действует положительно , воображение лучше , мозг лучше работает . Мне нравится )) Автору спасибо .

  • @natashacycoeva6621
    @natashacycoeva6621 9 років тому +8

    У меня аж слюньки потекли)) как же хочется научиться тоже делать такую вкуснятину))

  • @Xgitaristxx
    @Xgitaristxx 8 років тому +2

    Привет! Спасибо за классные видео. Делал абсент по этому рецепту и был приято удивлён. Пробовал абсент нескольких производителей и можно сказать, что полученный абсент по такому рецепту не хуже. При этом считаю букет простоватым. В следующий раз обязательно сделаю чуть иначе, но на данный рецепт можно опираться смело. Спасибо!

  • @anthoniyvoonchi6978
    @anthoniyvoonchi6978 8 років тому +4

    я красил мятой. Взял свежую мяту, хорошую жменьку листьев, разтолок до появления сока, и добавил в небольшое кол. абсента мл 50-100, сделал как бы краситель, постояло пару часиков, профильтровал и вылил в основной абсент. Полынь для колира я не беру так как даже небольшое кол. дает неприятную горечь. У меня на 700-800 мл. абсента 100 мл "красителя" с этих же 700-800 мл. дали красивый зелено-немного желтоватый оттенок. (почти как заводской, но более живой и благороднее)

    • @Pleycans
      @Pleycans 8 років тому

      я полынью понтийской крашу когда есть

  • @teodorotailor9580
    @teodorotailor9580 3 роки тому +2

    Описание действия туйона отбило желание пробовать абсент. Отличное видео, браво!

    • @А.Ихалайнен
      @А.Ихалайнен 2 роки тому +1

      В промышленности применяют полынь не содержащую туйон. Я пил, нормально. Пьётся очень легко, когда глотнёшь, обжигает внутри. Отличная штука.

    • @Luntik737
      @Luntik737 Рік тому

      Он эффект неправильно обрисовал, на самом деле там как будто покурил сильной марихуаны, но действует не так долго как от накура травы

  • @romf49
    @romf49 8 років тому +4

    Спасибо Маэстро! Очень интересно и познавательно
    Заразил ты меня виноделием и теперь я тоже экспериментирую

  • @dmitrymelnikov6240
    @dmitrymelnikov6240 6 років тому

    Пробовал несколько рецептов ютюба. Твой самый "дерзкий"и не сильно замороченный . Как то так вот . Рекомендую всем. Димка Молодец так держать!

  • @huntereuphoria3847
    @huntereuphoria3847 7 років тому +79

    Сделай коньяк « Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne», а то он дороговат 2 млн баксов стоит, а так хочется попробовать

    • @GRUPOK116
      @GRUPOK116 4 роки тому

      @Иван Кузин заебал хуйню дегустировать, пей нормальное лекарство, хватит мочегонный отвар туда сюда гнать))))

    • @arfitness8690
      @arfitness8690 4 роки тому +1

      Самый дорогой коньяк это Луи 13, там цена именно за сам коньяк, стоит он 100.000 грн за бутылочку, все что дороже там уже просто дорогая упаковка, а коньяк тот же

    • @dfhgjjk
      @dfhgjjk 4 роки тому +2

      @@arfitness8690 Вот. Поэтому если в розлив брать то будет намного дешевле. Без бутылки и брендовой этикетки)

  • @ЕвгенийКряжев-с8м
    @ЕвгенийКряжев-с8м 6 років тому +1

    Кстати говоря! Сделал не большую партию по твоему рецепту, и разделил на три части. Одна часть стояла на свету, и приобрела жёлтый цвет в течение трёх дней. А две прочие в темном месте цвет не поменяли и спустя месяц. Но на вкус стали более мягкими.( крепость у меня вышла 87% при 20 градусах Цельсия.) но как есть сказать могу одно- с прошествием некоторого времени напитки своего приготовления становятся более мягкими и вкусными. Заметил на практике не только я. Но и куча знакомых. Все напитки приобретают более мягкий и насыщенный вкус, и пропадает резкость. И ещё в прочих настойках сторонние люди не могут отличить на чем напитки были сделаны сэм или водка.

  • @GitelSemli
    @GitelSemli 7 років тому +7

    мне понравилось видео 10 балов из 10👍.
    отлично четко и точно.
    цвет супер

  • @Zobago82
    @Zobago82 8 років тому +1

    Приветствую! Болото нужно настаивать примерно месяц, перегонять без сухопарника. В болото еще хорошо добавить аир где то 10гр на три литра. Окрашивать конечно по классике надо иссопом и римской полынью, но мелисса и горькая полынь тоже хорошо (главное не промахнуться с полынью). Абсу по хорошему надо созреть год - тогда он вообще великолепен. И да - фея все же приходит когда абс 75-80гр))))

  • @nikolaevichmax
    @nikolaevichmax 8 років тому +3

    Братишка, ты молодец! я смотрю с женой, как сериал, видео за видео! очень здорово! лайк!

  • @ЯрославВиноградов-л8н

    Привет из Украины. Молодец, профессионально, РЕСПЕКТ.

  • @ВадимН-з2ц
    @ВадимН-з2ц 5 років тому +3

    Наш мужик,даже не морщится и не закусывает под 70 градусов)

  • @АлександрПанасенко-ъ5д

    Хочу подарить один лайфхак собирайте травы и специи в узелки из нетканки, которой укрывают теплицы, можно миксом, можно по отдельности, суть эффекта, как в пакетиках чая, не нужна сложная фильтрация после настаивания, нужно всего лишь отжать узелки, и отфильтровать отжатое через такую же нетканку, она задерживает самые мелкие фракции мути, проверено на бульоне, затем отжатое добавить в настойку, чистоту процесса гарантирую, надо будет поэкспериментировать с дрожжами, но тут все сложнее, сам ещё не пробовал, Ваш канал и лично Вас безмерно уважаю, поэтому и делюсь опытом, желаю творческих находок и успеха, ибо удача - удел дилетантов, о Вас этого не скажешь.

  • @daniella2908
    @daniella2908 7 років тому +21

    Такой алкоголик-дегустатор) по рецепту надо воду но я возьму сок! по рецепту надо сахар, но зачем, лей просто воду)

  • @ЛюдмилаВолкова-я1в
    @ЛюдмилаВолкова-я1в 2 роки тому +1

    Спасибо попробуем! Пробовали не с горькой полынью, а с божьим деревом, вкус получается очень оригинальный, а если еще и другую полынь, Эстрагон, добавить, то вообще очень интересное послевкусие

  • @albay3920
    @albay3920 4 роки тому +6

    Очень красивый способ завуалировать бытовой алкоголизм... Увлекательно!)

  • @максБерлин-л2т
    @максБерлин-л2т 7 років тому +1

    Очень красиво смотрится в графинчике, эстетика, тоже очень важна, а вот рюмки я бы сменил на более красивые) для дегустации естественно)

  • @DavidPrObooMBer
    @DavidPrObooMBer 10 років тому +14

    Все очень хорошо, качественно, без лишнего.

  • @osan153
    @osan153 8 років тому +2

    Года три стоит в шкафу магазинный абсент - пить не рискую)) А вам лайк за интересный ролик!

  • @МихаилОрехов-д9у
    @МихаилОрехов-д9у 7 років тому +9

    Менделеев вылитый (раствор коварен😂)! Лайк за подробный вкусовой анализ "раствора" при дегустации)

  • @rokstikk
    @rokstikk 6 років тому +1

    для окраски достаточно взять мелиссу добавить в колбу банку тд и тп и нагреть на водяной бане - раствор станет темнозеленым причем быстро . и потом фильтруем и смешиваем с основной массой .

  • @vladkolganov
    @vladkolganov 7 років тому +48

    А употреблять лучше (после пробы всех экспериментов с сахаром, льдом, паром и т.д.) безо всего, только запивая холодной водой. Лучше с друзьями и под Pink Floyd.

    • @ДимаСафонов-б2д
      @ДимаСафонов-б2д 5 років тому +2

      Одобряю Pink floyd,еще можно под Ozric Tentacles.

    • @slyabing
      @slyabing 4 роки тому +2

      Лучше King Crimson)))

    • @dfhgjjk
      @dfhgjjk 4 роки тому +1

      Энигма тоже хорошо идёт) А если в воде ещё Юпи развести то огонь)))

  • @whiteenergi
    @whiteenergi 7 років тому

    мне 11,бухаю благодаря твоему каналу уже 1,5 года.спасибо)))

  • @ArtistArchery
    @ArtistArchery 9 років тому +6

    блин аж захотелось самому стопочку с соком пропустить))

  • @pavelbonumov1800
    @pavelbonumov1800 Рік тому +1

    При покраске абсента, исооп лекарственный дает крутой травянистый вкус и насыщенную зелень.

  • @vovanvovanovich5623
    @vovanvovanovich5623 4 роки тому +3

    Вот какой он "Зелёный змей" :))

  • @dmitry4172
    @dmitry4172 7 років тому +1

    Красавчик! Молодец что в кадр вышел ) Блог более живой стал! Успехов!

  • @username-im4jd
    @username-im4jd 9 років тому +83

    Растаманский столик))) Где то там у него еще и конопля растет))

  • @СергейНиколаевич-т6п

    Молодец парень! Интересно и познавательно!

  • @gendos-007
    @gendos-007 6 років тому +12

    "опасно взрывоопасно"Сам на открытом огне гонит ))

  • @ЁжикАндрюхович-х9ю
    @ЁжикАндрюхович-х9ю 8 років тому +1

    слушать и смотреть вкуснее ! наверно сейчас после записи метнешся за угол , срыгнуть свою вкуснятинку !. рассказываешь хорошо ! молодец ! аппетитный собутыльник ! ставлю пальчик вверх !

  • @strelnikovpercussion
    @strelnikovpercussion 6 років тому +1

    УТОЧНЕНИЕ! Учтите, что при разбавлении абсента до определенной крепости не рекомендуется лить воду в дистиллят такими темпами, как показано на видео. Есть вероятность замутнить продукт. Да и после разбавления вы ареометром измеряете процент спирта и показания будут неверными, так как температура вашего разбавленного абсента значительно повысилась.

  • @ВалераЗастенкин
    @ВалераЗастенкин 8 років тому +21

    На 6 минуте 52с у рюмки такая гримаса что я бы и пить побоялся! ;))

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому

      +Валера Застенкин Я когда трезвый смотрел, не заметил =)

    • @ВалераЗастенкин
      @ВалераЗастенкин 8 років тому +1

      +Макс Славин да ещё обрати внимание ⚠ на лицо автора во время дегустации первого глотка!!!! Оскара в этом году должен был получить явно он, с дикаприо они ошиблись... он когда дигустировал истинные дигустаторы со всего мира в это время просто судорожно курили где то за дверью.... ☺

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому

      Валера Застенкин Ну 70 градусов все-таки =) Я не так давно впервые хлебнул после второй перегонки самогон, там примерно такая же крепость была. Так я аж горло обжег с непривычки =)

    • @ВалераЗастенкин
      @ВалераЗастенкин 8 років тому

      +Макс Славин да я меньше 60-65 не разбавляю !!! пью очень редко, и не люблю гонять по рюмкам а так бутылочку на двоих и поговорить можно !!!! а если 40 делать пока первую выпьешь вторая остывает а теплую пить не могу!!!!

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому

      Валера Застенкин Тоже верно. Но если напиток вкусный то можно и посмаковать. По ситуации в общем =)

  • @GIGA3000
    @GIGA3000 4 роки тому

    а теперь расскажу как вкусно с сахаром приготовить абсент для употребления.. берётся бокал для виски и наливается немного абсента. грамм 30-50.. берётся простая чайная ложечка в нее кубик сахара но можно и просто сахарный песок и капается абсент чтобы он весь был мокрый.. в случае употребления сахарного песка после поджигания ждёте когда он расплавиться и не гася плямени резко в бокал и быстро размешиваете.. поскольку в бокале происходит воспламенение основной массы напиька. после размешивания, а растворяется всё очень быстро, накрываете бокал ладонь перекрываядоступ воздуху - смесь быстро гаснет.. и сразу пьёте.. вкус становится мягче и приятнее и вставляет быстрее.. напои свою подругу и будет прекрасное веселье а так же узнаешь все ее секреты.. ;)

  • @ValeraDXM
    @ValeraDXM 8 років тому +2

    При перегонке абсента сухопарник нужно убирать. И никаких голов откидывать не нужно, там самый смак)

    • @magnum6678
      @magnum6678 8 років тому

      самый смак в хвостах.

    • @alekseyruban4860
      @alekseyruban4860 6 років тому

      Метанол с ацетоном не оч полезны для здоровья.

    • @АрниЧернонегров-л4в
      @АрниЧернонегров-л4в 5 років тому

      @@alekseyruban4860 это спирт там нет ни голов ни хвостов.

  • @EnkelkindKannvonBranch
    @EnkelkindKannvonBranch 4 роки тому

    Я обожаю абсент. Но в видео рецепт затянутый и сложный, требуется аппарат для перегонки . Я делаю иначе: первым делом собираю цитварную полынь - ни в каком другом сорте нет столько психоактивных голюценогенов ! Потом покупаю питьевой спирт хорошего качества. Потом измельчить надо блендером или иначе полынь и залить траву спиртом. Иногда перед заливкой я подогреваю спирт до состояния лёгкого пара. Или залеваю холодный и плотно закрываю крышкой и затем грею всю ёмкость. В разных ситуациях бывает удобно своё- если нашёл крепкий спирт то грею его, если спирт слабый то ёмкость грею. Дожидаясь полного остывания и цежу тщательно. Теперь готово! Коноплю не добавлял ,у нас её достать проблема. Эффект и без нее как от ганжа .

    • @Ammadus2
      @Ammadus2 4 роки тому

      Коллега, советую всёж брать хороший дистилят. Его отличие в данном процессе это небольшой процент сивушных масел, которые так же являются жирными растворителями. И экстракция идёт лучше ;-)

  • @ОльгаКузнецова-ю8г
    @ОльгаКузнецова-ю8г 8 років тому

    Мне очень понравился ролик, хотя мы абсолютные трезвенники :). Автор очень грамотно и вкусно рассказывает, видно, что оператор тоже профессионал. Молодцы!!! Наверное начну употреблять, как показано :):):):)

  • @seamsin1705
    @seamsin1705 5 років тому +1

    Абсент по рецепту из Франции это так-же аутентично как шашлык по рецепту из Тамбова :-) :-) :-)

  • @vladkolganov
    @vladkolganov 7 років тому +5

    Да кто ж так делает то? Спирт нужно брать уже очищеный от голов и хвостов!!!!! Потом уже нельзя отбирать, туйон вместе с ними и выбросишь. И без всяких сухопарников и барботеров, максимально короткий тракт и как можно быстрее, а не каплями. Вот тогда и получишь абсент. И советую ещё бадьян добавлять. Как мастер говорю.

    • @alexnikas6843
      @alexnikas6843 7 років тому

      Vladislav Kolganov вот это по делу !!! я тоже так делал!!!

    • @ПавелКагарлык
      @ПавелКагарлык 6 років тому

      Я ненавижу анис, со всех рецептов его принципиально исключаю. Ну воняет он мне носками потными или прелой тряпкой...Да и не только мне.
      И вот у вас смотрю совет добавлять бадьян, он же звездчатый анис.
      А теперь поясните "как мастер" бадьян просто плюс к этому рецепту или вместо аниса???

    • @user-rf5go3le8i
      @user-rf5go3le8i 5 років тому

      Будьте любезны скиньте пожалуйста свой рецепт.

  • @dkk64
    @dkk64 2 роки тому

    Абсцент это вытяжка из горькой полыни .
    Ничего перегонять не нужно.
    Вермут это вино из полыни [тоесть из сока листьев] .
    Эликсир из полыни это масляно спиртовая настойка из полыни.

  • @алексейалексеев-ь6я
    @алексейалексеев-ь6я 10 років тому +66

    а зачем отбирать головную фракцию если в кубе не брага а спирт?

    • @Karbofos84
      @Karbofos84 10 років тому +6

      Тяжелые масла из трав отбить.

    • @alkofan1984
      @alkofan1984  10 років тому +4

      алексей алексеев так гласит рецепт и знающие люди...думаю ради обмывки аппарата и снять сам вершок, уже очень он пахнет

    • @Karbofos84
      @Karbofos84 10 років тому +2

      alkofan1984 у трав тоже есть своя сивуха это тоже надо учитывать, иначе смысл вообще в перегонке?

    • @алексейалексеев-ь6я
      @алексейалексеев-ь6я 10 років тому +2

      ясн, глянул, в полыни и действительно кроме септических есть и тяжелые вещества
      ))

    • @deebreeze72
      @deebreeze72 10 років тому +19

      Чешир Викторович как отбор голов помогает отбирать тяжелые фракции? Ровно наоборот - головы отбирают легкие фракции, хвосты тяжелые.

  • @МаксимКалинин-е7щ
    @МаксимКалинин-е7щ 8 років тому +1

    Отличный рецепт, хорошая подача! Подписываюсь :)

  • @колякулибин-ф5ю
    @колякулибин-ф5ю 7 років тому +13

    я чуть слюни по полу не разлил всё отлично

    • @iNOY_02
      @iNOY_02 7 років тому +2

      Написал ты, а стыдно почему-то мне...

  • @ГеоргийЕвсюков-ф9с
    @ГеоргийЕвсюков-ф9с 7 років тому

    Красавчик! Смотрел на тебя и текли слюнки! Я лично люблю пить абсент с тоником (Швепс) и супруга моя солидарна с моим вкусом! Спс за интересное видео!

  • @сергейяценко-л4с
    @сергейяценко-л4с 4 роки тому +5

    Пока будешь делать все эти танцы с бубном и пить не захочешь.

  • @npalkin
    @npalkin 7 років тому

    делал несколько раз по разным рецептам, хуле, килограма 3 заготовил сухой полыни. Лучший рецепт потребления - слоистый коктель абсент-лимонный сок-разведенный водой мед. охрененная вестчь

    • @90kaskader90
      @90kaskader90 7 років тому

      а пропорции какие?

  • @car2448
    @car2448 8 років тому +3

    эбсэнт я люблю! А вы)

  • @inyazor
    @inyazor 7 років тому

    Автор молодец! С удовольствием всегда смотрю его ролики. )))

  • @GitelSemli
    @GitelSemli 7 років тому +16

    Хде ты живешь брат😊
    🤓давай продегустируем вместе твой апсент🌵😕

    • @Youzhnyi
      @Youzhnyi 7 років тому +3

      Житель Земли По говору не слышно? С незалежной хлопец.

    • @TEsvv
      @TEsvv 7 років тому +1

      Кафтаний Жмель они там не вымерли еще?

    • @volkavolkaai3319
      @volkavolkaai3319 6 років тому

      Тама кде фам луЧша не пизДзець лишака.

  • @breakdownstv9284
    @breakdownstv9284 Рік тому

    Спасибо, что посоветовали подходящий напиток для смешивания с абсентом. Обязательно буду брать к абсенту ананасовый сок👍

  • @ЭдуардКазанцев-с3б
    @ЭдуардКазанцев-с3б 7 років тому +27

    аппарат чтоль прикупить)

    • @evroset5299
      @evroset5299 5 років тому +1

      Правильная мысль.

    • @stepanmelnichuk2932
      @stepanmelnichuk2932 5 років тому +2

      сделай сам

    • @faraon5151
      @faraon5151 5 років тому +1

      Ну что, аппарат прикупил? Уже два года прошло! Наверное не только прикупил, а уже профессионал! Да?

    • @барыгин-амурский-ю9ц
      @барыгин-амурский-ю9ц 4 роки тому +1

      @@faraon5151 дегустирует во всю))).

    • @faraon5151
      @faraon5151 4 роки тому +1

      Наверное уже спился!

  • @dmitrydog9475
    @dmitrydog9475 8 років тому

    Спасибо взял для себя основу !Смотрю твой канал !Проверял почти все работает !

  • @maqnasss
    @maqnasss 4 роки тому +3

    Когда ты говоришь пробую у меня открывается рот и текут слюни на футболку

  • @АлександрБеляков-щ9ж

    красивый получился. а выливать действительно надо воду в спирт тогда реакция смешивания правильная. и вкусный наверно ;)

  • @qwertyytre9460
    @qwertyytre9460 7 років тому +29

    Вопрос!
    На кой ХЕР барбатёр,(сухопарник) ?
    Нужен ТУЙОН(основное действующее вещество(монотерпин)) ,а Не запах полыни!
    Это равносильно - Сидр перегнать в ректификационной колонне с флег.числом 20 и сказать после этого Кальвадос!
    Фанфурики с ДЭФом пей (не разбавленный) тоже ожигае и аппетит вызывае (хрен чем закусишь) !
    КЛН!

    • @DizzyLife8
      @DizzyLife8 6 років тому +1

      ВОГТ ТАК. КРАСВА ТЫ ЕГО - ЛУЗЕРА ХАХААХХАХАХХАХА)))))))))))))))))))))

    • @inyazor
      @inyazor 5 років тому

      Qwerty Ytre я тоже согнал с сухопарником, у меня все ароматы остались в нём 🤣 вылил в дистиллят и всё норм. 👍🏻

  • @сергейпа-я4б
    @сергейпа-я4б Рік тому

    спасибо друг, было очень поучительно и интересно

  • @SpiridonovRU
    @SpiridonovRU 8 років тому +5

    Какие могут быть головные фракции в готовом ректификате?

    • @LordCommanderRi
      @LordCommanderRi 8 років тому

      +Alexander Spiridonov эфирные масла, они дадут муть если их не убрать!

    • @DIYunlimited
      @DIYunlimited 8 років тому

      +LordRi не дадут, если абсент крепкий.

    • @АнтонЩербаков-ж9ъ
      @АнтонЩербаков-ж9ъ 5 років тому

      Так абсент и так мутнеет при разбавлении причём офуеть как мутнеет

  • @lumilich1760
    @lumilich1760 6 років тому

    Суперский рецепт.
    ...И я тоже с зеленЬІм яблочком
    пью. С "семеренкой"))
    А зимой - с изюмом. без горящего сахара..
    Ушла я от всех тех понтов.))
    Автору - респект!.. (Лайк, подписка)
    Многие б хотели вдохнуть тот самЬІх естественнЬІй СТЕПНОЙ запах полЬІни...
    Но - упс... не всем дано.

  • @fedorkuzkin
    @fedorkuzkin 7 років тому +53

    Перегонять спирт, что бы получить самогон -ЖЕСТЬ!

    • @АлександрЧех-ч2э
      @АлександрЧех-ч2э 7 років тому +4

      fedorkuzkin
      Чувак по ходу курнул. В спирт добавил воды.отрезал головы. Настоял на кизяке и получил самогон 70 градусов.

  • @ИгорьАлёхин-ж8й
    @ИгорьАлёхин-ж8й 6 років тому

    Обязательно попробую этот рецептик...благодарность!!!

  • @sarakus
    @sarakus 8 років тому +16

    Вы говорите про тяжесть, ватность, лень... А я впервые когда попробовал абсент, носил на руках подругу по парку минут 20 подряд, потом еще на велосипеде друга прыгал на трамплинах и катался по парку, пока не навернулся. Второй раз, уже учась в институте, за ночь прошел полностью oblivion, убрался в комнате и сделал почти все задания по универу на неделю вперед. После этого пил еще несколько раз, уже такой работоспособности не наблюдалось, но все-равно был довольно бодр. Если бы я выпил столько же другого спиртного такой же крепости то был бы явно боле расслаблен.

    • @Kolarian666
      @Kolarian666 8 років тому +10

      +Макс Славин а там амфетамина не было случаем? :)

    • @ТатьянаДождева-ф8й
      @ТатьянаДождева-ф8й 8 років тому

      +Макс Славин Очень много полыни)

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому +1

      Wladyslaw Dudko в том то и дело что нет. Обычный магазинный абсент, не из дорогих даже.

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому +1

      Татьяна Дождева Так не сам делал, магазинный же. Думал вообще спирт подкрашенный, а нет, эффект другой совсем.

    • @ТатьянаДождева-ф8й
      @ТатьянаДождева-ф8й 8 років тому

      Макс Славин В магазинах продавали слабоалкогольный напиток "Абсент") Сейчас, вроде бы, такого пойла не вижу. Запретили что ли? Надо признать, герой ролика очень вкусно рассказывает.

  • @etnogenezufa
    @etnogenezufa 7 років тому

    Блин... чуть больше месяца... сама выдержка заслуживает лайка))

  • @vitaliypalitskiy1876
    @vitaliypalitskiy1876 10 років тому +4

    Молодец!

  • @NLOLegion
    @NLOLegion 4 роки тому

    Отличная работа! Качественно! Респект!

  • @starchannel6126
    @starchannel6126 4 роки тому +8

    На 13:48 прилетала Фея 🤣

  • @zhivoi2013
    @zhivoi2013 6 років тому

    *Класс!!!Супер!!!!Мне понравилось!!!Так держать!!!!*

  • @котучёный
    @котучёный 4 роки тому +2

    Очень интересно. Интересно, зачем я это смотрел, ведь я не пью!

    • @Лана-ъ2щ
      @Лана-ъ2щ 2 роки тому

      Так начинай !! 😁

    • @котучёный
      @котучёный 2 роки тому

      @@Лана-ъ2щ кто поздно начнет, тот рано кончит.

  • @НемёнСечипуренко
    @НемёнСечипуренко 7 років тому

    Супер!Молодчага!)Очень интересное видео !

  • @antonkhmel267
    @antonkhmel267 7 років тому

    да... согласен - элементарная химия - со спиртами можете такой "бум" получить, мало не покажется
    А так здорово - все почти правильно делаешь, интересно смотреть, красавец

  • @conorking51
    @conorking51 6 років тому +3

    Только не стоит забывать, что абсент нужно очищать, т.к в полыне содержится туйон. Это вещество в больших дозах вызывает галлюцинации. И абсент появился в 1792 году в Швейцарии, и использовался как лекарство

    • @MikleDiLavr
      @MikleDiLavr 4 роки тому +1

      Самый смак

    • @martinlden
      @martinlden 2 роки тому

      Да, а как очищать надо?

    • @baklo_SUN
      @baklo_SUN Рік тому

      @@martinlden зачем очищать? Атропин безопасен для здоровья человека, а чтобы поймать маломальские галюны нужно выдуть пузырь за полчаса.

    • @martinlden
      @martinlden Рік тому

      @@baklo_SUN да просто наслушался болванов всяких и начал задавать вопросы. А вот атропин откуда в абсенте?)

    • @baklo_SUN
      @baklo_SUN Рік тому

      @@martinlden атропин это компонент полыни. От него глюки при чрезмерном употреблении

  • @___-dj2dw
    @___-dj2dw 6 років тому

    Так же для окраски можно использовать другие травы. Ну...... У меня такие есть.. Буду использовать. Отличный намек!

  • @walkmand9832
    @walkmand9832 6 років тому

    Обратите внимание, при перегонке мы не откидываем «головы и хвосты». Ведь именно специфические эфирные масла полыни составляют саму суть абсента.
    при условии использования спирта двойного перегона

  • @ДьякФеофан-ч9р
    @ДьякФеофан-ч9р 4 роки тому +7

    Алле, какая "голова" у спирта? Что за спирт такой головастый?

    • @Mcloud2005
      @Mcloud2005 4 роки тому

      В самогоноварении есть понятия "Голова" "Тело" "хвост" Это означает фракции по чистоте. головы самые тяжелые, с кучей сивухи, тело - самогонка. а хвосты - самая легкая фракция. Ну как при перегонки нефти.

    • @ДьякФеофан-ч9р
      @ДьякФеофан-ч9р 4 роки тому

      @@Mcloud2005 и где здесь самогон? Перегоняется спирт.

    • @Mcloud2005
      @Mcloud2005 4 роки тому

      @@ДьякФеофан-ч9р Не совсем. он настаивает на спирте травы, травы отдают в спирт масла и прочие примеси. Во время перегонки убирается ненужная составляющая настоя, а запах и легкий привкус трав остается.

    • @ДьякФеофан-ч9р
      @ДьякФеофан-ч9р 4 роки тому

      @@Mcloud2005 это понятно, непонятно откуда у чистого спирта голова. И если честно не вижу смысла настаивать, чтобы перегнать. Отфильтровать, да.

    • @zelovpole
      @zelovpole 4 роки тому +3

      @@Mcloud2005 головы снимают только в самогоне.
      То что травы отдали наоборот нужно сохранить. ГОЛОВЫ это Метаны Метилы Ацетоны и прочая дрянь.

  • @barmaleevmax
    @barmaleevmax Рік тому +1

    нравится подход: делаем по старому франц.рецепту.... но у меня другие травы, поэтому красим ими)) Второй способ употребления - французский: сахар, вода... но у меня по-другому, просто водичкой разбавлю! Автор явно с французами не согласен)))

    • @БоббиКотик-л5л
      @БоббиКотик-л5л Рік тому +1

      Так это ж классика. А-ля салат Цезарь от Людмилы из Житомира: Вместо курицы взяла колбасу, вместо салата айсберг кочан капусты с огорода, добавила картошки и всё залила маянезиком.

  • @sergeyamazing3783
    @sergeyamazing3783 6 років тому +5

    можно тархуном окрасить (он же эстрагон)

    • @mista7757
      @mista7757 3 роки тому

      смысл дурачек чтоли

  • @Фильмыужасов-х8ц
    @Фильмыужасов-х8ц 10 років тому +5

    а где вы брали спирт для основы?

    • @alkofan1984
      @alkofan1984  10 років тому

      Фильмы ужасов Хорошие люди, списибо им

    • @D35m4nd
      @D35m4nd 9 років тому +1

      Фильмы ужасов Спирт добывают тем же кубом, что и перегоняли)

    • @dmitriykabickii6533
      @dmitriykabickii6533 5 років тому

      Одним словом,"Неплохой" самогон и не хуй тут понты с вилкой колотить

  • @amurlamur3125
    @amurlamur3125 5 років тому

    Единственный из всех кого видела, рассказал об эффекте

  • @alexanderrojkov7915
    @alexanderrojkov7915 8 років тому +3

    Прекрасно! только непонятно зачем спирт перегонять? если все компоненты настоять на спирту и затем разбавить до 70%!

    • @DIYunlimited
      @DIYunlimited 8 років тому

      +Alexander Rojkov перегонять нужно, чтобы отделить грубые вещества от тонких эфирных масел которые перегонятся вместе со спиртом

    • @ReLax-ry4fr
      @ReLax-ry4fr 6 років тому +1

      тогда 2 раза

    • @МаратОрлов-т3й
      @МаратОрлов-т3й 6 років тому

      Alexander Rojkov Без перегонки пить невозможно будет.

  • @lexx121
    @lexx121 3 роки тому

    Спасибо! Очень интересно, буду пробовать, но сначала сделаю 😁

  • @ВасилийТрехин-м4е
    @ВасилийТрехин-м4е 8 років тому +5

    на 13:48 отгоняет зеленую фею:)