Καλησπερα υπεροχοι φιλοι , εισαστε και οι τρεις πολυ ωραιοι , σας θαυμαζω με της ωραιοτατες συνταγες σας, σας ευχαριστω , καλο βραδυ και καλα ψησιματα .
Μπραβο παιδια.Τελεια.Καταπληκτικος μεζες.Οσον αφορα το γουδι,ειχε η μητερα μου ενα ιδιο οταν ημουν μικρος στο Κερατσινι,και επειδη εκανε τον ιδιο ηχο με το κουδουνι του απορριματοφορου,πισω απο το κλειστο πατζουρι,χτυπαγα το γουδι οπως ο Γιωργος και εβγαιναν οι γειτονισσες με τους κουβαδες για να δωσουν τα απορριματα χαχαχα.Απιστευτα χρονια.
Μπράβο για μια ακόμα φορά παιδιά. Δε σχολιάζω συχνά, αλλά σας παρακολουθώ συνέχεια. Είστε η επιτομή της καλής παρέας. Να κάνω μερικές (συγγνώμη, πολλές) ερωτήσεις. Έχω κάνα κιλό αρνίσιο συκώτι με τη σπλήνα και την καρδιά (χωρίς πνευμόνια και γλυκάδια) και λέω να πάρω και μισό κιλό μοσχαρίσιο. Να τα αναμείξω; Τι λέτε; Σκέφτομαι να βάλω αλατοπίπερο, σκόρδο και ελαιόλαδο (όλο το βράδυ στο ψυγείο για να σφίξουν κιόλας) και στο τέλος λεμονορίγανη. Πόσες μπόλιες χρειάζομαι; Έχω σούβλα 60 πόντων, ψήνονται και σε ξυλάκια από σουβλάκι; Έχω διαβάσει αλλού για 90 βαθμούς, είναι υπερβολή; Η γέύση του φρυγαδελιού μοιάζει με του σπληνάντερου; Ευχαριστώ, Γιώργος Διβανές.
Ευχαριστούμε πολύ, λοιπόν, καλύτερα να τα ψήσεις σε χωριστές σούβλες, δεν συμβαδίζουν στο ψήσιμο, 75-80 το πολύ, πάρε μπόλια αρκετή. Όλα τα υπόλοιπα είναι καλά με το μαριναρισμα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Υπέροχη συνταγή από τους επαγγελματίες του είδους. Μπράβο, συνεχίστε δυνατά. Μια άσχετη (με την συνταγή) ερώτηση. Επάνω σε πορομπετόν μπορούμε να ψήσουμε; Να είναι δηλαδή το δάπεδο της ψησταριάς;
Αγαπητέ Σεφ θα ήθελα να δω και την δική σου εκδοχή στο κοκορέτσι αυτή χωρίς το συκώτι..(αν γίνεται πριν το Πάσχα) Φυσικά τον παιδιών την έχω δει ! Ευχαριστώ !
Καλύτερα όχι, γενικά να μην μπαίνουν πολλές μέρες στο ψυγείο το οικιακό νωπά κρέατα, εκτός αν η θερμοκρασία είναι μέχρι 2 βαθμούς πάνω απ' το 0 και όχι πιο πάνω αλλά καλύτερα μην πας πάνω από 24 ώρες
Πολυ λάθος η στιγμή που το είδα! Σάββατο βράδυ με το κρεοπωλειο κλειστό ως τη Δευτερα το πρωί... Γιωργο, πρεπει να ειναι τοσο νοστιμο που ξεχνας το όνομά σου... και τις οδηγίες καθαρισμού για τα μπρουντζινα! 😁
Χαχαχα, έχεις δίκιο το ξέχασα, μια τα τσίπουρα μια οι πλάκες όλα μαζί, το ξέχασα, θα το πω σε κάποιο απ' τα επόμενα βίντεο καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πολύ δυνατός μεζές μπράβο..Ανδρέα πολύ τα έκοψες τα μαλλιά πίσω στο σβέρκο και πολύ ψηλά..Δεν είναι καθόλου ωραία...Έχει μακρίνη ο σβέρκος σου πάρα πολύ...
Υπέροχη συνταγή αλλά θα μου επιτρέψετε να διαφωνήσω λίγο με το θέμα ζυγισματος τον μπαχαρικών και του αλατιού διότι στην γεύση παίζουν παρά πολλά πράγματα που μπορεί να συντελέσουν όπως ( μπορεί το ζώο όντως να είναι μικρό σε ηλικία) αλλά μπορεί να έχει αρκετό λίπος, δεν ξέρουμε πάντα όλοι μας με το τι μπορεί να είχε τραφει το ζώο , ο τρόπος που σφαγιάστηκε και πολλά ακόμα . ΥΓ . Αυτά τα λέω καλοπροαίρετα και σε καμία περίπτωση δεν θέλω να προσβάλλω και ούτε να μειώσω κανέναν . Άντε καλοφάγοτο
Σ ευχαριστούμε πολύ Παναγιώτη, καλά κάνεις και διαφωνείς γιατί έτσι μου δίνεις αφορμή για να τονίσω ακόμα μια φορά την σημασία της συνταγής, συνταγή λοιπόν χωρίς ακρίβεια στις ποσότητες δεν υπάρχει. Μια σωστά ισορροπημένη συνταγή για καρυκευση κρέατος θα βοηθήσει γευστικά ένα κακής ποιότητας κρέας και θα τρώγεται, ένα καλής ποιότητας κρέας θα το αναδείξει ακόμα περισσότερο και αυτό είναι το ζητούμενο, όλα τα παραπάνω απαιτούν ακρίβεια στα μπαχαρικά και οι ποσότητες έχουν να κάνουν με το ποια μπαχαρικά συμμετέχουν για να καθορίσουμε την ποσότητα του κάθε ενός άρα θέλουμε ακρίβεια ΠΧ μισό κουταλάκι γλυκού πιπέρι ζυγίζει από 1 γραμμάριο μέχρι και 2,5 ακρίβεια λοιπόν για σωστό αποτέλεσμα.
Έχετε δέσει τόσο πολύ, είστε ωραίοι άνθρωποι και το αποτέλεσμα φαίνεται στις συνταγές σας
Όλα γίνονται με αγάπη, η παρέα τα κάνει εκλεκτά. Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Η καλύτερη διαδικτυακή παρέα ,μπράβο συνεχίστε έτσι δυναμικά !!
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πιο πολύ από τις συνταγές πάντα χαίρομαι την παρέα σας. Να στε πάντα καλά. Καλές γιορτές!🥰
Σ ευχαριστούμε πολύ καλό Πάσχα και καλά ψησίματα
Περιμένουμε τα ξεχωριστά βιντεάκια για τους μεζέδες με τα τσίπουρα..!!!! Ευχαριστούμε για την παρέα
Ναι κάτι θα κάνουμε μετά το Πάσχα
Είστε καταπληκτικοί!!!!!!
Σας συμπαθώ τόσο πολύ γιατί είστε αυθεντικοί και γνήσιοι!!!!
Σ ευχαριστούμε πολύ δάφνη, να είσαι καλά, καλά να περνάς με την παρέα σου
ΓΕΙΑ ΣΑΣ ΠΑΙΔΙΑ ΜΕ ΤΟΥΣ ΩΡΑΙΟΥΣ ΣΑΣ ΜΕΖΕΔΕΣ.ΕΙΣΤΕ ΟΙ ΚΑΛΥΤΕΡΟΙ.ΝΑ ΕΙΣΤΕ ΚΑΛΑ Κ ΝΑ ΠΕΡΝΑΤΕ ΥΠΕΡΟΧΑ.
Σας ευχαριστούμε πολύ ..εύχομαι και σε σας τα καλύτερα
Σ ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ένα ακόμη φανταστικό βίντεο με ωραία παρέα υπέροχη συνταγή, μας κάνετε όλους μια μεγάλη παρέα. Μπράβο πάντα τέτοια
Έτσι σας νιώθουμε σαν μια μεγάλη παρέα, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Αυτό εγώ δεν το λέω φαγητό.... είναι γλύκισμα!!!!
Ευχαριστούμε για την υπέροχη συνταγή.
Πολύ σωστά, δεν είναι φαγητό αλλά ένας γλυκός μεζές,καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλησπερα υπεροχοι φιλοι , εισαστε και οι τρεις πολυ ωραιοι , σας θαυμαζω με της ωραιοτατες συνταγες σας, σας ευχαριστω , καλο βραδυ και καλα ψησιματα .
Να είσαι καλά Γιώργο, σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
μπράβο βρε παλικάρια,
μοναδικοί με υπεροχες συνταγές συγχαρητήρια και πάλι
Σας ευχαριστούμε θερμά
Σ ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά καλά ψησίματα με την παρέα σου
Παιδιά είστε καταπληκτικοί! Φοβερή παρέα, υπέροχοι μεζέδες!!
Ευχαριστούμε πάρα πολύ...να περνάτε πάντα καλά
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Όλα είναι καταπληκτικα μπράβο παιδιά συγχαρητήρια καλά ψυσιματα πάντα με καλή παρέα
Σας ευχαριστούμε πάρα πολύ για τα καλά σας λόγια
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
πωπω τρέχουν σάλια φοβερός μεζές μπράβο σας
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Τρίκαλα τέλεια βίντεο
Γεια σου Μιχάλη καλά ψησίματα
Υπεροχοι μας φτιαχνετε τη διαθεση και μας μορφωνετε με τις συνταγες αυτες😊😊
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπραβο παιδια.Τελεια.Καταπληκτικος μεζες.Οσον αφορα το γουδι,ειχε η μητερα μου ενα ιδιο οταν ημουν μικρος στο Κερατσινι,και επειδη εκανε τον ιδιο ηχο με το κουδουνι του απορριματοφορου,πισω απο το κλειστο πατζουρι,χτυπαγα το γουδι οπως ο Γιωργος και εβγαιναν οι γειτονισσες με τους κουβαδες για να δωσουν τα απορριματα χαχαχα.Απιστευτα χρονια.
Χάχα..Ανέμελα χρόνια...ολο σκανδαλιες...ευχαριστούμε πολύ για τα καλά σας λόγια
Χαχαχα πλάκα έχει, να είσαι καλά που μοιραστηκες μαζί μας παιδικές αναμνήσεις. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Καλή παρέα, καλό φαγητό, καλό κρασί ότι καλύτερο.. Υγεία και δύναμη 👍
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Hey Friends, sorry for inconvenience … i’m not familiar with your language 😢 therefore i need subtitles … sorry for asking several times 😘
Hello! Thanks for watching! We try to add the subtitles on time but unfortunately sometimes there are delays... We do apologize for the inconvenience!
Γεια και πάλι .... Είστε ότι καλύτερο
Σας ευχαριστούμε πολύ. Μας δίνετε δύναμη να συνεχίζουμε
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Τέλειο!!!!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο για μια ακόμα φορά παιδιά. Δε σχολιάζω συχνά, αλλά σας παρακολουθώ συνέχεια. Είστε η επιτομή της καλής παρέας. Να κάνω μερικές (συγγνώμη, πολλές) ερωτήσεις. Έχω κάνα κιλό αρνίσιο συκώτι με τη σπλήνα και την καρδιά (χωρίς πνευμόνια και γλυκάδια) και λέω να πάρω και μισό κιλό μοσχαρίσιο. Να τα αναμείξω; Τι λέτε; Σκέφτομαι να βάλω αλατοπίπερο, σκόρδο και ελαιόλαδο (όλο το βράδυ στο ψυγείο για να σφίξουν κιόλας) και στο τέλος λεμονορίγανη. Πόσες μπόλιες χρειάζομαι; Έχω σούβλα 60 πόντων, ψήνονται και σε ξυλάκια από σουβλάκι; Έχω διαβάσει αλλού για 90 βαθμούς, είναι υπερβολή; Η γέύση του φρυγαδελιού μοιάζει με του σπληνάντερου; Ευχαριστώ, Γιώργος Διβανές.
Ευχαριστούμε πολύ, λοιπόν, καλύτερα να τα ψήσεις σε χωριστές σούβλες, δεν συμβαδίζουν στο ψήσιμο, 75-80 το πολύ, πάρε μπόλια αρκετή. Όλα τα υπόλοιπα είναι καλά με το μαριναρισμα. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πάρα πολύ ωραίο..... Έχω δοκιμάσει στο Αγρινιο με συκώτι από μεγάλο ζώο....τράγο.....άλλη γεύση..... Καλή Ανάσταση.....
Πολύ ωραία ευχαριστούμε πολύ
Υπέροχη συνταγή από τους επαγγελματίες του είδους. Μπράβο, συνεχίστε δυνατά. Μια άσχετη (με την συνταγή) ερώτηση. Επάνω σε πορομπετόν μπορούμε να ψήσουμε; Να είναι δηλαδή το δάπεδο της ψησταριάς;
Πορομπετον ποιο εννοείς? Μπετόν με ελαφρόπετρα?
Το Ytong που εχουν στα μεγάλα καταστήματα (praktiker και Leroy).
Ναι θα μπορούσε, αλλά καλύτερα θα ήταν να έχει στρώμα άμμου πάνω απ' το ytong
Αγαπητέ Σεφ θα ήθελα να δω και την δική σου εκδοχή στο κοκορέτσι αυτή χωρίς το συκώτι..(αν γίνεται πριν το Πάσχα) Φυσικά τον παιδιών την έχω δει ! Ευχαριστώ !
Την επόμενη Πέμπτη
Ευχαριστώ πολύ !!!..
Χαιρετισμούς στην πιο όμορφη παρέα στο UA-cam. Φοβερό φρυγαδέλι.Γενικά τα αμνοερίφια είναι τα αγαπημένα μου.Κεφάλι,συκωταριά τα τρώω όλα💕
Χαιρετισμούς και από μας, ναι είναι εκλεκτός μεζές, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Συγχαρητήρια παιδιά!! ερώτηση:αν αφησω στο ψυγείο το μείγμα να μαριναριστει για 2 24ωρα θα υπάρξει πρόβλημα??καλο Πάσχα σε όλους!!
Καλύτερα όχι, γενικά να μην μπαίνουν πολλές μέρες στο ψυγείο το οικιακό νωπά κρέατα, εκτός αν η θερμοκρασία είναι μέχρι 2 βαθμούς πάνω απ' το 0 και όχι πιο πάνω αλλά καλύτερα μην πας πάνω από 24 ώρες
Συγχαρητήρια παιδιά! Είσαστε καταπληκτικοί. Πότε θα είναι η επόμενη φορά που θα έρθετε στη Λεμεσό να σας γνωρίσουμε και εμείς ;
Σάββατο 1 Απριλίου στην Λάρνακα στα εγκαίνια υποκαταστήματος θα το ανακοινώσουμε τις επόμενες ημέρες
Πω μου έτρεξε σαλακι 🤤🤤
Σκεφτείτε το μέσα σε πίτα με κρεμμύδι
Τέλειο θα ήταν και σε ψωμάκι πολυτελείας αφράτο με λίγη μουστάρδα
@@Grillphilosophy φαειιιιιιιιιι πείνα ωωωωωωωω
Απίστευτοι άνθρωποι, συγχαρητήρια.!!!!!
Σε ευχαριστούμε πάρα πολύ καλέ μας φίλε
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Σούπερ
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Νόστιμη συνταγή για το Πάσχα και όχι μόνο καλά ψησίματα παιδιά.🍡
Έτσι ακριβώς Ανδρέα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Επρεπε να τα κανετε burger να μας τρελανετε!! Μονο απο την εικονα σου ερχεται να μπεις στην οθονη να τα φας 😍😛
Υπέροχη γεύση αν κάνεις φριγαδελια να δοκιμάσεις την συνταγή, όσο για το μπερκερ μετά την 25 Μαρτίου θα δεις την έκπληξη
Νοστιμιές, όπως πάντα
Πάντα, ευχαριστούμε πολύ
Το βιβλία έγραψε ο κ Καραγιαννης Που μπορώ να τα βρω
Σε εμάς, δείτε στην σελίδα μας amberq.gr
Πολυ λάθος η στιγμή που το είδα! Σάββατο βράδυ με το κρεοπωλειο κλειστό ως τη Δευτερα το πρωί...
Γιωργο, πρεπει να ειναι τοσο νοστιμο που ξεχνας το όνομά σου... και τις οδηγίες καθαρισμού για τα μπρουντζινα! 😁
Χαχαχα, έχεις δίκιο το ξέχασα, μια τα τσίπουρα μια οι πλάκες όλα μαζί, το ξέχασα, θα το πω σε κάποιο απ' τα επόμενα βίντεο καλά ψησίματα με την παρέα σου
Δεν φτάνει που δέχομαι μπουλινγκ από τον φίλο μου τον Διονυσακη για τη νηστεία που κάνω,έχω κι εσάς που ανεβάζετε φρυγαδελια...ΛΥΠΗΘΕΙΤΕ ΜΕ!!!!!
Αν φας λίγο είσαι μέσα στην νηστεία, αν φας μια κατσαρόλα φασολάδα είσαι εκτός νηστείας χαχα υπομονή λίγες μέρες ακόμα.
Πω, πωωωωω.... μας τρέχουν τα σάλια...
Που να περνούσαν και οι μυρωδιές κατα δώ ...!!!
Χαχα καλά ψησίματα
Συγχαρητήρια ...( Δυστυχώς ο φίλος που του έκανε το δώρο ,έφυγε πριν λίγο καιρό.)
Κρίμα.
Παμε
Καλά ψησίματα Μάριε
@@Grillphilosophy ok
Ο κ Καραγιάννης κάτι πήγε να πει για το κοκορέτσι, δεν βάζει συκώτι;
Ναι πολλοί δεν βάζουν, θα δείξουμε τέτοια συνταγή
Είστε παίχτες
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
👌👌👌👌👌👍👍👍👍
Τι παρουσιάσατε πάλι??
Ένα γλύκισμα για μεζέ με κάθε ψήσιμο αρνιού και όχι μόνο, καλά ψησίματα με την παρέα σου
ΑΑΑ
Πολύ δυνατός μεζές μπράβο..Ανδρέα πολύ τα έκοψες τα μαλλιά πίσω στο σβέρκο και πολύ ψηλά..Δεν είναι καθόλου ωραία...Έχει μακρίνη ο σβέρκος σου πάρα πολύ...
Σβήσε το σχόλιο και κοίτα τα μούτρα σου.
Χαχαχα καλά ψησίματα με την παρέα σου
Ότι καλύτερο υπάρχει....
Μια φορά την εβδομάδα σίγουρα τα κάνω...
Μπράβο!!! Πολύ ωραία, δοκίμασε αυτή τη συνταγή
Φοβερη παρεα😊😊😊
Σας ευχαριστούμε πολύ
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Καλά ψησίματα πάντα με καλή παρέα την επόμενη φορά να κόψετε και λίγο κόκκινο κρεμμυδάκι ταιριάζει απόλυτα
Θα το δοκιμάσουμε σε ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Υπέροχη συνταγή αλλά θα μου επιτρέψετε να διαφωνήσω λίγο με το θέμα ζυγισματος τον μπαχαρικών και του αλατιού διότι στην γεύση παίζουν παρά πολλά πράγματα που μπορεί να συντελέσουν όπως ( μπορεί το ζώο όντως να είναι μικρό σε ηλικία) αλλά μπορεί να έχει αρκετό λίπος, δεν ξέρουμε πάντα όλοι μας με το τι μπορεί να είχε τραφει το ζώο , ο τρόπος που σφαγιάστηκε και πολλά ακόμα . ΥΓ . Αυτά τα λέω καλοπροαίρετα και σε καμία περίπτωση δεν θέλω να προσβάλλω και ούτε να μειώσω κανέναν . Άντε καλοφάγοτο
Σ ευχαριστούμε πολύ Παναγιώτη, καλά κάνεις και διαφωνείς γιατί έτσι μου δίνεις αφορμή για να τονίσω ακόμα μια φορά την σημασία της συνταγής, συνταγή λοιπόν χωρίς ακρίβεια στις ποσότητες δεν υπάρχει. Μια σωστά ισορροπημένη συνταγή για καρυκευση κρέατος θα βοηθήσει γευστικά ένα κακής ποιότητας κρέας και θα τρώγεται, ένα καλής ποιότητας κρέας θα το αναδείξει ακόμα περισσότερο και αυτό είναι το ζητούμενο, όλα τα παραπάνω απαιτούν ακρίβεια στα μπαχαρικά και οι ποσότητες έχουν να κάνουν με το ποια μπαχαρικά συμμετέχουν για να καθορίσουμε την ποσότητα του κάθε ενός άρα θέλουμε ακρίβεια ΠΧ μισό κουταλάκι γλυκού πιπέρι ζυγίζει από 1 γραμμάριο μέχρι και 2,5 ακρίβεια λοιπόν για σωστό αποτέλεσμα.
Τσιπρουπανι θέλει..όχι τατουάζ... χαχαχαχα...γεια σου Αντρέα
Χαχαχα μέσα έπεσες, πάντα έχει ένα πανί κρεμασμένο στο ζωνάρι καλά ψησιματα με την παρέα σου