El BIZCOCHO DE CHOCOLATE más rico, esponjoso y sencillo
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- Опубліковано 9 лют 2025
- Hace unas semanas publiqué mi receta del bizcocho con la medida del yogur, aquí tenéis el vídeo:
• El BIZCOCHO DE YOGUR m...
Y también la tengo en el blog:
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Aprovechando lo sencillo que es elaborar un bizcocho de esta forma, en este vídeo os traigo un riquísimo bizcocho de chocolate que se prepara en pocos minutos y queda fantástico.
Para quien no lo sepa, lo de la medida del yogur consiste en utilizar el envase de un yogur individual para medir las cantidades de cada ingrediente, aunque en la receta también os pondré las medidas en gramos. Es un postre perfecto para elaborar con niños y si seguís la receta paso a paso os va a quedar con una textura esponjosa que es una delicia :P
Aquí puedes leer la receta en el blog paso a paso:
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Recetas de… ¡Escándalo!
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Gracias por tu receta con el vasito de yogur como medida. Las otras recetas tienen cantidades muy diferentes para un mismo bizcocho de chocolate, y yo buscaba algo muy sencillo para aprovechar medio bote de cacao puro. Muy bien explicado y con la pinta que tiene voy a hacerlo ahora y llenar la casa de olorcito a chocolate. Eres muy simpática.
Muchas gracias por tu comentario! Me alegro de que te haya gustado tanto mi receta :)
Pues sí, he hecho el bizcocho y me ha quedado muy rico. Solo cambié el aceite por mantequilla que derretí en el microondas a muy baja temperatura. Le puse como medio vaso de mantequilla sólida, y cuando estaba casi liquida le añadí un chorrito final de aceite de girasol para completar la cantidad de la receta. Pero sí le puse mantequilla para untar el molde. Ha quedado muy jugoso porque el cacao al ser en polvo es un ingrediente tan seco como la harina.
Muchas gracias.
Cuanto me alegro de que te haya quedado tan bien :)
Un bizcocho que sin duda haré se ve delicioso.
Genial! Ya verás qué riquísimo queda ;)
Me encantan los bizcochos con chocolate. El tuyo se ve estupendo. Un super like. Saludos.
Muchas gracias! Anímate a prepararlo ;)
Que buena pinta tiene!! Gracias por compartir está riquísima receta 😘
Hola Rosa! Gracias por tu comentario, espero que te animes a prepararlo ;)
Hola , lo acabo de preparar, gracias por tu receta, me ha quedado genial 😘
Cuanto me alegro! Gracias a ti por seguir la receta ;)
Un bizcocho estupendo Natalia! Me encanta lo tierno que queda 😍
Muchas gracias! Súper jugosito y rico :P
Que rico este bizcocho de chocolate , saludos🌼😎😎😂😂🌻🌷🌹🌿🍀
Hola Maria! Está buenísimo, anímate con la receta ;)
Hola, una duda. Que cacao en polvo usas? El mio quedo como más clarito.
Me gustaría más como el tuyo, por eso saber la marca. 😊
Hola! Suelo usar cacao puro Valor 😉
Hola!! Me sirve la receta para hacer un pastel??
Hola! Por supuesto ;)
Lo hice con cacao Valor, yogur griego natural que era el que tenía.. y harina SIN GLUTEN de Mercadona. Es de escándalo!! Ya lo había hecho mi hermana y lo amé 🖤🖤🖤 Habíamos perdido la receta
Cuanto me alegro de que os haya gustado tanto, seguro que con esos cambios está igualmente buenísimo :P
El aceite de oliva no da un sabor muy fuerte? Yo suelo usar aceite de girasol por eso pregunto. 😊
Hola! Si, y sobre todo ciertas variedades. Lo ideal es utilizar un aceite de oliva de sabor suave o bien aceite de girasol. Yo muchas veces utilizo mitad y mitad ;)
@@recetas-de-escandalo hice mitad y mitad y salió delicioso 😋 muchas gracias. Había hecho otras recetas y no me acababan de gustar, esta es perfecta.
@@mrmagorium9616 Cuanto me alegro! Gracias por comentar ;)
Si no tengo el molde redondo y lo tengo cuadrado con la misma cantidad es lo mismo
Si, sin problemas ;)
Hola! se le puede ponerla mitad del azúcar que dice la receta??
Hola! Yo no he probado a hacerlo, diría que la textura no va a quedar igual.
hola .que es impulsor químico?levadura¿?
Hola! Si, es la levadura que se utiliza para bizcochos y magdalenas pero no es la que se utiliza para los panes ;)
Hola, no se que hago mal, pero no acaba de salirme bien. No sube mucho y el centro queda algo crudo.
Hola Luisa! Puede deberse a varias cosas, pero la principal es posible que sea el horno, quizás esté horneando a una temperatura inferior a la que indica así que podrías probar a subir un poco más la temperatura del horno ;)
No entiendo porque has puesto medida de yougur 150 en lo de la harina.. Eran 125 gr de yogur, no? Me he confundido con ese dato.
Hola! Las medidas son correctas, fíjate que un recipiente lleno de yogur no pesa igual que el mismo recipiente lleno de harina o de azúcar, cada ingrediente tienen una densidad y de ahí que las medidas en volumen haya que pesarlas para averiguar los gramos para cada ingrediente 😉
Un saludo!
he probado la receta y me ha sabido mucho a aceite y le he puesto la cantidad que se pedía
¿Has utilizado un aceite de oliva de sabor suave? Lo indico en la sección de ingredientes ;)