240 # Homemade Kozunak - crispy on the outside, soft on the inside. Real Sweetie - SUB - Yami Yami
Вставка
- Опубліковано 18 кві 2024
- This is a recipe from a young but very good kozunaci master named Svetla. I assure you that her kozunaci recipe is really very good. Whoever made kozunaci according to this recipe will be very satisfied:
Necessary products:
1 kg of flour - the highest quality, sifted twice.
6-8 eggs
250-300 g of sugar
2 packets of dry yeast
250 ml warm milk
200 g of butter
50 ml of oil
vanilla
rum for sweets
Optionally, you can add:
raisins
almonds,
walnuts
lokum
lemon peels
Orange peels
You can support and subscribe to the Yami Yami channel at:
/ yamiyamichanel / @yamiyami
/ yamiyamichanel
Contact: yamiyamichanel@gmail.com
Както винаги перфектни рецепти!❤
Благодаря за доверието!
Поздрави
Благодаря, Ями!
Предварителната тренировка винаги е в плюс- да преговорим!
Три е повече от две, освен това е едно от свещените.
Именно! Както казват военните "Повече пот в ученията, по-малко кръв в боя":)))))
Рецептата наистина си я бива!
Поздрави
Ale ż to jest pyszne 🙂 - szczególnie z jogurtem lub ajranem.
Ty wiesz co jest dobre Mistrzu!
Pozdrawiam
Bravo za ženicu, prelepo, ❤😂🎉 pozdrav ❤🎉🎉🎉
Благодаря госпожо! Бъдете жива и здрава!
Здравейте майстор Джоко и майстор Светла, чудесно изпълнение браво !
Щом ти така мислиш колежке, значи наистина е добро!
Благодаря!
Εχεις την καλύτερη βοηθο . ωραία συνταγή για το Πάσχα .
Πράγματι, η kosunaka έγινε πολύ νόστιμη!
Ξέρω ότι στην Ελλάδα φτιάχνουν και νόστιμα πασχαλινά κέικ.
Χαιρετίσματα
Много добри рецепти Пратих видеото на жена ми да го гледа докато е на екскурзия... Ще се пробват и двете рецепти. Благодаря Майстори.
Благодаря за доверието! Козунака наистина е супер вкусен.
Поздрави
Привет на Майстор Джоко, и Майстор СВЕТЛА !!! Благодаря за хубавото и оригинално видео!!! Страхотно филмче и много, много добро представяне на тази прекрасна рецепта за Домашен козунак !!! Страхотни сте!!! Красиво , стилно , и професионално представяне на рецептата!!! Да , благодаря от сърце и душа на Майстор СВЕТЛА, че не спестява нищо от тънкостите за направата на истински козунак;)) Перфектен за Великденските празници!!! Изгледала съм десетки рецепти, изгледала съм десетки видеа, пробвала съм много рецепти ......Тази рецепта и видеото са истинско бижу!!! Чудесна презентация и изпълнение!!! Няма нищо по хубаво от това да си направим сами домашен козунак;)) Уханието, което се носи из цялата къща на прясно изпечен козунак е уникално, вкусът е несравним с купешките;)) Ухание, което се свързва само с Великден и носи усещане за дом, уют, традиции.......Поздравления на Майстор СВЕТЛА❤️🍀🌹!!! Жена на върха!!! Желая и много семейно щастие , здраве и успехи във всяко едно начинание;))) Получи се много хубав, пухкав козунак , разкошен е ;))) Браво , и на тази малка помощничка , която взе участие в месенето, голяма сладуранка е ;)) Обичам да меся и тази рецепта ми допадна много, чакам Великден, непременно ще изпълня всички указания по тази рецепта 👍👍👍 , дано и при мен крайния резултат да е сполучлив;)) За направата на перфектен козунак , пухкав като памук, с гладки теглещи се конци е нужно много старание, желание и любов!!! Майсторе , гледам, че и в предишното ти филмче , няма отговор на коментара ми .... Жив и здрав да си Майсторе!!! Сърдечни поздрави !!! Много благословии за всички вас!!! Лека и спокойна вечер , и един прекрасен уикенд!!! До нови срещи!!! 👏👏👏👏👏👏👏👏👏♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️♥️🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🍀🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌼🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🌹🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉😊😊😊😊😊😊😊😊
Здравей Филке!
Благодаря за хубавите думи! Светла е млада, но се е усъвършенствала в направата на козунаци. Рецептата за този козунак в нейното семейство се предава в годините от майка на дъщеря. Сякаш вчера беше времето когато малката Светла, както сега Тони "помагаше" на майка си да прави тези невероятно вкусни козунаци. Само дето тогава нямаше кой да заснема .......
Не се съмнявам, че и ти Филке правиш вкусни козунаци за семейството за празника:)))) Но няма лошо, човек да пробва и друга рецепта.
Между другото проверих, няма Твой коментар, на който да не съм отговорил. Имаше такъв случай преди няколко седмици, но ти отговорих още тогава.
Желая ти здраве и слънчев уикенд със семейството!
Поздрави
@@YamiYami Благодаря ти Майсторе за бързия отговор и пожелания, мисля,че беше рецептата за месо с картофи на фурна за тази рецепта става въпрос, но както и да е , всичко най добро от мен и се извинявам за което;)) Лека вечер!!
@@filkavelcheva8617 Копирах моя отговор на този твой коментар, който написах преди седмица, докато бях в чужбина:
"""
@YamiYami
преди 7 дни
Благодаря приятелко! Като любителска на нашата кухня знаеш, че тя е неввзискателна, но същевременно невероятно вкусна. Който не е опитал ястие от автентичната българска кухня, той не се е възхитил от нея. Още веднъж искам да подчертая, че простите неща са гениални!
Слънчев уикенд на Теб и семейството!
Поздрави"""""
Лека вечер!
И отново в десетката драги зрители 😊
Благодаря! Поздрави
Козунакът е нещо съвсем друго. Това е по-скоро кекс с мая. А с такъв маникюр в кухнятя е просто недопустимо да се работи.
Тук всеки има право на мнение. Вие споделихте вашето, благодаря! Интересно какво според вас е козунакът, щом това не е козунак. Покажете, да видим как изглежда козунакът според вас и споделете как го правите.
@@YamiYami Козунакът е сладък хляб и се приготвя като хляб, но с яйца, мляко и много МАЛКО захар. Когато се разчупи след печене става на конци. И повярвайте много малко са домакините които постигат този рузултат.
@@user-sn9pj1je2m Козунакът който направи сметла, не е на конци като от магазина, но макар и по-сладък беше изключително вкуссен. Ако вие самата не правите козунак, такъв, какъвто го описвате, язък ви за коментара.
Аз правя козунак точно такъв, какъвто го описах. Научила съм се от моята баба, която произхожда от семейство на гостилничари от Александрупулис. Бъдете по-коректни към символа на Великденската трапеза. Аз съм сигурна, че това което показахте е вкусно, но намерете друго име за Вашата рецепта, не и козунак. И още нещо: след като сте решили да се изявявате публично, нормално е да получавате и критични коментари. Така че оставете тази докачливост. Желая успех на Вашия канал!
Salut, acum am aflat că noi românii am luat numele acestui delicios desert de la frații bulgari! Blagodaria! ❤
Buna ziua! Ma bucur foarte mult ca se fac kozunaci atat in Romania cat si in Bulgaria. Bănuiesc că și cozunacii de casă sunt pregătiți tradițional de Paște în România!
Salutari
Баце дай идея за пълнени картоф с глезоти. ❤😊😊
Благодаря за идеята, ще помисля и ще направя такова филмче!
Поздрави
Скептична съм към домакини, които месят без ръкавици , а са с дълъг маникюр. Нехигиенично е и изглежда гнусно. Дявола е в подробностите - прекрасен ви е канала, взела съм и съм направила повечето от рецептите ви, за което съм благодарна. За това си разреших и този коментар. Дано съм разбрана по добрия начин.
Здравейте!
Нямам представа кога са се повили ръкавиците в кухнята. Колко ли гнусно и нехигиенично е било приготвянето на храна преди това? Но все пак хората някък са се справяли, храната със сигурност е била по-вкусна, пък и тези които са я консумирали, са били здрави и щастливи. Лично аз мисля, че хигиената при приготвянето на храна в никакъв случай не се обуславя от използването на ръкавици. Както в много други ситуации в днешно време, фокусът се измества не там където трябва.......Просто споделих мнението си, както вие своето!
Благодаря за доверието!
Поздрави
Приготвянето на козунака е супер! Точно така се меси! И не е единствената без ръкавици. На кривата ракета и космоса и пречи! Явно вие не можете да месите и не може да усетите удоволствието от месенето. Гледайте и се учете! Иначе козунака е супер!
@@YamiYami Прав сте, това с ръкавици е модерна ,,дивотия", но е хубаво да се слагат когато жената е с маникюр. Едно време баба правеше и козунаци и тутманици и баници, но съм запомнила че беше като ритуал преди всяко месене да си изреже старателно ноктите и да си измие ръцете. Това само имах предвид като казах за маникюра.
@@user-co9qs7xm1v Благодаря за коментара. Съгласен съм вас напълно!
@@user-zi7nu3ij1g Нормално и редно е да има различни гледни точки и мнения. За да бъда честен докрай обаче, трябва да ви напиша какво ме подразни във вашия коментар. Мисля, че думата "гнусно" в никакъв случай не приляга на козунака който направи Светла в това видео. Нямам представа на каква възраст сте, но моля ви, замислете се колко ли пъти във вашия живот сте похапвали вкусни козунаци, които са били приготвени по този "гнусен" начин, без да знаете............. А ви е било вкусно и сте останала доволна и щастлива.......
Бъдете здрава !
А за козонака къде да поръчам.
За съжаление майсторката прави всяка година само по няколко козунака за празника......
Поздрави