Εχω αρχίσει και γίνομαι μεγάλος Θαυμαστής σας !!! Ανοίγω σύντομα εστιατόριο στην Κύπρο,και μπορώ να οω οτι πολλά απο τα βίντεο σας με έχουν βοηθήσει πολύ σε κάποιες ιδέες μου. Σας ευχαριστώ 😊 καλα ψησίματα
Συγχαρητηρια για τη καταπληκτικη δουλεια που κανετε! Ηθελα να ρωτησω, γιατι δε χρησιμοποιησατε λεμονι μετα το ψησιμο; Σε παλιοτερα βιντεο σας ριχνατε λεμονι μετα το ψησιμο και στη συνεχεια αλατοριγανη για εξτρα γευση. Σας ευχαριστω εκ των προτερων! Καλα ψησιματα να χετε!
@@ΓΙΩΡΓΟΣ-δ1ι ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά, όταν δεν έχουμε ιδιαίτερα μπαχαρικά και μαριναρισμα μπορεί στο τέλος στο χοιρινό π.χ (γιατί μόνο εκεί βάζαμε) να μπει λεμόνι και αλάτι ρίγανη, δεν είναι κανόνας όμως, και το λεμόνι μπορεί να δώσει μια έξτρα γεύση σε ένα σχετικά αδιάφορο χοιρινό, απ' την άλλη όμως σφίγγει το κρέας.
Σας ευχαριστω για την άμεση απαντηση σας! Παρεμπιπτόντως, τα μείγματα σας καταπληκτικα!! Εχω παραγγειλει ηδη δυο φορες! εμαθα πολλα απ σας τα χρονια που σας παρακολουθω,να στε γεροι,να χαιρεστε τις οικογενειες σας και καλες δουλειες στος επιχειρήσεις σας!
Καλησπέρα σας. Μπορείτε να μου πείτε πόσο στοιχίζει η συγκεκριμένη ψησταριά (οχί το χτιστό BBQ) έτσι όπως τη βλέπω και στο μέγεθος που είναι. Και επίσης να σας ρωτήσω αν υπάρχει η δυνατότητα το μοτέρ να μην είναι κάτω από το BBQ αλλά στην ίδια επιφάνεια με τη ψησταριά. Σας ευχαριστώ.
Πολύ ωραίος ο τρόπος με το αλάτισμα στην αρχή και την όσμωση. Θα το κάνω έτσι την επόμενη φορά. Ήθελα όμως να σας ρωτήσω σχετικά με το ντουμάνιασμα που ερχόταν ο καπνός επάνω στον ψήστη. Αυτό πού οφείλεται? Κανονικά δεν έπρεπε ο καπνός να φεύγει από την καμινάδα??
Ευχαριστούμε πολύ, να το δοκιμάσεις είναι ο σωστός τρόπος ψησίματος. Όσο για τον καπνό θέλει ηλεκτρονικό καπέλο, η καμινάδα είναι είναι μόλις 25 εκ. Αν είναι ανοιχτός ο χώρος δεν υπάρχει θέμα αλλά σε κλειστό θέλει ηλεκτρονικό καπέλο (απορροφητήρα) καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ πολύ!! Σας παρακολουθώ επισταμένα κι έχω δει όλα σχεδόν τα βίντεο σας ..... και σας θεωρώ μετρ του είδους με όλη τη σημασία της λέξης!!! Καλά ψησίματα.
καλησπέρα στην ωραία παρέα! Ήθελα να ρωτήσω σε αυτή την μικρή ψησταριά που βλέπω στο βίντεο, αν ήθελα να σκαλίσω τα κάρβουνα η να σταχτωσω ενώ είχα κρέας πάνω στην σχάρα πωσ το διαχειρίζομαι?
Συγχαρητήρια για όλα και καλησπέρα σας! Θέλω να ρωτήσω 2 πραγματα. Πρώτον γιατί προτιμάτε κρύα σχάρα αντί για το αντίθετο? (συγχωρεστε με δεν έχω δει όλα τα βίντεό σας) Δεύτερον έχω δει σε άλλο βίντεό σας για μπριζόλες που προτείνατε μισή ώρα αλατισμα, διότι μετά αρχίζει να της λιγοστεύει την υγρασία (προυπήρχε σε θερμοκρασία δωματίου). Τι είναι καλύτερο πιστεύετε? Ευχαριστώ πάρα πολύ, θα είναι πολύτιμη η γνώμη σας
Ευχαριστούμε πολύ, σε κρύα σχάρα αποφεύγουμε να κολλάει το κρέας και κυρίως σε μπιφτέκια, τώρα σε ψησταριές αερίου δεν μπορείς να ψήσεις σε κρύα σχάρα γιατί το ψήσιμο σ αυτές τις ψησταριές γίνεται με το πυρωμένο μέταλλο για αυτό και το έντονο κάψιμο όταν έρθει το κρέας σε επαφή με καυτή σχάρα. Ενώ στο κάρβουνο ψήνουμε με την ένταση του κάρβουνου και όχι με το καμένο μέταλλο. Όσο για το αλατισμα έχω πει πως στα πρώτα 30 λεπτά βγαίνουν τα υγρά του κρέατος προς τα έξω στην συνέχεια το αλάτι περνάει εσωτερικά του κρέατος και ξανατραβαει τα υγρά στο εσωτερικό, όλη αυτή η διαδικασία θέλει περίπου δύο ώρες, στο πρώτο μισάωρο έχουμε την πρώτη φάση
Είστε οι καλύτεροι στο είδος Δεν υπάρχετε👍🙏🙏🙏🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷Να ξέρετε το μμμμμμμμμμμμ έχει γίνει σήμα κατατεθέν 😂😂😂😂σε όλη την Ελλάδα Μπράβο σας👍🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩😋😋😋😋😋😋😋😋
Έμεινε τίποτα η ο Ανδρέας τα έφαγε όλα να γλύψουμε λίγο κόκκαλο ρε αδερφε 😅😅😅γεια σας παιδιά να είστε καλα να περνάτε ομορφα και αν με το καλό έρθω στην πατρίδα γιατί μένω εξωτερικό που μπορούμε να σας βρούμε να πιούμε ένα τσίπουρο
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, θα μας βρεις στο εργοστάσιο μας εκεί έχουμε απ' όλα και τσιπουρα και κάτι να ψήσουμε δες πληροφορίες στο σάιτ μας πως θα μας βρεις. amberq.gr
Καλησπέρα εσείς μας δουλεύετε τώρα Τρώτε και πίνετε μόνοι σας και δεν κάνετε τον κόπο μία μέρα να μας καλέσετε και εμάς να δοκιμάσουμε Τι τρώτε να δούμε Είναι καλό όντως δεν τα βλέπω να τα κάνετε σωστά αν με φωνάξετε και έρθω θα πω τη γνώμη μου μάλλον δεν ξέρετε να κάνετε ψησίματα Περιμένω πότε να με καλέσετε να δοκιμάσω να στε καλά ρε παιδιά!!!
Έχει έντονο άρωμα και γεύση, το χρησιμοποιούμε σε κάποιες περιπτώσεις και σε ορισμένα κρέατα, ανάλογα και με τα καρυκεύματα, το ηλιέλαιο είναι άοσμο και δεν έχει ιδιαίτερη γεύση, το βάζουμε μόνο για την λιπαρότητα εξωτερικά,
έχετε άδικο, δεν θα υπήρχαν αλλιώς διαφορετικά λάδια κάθε τι έχει το λόγο που χρησιμοποιέιται όπως θα παρατηρήσετε στο βίντεο αλλά και στο σχόλιο του καναλιού.Πάω στοιχημα ότι τηγανίζετε πατάτες σε ελαιόλαδο σε ένταση, νομίζοντας ότι είναι υγιεινότερο
- Ρε Τάκη τί παίχτηκε με τις μπριζόλες και βγήκαν τόσο νόστιμες; - Δεν ξέρω αλλά απ' ό,τι άκουσα, από ένα σημείο και ύστερα ανέλαβαν οι "Ομοσπονδιακοί" 😛
Εχω αρχίσει και γίνομαι μεγάλος Θαυμαστής σας !!!
Ανοίγω σύντομα εστιατόριο στην Κύπρο,και μπορώ να οω οτι πολλά απο τα βίντεο σας με έχουν βοηθήσει πολύ σε κάποιες ιδέες μου. Σας ευχαριστώ 😊 καλα ψησίματα
Να είσαι καλά, πολύ ενδιαφέρον, δες το βίντεο της Πέμπτης 12/10/23 και θα καταλάβεις πόσο πολύ μπορούμε να σε βοηθήσουμε. Επικοινώνησε μαζί μας
Είστε η καλύτερη παρέα! Στην υγειά σας!
Ευχαριστούμε πολύ να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@GrillphilosophyΣας ευχαριστώ!
Great job as always boys !!!! You make me hungry. We learn a lot from you.
Thank you very much happy grilling my friend
Σας βλέπω με τα τσιπουρακια και τα μεζεδάκια και λέω πόσο όμορφη μπορεί να είναι η ζωή με μικρές απολαύσεις και καλή παρέα. Μπράβο πάντα τέτοια!!
Έτσι ακριβώς, ζούμε την στιγμή, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Andreas is the best part of this channel you guys are awesome!!!!!!!!!!!!!!
Thank you very much happy grilling my friend
Μπράβο παιδιά συγχαρητήρια καλά ψυσιματα πάντα με καλή παρέα
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Είστε πολύ ωραίοι. Πολύ ήθελα να μάθω τον σωστό τρόπο. Σας ευχαριστώ. Από Καστοριά
Σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
...το λαδάκι βοηθάει όχι μόνο στο άρωμα αλλά και να μην κολλάει στη σχάρα ❤
Και πολλά ακόμα, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μπράβο σας ρε παιδιά ορεο βίντεο μου ανοίξατε την όρεξη 🤣🤣🤣🤣
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Συγχαρητηρια για τη καταπληκτικη δουλεια που κανετε! Ηθελα να ρωτησω, γιατι δε χρησιμοποιησατε λεμονι μετα το ψησιμο; Σε παλιοτερα βιντεο σας ριχνατε λεμονι μετα το ψησιμο και στη συνεχεια αλατοριγανη για εξτρα γευση.
Σας ευχαριστω εκ των προτερων!
Καλα ψησιματα να χετε!
@@ΓΙΩΡΓΟΣ-δ1ι ευχαριστούμε πολύ, να είσαι καλά, όταν δεν έχουμε ιδιαίτερα μπαχαρικά και μαριναρισμα μπορεί στο τέλος στο χοιρινό π.χ (γιατί μόνο εκεί βάζαμε) να μπει λεμόνι και αλάτι ρίγανη, δεν είναι κανόνας όμως, και το λεμόνι μπορεί να δώσει μια έξτρα γεύση σε ένα σχετικά αδιάφορο χοιρινό, απ' την άλλη όμως σφίγγει το κρέας.
Σας ευχαριστω για την άμεση απαντηση σας!
Παρεμπιπτόντως, τα μείγματα σας καταπληκτικα!! Εχω παραγγειλει ηδη δυο φορες! εμαθα πολλα απ σας τα χρονια που σας παρακολουθω,να στε γεροι,να χαιρεστε τις οικογενειες σας και καλες δουλειες στος επιχειρήσεις σας!
@@ΓΙΩΡΓΟΣ-δ1ι ευχαριστούμε πολύ
Ευχαριστούμε για τις χρήσιμες συμβουλες!
Να είσαι καλά, καλά ψησίματα με την παρέα σου
Συγχαρητηρια
Ευχαριστούμε πολύ
Bravoo
Ευχαριστούμε πολύ
Τελειο φαγητό!!!
Ψάχνω πηλινα ποτηρια και την κανάτα. Πείτε μου σας παρακαλώ που υπάρχουν...
Σε εμάς θα τα βρείτε μόνο κατόπιν παραγγελίας. Mail info@amberq.gr
Καλησπέρα σας.
Μπορείτε να μου πείτε πόσο στοιχίζει η συγκεκριμένη ψησταριά (οχί το χτιστό BBQ) έτσι όπως τη βλέπω και στο μέγεθος που είναι.
Και επίσης να σας ρωτήσω αν υπάρχει η δυνατότητα το μοτέρ να μην είναι κάτω από το BBQ αλλά στην ίδια επιφάνεια με τη ψησταριά.
Σας ευχαριστώ.
Δες αναλυτικά τιμές στην ιστοσελίδα μας amberq.gr όσο για το μοτέρ μπαίνει από κάτω σε όλες τις περιπτώσεις
Μπορείτε να με υιοθετήσετε? 3 χρόνια σας παρακαλάω....😂
Χαχα έλα να ψήσουμε
😂😂😂😂😂😂😂
Χαχαχαχαχαχα!!! Θεός!!
😂😂😂😂😂🎉
Εξαιρετική παρουσίαση και ιδιαίτερα πλούσιο λεξιλόγιο του κου Καραγιάννη. Παρακολουθώ ανελλιπώς
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Πολύ ωραίος ο τρόπος με το αλάτισμα στην αρχή και την όσμωση. Θα το κάνω έτσι την επόμενη φορά. Ήθελα όμως να σας ρωτήσω σχετικά με το ντουμάνιασμα που ερχόταν ο καπνός επάνω στον ψήστη. Αυτό πού οφείλεται? Κανονικά δεν έπρεπε ο καπνός να φεύγει από την καμινάδα??
Ευχαριστούμε πολύ, να το δοκιμάσεις είναι ο σωστός τρόπος ψησίματος. Όσο για τον καπνό θέλει ηλεκτρονικό καπέλο, η καμινάδα είναι είναι μόλις 25 εκ. Αν είναι ανοιχτός ο χώρος δεν υπάρχει θέμα αλλά σε κλειστό θέλει ηλεκτρονικό καπέλο (απορροφητήρα) καλά ψησίματα με την παρέα σου
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ πολύ!! Σας παρακολουθώ επισταμένα κι έχω δει όλα σχεδόν τα βίντεο σας ..... και σας θεωρώ μετρ του είδους με όλη τη σημασία της λέξης!!! Καλά ψησίματα.
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ
Η σχαρα ειναι το απολυτο,ομως στο τηγανι βαζουμε λαδι?
Στο τηγάνι δεν ψήνουμε, αλλά τηγανίζουμε άρα βάζουμε λάδι
@@Grillphilosophy Ευχαριστώ.
καλησπέρα στην ωραία παρέα!
Ήθελα να ρωτήσω σε αυτή την μικρή ψησταριά που βλέπω στο βίντεο, αν ήθελα να σκαλίσω τα κάρβουνα η να σταχτωσω ενώ είχα κρέας πάνω στην σχάρα πωσ το διαχειρίζομαι?
Ανασηκώνεται άνετα απ' την μπροστινή πλευρά.
ΕΠΙΤΕΛΟΥΣ ΒΙΝΤΕΟ ΣΑΣ!!!!ΤΗΝ ΑΓΑΠΗ ΜΑΣ ΛΕΒΕΝΤΕΣ!!!!
Καλά ψησίματα με την παρέα σου, ευχαριστούμε πολύ
Συγχαρητήρια για όλα και καλησπέρα σας! Θέλω να ρωτήσω 2 πραγματα. Πρώτον γιατί προτιμάτε κρύα σχάρα αντί για το αντίθετο? (συγχωρεστε με δεν έχω δει όλα τα βίντεό σας)
Δεύτερον έχω δει σε άλλο βίντεό σας για μπριζόλες που προτείνατε μισή ώρα αλατισμα, διότι μετά αρχίζει να της λιγοστεύει την υγρασία (προυπήρχε σε θερμοκρασία δωματίου). Τι είναι καλύτερο πιστεύετε?
Ευχαριστώ πάρα πολύ, θα είναι πολύτιμη η γνώμη σας
Ευχαριστούμε πολύ, σε κρύα σχάρα αποφεύγουμε να κολλάει το κρέας και κυρίως σε μπιφτέκια, τώρα σε ψησταριές αερίου δεν μπορείς να ψήσεις σε κρύα σχάρα γιατί το ψήσιμο σ αυτές τις ψησταριές γίνεται με το πυρωμένο μέταλλο για αυτό και το έντονο κάψιμο όταν έρθει το κρέας σε επαφή με καυτή σχάρα. Ενώ στο κάρβουνο ψήνουμε με την ένταση του κάρβουνου και όχι με το καμένο μέταλλο. Όσο για το αλατισμα έχω πει πως στα πρώτα 30 λεπτά βγαίνουν τα υγρά του κρέατος προς τα έξω στην συνέχεια το αλάτι περνάει εσωτερικά του κρέατος και ξανατραβαει τα υγρά στο εσωτερικό, όλη αυτή η διαδικασία θέλει περίπου δύο ώρες, στο πρώτο μισάωρο έχουμε την πρώτη φάση
Μπράβο παιδιά
ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!
@@Grillphilosophy παιδιά είστε οι καλύτεροι
το λαδι πριν το ψησιμο η πριν το τσιπουρο ???
συγχαρητηρια να ειστε καλα
Χαχαχα ανάλογα το ποσό έχεις πιεί
Μπράβο ρε παιδιά❤
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Ο σεφ είναι η από Αργολιδοκορινθία η Αρκαδία στα όρια
Πάντως από Πελοπόννησο είναι
Είστε οι καλύτεροι στο είδος Δεν υπάρχετε👍🙏🙏🙏🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷🇬🇷Να ξέρετε το μμμμμμμμμμμμ έχει γίνει σήμα κατατεθέν 😂😂😂😂σε όλη την Ελλάδα Μπράβο σας👍🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩🥩😋😋😋😋😋😋😋😋
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Έμεινε τίποτα η ο Ανδρέας τα έφαγε όλα να γλύψουμε λίγο κόκκαλο ρε αδερφε 😅😅😅γεια σας παιδιά να είστε καλα να περνάτε ομορφα και αν με το καλό έρθω στην πατρίδα γιατί μένω εξωτερικό που μπορούμε να σας βρούμε να πιούμε ένα τσίπουρο
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ, θα μας βρεις στο εργοστάσιο μας εκεί έχουμε απ' όλα και τσιπουρα και κάτι να ψήσουμε δες πληροφορίες στο σάιτ μας πως θα μας βρεις. amberq.gr
Οι πιο ωραίοι μαγκες!
Να είσαι καλά σ ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Στην υγειά σας παιδια
Γεια μας, καλά ψησίματα
Τρεις Λεβέντες. Ωραία παρέα ρε παιδιά
να 'σαι καλά, σ' ευχαριστούμε πολύ! Καλά ψησίματα!
Στην υγειά σας πιδγιά! πάντα τέτοια.
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
Να το ξαναπω? Σεμηναριοοοοο!!!!!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
🤩
Μπραβο σας καρντασια!!!!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Très appétissant juste avant de manger du pulled pork.
Happy grilling my friend
Να κάνετε και ενα ψήσιμο παϊδάκια προβατίνα!! Να περνάτε καλά!!!
Έχουμε κάνει ψάξε θα το δεις στα βίντεο
Τη περισσότερη νοστιμιά την έδωσαν τα τσίπουρα που προηγήθηκαν!
Ε κάθε ένα έχει την χάρη του. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Άσχημη εποχή διάλεξα να αρχίσω δίετα πάλι....
Χαχα καλό κουράγιο
Υποφερω .......
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα
Αυτές είναι σπαλομπριζόλες;
Ναι σπαλομπριζολες
Καλησπέρα εσείς μας δουλεύετε τώρα Τρώτε και πίνετε μόνοι σας και δεν κάνετε τον κόπο μία μέρα να μας καλέσετε και εμάς να δοκιμάσουμε Τι τρώτε να δούμε Είναι καλό όντως δεν τα βλέπω να τα κάνετε σωστά αν με φωνάξετε και έρθω θα πω τη γνώμη μου μάλλον δεν ξέρετε να κάνετε ψησίματα Περιμένω πότε να με καλέσετε να δοκιμάσω να στε καλά ρε παιδιά!!!
Χαχαχα όταν σε φέρει ο δρόμος να έρθεις, καλά ψησίματα με την παρέα σου
PLEASE ADD SUBTITLES IN ENGLISH
Hello, thank you for your comment. You can turn on the English subtitles by clicking on the subtitle icon.
Το ελαιόλαδο δεν θα ήταν καλύτερο;
Έχει έντονο άρωμα και γεύση, το χρησιμοποιούμε σε κάποιες περιπτώσεις και σε ορισμένα κρέατα, ανάλογα και με τα καρυκεύματα, το ηλιέλαιο είναι άοσμο και δεν έχει ιδιαίτερη γεύση, το βάζουμε μόνο για την λιπαρότητα εξωτερικά,
CHEF μια διόρθωση, ΥΓΡΟΣΚΟΠΙΚΟ και όχι ΥΓΡΟΣΤΑΤΙΚΟ. Φιλικά, Νικόλαος
Σωστά Νίκο το διορθώσαμε σε σχόλιο καλά ψησίματα
...με χασατε στο ηλιαιλεο.....
Είναι ένα ουδέτερο λαδι χωρίς οσμή και ιδιαίτερη γεύση, και εδώ δεν θέλουμε την γεύση της λιπαρής ουσίας.
έχετε άδικο, δεν θα υπήρχαν αλλιώς διαφορετικά λάδια κάθε τι έχει το λόγο που χρησιμοποιέιται όπως θα παρατηρήσετε στο βίντεο αλλά και στο σχόλιο του καναλιού.Πάω στοιχημα ότι τηγανίζετε πατάτες σε ελαιόλαδο σε ένταση, νομίζοντας ότι είναι υγιεινότερο
μασαμπουκεςςςςςςςςςςςςςςςςςςςς ναιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιιι
Γεια σου φίλε μας καλέ
@@Grillphilosophy γεια φιλαρακια μετρ της καλης μασαςςςςςςςςςςς 🙏🙏🙏🙏🏆🏆🏆🏆
Όλα καλά παιδιά σας χαίρομαι αλλά γίγαντες κονσέρβα ανεπίτρεπτο
Επιτρεπτοτατο για γρήγορο μεζεδάκι, και όχι μόνο γίγαντες αλλά και πολλά άλλα, επαναλαμβάνω για το γρήγορο. Καλά ψησίματα με την παρέα σου
Μερακληδες οπως παντα!
Ευχαριστούμε πολύ καλά ψησίματα με την παρέα σου
- Ρε Τάκη τί παίχτηκε με τις μπριζόλες και βγήκαν τόσο νόστιμες;
- Δεν ξέρω αλλά απ' ό,τι άκουσα, από ένα σημείο και ύστερα ανέλαβαν οι "Ομοσπονδιακοί" 😛
Βουλωμένο γράμμα διαβάζεις Χαχα
Ταιπεσ καραγυνικα
Χαχα καλά ψησίματα
Μας τρεχουνε τασαλια😅
χαχα καλά ψησίματα με καλή παρέα!