青空の下で獲れたて山菜天ぷら8種を食べてみたよ | Jackery ポータブル電源 600 Plus

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  • Опубліковано 7 чер 2024
  • この山、タラの芽・ウドがうじゃうじゃ!採れたての山菜を天ぷらやパスタなど豪華なランチに。今回は8種類の山菜、タラの芽・ウド・ワラビ・タケノコ・アサツキ・ウコギ・ミツバ・サンショウを収穫。料理は天ぷら、ウドとベーコンソテー、ウドとタケノコのパスタ、ウコギのおひたし、ミツバ香るタケノコとサバの味噌汁など。春の恵みを食べ尽くします♪
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    00:00 開始5歩で山菜発見!
    03:26 ウド畑じゃん!
    05:27 タラノメの森だ!
    09:54 頑張れ!へっぴり腰
    16:47 源流居酒屋開店
    27:52 山菜天ぷら揚げます
    34:43 ソーラー発電してみよう
    37:04 ウドとタケノコのパスタ
  • Розваги

КОМЕНТАРІ • 57

  • @genryuizakaya
    @genryuizakaya  Місяць тому +7

    山菜を見ていると、春があっという間に過ぎていきますよね😂そんなに急いで行かないで〜〜!
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  • @user-rg8iu3kt5g
    @user-rg8iu3kt5g Місяць тому +2

    山菜の宝の山で摘み取って
    友と味わう居酒屋パラダイス。
    最高ですね!

  • @TO-fs2ns
    @TO-fs2ns Місяць тому +2

    天然の山菜はなかなか食べる機会がありません 羨ましいですね~っ  ソーラー充電きになっていました思った以上でした!ありがとうございます😊

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому +1

      ソーラー結構使えましたよー‼️

  • @netero-g8265
    @netero-g8265 Місяць тому +2

    渓流で鍛えられた足腰とへっぴり腰は無関係?😊
    新鮮な山菜はこの世の贅沢な食の極地だと思います。
    どうかこんな宝の山々がソーラーパネルで壊されないことを願うばかりです。

  • @g3410
    @g3410 Місяць тому +3

    お仲間にいいお山を持っている方がみえるのですね
    これだけ手を入れ整備されている山はなかなか無いですよ羨ましいかぎりです
    春先の山菜はアクが強いですが取り立ては美味いでしょうね
    ポータブル電源はリン酸鉄リチウム私も欲しくなりました

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому +1

      秋はキノコも出るので、また行きます🏔️🌿🍄

  • @user-vi1gh6em2m
    @user-vi1gh6em2m Місяць тому +2

    大将、よーこさん、山菜美味しいですよネ、あんな風に常連さんと外で食べれたら最高ですネ。
    巷の食レポとは大違い。僕も先週 タラの芽とコシアブラを愛知川で採り行きつけで常連仲間と一杯やりました、美味しかったです。
    それと筍の皮が食べられるとは、来年試します。
    因みに現在の釣果は、あまご4匹とイワナ3匹とまずまず。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому

      僕らもまだ数尾しか釣ってません🤣🐟

  • @kittv6652
    @kittv6652 Місяць тому +2

    筍って曲がっている方向が根っこと繋がっているんですよね。
    無駄に穴掘らなくて済みます。😊

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому +1

      そうなんですねー

    • @kittv6652
      @kittv6652 Місяць тому

      @@genryuizakaya 孟宗竹は、という大体曲がってますよね。よーこさんみたいに真っ直ぐな筍は珍しい(笑)

  • @user-ej3ux2bg4c
    @user-ej3ux2bg4c Місяць тому +2

    源流の冷たさと春の野山の温もりの対比が素敵です!

  • @user-sw2ez5nc6v
    @user-sw2ez5nc6v Місяць тому +1

    山菜祭りだね
    豊かな山ですね

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому

      手入れされた素晴らしい山でした🏔️🌿

  • @viewerfishon9423
    @viewerfishon9423 Місяць тому +2

    山菜採り(獲り)と美味しそうな新鮮山菜の天ぷらは見応えありました。タラの芽は一番芽を採っても二番芽が出てくるというのは初めて知りました。それと、タケノコはアク抜きで甘みが抜けてしまうという話も知りませんでした。ワラビの天ぷらとかも意外で、色々勉強になる動画でした。ありがとうございます。

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому +1

      いつも、ありがとうございます😊
      山菜はまだまだ可能性がありますねー❗️
      食べ方研究しまーす😋🙌

  • @user-dl3ro9cs8y
    @user-dl3ro9cs8y Місяць тому +1

    この動画見ながら新聞読んでたらお二人が記事になってて(しかも一面)偶然すぎてびっくりしました😂

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому

      ありがとうございます😊🙌

  • @user-td4rl3bg2e
    @user-td4rl3bg2e Місяць тому

    採った人ならではの幸せですね💕
    本当に羨ましいです。
    大人にとってはこっちの方が夢の国かもしれないです😊

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому

      とっても美味しかったですー🌿😋

  • @hirokn-ic7ph
    @hirokn-ic7ph Місяць тому +1

    山椒の天ぷら美味しそうですねー!食べてみたいです

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому

      源流居酒屋本店へどうぞー🌿🏮🍺🙌

  • @user-jz2rj8ei1e
    @user-jz2rj8ei1e Місяць тому +3

    私が子供の頃、55年前山梨に住んでいて、朝霧高原の牧場内で、わらび、ぜんまい、ウドを取っていました。更に別荘地内では、タラの芽を摘んで帰り、天ぷらにして頂きました。
    香りが強く、今の養殖されたタラの芽は、全く美味しく感じない。
    当時、その後に業者が入って荒らされ、行かなく成ってしまいました。
    むすびとおかずを持って行き、それがめちゃくちゃ旨かったのを覚えています。

  • @user-ef4gi8nr1e
    @user-ef4gi8nr1e 29 днів тому

    山菜取りお疲れ様でした🎉
    タケノコ掘りかなりのへっぴり腰笑
    大丈夫でしたか?腰痛?
    素晴らしい山ですね⛰️

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  26 днів тому

      安定のへっぴり腰、シリーズ化出来そうですね🤣🤣🤣

  • @user-ru2ob4tp3j
    @user-ru2ob4tp3j Місяць тому

    ようこちゃん ノリノリ 楽しいね😂

  • @user-es8so5zw8b
    @user-es8so5zw8b Місяць тому +1

    何と豪勢な山菜のオンパレードでしたね。
    山菜はおひたしか天麩羅が間違い無く美味しいですよね。(´﹃`)

  • @user-ru2ob4tp3j
    @user-ru2ob4tp3j Місяць тому

    ウコギ の味噌和え 美味しいですよ

  • @user-ru2ob4tp3j
    @user-ru2ob4tp3j Місяць тому +1

    たらの芽 元に 十字に切り込み入れると 均等に上がりますよ

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому

      切れ目を入れると油っこくなるので、低温でじっくり揚げてからの高温仕上げで揚げてます😉

  • @harry-jp
    @harry-jp Місяць тому

    私も、違うメーカーですが使ってます😁👌

  • @_mountaintravelwithmydog
    @_mountaintravelwithmydog Місяць тому +1

    田舎に住んでいるのですがタケノコが甘いなんて知りませんでした‼️😄

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому +1

      甘くて旨味が強かったです😋
      奥が深いですね‼️

  • @72nani72nani
    @72nani72nani Місяць тому +2

    よーこさんてモデルさんとかやってたんですか?
    大将が羨ましいです!

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому +1

      源流居酒屋専属モデルです🏮🫡

  • @user-et8qg2zw3n
    @user-et8qg2zw3n Місяць тому +1

    泊まりのときは2匹の猫さんはどうしてるんだろ?

  • @SeeIslandOldMan
    @SeeIslandOldMan Місяць тому

    Hello brother and sister how are you doing? I have EF Ecoflow and BLUETTI hand carrying batteries very convenient for outdoor activities!

  • @kosuke112
    @kosuke112 Місяць тому +1

    もう、タケノコ食べ飽きたよ。掘れども掘れども生えてくる

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому +1

      山持ってる方は大変ですよね😉
      そんな方からたいしょーは沢山頂いてきて、飽きないようにあの手この手で料理をしてくれます😋居酒屋のお客様にも大好評です🏮🍺

  • @user-ws8up4nt1i
    @user-ws8up4nt1i Місяць тому +1

    ワラビってアク抜きしないと
    食中毒もあるらしい😱

    • @genryuizakaya
      @genryuizakaya  Місяць тому

      天ぷらは、アクが抜けるみたいですよー😋

  • @Kkcrouise
    @Kkcrouise Місяць тому

    한국의 식생과 비슷해서 놀랍네요. 산초, 두릅, 땅두릅, 죽순, 고사리 등은 한국에서도 즐겨먹는 산나물 입니다.😀

  • @iwana-ogami
    @iwana-ogami Місяць тому

    ジャクリ販売台数300万台を300台と言っていません?