НАСТОЯЩЕЕ МЯСО: альтернативный СТЕЙК - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона и Дмитрия ГОБЛИНА Пучкова
Вставка
- Опубліковано 21 вер 2024
- Кухонное быдло Илья Лазерсон и Гоблин Дмитрий Пучков готовят альтернативный мужской стейк (пиканья) с альтернативным мужским салатом из сырой картошки.
Подписывайтесь на канал Дмитрия Пучкова: goo.gl/mMoqL9
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Ингредиенты:
Говядина для стейка - 300 гр
Томатный сок - 1/2 ст
Вустерский соус
Растительное масло
Перец
Картофель - 2 шт
Рисовый уксус
Сладкий соус чили
Кунжутное масло
Соевый соус
Кинза
Шампиньоны
Лук
Соль
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibo...
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные советы от шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Как приготовить вкусно и полезно мясо или рыбу, как удивить ужином гостей, необычные блюда, рецепты быстрого перекуса и праздничного обеда, как выбирать продукты, как готовить соусы, как применять специи, принципы готовки и кулинарные секреты - еда для жизни.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru
К Дмитрию Пучкову тоже заглядывайте: goo.gl/mMoqL9
Дорогие жители Москвы и Ростова-на-Дону! Записывайтесь на ближайшие мастер-классы:
Занятие в Москве 12 июля - Ленинградская кухня
Занятие в Ростове-на-Дону 21 июля - подробности на www.apelcincooking.ru/schedule
С расписанием можно ознакомиться здесь: lazerson.ru/schedule
Запись по телефону (812) 715-14-61 или Вайбер-Вацап +7-901-315-14-61
Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона что за ленинградская кухня?)
Я не воспринимаю на слух - это такая детская отговорка. Если бы он переводил фильмы - то такого ответа не было бы.
Лжец.
рецепт свиного рулета будет на канале?)
Дмитрий Пучков, такое г.......имел "удовольствие" личного общения!
Кукушка хвалит петуха за то, что он кукушку хвалит!???
а мне очень импонирует то, как внимательно гость следит за работой шефа, ему реально интересно же. потому что учиться у грамотного человека-это дорогого стОит! хороший выпуск. спасибо, шэф!😘
Татьяна werrter не зря про пирожки рассказал, слопал всё без зазрения совести
Сергея Бурунова в гости позовите, должно красиво получиться
категорически согласен
Они похожи)))
Бурунов,залогинься.Тебе что,мантикоры Не хватило?Не хватало таких дегенератов еще.
@@myyyp1 мне кажется они родственники )
Огромное спасибо за идею такого салата. Очень оригинально. Приготовим обязательно дома. Спасибо, Шеф!
Классный выпуск! Постоянный диалог,смотрится живо,звучит интересно. А на личных хейтеров Дмитрия пофиг. С меня лайк.
Спасибо)
не в плане советов. Илья высочайший проффи. Просто личный опыт. Выяснил, что говядина может доготавливаться и при выключенном огне. Достаточно стейк закрыть прямо на сковородке колпаком. Доходит за 5/10 минут , не теряя сочности. Но это для тех, кого пугает "сочный"
срез
Ес
Гоблин лишний! тошнотворный гость!
Сергей Вар Это ты лишний, дегенерат.
Два отличных человека в одном ролике! Крутость этого видео зашкаливает, вы сделали мой день! Спасибо Шеф!)))
Как же приятно смотреть на двух образованных взрослых людей с толикой мальчишеского юмора)) Сразу видно, культурные люди! Лайк и репост!
Илья,очень рада,что вы показали этот салат из картофеля!У нас на Сахалине его давно готовят в любой семье,и это не новинка.Очень дёшево,вкусно и быстро.
уважаю этого повара))все по делу !просто и без пафоса))простой мужик!!не то что некоторые поворята на ютубе,которые думают ,что они действительно что то готовят))
Gunter Kluge не простой но достойный
Бес пафосаса? Ты точно Лазерсона с отрела?
Смотрел много его выпусков, ну интересно, необычно. Но когда я узнал что пишет книги , проводит исследовательские работы на кулинарные темы, кормил саму королеву, то авторитет в моих глазах вырос напорядок, вы уж извините. Настолько скромным быть как говорится , не прилично. Продолжайте в том же духе и в том же ключе. Я на подписке. Но мяско с лучком как по мне подгорело, но тут отвлек Гоблин. Типун ему на язык . Шутка.
Какой без пафоса? Одни понты!
Бля, аж подавился! Когда он спросил "Кто там жует?"
Поверхностно пробежал комментарии... Неужели никто не читал Рекса Стаута? Оч жаль! А, упомянутая в данном ролике, "Поваренная книга Ниро Вульфа" просто бомба! С удивлением узнал об соавторстве И.И.Лазерсона)))) Уважаемый Илья Исаакович! Выпустите ролик, посвященный кулинарному творчеству Рекса Стаута! Одни колбаски "Минюи" или соус "Весна" чего стоят! Спасибо!
Отличное видео. Изошелся слюной. Гость -прекрасный и благодарный собеседник, умеющий поддержать, без наигранной лести. Не смог остановиться и слопал всё. Это говорит о вкусе лучше любых слов.
Они на равных ...🎉как потребитель продвинутый гость и шеф , знает знахаря с затылка😂
...13:07 - потому что, я как повар, должен думать не только о том, как еда заходит, но и о том , как выходит )))
Это главная цитата ролика )))
Как приятно смотреть, когда участник не просто пробует, а с аппетитом ест!
Он скорее жрет!
@@olegivavovпочему бы не напрячь своё печень, если предложили да на хай вей😂
Встреча двух умных людей с искромётным юмором. Очень понравилось
это стоит посмотреть всенепременно! Пучков и Лазерсон на одной кухне это чудесно!
Годный контент. Уважаю творчество Дмитрия и Ильи, а совместно вообще класс ;) Приятно посмотреть на двух умных людей.
Как же здорово эти двое смотрятся на кухне. Этот рассудительный разговор взрослых людей. Классное видео, очень крутой рецепт! Обоим респект! Шефу вдохновения и новых рецептов!
Отличное видео. Просмотрено с удовольствием. Спасибо, Шефу и Ко и гостю!
Вспомнил фильм "Девчата", где героиня перечисляет блюда из картошки. Помимо всего прочего с "Картофель фри, картофель пай.":)))
Ух ты. Смотрел Лазерсона по телевизору - прекрасный и интересный кулинарный ведущий. Рекомендую всем. За Дмитрия Пучкова лайк. Подписался на канал.
Один из лучших выпусков. Видно насколько шефу интересен гость. Спасибо за рецепты.)))
Mariya U и наооборот тоже
Отличный выпуск. Два отличных человека. Смотреть одно удовольствие.
Всё супер! Спасибо Шеф! С удовольствием посмотрю результат поездки к Пучкову.
Обожаю Гоблина!)) Кормите его почаще)))) Рецепт тоже отличный))) А вот музыка мешает(((
Спасибо Шеф. Будем ждать ответной поездки к Дмитрию
Он уже был
Уже есть у меня в активе не одно блюдо "Как у Лазерсона" ))) И это тоже хочу приготовить ))) Браво, Мастер
Двух людей из мира готовки можно смотреть без отвращения: Лазерсона и Олега (Обломофф). Первого - за грандиозный опыт и профессионализм на экране , второго - по причине отсутствия комплексов и креативность. И обоих - потому, что банально интересно.
Борща попробуй
два крайне интересных, образованных и юморных, что немаловажно, человека, на которых приятно смотреть и слушать. прекрасный выпуск. подчеркнул много интересного для себя.
Блин, слюнки потекли.
Отличный ролик, спасибо!
Уже второй день хожу и мучаюсь. Что я не сделал... Сегодня наконец вспомнил - забыл лайк поставить! Илья Исаакович, от души!
Блин! Точно!))
Спасибо, шеф.
Лучшее спасибо для повара "А васька слушает да ест"" .Спасибо Что Вы Есть и делитесь советами и секретами .
Первым делом после просмотра купил вустерский соус-секретный ингредиент, спасибо за выпуск
Отличный выпуск,спасибо,Шеф!
Категорически роскошный выпуск!
Два хороших Человека. Спасибо!
Господин Лазерсон, господин Пучков мое почтение.
Настоящий шеф и готовит вкусно и ругается красиво ))) Спасибо за рецепт .
Пошёл в гараж где-то был кусок листовой стали с ромбиком, так это ж входная дверь😮
Рецепт огонь, слюни текут,правда иногда перебивала музыка на фоне, если не ошибаюсь The who.
Уважаю крутых мужиков без понтов) Отличный выпуск.
вы Высший Пилотаж ШЕФ !Я сделала это блюдо из свиной, постной шейки. Это очень вкусно!. СПАСИБО!
Браво, как всегда!!!! Илья Иссакович, -ВЫ, -олимпийский чемпион по приготовления всего всего!!!
Илья, ты как всегда, бечподобен!!!!
По поводу картофель-салата. Я в первый раз его попробовала в 1987 году в школе на конкурсе "Мама, папа, я - дружная семья". Я там была в жюри (от комитета комсомола!!!), а салат был представлен в кулинарном конкурсе "Блюдо - загадка". Не догадался о том, что салат из картошки, никто! С тех пор готовлю очень часто. Бульбашка, чо!... С удовольствием разделила бы блюдо с Дмитрием Юрьичем, а то и отжала бы! )) Спасибо, шеф!!!!!!!
Хороший выпуск! Очень познавательно, спасибо!
Посмотрел с удовольствием, не смотря на то что видео достаточно длинное. Спасибо ребята. Отдельное спасибо Дмитрию за перевод фильма Большой Лебовский. ))))))
Ну вот бы не додумался!Ну просто же!Элементарная физика со взглядом художника!Браво!
Большое спасибо! Приятно посмотреть на профессионалов.
*_Шеф! Спасибо._*
Не знал что в томатный сок добавляют вустер. Сразу как услышал,видос на паузу и на кухню. Блин ребята ЭТО БОМБИЧЕСКАЯ штука))) Илья Исакыч,а соусец забыли,не хорошооо))))
Вустер в 5 рочке не продаётся😂
@@НиколайЕлькин-у3ж Вустер продаётся аезде.
Спасибо шеф! Помимо хорошего рецепта. Полезных советов. ощутил легкий троллинг некоторых "экспертов"переводчиков. Было интересно!
Отлично! Два крутых дядьки )))
Спасибо !!!
Илья, вы не поверите, я мало того, что с удовольствием смотрел, но ваше видео вдохновляет на творчество.
Илья, а как правильно готовить дикое мясо? Например лосятина? Особливо любопытно, когда попадается гонный лось. Мало того, что это говядина, по своей сути, так ещё и запах.
Я здесь впервые. Моё почтение, смотрел просто на улыбке.))))
Очень понравилось. Илье всех благ и новых свершений ! Спасибо.
Лазерсон+Гоблин= бомба, остроумно, адекватно, грамотно, вкусно, умело, лайк.
Два классных спеца, диалог, лёгкость, зачот. Побольше бы таких выпусков!!!
Получил большое удовольствие от наблюдения за общением хозяина и гостя. Дим Юрич умеет слушать и задаёт интересные вопросы. А Илья Исаакович показал, что ему это нравится и был совсем "душкой" :). Короче, они и сами, как видно, от общения получали удовольствие. Ну, а кроме того - стейк и интересный салат. Лайк!
Пришлось смотреть 2 раза - оба мои любимые блогеры
Илья хочется много интересных гостей на пробу !Удачи !
Надеюсь это не последнее совместное видео) подписан на обоих! Выпуск огонь🔥 делайте выпуски по дольше и по больше общения!
Пришел с Тупичка, у вас отличный канал, подписка, лайк ну и т.д. Пошел потихоньку пробовать всякого вашего. Спасибо!
Валентин Асфандияров Аналогично, камрад
Один из лучших роликов! Диалоги - супер!
Лучший ролик, на мой взгляд.
Дядя Илья просто красавец! 👏👏👏
Отче ваш, отпад. Даже не так важен этот стейк. Остроумные взрослые мужчины.
Спасибо! Концерт просто.
Спасибо Шеф!!! Здоровья Вам!!!
Отличный выпуск
Спасибо, Шеф!
Добротно, нормально, хорошо.
Дуэт у вас получился великолепно. И весело и интересно и позновательно. Класс!
Молодцы, оба отличные повара и люди. С удовольствием посмотрел
ребята вы прямо молодцы, смешать дядю Диму и дядю Илью это просто песня
Привет из Одессы. Вы с Пучковым лучшие!!!
Толково! Спасибо большое!
Отличный выпуск ! Спасибо Шеф ! Где купить нож по вашим чертежам?
Отлично!
Ролик - супер! Огромное спасибо!
Полыхания в камментах тоже очень доставили, почитал с удовольствием.
Уважаю Гоблина, уважаю Лазерсона! Сам иногда лазерсоню=) Спасибо Шеф!
Juri Magro классный глагол - лазерсонить - вкусно готовить божественные блюда по рецептам Ильи Лазерсона! Возьмём на заметку.
Илья Исакич спасибо за такого гостя! Порадовал
Два профи! Как всегда респект!
Очень долго ждал , это видио, спасибо большое))
Отличный выпуск! С нетерпением жду видео с Вами на канале Гоблина. Как насчёт приглашения кулинарных блогеров (Друже, Грилькова, Покашеварим, Борща), было бы интересно.
Первым трём пока запретил спонсор с нами общаться...))
Мы не против напишите пожалуйста им (блогерам) в комментах, вдруг, что у них измениться...)
Спасибо Шеф - рецепты Лазерсона , а вы когда успели с японцами разосраться?.
Анатолий Рамзай, подозреваю, то не совсем японцы, а японо-самуро-китайцы)
А насчёт четвёртого? Будет?
Шеф!!! Вы как всегда на высоте!!!! Сок обязательно попробую!!!! Интересненько
SpasiboChef for introducing me to Goblin; his guests are very informative. And also thank you for your full of subtle humor and not so subtle sarcasm. 😉
Книга рецептов Фрица (повара Ниро Вульфа) !!! Хочуууу! Что ж за праздник то сегодня?! Два таких классных мастера и плюс любимые литературные герои...так же не бывает))))
Эх.. Душевно ребята!)
Огромное лайкище за Дмитрия Юрьевича.
Андрей Петров - по какому поводу суперпочтение?
Это же можно влюбиться в шефа....красиво
Так то пиканья - лучший стейк из говядины. И при правильном приготовлении в том же сувиде всё возможно в плане мягкости, главное кошандуру обрезать, от края пиканьи до 1й вены(примерно с толщину 1го куска на видео) это не пиканья, это матрас. В плане жира ещё кстати спорно, количество жира на кусок не повлияет, оставьте слой жира, который вы бы съели, остальное растопите в масле, если вам угодно.
Спасибо ШЕФ!!!
Илья Лазерсон прекрасен)). Ему можно не готовить, просто послушать ржач).
Шеф! Ну пожалуйста! Сделай БОРЩ в хлебе! говяжий бульончик,капуста и тд....очень хотца секреты какие узнать. И пригласите НАЗАРОВА ДМИТРИЯ!!!)))
Выпуски Лазерсона , как фильмы с Джеки Чаном и фильм интересный и после титров надо все "неудачные кадры" посмотреть )
два любимых *блогера* в одной студии ')))
Vsio jaracho, Chef, no esli jochite znat pro miaso, poshalusta, prieszhaite v Argentinu....!!
K stati, pikaña, u nas ocheñ mnogo, vam ponravitsa. Dobro pozhalovat, Chef..
Эту пару можно смотреть вечно!!!
Отче Наш..Сущий на небесах...Слава Богу за профессионалов своего дела..Спасибо Шеф!💪👍🙏
Браво!!!
Два интересных мужика в одном кадре, что может быть лучше. Классный выпуск!) Теперь ждём версию-инверсию: шефа у Дмитрия.
Музыку тише в 2 раза сделайте!!!
СуперСупер выпуск!