Домашний абсент, по рецепту из Понтарлье, Франция (1855)

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 30 лис 2024

КОМЕНТАРІ • 1,7 тис.

  • @alkofan1984
    @alkofan1984  3 роки тому +3

    Выпью за Ваше здоровье - www.patreon.com/alkofan

  • @СальвадорДали-и6ь
    @СальвадорДали-и6ь 7 років тому +1221

    для окраса не нужно использовать полынь или мелису лучше используйте листья и шишки конопли потом вы поймете по чему эффект потрясающий

    • @СергейКононович-ц1с
      @СергейКононович-ц1с 7 років тому +205

      Ещё грибасиков правильных можно закинуть

    • @ДмитрийПорохня-щ4ъ
      @ДмитрийПорохня-щ4ъ 7 років тому +57

      с грибасиками бесполезно. перевод грибасиков в гавно.
      гарантирую это

    • @СУнь-ЗУНь
      @СУнь-ЗУНь 7 років тому +67

      конопелька месяц в моче держится. можно попасть по полной, друзья.

    • @СергейГришунин-ч5с
      @СергейГришунин-ч5с 7 років тому +76

      +СУнь - ЗУНь 3 дня конопелька держится в моче. это для тех кто незнает что это вообще такое. анализы через 3 дня сдаю и все норм. не слушайте незнающих

    • @blvckskunk134
      @blvckskunk134 7 років тому +61

      если ты пафаешь пять лет, то до года будет в моче... Так что смотря кто как шобит)

  • @niknikkon6359
    @niknikkon6359 7 років тому +25

    Веди ж меня сквозь рай и ад, безумие и вдохновенье.
    Пусть бездны изумрудный ад, подарит мне зеленый яд
    благословенного забвенья.

  • @ПавелРезуненко-ч2л
    @ПавелРезуненко-ч2л 10 років тому +9

    Спасибо за качественное видео, на ютубе в данной категории редко встретишь вещи на столько качественно отснятые да еще с рецептурой и дегустацией!

  • @atum11
    @atum11 8 років тому +255

    ни хрена себе ролик развлекательный (аж слюной чуть не захлебнулся )))))))

    • @ДиректорПрилуки
      @ДиректорПрилуки 7 років тому +2

      ГРИГОРИЙ РАСПУТИН алкаш?

    • @habrule
      @habrule 7 років тому +13

      Директор Прилуки росиянин

    • @Armagolic
      @Armagolic 7 років тому +2

      flowmaster А ты что эмалерованый тут потерял?

    • @Armagolic
      @Armagolic 7 років тому

      flowmaster А чего тебе неясно?вопрос же в лоб,а ты как в старой поговорке вопросом на вопрос

    • @Armagolic
      @Armagolic 7 років тому

      flowmaster Я сам решаю,что мне делать

  • @maxim1181
    @maxim1181 9 років тому +318

    а в конце видно после дегустации он все таки зеленую фею отогнал ! :D

  • @kyosho1
    @kyosho1 6 років тому +5

    Вы молодец, хорошо рассказываете, душевно и без выпендрёжа!!! Браво!

  • @petromoda
    @petromoda 10 років тому +16

    Удивляюсь, как вы профессионально снимаете! Вы режиссер от бога! Постоянно охреневаю с ваших видео.

    • @alkofan1984
      @alkofan1984  10 років тому +15

      petromoda Спасибо!свадебный оператор в прошлом)

    • @АЛИАли-щ5г
      @АЛИАли-щ5г 4 роки тому +1

      @@alkofan1984 ты алкаш?

    • @3zeo
      @3zeo 3 роки тому

      @@alkofan1984 все супер)
      Но простая полынь
      не дает "Вау" эффекта
      без эфории это просто
      крепкий напиток и все

  • @user-izbukvizifr228
    @user-izbukvizifr228 7 років тому +72

    прям по лицу видно, что профессионал=))

  • @vzvodator
    @vzvodator 10 років тому +14

    Я перегоняю прямо из той банки, в которой настаиваю. Она ставится в кастрюлю с водой и получается водяная баня. Обычные банки прекрасно держат и температуру и давление.Плюсы - не перегревается, т.е. температура более стабильная и не пригорит. И гоню до сухой травы, а фактически - пока хоть что-то капает. Естественно, исходный дистиллят должен быть кондиционным, поскольку он весь должен перейти в конечный продукт. Поскольку необходимую крепость можно получить только при многоступенчатой перегонке (минимум - 2), то ни о головах, ни о хвостах можно не беспокоиться - получению исходного сырья предшествует, как минимум, две перегонки с отбором голов, а до хвостов при последней перегонке еще очень далеко.

    • @ЛилиИбрагимова-щ2б
      @ЛилиИбрагимова-щ2б 5 років тому

      Напишите мне пожалуйста рецепт вот сюда ; Ibragimovaliliya@mail.ru Если конечно Вас не затруднит !

  • @vachapoluk9035
    @vachapoluk9035 4 роки тому +3

    Молодец!! Качественное видео, во всех аспектах. Картинка и изложение на высоком уровне.

  • @shamov4806
    @shamov4806 10 років тому +16

    Все по делу) вообще для меня твой канал позноватилен) Спасибо и удачи!)

  • @teodorotailor9580
    @teodorotailor9580 3 роки тому +2

    Описание действия туйона отбило желание пробовать абсент. Отличное видео, браво!

    • @А.Ихалайнен
      @А.Ихалайнен 3 роки тому +1

      В промышленности применяют полынь не содержащую туйон. Я пил, нормально. Пьётся очень легко, когда глотнёшь, обжигает внутри. Отличная штука.

    • @Luntik737
      @Luntik737 Рік тому

      Он эффект неправильно обрисовал, на самом деле там как будто покурил сильной марихуаны, но действует не так долго как от накура травы

  • @Spikoff
    @Spikoff 10 років тому +68

    Я не пьющий человек, но глядя на это видео, потекла слюна.))

    • @LeonidFirst
      @LeonidFirst 10 років тому +3

      Вот так и рождаются алканавты )))

    • @Spikoff
      @Spikoff 10 років тому +5

      LeonidFirst а я пассивный алкаш.))

    • @zub-rA
      @zub-rA 9 років тому

      Скуби Ду латентный

    • @yaroslavmarshal720
      @yaroslavmarshal720 3 роки тому +1

      Согласен, тоже не пью, но этот изумрудный манящий элексир...

  • @Zloy_Barmaley
    @Zloy_Barmaley 8 років тому +53

    Дима, рассматриваю твои ролики чисто как развлекательные! Посмотрю, а потом развлекаюсь претворяя твои рецепты и делая "вкусняшку" для себя и друзей!!! Ибо покупать всё это в магазине сейчас очень дорого. Спасибо тебе!

    • @igorguk233
      @igorguk233 7 років тому +4

      дорого и бесполезно в случае абсента))

    • @Polugar-Ivanovich
      @Polugar-Ivanovich 3 роки тому +1

      И не всегда безопасно.

    • @ЛиллияКанаткина
      @ЛиллияКанаткина Рік тому +1

      Почему 85град.спирта, оно все заварится, то есть сварится в таком спирте, все настой Ки делают из70проц.спирта, только такой процент вытянет из основного продукта все вещества,

    • @ТатьянаКочергина-ь9ч
      @ТатьянаКочергина-ь9ч Рік тому

      ​@@ЛиллияКанаткинаХороший вопрос, тем более что потом всё равно перегоняют.

  • @natashacycoeva6621
    @natashacycoeva6621 9 років тому +8

    У меня аж слюньки потекли)) как же хочется научиться тоже делать такую вкуснятину))

  • @dimasamarzev9252
    @dimasamarzev9252 8 років тому +3

    Тезка!ты радуешь своими рецептами меня и моё окружение
    Отдельное спасибо за абсент,джин и самбуку

  • @МихаилОрехов-д9у
    @МихаилОрехов-д9у 7 років тому +9

    Менделеев вылитый (раствор коварен😂)! Лайк за подробный вкусовой анализ "раствора" при дегустации)

  • @АлександрПанасенко-ъ5д

    Хочу подарить один лайфхак собирайте травы и специи в узелки из нетканки, которой укрывают теплицы, можно миксом, можно по отдельности, суть эффекта, как в пакетиках чая, не нужна сложная фильтрация после настаивания, нужно всего лишь отжать узелки, и отфильтровать отжатое через такую же нетканку, она задерживает самые мелкие фракции мути, проверено на бульоне, затем отжатое добавить в настойку, чистоту процесса гарантирую, надо будет поэкспериментировать с дрожжами, но тут все сложнее, сам ещё не пробовал, Ваш канал и лично Вас безмерно уважаю, поэтому и делюсь опытом, желаю творческих находок и успеха, ибо удача - удел дилетантов, о Вас этого не скажешь.

  • @АлександрА-у6з2ц
    @АлександрА-у6з2ц 9 років тому +58

    )))))Мне понравилось как автор, после первой пробы, закрывал стеклянный стакан железной крышкой)))))

    • @julianakarnauh6623
      @julianakarnauh6623 7 років тому +4

      Александр А он не просто закрывал, а собирался процедить от льда

  • @dmitrymelnikov6240
    @dmitrymelnikov6240 6 років тому

    Пробовал несколько рецептов ютюба. Твой самый "дерзкий"и не сильно замороченный . Как то так вот . Рекомендую всем. Димка Молодец так держать!

  • @МакарМорской-с5и
    @МакарМорской-с5и 8 років тому +41

    Я однажды в кафе выпил 0,25 водки под суши, потом что-то стало мало и спросил абсент. Мне принесли стопку, сказали не готовим, можете так выпить. Я выпил и пошел к супермаркету, пока ждал жену смотрел на плитки перед входом и тут у меня они вообразились в шахматном порядке и стали открываться как двери))) Я прям охренел и лыба на лице возникла)))

    • @ВладиславГеллер-ю2ы
      @ВладиславГеллер-ю2ы 8 років тому +25

      пиздежоп пахнет,ибо магазинный абсент после очищения фасуется либо без туйона либо с дозой которая не вызывает галюцинации

    • @vvsrush
      @vvsrush 8 років тому +5

      Туйон во многих абсентах есть. Доза необходимая для галлюцинаций зависит от объема выпитого и индивидуальных особенностей. Так что расказ вполне правдоподобен.

    • @Knop27
      @Knop27 7 років тому

      ТЦЕН В ПОЛИНЫ СОДЕРЖИТСЯ , А ОН ДОБАВЛЯЛ ЕЩЕ ПОЛЫНИ ДЛЯ ОКРАСА , + НАСТОЙ ОН ПЕРЕГОНЯЛ ЧЕРЕЗ САМОГОННЫЙ АПАРАТ КОТОРЫЙ НЕ ДАЕТ В ПОЛНОЙ МЕРЕ ОЧИЩЕНЫХ СПИРТОВ , ДЛЯ ПОЛУЧЕНИЯ ЧИСТЫХ СПИРТОВ ИСПОЛЬЗУЕТСЯ НЕМНОГО ДРУГОЙ АППАРАТ С ВЫСОКОЙ КОЛОННОЙ И ТАК НАЗЫВАЕМЫМ "ПОПУГАЕМ"

    • @МакарМорской-с5и
      @МакарМорской-с5и 7 років тому +2

      Да, спирт получают в спиртовой колонне, а попугай чисто для удобства контроля градуса в струе.

    • @МаксимОнищенко-ц4р
      @МаксимОнищенко-ц4р 7 років тому +1

      Брехня, ты пил не Абсент! Настоящий Абсент запрещён.

  • @anthoniyvoonchi6978
    @anthoniyvoonchi6978 9 років тому +4

    я красил мятой. Взял свежую мяту, хорошую жменьку листьев, разтолок до появления сока, и добавил в небольшое кол. абсента мл 50-100, сделал как бы краситель, постояло пару часиков, профильтровал и вылил в основной абсент. Полынь для колира я не беру так как даже небольшое кол. дает неприятную горечь. У меня на 700-800 мл. абсента 100 мл "красителя" с этих же 700-800 мл. дали красивый зелено-немного желтоватый оттенок. (почти как заводской, но более живой и благороднее)

    • @Pleycans
      @Pleycans 8 років тому

      я полынью понтийской крашу когда есть

  • @Kolarian666
    @Kolarian666 8 років тому +436

    ребята, сделал по рецепту. выпили с братом по 100 мл. начали в 18. в 20.16 история обрывается. ни в инете никто ничего не смотрел, не известно что вообще происходило. память вернулась в 1 ночи только когда я обнимался с фарфором во всю. оказывается мы на двоих еще 0.7 алкофановской самбуки вдарили и джина с мятным ликером. но это мы определили по пустым бутылкам. этот абсент точно не как алкоголь действует. особенно пугает его таймер действия :)

    • @РусланВалерьевич-р9и
      @РусланВалерьевич-р9и 8 років тому +13

      спасибо, рассмешил)))

    • @МСмит-щ2п
      @МСмит-щ2п 8 років тому +1

      Руслан Валерьевич

    • @МСмит-щ2п
      @МСмит-щ2п 8 років тому +1

      Руслан Валерьевич

    • @Kolarian666
      @Kolarian666 8 років тому +36

      да не, у нас такое не принято

    • @Kolarian666
      @Kolarian666 7 років тому +8

      та не, мы чисто по бухлу угараем) о таком страшно подумать даже
      )

  • @GitelSemli
    @GitelSemli 7 років тому +7

    мне понравилось видео 10 балов из 10👍.
    отлично четко и точно.
    цвет супер

  • @romf49
    @romf49 8 років тому +4

    Спасибо Маэстро! Очень интересно и познавательно
    Заразил ты меня виноделием и теперь я тоже экспериментирую

  • @ЛюдмилаВолкова-я1в
    @ЛюдмилаВолкова-я1в 3 роки тому +1

    Спасибо попробуем! Пробовали не с горькой полынью, а с божьим деревом, вкус получается очень оригинальный, а если еще и другую полынь, Эстрагон, добавить, то вообще очень интересное послевкусие

  • @altbeetle1998
    @altbeetle1998 5 років тому +142

    российский вариант абсента:
    делаете бражку и не дожидаясь выгонки выжираете ее нахрен

    • @dendi2860
      @dendi2860 5 років тому +4

      аххахааххаха у меня рекорд был,всего два дня стояла - охуярил ! А потом нашел мать в огороде поставила 3 литра месяц стояла под смородиной,ТЕРМОЯДЕРНАЯ - 6 человек наповал .

    • @АЛИАли-щ5г
      @АЛИАли-щ5г 4 роки тому +2

      Вместе с осадком

    • @alexfisherman1279
      @alexfisherman1279 4 роки тому +5

      ну это классика)

    • @Румпельштицхен-п9у
      @Румпельштицхен-п9у 4 роки тому

      Голова от нее гудит жутко.

  • @максБерлин-л2т
    @максБерлин-л2т 7 років тому +1

    Очень красиво смотрится в графинчике, эстетика, тоже очень важна, а вот рюмки я бы сменил на более красивые) для дегустации естественно)

  • @Goglebogle1
    @Goglebogle1 3 роки тому +3

    Это же спирт. Откуда головные фракции? Из трав?

  • @Xgitaristxx
    @Xgitaristxx 8 років тому +2

    Привет! Спасибо за классные видео. Делал абсент по этому рецепту и был приято удивлён. Пробовал абсент нескольких производителей и можно сказать, что полученный абсент по такому рецепту не хуже. При этом считаю букет простоватым. В следующий раз обязательно сделаю чуть иначе, но на данный рецепт можно опираться смело. Спасибо!

  • @huntereuphoria3847
    @huntereuphoria3847 7 років тому +79

    Сделай коньяк « Henri IV Dudognon Heritage Cognac Grande Champagne», а то он дороговат 2 млн баксов стоит, а так хочется попробовать

    • @GRUPOK116
      @GRUPOK116 4 роки тому

      @Иван Кузин заебал хуйню дегустировать, пей нормальное лекарство, хватит мочегонный отвар туда сюда гнать))))

    • @arfitness8690
      @arfitness8690 4 роки тому +1

      Самый дорогой коньяк это Луи 13, там цена именно за сам коньяк, стоит он 100.000 грн за бутылочку, все что дороже там уже просто дорогая упаковка, а коньяк тот же

    • @dfhgjjk
      @dfhgjjk 4 роки тому +2

      @@arfitness8690 Вот. Поэтому если в розлив брать то будет намного дешевле. Без бутылки и брендовой этикетки)

  • @Zobago82
    @Zobago82 8 років тому +1

    Приветствую! Болото нужно настаивать примерно месяц, перегонять без сухопарника. В болото еще хорошо добавить аир где то 10гр на три литра. Окрашивать конечно по классике надо иссопом и римской полынью, но мелисса и горькая полынь тоже хорошо (главное не промахнуться с полынью). Абсу по хорошему надо созреть год - тогда он вообще великолепен. И да - фея все же приходит когда абс 75-80гр))))

  • @nikolaevichmax
    @nikolaevichmax 8 років тому +3

    Братишка, ты молодец! я смотрю с женой, как сериал, видео за видео! очень здорово! лайк!

  • @ЕвгенийКряжев-с8м
    @ЕвгенийКряжев-с8м 6 років тому +1

    Кстати говоря! Сделал не большую партию по твоему рецепту, и разделил на три части. Одна часть стояла на свету, и приобрела жёлтый цвет в течение трёх дней. А две прочие в темном месте цвет не поменяли и спустя месяц. Но на вкус стали более мягкими.( крепость у меня вышла 87% при 20 градусах Цельсия.) но как есть сказать могу одно- с прошествием некоторого времени напитки своего приготовления становятся более мягкими и вкусными. Заметил на практике не только я. Но и куча знакомых. Все напитки приобретают более мягкий и насыщенный вкус, и пропадает резкость. И ещё в прочих настойках сторонние люди не могут отличить на чем напитки были сделаны сэм или водка.

  • @DavidPrObooMBer
    @DavidPrObooMBer 10 років тому +14

    Все очень хорошо, качественно, без лишнего.

  • @akkordeonistpavel
    @akkordeonistpavel 4 роки тому

    Всё тоже самое плюс 300 грамм дикой полыни с полей. Её можно вместе со стеблями настаивать. Максимальная концентрация туйона гарантирована. Осторожно! Будут глюки...

  • @rokstikk
    @rokstikk 7 років тому +1

    для окраски достаточно взять мелиссу добавить в колбу банку тд и тп и нагреть на водяной бане - раствор станет темнозеленым причем быстро . и потом фильтруем и смешиваем с основной массой .

  • @albay3920
    @albay3920 4 роки тому +6

    Очень красивый способ завуалировать бытовой алкоголизм... Увлекательно!)

  • @СергейНиколаевич-т6п

    Молодец парень! Интересно и познавательно!

  • @ВадимН-з2ц
    @ВадимН-з2ц 6 років тому +3

    Наш мужик,даже не морщится и не закусывает под 70 градусов)

  • @НемёнСечипуренко
    @НемёнСечипуренко 7 років тому

    Супер!Молодчага!)Очень интересное видео !

  • @алексейалексеев-ь6я
    @алексейалексеев-ь6я 10 років тому +66

    а зачем отбирать головную фракцию если в кубе не брага а спирт?

    • @Karbofos84
      @Karbofos84 10 років тому +6

      Тяжелые масла из трав отбить.

    • @alkofan1984
      @alkofan1984  10 років тому +4

      алексей алексеев так гласит рецепт и знающие люди...думаю ради обмывки аппарата и снять сам вершок, уже очень он пахнет

    • @Karbofos84
      @Karbofos84 10 років тому +2

      alkofan1984 у трав тоже есть своя сивуха это тоже надо учитывать, иначе смысл вообще в перегонке?

    • @алексейалексеев-ь6я
      @алексейалексеев-ь6я 10 років тому +2

      ясн, глянул, в полыни и действительно кроме септических есть и тяжелые вещества
      ))

    • @deebreeze72
      @deebreeze72 10 років тому +19

      Чешир Викторович как отбор голов помогает отбирать тяжелые фракции? Ровно наоборот - головы отбирают легкие фракции, хвосты тяжелые.

  • @dmitry4172
    @dmitry4172 7 років тому +1

    Красавчик! Молодец что в кадр вышел ) Блог более живой стал! Успехов!

  • @ArtistArchery
    @ArtistArchery 9 років тому +6

    блин аж захотелось самому стопочку с соком пропустить))

  • @ЯрославВиноградов-л8н

    Привет из Украины. Молодец, профессионально, РЕСПЕКТ.

  • @daniella2908
    @daniella2908 7 років тому +21

    Такой алкоголик-дегустатор) по рецепту надо воду но я возьму сок! по рецепту надо сахар, но зачем, лей просто воду)

  • @inyazor
    @inyazor 7 років тому

    Автор молодец! С удовольствием всегда смотрю его ролики. )))

  • @vladkolganov
    @vladkolganov 8 років тому +11

    А употреблять лучше (после пробы всех экспериментов с сахаром, льдом, паром и т.д.) безо всего, только запивая холодной водой. Лучше с друзьями и под Pink Floyd.

  • @Frollo_Voyage
    @Frollo_Voyage 3 місяці тому

    во французском рецепте используют виноградный спирт , или коньячный , остальное всё чётко по рецепту , когда виноградники поразила болезнь , стали делать из кортофельного и прочих овощей , он стал дешёвый и снизилось качество . Автор молодец определённо подпишусь , самый грамотный ролик . Действие видимо на каждого своё , у меня нет анемений и прочего , больше 40 - 50 гр нет смысла употреблять , на меня действует положительно , воображение лучше , мозг лучше работает . Мне нравится )) Автору спасибо .

  • @ValeraDXM
    @ValeraDXM 8 років тому +2

    При перегонке абсента сухопарник нужно убирать. И никаких голов откидывать не нужно, там самый смак)

    • @magnum6678
      @magnum6678 8 років тому

      самый смак в хвостах.

    • @alekseyruban4860
      @alekseyruban4860 6 років тому

      Метанол с ацетоном не оч полезны для здоровья.

    • @АрниЧернонегров-л4в
      @АрниЧернонегров-л4в 5 років тому

      @@alekseyruban4860 это спирт там нет ни голов ни хвостов.

  • @breakdownstv9284
    @breakdownstv9284 Рік тому

    Спасибо, что посоветовали подходящий напиток для смешивания с абсентом. Обязательно буду брать к абсенту ананасовый сок👍

  • @SpiridonovRU
    @SpiridonovRU 8 років тому +5

    Какие могут быть головные фракции в готовом ректификате?

    • @LordCommanderRi
      @LordCommanderRi 8 років тому

      +Alexander Spiridonov эфирные масла, они дадут муть если их не убрать!

    • @DIYunlimited
      @DIYunlimited 8 років тому

      +LordRi не дадут, если абсент крепкий.

    • @АнтонЩербаков-ж9ъ
      @АнтонЩербаков-ж9ъ 6 років тому

      Так абсент и так мутнеет при разбавлении причём офуеть как мутнеет

  • @ИгорьАлёхин-ж8й
    @ИгорьАлёхин-ж8й 7 років тому

    Обязательно попробую этот рецептик...благодарность!!!

  • @vovanvovanovich5623
    @vovanvovanovich5623 4 роки тому +3

    Вот какой он "Зелёный змей" :))

  • @АлександрБеляков-щ9ж

    красивый получился. а выливать действительно надо воду в спирт тогда реакция смешивания правильная. и вкусный наверно ;)

  • @AudioSeriesSeeYouSoon
    @AudioSeriesSeeYouSoon 9 років тому +83

    Растаманский столик))) Где то там у него еще и конопля растет))

  • @etnogenezufa
    @etnogenezufa 7 років тому

    Блин... чуть больше месяца... сама выдержка заслуживает лайка))

  • @car2448
    @car2448 8 років тому +3

    эбсэнт я люблю! А вы)

  • @___-dj2dw
    @___-dj2dw 6 років тому

    Так же для окраски можно использовать другие травы. Ну...... У меня такие есть.. Буду использовать. Отличный намек!

  • @qwertyytre9460
    @qwertyytre9460 8 років тому +29

    Вопрос!
    На кой ХЕР барбатёр,(сухопарник) ?
    Нужен ТУЙОН(основное действующее вещество(монотерпин)) ,а Не запах полыни!
    Это равносильно - Сидр перегнать в ректификационной колонне с флег.числом 20 и сказать после этого Кальвадос!
    Фанфурики с ДЭФом пей (не разбавленный) тоже ожигае и аппетит вызывае (хрен чем закусишь) !
    КЛН!

    • @DizzyLife8
      @DizzyLife8 6 років тому +1

      ВОГТ ТАК. КРАСВА ТЫ ЕГО - ЛУЗЕРА ХАХААХХАХАХХАХА)))))))))))))))))))))

    • @inyazor
      @inyazor 6 років тому

      Qwerty Ytre я тоже согнал с сухопарником, у меня все ароматы остались в нём 🤣 вылил в дистиллят и всё норм. 👍🏻

  • @lexx121
    @lexx121 3 роки тому

    Спасибо! Очень интересно, буду пробовать, но сначала сделаю 😁

  • @gendos-007
    @gendos-007 6 років тому +12

    "опасно взрывоопасно"Сам на открытом огне гонит ))

  • @pavelbonumov1800
    @pavelbonumov1800 Рік тому +1

    При покраске абсента, исооп лекарственный дает крутой травянистый вкус и насыщенную зелень.

  • @vladkolganov
    @vladkolganov 8 років тому +5

    Да кто ж так делает то? Спирт нужно брать уже очищеный от голов и хвостов!!!!! Потом уже нельзя отбирать, туйон вместе с ними и выбросишь. И без всяких сухопарников и барботеров, максимально короткий тракт и как можно быстрее, а не каплями. Вот тогда и получишь абсент. И советую ещё бадьян добавлять. Как мастер говорю.

    • @alexnikas6843
      @alexnikas6843 7 років тому

      Vladislav Kolganov вот это по делу !!! я тоже так делал!!!

    • @ПавелКагарлык
      @ПавелКагарлык 6 років тому

      Я ненавижу анис, со всех рецептов его принципиально исключаю. Ну воняет он мне носками потными или прелой тряпкой...Да и не только мне.
      И вот у вас смотрю совет добавлять бадьян, он же звездчатый анис.
      А теперь поясните "как мастер" бадьян просто плюс к этому рецепту или вместо аниса???

    • @user-rf5go3le8i
      @user-rf5go3le8i 6 років тому

      Будьте любезны скиньте пожалуйста свой рецепт.

  • @МаксимКалинин-е7щ
    @МаксимКалинин-е7щ 8 років тому +1

    Отличный рецепт, хорошая подача! Подписываюсь :)

  • @колякулибин-ф5ю
    @колякулибин-ф5ю 8 років тому +13

    я чуть слюни по полу не разлил всё отлично

    • @iNOY_02
      @iNOY_02 7 років тому +2

      Написал ты, а стыдно почему-то мне...

  • @ВалераЗастенкин
    @ВалераЗастенкин 9 років тому +21

    На 6 минуте 52с у рюмки такая гримаса что я бы и пить побоялся! ;))

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому

      +Валера Застенкин Я когда трезвый смотрел, не заметил =)

    • @ВалераЗастенкин
      @ВалераЗастенкин 8 років тому +1

      +Макс Славин да ещё обрати внимание ⚠ на лицо автора во время дегустации первого глотка!!!! Оскара в этом году должен был получить явно он, с дикаприо они ошиблись... он когда дигустировал истинные дигустаторы со всего мира в это время просто судорожно курили где то за дверью.... ☺

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому

      Валера Застенкин Ну 70 градусов все-таки =) Я не так давно впервые хлебнул после второй перегонки самогон, там примерно такая же крепость была. Так я аж горло обжег с непривычки =)

    • @ВалераЗастенкин
      @ВалераЗастенкин 8 років тому

      +Макс Славин да я меньше 60-65 не разбавляю !!! пью очень редко, и не люблю гонять по рюмкам а так бутылочку на двоих и поговорить можно !!!! а если 40 делать пока первую выпьешь вторая остывает а теплую пить не могу!!!!

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому

      Валера Застенкин Тоже верно. Но если напиток вкусный то можно и посмаковать. По ситуации в общем =)

  • @RedDuck2400
    @RedDuck2400 4 роки тому

    Подскажите какой спирт Вы использовали? Покупали "Люкс" или какой-то другой. Или выгоняли сами? Спиртовое сырье для Абсента может иметь значение?

  • @ЭдуардКазанцев-с3б
    @ЭдуардКазанцев-с3б 8 років тому +27

    аппарат чтоль прикупить)

    • @evroset5299
      @evroset5299 6 років тому +1

      Правильная мысль.

    • @stepanmelnichuk2932
      @stepanmelnichuk2932 5 років тому +2

      сделай сам

    • @faraon5151
      @faraon5151 5 років тому +1

      Ну что, аппарат прикупил? Уже два года прошло! Наверное не только прикупил, а уже профессионал! Да?

    • @барыгин-амурский-ю9ц
      @барыгин-амурский-ю9ц 5 років тому +1

      @@faraon5151 дегустирует во всю))).

    • @faraon5151
      @faraon5151 5 років тому +1

      Наверное уже спился!

  • @strelnikovpercussion
    @strelnikovpercussion 6 років тому +1

    УТОЧНЕНИЕ! Учтите, что при разбавлении абсента до определенной крепости не рекомендуется лить воду в дистиллят такими темпами, как показано на видео. Есть вероятность замутнить продукт. Да и после разбавления вы ареометром измеряете процент спирта и показания будут неверными, так как температура вашего разбавленного абсента значительно повысилась.

  • @alexanderrojkov7915
    @alexanderrojkov7915 8 років тому +3

    Прекрасно! только непонятно зачем спирт перегонять? если все компоненты настоять на спирту и затем разбавить до 70%!

    • @DIYunlimited
      @DIYunlimited 8 років тому

      +Alexander Rojkov перегонять нужно, чтобы отделить грубые вещества от тонких эфирных масел которые перегонятся вместе со спиртом

    • @ReLax-ry4fr
      @ReLax-ry4fr 6 років тому +1

      тогда 2 раза

    • @МаратОрлов-т3й
      @МаратОрлов-т3й 6 років тому

      Alexander Rojkov Без перегонки пить невозможно будет.

  • @osan153
    @osan153 8 років тому +2

    Года три стоит в шкафу магазинный абсент - пить не рискую)) А вам лайк за интересный ролик!

  • @GitelSemli
    @GitelSemli 7 років тому +16

    Хде ты живешь брат😊
    🤓давай продегустируем вместе твой апсент🌵😕

    • @Youzhnyi
      @Youzhnyi 7 років тому +3

      Житель Земли По говору не слышно? С незалежной хлопец.

    • @TEsvv
      @TEsvv 7 років тому +1

      Кафтаний Жмель они там не вымерли еще?

    • @volkavolkaai3319
      @volkavolkaai3319 6 років тому

      Тама кде фам луЧша не пизДзець лишака.

  • @dmitrydog9475
    @dmitrydog9475 8 років тому

    Спасибо взял для себя основу !Смотрю твой канал !Проверял почти все работает !

  • @maqnasss
    @maqnasss 5 років тому +3

    Когда ты говоришь пробую у меня открывается рот и текут слюни на футболку

  • @barmaleevmax
    @barmaleevmax Рік тому +1

    нравится подход: делаем по старому франц.рецепту.... но у меня другие травы, поэтому красим ими)) Второй способ употребления - французский: сахар, вода... но у меня по-другому, просто водичкой разбавлю! Автор явно с французами не согласен)))

    • @БоббиКотик-л5л
      @БоббиКотик-л5л Рік тому +1

      Так это ж классика. А-ля салат Цезарь от Людмилы из Житомира: Вместо курицы взяла колбасу, вместо салата айсберг кочан капусты с огорода, добавила картошки и всё залила маянезиком.

  • @Фильмыужасов-х8ц
    @Фильмыужасов-х8ц 10 років тому +5

    а где вы брали спирт для основы?

    • @alkofan1984
      @alkofan1984  10 років тому

      Фильмы ужасов Хорошие люди, списибо им

    • @D35m4nd
      @D35m4nd 9 років тому +1

      Фильмы ужасов Спирт добывают тем же кубом, что и перегоняли)

    • @dmitriykabickii6533
      @dmitriykabickii6533 6 років тому

      Одним словом,"Неплохой" самогон и не хуй тут понты с вилкой колотить

  • @Venom-eh3cv
    @Venom-eh3cv 6 років тому

    От твоей дегустации у меня аж слюнки потекли!

  • @VadRAi0808
    @VadRAi0808 8 років тому +3

    молодец дружище!!!!!!!!!!

  • @Onekidable
    @Onekidable 6 місяців тому +1

    Кто объяснит, зачем головы отбирались? в плане, спирт был использован грязный или это для уменьшения ароматики слишком летучих веществ в итоговом напитке?

  • @сергейяценко-л4с
    @сергейяценко-л4с 5 років тому +5

    Пока будешь делать все эти танцы с бубном и пить не захочешь.

  • @ИванЗималин-г6в
    @ИванЗималин-г6в 4 роки тому

    День добрый рецепт супер, не могли бы вы подсказать, я скорее всего переборщили с полынью и напиток получился горьким как это исправить?

  • @conorking51
    @conorking51 6 років тому +3

    Только не стоит забывать, что абсент нужно очищать, т.к в полыне содержится туйон. Это вещество в больших дозах вызывает галлюцинации. И абсент появился в 1792 году в Швейцарии, и использовался как лекарство

    • @MikleDiLavr
      @MikleDiLavr 5 років тому +1

      Самый смак

    • @martinlden
      @martinlden 2 роки тому

      Да, а как очищать надо?

    • @baklo_SUN
      @baklo_SUN Рік тому

      @@martinlden зачем очищать? Атропин безопасен для здоровья человека, а чтобы поймать маломальские галюны нужно выдуть пузырь за полчаса.

    • @martinlden
      @martinlden Рік тому

      @@baklo_SUN да просто наслушался болванов всяких и начал задавать вопросы. А вот атропин откуда в абсенте?)

    • @baklo_SUN
      @baklo_SUN Рік тому

      @@martinlden атропин это компонент полыни. От него глюки при чрезмерном употреблении

  • @sergeychernetski8040
    @sergeychernetski8040 8 років тому

    Всегда приятно смотреть...жду новые видосы! Удачи!!!

  • @ДьякФеофан-ч9р
    @ДьякФеофан-ч9р 5 років тому +7

    Алле, какая "голова" у спирта? Что за спирт такой головастый?

    • @Mcloud2005
      @Mcloud2005 5 років тому

      В самогоноварении есть понятия "Голова" "Тело" "хвост" Это означает фракции по чистоте. головы самые тяжелые, с кучей сивухи, тело - самогонка. а хвосты - самая легкая фракция. Ну как при перегонки нефти.

    • @ДьякФеофан-ч9р
      @ДьякФеофан-ч9р 5 років тому

      @@Mcloud2005 и где здесь самогон? Перегоняется спирт.

    • @Mcloud2005
      @Mcloud2005 5 років тому

      @@ДьякФеофан-ч9р Не совсем. он настаивает на спирте травы, травы отдают в спирт масла и прочие примеси. Во время перегонки убирается ненужная составляющая настоя, а запах и легкий привкус трав остается.

    • @ДьякФеофан-ч9р
      @ДьякФеофан-ч9р 5 років тому

      @@Mcloud2005 это понятно, непонятно откуда у чистого спирта голова. И если честно не вижу смысла настаивать, чтобы перегнать. Отфильтровать, да.

    • @zelovpole
      @zelovpole 4 роки тому +3

      @@Mcloud2005 головы снимают только в самогоне.
      То что травы отдали наоборот нужно сохранить. ГОЛОВЫ это Метаны Метилы Ацетоны и прочая дрянь.

  • @dkk64
    @dkk64 2 роки тому

    Абсцент это вытяжка из горькой полыни .
    Ничего перегонять не нужно.
    Вермут это вино из полыни [тоесть из сока листьев] .
    Эликсир из полыни это масляно спиртовая настойка из полыни.

  • @sergeyamazing3783
    @sergeyamazing3783 6 років тому +5

    можно тархуном окрасить (он же эстрагон)

    • @mista7757
      @mista7757 4 роки тому

      смысл дурачек чтоли

  • @ВалентинДемин-м7о
    @ВалентинДемин-м7о 7 років тому +1

    Можно добавить мускатный орех - эффект будет покруче чем с конопли - но сразу предупреждаю что в случае передозировки алкоголя с мускатом башка на утро будет трещять сильно !

  • @sarakus
    @sarakus 8 років тому +16

    Вы говорите про тяжесть, ватность, лень... А я впервые когда попробовал абсент, носил на руках подругу по парку минут 20 подряд, потом еще на велосипеде друга прыгал на трамплинах и катался по парку, пока не навернулся. Второй раз, уже учась в институте, за ночь прошел полностью oblivion, убрался в комнате и сделал почти все задания по универу на неделю вперед. После этого пил еще несколько раз, уже такой работоспособности не наблюдалось, но все-равно был довольно бодр. Если бы я выпил столько же другого спиртного такой же крепости то был бы явно боле расслаблен.

    • @Kolarian666
      @Kolarian666 8 років тому +10

      +Макс Славин а там амфетамина не было случаем? :)

    • @ТатьянаДождева-ф8й
      @ТатьянаДождева-ф8й 8 років тому

      +Макс Славин Очень много полыни)

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому +1

      Wladyslaw Dudko в том то и дело что нет. Обычный магазинный абсент, не из дорогих даже.

    • @sarakus
      @sarakus 8 років тому +1

      Татьяна Дождева Так не сам делал, магазинный же. Думал вообще спирт подкрашенный, а нет, эффект другой совсем.

    • @ТатьянаДождева-ф8й
      @ТатьянаДождева-ф8й 8 років тому

      Макс Славин В магазинах продавали слабоалкогольный напиток "Абсент") Сейчас, вроде бы, такого пойла не вижу. Запретили что ли? Надо признать, герой ролика очень вкусно рассказывает.

  • @alekseiy20
    @alekseiy20 7 років тому

    настаиваю по вашему рецепту и абсэнт и самбуку ...👍перегон самбуки сегодня...

  • @craquele123456789
    @craquele123456789 10 років тому +5

    если возможно сделайте ликер Блю Кюрасао

    • @alkofan1984
      @alkofan1984  10 років тому +1

      Андрей Пьянков если есть рецепт, буду рад по нему сделать.

    • @craquele123456789
      @craquele123456789 10 років тому

      да нет рецепта, везде всякая бодяга

    • @craquele123456789
      @craquele123456789 10 років тому

      edaetoprosto.ru/kulinar/napitcurasao.htm но вместо красителя можно попробовать ежевику незнаю надо попробовать

    • @user-ei3oc1su8m
      @user-ei3oc1su8m 9 років тому

      Андрей Пьянков Если ежевику использовать в качестве красителя, как ни крути, получится красный цвет. Недавно делал ежевичный ликер, синевой там и не пахнет. От черники тоже будет красноватый.

    • @MrStorky23
      @MrStorky23 9 років тому

      Андрей Пьянков я долго думал и искал как сделать синий цвет без применений красителей.Ни слива, ни черника, ни тем более ежевика не дадут нужный оттенок. Только краснокачанная капуста, но из неё настояка как то...((( Остается применить лепестки какого-нибудь синего цветка, который можно употреблять в пищу, например, васильки или иван чай. Короче, я думаю, найти можно. Тот же иссоп, татарник. Летом обязательно пойду на сбор полыни и поэксперементирую со цветами.

  • @aurum_solid585
    @aurum_solid585 5 років тому

    Привет.Лет пять назад смотрел видос про изготовление абсента и автор перегонял его дважды:первый на большой скорости,второй медленно,как у Вас.Красил также -мятой.Я,как появиться возможность,этим делом займусь.

  • @denisdav8885
    @denisdav8885 10 років тому +18

    Спасибо за видео! На 13:49 от махнулись от "феи"? :)))

  • @GIGA3000
    @GIGA3000 5 років тому

    а теперь расскажу как вкусно с сахаром приготовить абсент для употребления.. берётся бокал для виски и наливается немного абсента. грамм 30-50.. берётся простая чайная ложечка в нее кубик сахара но можно и просто сахарный песок и капается абсент чтобы он весь был мокрый.. в случае употребления сахарного песка после поджигания ждёте когда он расплавиться и не гася плямени резко в бокал и быстро размешиваете.. поскольку в бокале происходит воспламенение основной массы напиька. после размешивания, а растворяется всё очень быстро, накрываете бокал ладонь перекрываядоступ воздуху - смесь быстро гаснет.. и сразу пьёте.. вкус становится мягче и приятнее и вставляет быстрее.. напои свою подругу и будет прекрасное веселье а так же узнаешь все ее секреты.. ;)

  • @ViktorAfon
    @ViktorAfon 4 роки тому

    Хороший у вас канал не зря подписался . Спасибо за рецепт .

  • @fedorkuzkin
    @fedorkuzkin 8 років тому +53

    Перегонять спирт, что бы получить самогон -ЖЕСТЬ!

    • @АлександрЧех-ч2э
      @АлександрЧех-ч2э 7 років тому +4

      fedorkuzkin
      Чувак по ходу курнул. В спирт добавил воды.отрезал головы. Настоял на кизяке и получил самогон 70 градусов.

  • @DjIvanRise
    @DjIvanRise 4 роки тому

    Замечательный обзор! Спасибо👍

  • @starchannel6126
    @starchannel6126 4 роки тому +8

    На 13:48 прилетала Фея 🤣

  • @ВладимирСтепанов-ч4ш

    Полыни нет. Север. Вход. Пижма. Туйон на уровне. 50 15 15. Окраска пучек шпината. Спасибо за работу!!!