Домашний Крем Чиз типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ для Торта, Закусок, Завтрака, дёшево , идеальный вкус!
Вставка
- Опубліковано 27 лис 2023
- Домашний Крем Чиз типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ для Торта, Закусок, Завтрака, дёшево , идеальный вкус!
всего 1 кг кисломолочных продуктов
200-300 г сметана не менеее 20% жирности или домашняя
700-800г йогурт любой % жирности
1/4 ч/л или больше соли
1/4 ч/л без верха пищевая сода
выход 500г +-
Домашний Крем Чиз типа ФИЛАДЕЛЬФИЯ для Торта, Закусок, Завтрака, дёшево , идеальный вкус!
Думаю, если кто не может такой крем сделать, можно поступить проще: купить вкусный деревенский творог, добавить к нему вкусные сливки и тот же эффект. Можно к нему зелень, чеснок дрбавить, соль или сделать сладким: с курагой или черносливом
Рецепт очень понравился, спасибо!
Вообще, все Ваши рецепты очень нравятся! ❤❤❤
Ещё проще- заморозить кисломолочку(кефир или ряженку или йогурт), затем разморозить через марлю в несколько слоёв, получится тоже самое.
Чем же проще?
Заморозить или перемешать? 😂
Доброго времени суток , Миления. Приятно с вами встретиться в очередной раз. Очень хороший рецепт, буду использовать. Я тоже делаю крем чиз , немного по другому рецепту- замораживаю кефир в мягкой упаковке, затем разрезаю , убираю пакет и выкладываю содержимое на друшлак с марлей, стекает вся сыворотка, в готовый крем добавляю укроп и соль. Всем приятного аппетита
Спасибо!
спасибо за рецепт
Спасибо Вам большое за предоставленный рецепт 😊
Спасибо вам❤
Здорово и вкусно, спасибо за рецепт Виктор👏✊👍
Спасибо большое 😘
Миления большое спасибо! Этот крем нужен для выпечки!!! 💕♥️💕♥️💕♥️
Спасибо, интересный вкусный крем для роллов и т. д.)))
Посмотрела много рецептов данного сыра и остановилась на вашем. Очень вкусный получился сыр, благодарю! 👍🙂
Я брала сметану 25% и греческий йогурт 3,2% жирности.
wonderful my friend
❤❤😊😊💐
Еще вместо йогурта иногда использую ряженку.
С таким количеством продуктов дешевле купить в магазине.
можно купить конечно, но готовый крем чиз жирнее почти в два раза чем тот что можно приготовить самой
В несколько слоев тюль органа. самый лучший вариант
Для меня ещё дороже выходит по цене если сделать самой.да и смысла нет делать, если сметана и йогурт не домашние.а так рецепт не плохой
Я делаю из магазинных продуктов.
Все получается и вкусно.
Еще вместо йогурта иногда использую ряженку.
@@user-ni1sg4wm7fникто не спорит, что невкусно! Но цена одинаковая с магазинным готовым продуктом получается
Дешевле купить и не заморачиваться, выйдет еще дороже.
А можно ли замораживать такой сыр?
Проще пойти купить, по цене получится одинаково, только без заморочек.
согласна и жирнее в два раза
Йогурт есть, но нет сметаны. Подойдут ли жирные сливки??
Нужен сгусток, если это домашние густые да, если жидкие обычные они просто пройдут через ткань
А какой йогурт? Без сахара, натуральный?
Да.
без сахара самый обычный
Замечательно. ,но крем чиз гораздо жирнее. Но Ваш хорош для тех , кто не хочет много калорий
Конечно это причина приготовить самой
@@MileniaFlorida согласна
Единственное смущает сода... как это отражается на вкусе?
попробуйте немного приготовить
Органза
Без обид, сода никогда не даст ,, вкус сыра,,, Опыт работы в молочной промышленности 25лет
Спасибо, Она не дает вкус сыра она уменьшает вкус кисломолочных продуктов и дет привкус сыра Филадельфия