Como fazer uma Maionese Verde no Mixer - Chef Sergio Lopes

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 11 жов 2024
  • Nesta vídeo o Chef Sergio Lopes vai mostrar como fazer uma maionese verde caseira no mixer em 5 minutos, como aquelas maionese de lanchonete, usando poucos ingredientes um mixer da Fischer.
    Receita Rápida de maionese que a gente como nas hamburguerias:
    200ml de óleo de girassol
    01 ovo inteiro
    01 colher de sal do Himalaia
    01 colher de chá de mostarda
    01 colher de sopa de vinagre de limão
    01 dente de alho
    01 colher de cebola desidratada
    Salsa e cebolinha picada
    Modo de preparo: conforme instruções do vídeo.
    Essa receita de maionese verde caseira fica uma delícia! aproveitem a receita do Chef Sergio Lopes!
    Se Inscreva no canal e sigam o nosso Instagram:
    / chefsergiolopesoficial

КОМЕНТАРІ • 325

  • @theomalupatelli
    @theomalupatelli 5 років тому +55

    É um milagre!
    Pensei que era montagem
    Eu fiz deu muito certo.
    15 segundos.
    Sem liquidificador sujo , sem espirrar na sua cara.
    Perfeito!!!!👏👏👏

    • @nani5547
      @nani5547 4 роки тому +2

      Kkkkkkkk eu TB estava descrente

    • @ednamaciel9067
      @ednamaciel9067 4 роки тому +1

      Maravilhosa!! Muito obrigada. Agora é obrigatório ter essa deliciosa maionese no dia do hambúrguer. Perfeita!!

    • @sandramedeiros1825
      @sandramedeiros1825 4 роки тому

      Kkkkkkvocolclvlglglglvlvlvlvllvlvlvlvllvlvlvlhlvbmblblvlvlvlglvlglglglglglpotptpttotoyphpyplhohogogpgphhhhhphbobobobpbocovvpvovvvovvpvpvvopvpvvvivvo lvovkblbbkbobkllllllblllmkckckcocoffiffifififofofofpcpcvvgvggvoogvogpvovpvpvvlvpvpvlgogpgogovovovpvpvpvpvvvoooooooooovovovovovovovobpbobobbobblbblblblblbhlhlblblbl

    • @fabianacosta1865
      @fabianacosta1865 3 роки тому +3

      Amiga poderia me falar se eu posso fazer e guardar pra consumi na geladeira durante uns três dias será

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  3 роки тому +3

      @@fabianacosta1865 3 dias no máximo...

  • @marivendramini8902
    @marivendramini8902 27 днів тому +1

    Eu faço sempre. Não quero outra maionese. Deliciosa!!!Obrigada pela receita!

  • @cacacdt
    @cacacdt 3 роки тому +8

    Eu amo esse vídeo, toda vez que preciso fazer maionese venho aqui pra lembrar as quantidades kkkk é MUITO MAIS FÁCIL que no liquidificador!!

  • @mirianeporto4423
    @mirianeporto4423 2 місяці тому

    Nossa, simplesmente sensacional! Salvou o domingo de um jovem casal!
    Incrível! Obrigadaaaaaaa, ficou simplesmente uma maravilha

  • @cristinacastilho9926
    @cristinacastilho9926 4 роки тому +5

    Eu comprei um Mixer só pra fazer maionese.
    Fiz igual ao seu vídeo, ficou maravilhosa! Obrigada!

  • @samuelrodrigues7190
    @samuelrodrigues7190 4 роки тому +5

    Fantástico. O
    Pessoal elogia meu pão de alho com maionese de liquidificador, agora aprendi fazer no mixer e vou fazer com 300 sabores/temperos diferentes. TOP TOP TOP.

  • @trindadetm
    @trindadetm 4 роки тому +5

    Sérgio, que habilidade! Incrível a técnica de "prender" a gema. Obrigado e parabéns pelo vídeo!!

  • @fabianealmeida1464
    @fabianealmeida1464 3 роки тому +5

    Muito obrigada, eu não estava acertando fazer dos outros modos, seu vídeo é excelente!

  • @mariliagabriela
    @mariliagabriela 5 років тому +5

    To chocada!!!! Fiz e deu super certo, maionese pronta em 5 segundos, fiz o dobro da receita e deu super certo, deliciosa. Muito obrigada ❤❤❤

  • @sergioce3412
    @sergioce3412 2 роки тому +2

    Sérgio, eu fiz no meu mixer antigo da walita, ficou excelente, abcs

  • @angelaangdua
    @angelaangdua 3 роки тому +10

    Ingredientes:
    200ml de óleo
    1 ovo inteiro cru
    1 colher de café de sal
    1 colher de chá de mostarda
    1 colher de sopa de suco de limão
    Tempero verde a gosto.
    Para o preparo, assista o vídeo, não esquecendo de dar o like para prestigiar quem preparou a receita e o vídeo. 😉

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  3 роки тому +1

      Pode reduzir um pouquinho do sal. Errei ao falar coher de café, falei chá.👍😉

    • @angelaangdua
      @angelaangdua 3 роки тому

      @@chefsergiolopes-eletrodome8467 , não sei muito a diferença entre elas 😁 mas editei e coloquei de café, como falaste.
      Aproveitando: fiz tua receita hoje e a consistência é excelente! Quanto ao sabor sentir falta do gostinho que a gema cozida dá. Vou ver como fica da próxima vez. Muito obrigada por compartilhar!

  • @juliabiecoski3864
    @juliabiecoski3864 3 місяці тому

    Deus te abençoe amigo, melhor receita da vida

  • @zildarosa409
    @zildarosa409 4 місяці тому +1

    Adorei e já me inscrevi no canal! Vou acrescentar pasta de atum depois de pronta para ficar ainda mais deliciosa em canapés

  • @carmenfranciomaia4296
    @carmenfranciomaia4296 5 років тому +11

    Q maravilha evita o desperdício já que no liquidificador eu preciso de dois ovos senão não dá certo e aí sobra muito... amei o mixer vou correndo comprar um 😃

    • @larissagil3701
      @larissagil3701 3 роки тому +1

      Fiz no liquidificador e não consegui dar o ponto aí comprei o mixer deu super certo.

  • @renataxavier7486
    @renataxavier7486 4 роки тому +6

    Eu fiz e deu super certo, minha maionese nunca dava certo, finalmente encontrei uma receita top, obrigada!!!

  • @jsoares83
    @jsoares83 4 роки тому +2

    Obrigada pela receita e explicação no preparo da maionese caseira. Eu não moro no Brasil, estava morrendo de vontade de comer um hambúrguer com esse gostinho caseiro, e deu super certo. Já me inscrevi no canal e curti o vídeo 🙂

  • @hellemcristina3702
    @hellemcristina3702 6 років тому +23

    sempre tentei fazer e nunca deu certo. tentei do seu modo, ficou perfeito uma consistência incrível. Obrigado

  • @SkullDrones
    @SkullDrones Рік тому +1

    Parabéns! Realmente funciona! 😊

  • @tatianerodrigues4831
    @tatianerodrigues4831 5 років тому +3

    Melhor receita que eu vi de maionese no mixer. Muito bem explicada. Parabéns 👏🏾👏🏾👏🏾

  • @pietra28
    @pietra28 3 роки тому +1

    Maravilhosa acabei de fazer muito obrigada ! Acabou a sujeira e a demora p fazer maionese ,ficou perfeita

  • @wellingtonalves641
    @wellingtonalves641 3 роки тому +1

    Melhor vídeo de maionese , no mixer só de não ter que lavar liquidificador, obrigado.

  • @juceliaclaudino1638
    @juceliaclaudino1638 4 роки тому +1

    To orgulhosa da minha buginganga servi para fazer maionese,e muito melhor a maionese no mixe doque no liqüidificador.

  • @drsergioliberman
    @drsergioliberman 4 роки тому +1

    Incrivel, a primeira receita que deu certo pra mim, Parabens

  • @leilanebrito7385
    @leilanebrito7385 4 роки тому +4

    Eu não tô acreditando até agora. Eu já fiz quase todas as receitas de maionese caseira do UA-cam e nenhuma dava certo. Fiz dessa forma já desmotivada achando que novamente iria da errado, mas pra minha surpresa DEU CERTO!! 😍😍
    *OBS: O meu mixer era mais fraquinho então tive que fazer na velocidade máxima pra poder dar certo.

  • @douglasmezurarodepaula5392
    @douglasmezurarodepaula5392 7 років тому +9

    excelente receita sergio, excelente mixer, a maionese ficou pronto em menos de 5 segundos.

  • @edersoncorrea5164
    @edersoncorrea5164 2 роки тому

    Top a melhor receita que já vi parabéns!

  • @HeloisadeCarvalhoMartinArribas
    @HeloisadeCarvalhoMartinArribas 6 років тому +2

    Muito legal, eu tenho esse kit de mix, e nunca fiz maionese com mix, valeu a dica obrigada!

  • @lucimaraendlich2419
    @lucimaraendlich2419 3 роки тому

    Gente fiz do jeitinho que ele ensinou,deu super certo é uma delícia façam.

  • @maribelafreitasdeoliveira8295
    @maribelafreitasdeoliveira8295 3 роки тому

    Fiz hoje deu certo ,nunca acertava no liquidificador, valeu 🙏🙏👏👏👏

  • @sandralopes1982
    @sandralopes1982 7 років тому +3

    Fiz...Deu certo.Nunca consegui fazer no liquidificador. Fica deliciosa,igual de lanchonete.

  • @miriankroeger
    @miriankroeger 6 років тому +8

    Validade por favor...fiz seu passo a passo e ficou mara

  • @drsergioliberman
    @drsergioliberman 4 роки тому +1

    Achei um Philips Walita no ML de 400W por R$ 100,00, completo, grato pela ajuda que vc sempre disponibiliza para todos nós

  • @Renezmekhol
    @Renezmekhol 3 роки тому

    ... muito bom mesmo ! Fácil e sem chance de errar

  • @cristianeassis8682
    @cristianeassis8682 4 роки тому +1

    muito show acabei de fazer deu super certo! mais facil.do que no liquidificador

  • @professoraandreiasaldanha1343
    @professoraandreiasaldanha1343 3 роки тому

    Meu Deuuuuus... q maravilha! Muito obrigada pelas dicas!

  • @lillyaraujo13
    @lillyaraujo13 3 роки тому +1

    Fazia no liquidificador mas tinha de ser de dois ou três ovos, agora para um só ovo sempre faço essa receita daqui. Perfeita!

  • @LeonardoSilva-ve5jp
    @LeonardoSilva-ve5jp Рік тому +4

    Muito obrigado,vc salvou um jovem de 24 anos que estava louco pra comer uma maionese caseira 🙌🏻🤩

  • @Morenasi806
    @Morenasi806 4 роки тому +2

    Nossa,amei sua receita.
    Fiz o maior sucesso com minha família 😍❤

  • @erivaldosouza7602
    @erivaldosouza7602 6 років тому +5

    Assim que eu comprar o meu vou fazer essa receita!

  • @lauraadesouza807
    @lauraadesouza807 4 роки тому +1

    Testei aqui hoje e ficou perfeita! 😍

  • @nylljp
    @nylljp 4 роки тому +1

    Olha nunca comentei em nenhum vídeo, mas esse eu preciso comentar.
    Sensacional sua dica, eu já fazia no mixer, porém sempre tive muita dificuldade de fazer sozinho, para jogar o fio de óleo e ao mesmo tempo utilizar o mixer.
    Ficou perfeita até o ponto dela.
    Muito obrigado pela sua dica!

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  4 роки тому

      Você já fez assim?

    • @nylljp
      @nylljp 4 роки тому +1

      @@chefsergiolopes-eletrodome8467 acabei de fazer 2 maioneses uma de alho e uma de cebola, fazendo na sua medida de óleo, mostarda e vinagre. Ficou com o ponto melhor do que eu jogando fio de óleo.

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  4 роки тому

      @@nylljp Que legal...

  • @ericamelo2585
    @ericamelo2585 4 роки тому

    Estou surpresa com a facilidade a rapidez da receita!

  • @mottapd
    @mottapd 7 років тому

    Aqui funcionou muito bem! Já tentei várias receitas do UA-cam e essa foi a que melhor funcionou!
    Podem tentar que vai dar certo pessoal!

    • @juli6108
      @juli6108 6 років тому

      mottapd kkkkk adorei o boca de aço lá dos filmes do James 😍 😍 😍 Adoroooo!

  • @cozinharapidaefacil
    @cozinharapidaefacil 6 років тому

    Adorei vou testar aqui e te conto

  • @michellemileski3262
    @michellemileski3262 4 роки тому

    Acabei de fazer
    Maravilhoso..super amando

  • @giselealexandre2887
    @giselealexandre2887 3 роки тому +1

    Eu fiz e ficou ótimo
    Obrigada

  • @acsaselli2688
    @acsaselli2688 7 років тому +3

    Uuuaauuu...ameeiiii 😍👏
    Receita anotada...obrigada

  • @samaraf.s.heerdt5517
    @samaraf.s.heerdt5517 4 роки тому

    Receita perfeita!!! Ficou top!!! Mto obrigada!! 👏🏻👏🏻👏🏻👏🏻

  • @izabelacpontes144
    @izabelacpontes144 4 роки тому +2

    Muito obrigada!!! Em segundos ela ja tomou forma

  • @Juliemaiier
    @Juliemaiier 3 роки тому +2

    Incrível... pela primeira vez na vida acertei uma maionese...

  • @geoestrela
    @geoestrela 2 роки тому +1

    Primeira vez na vida minha maionese deu certo 🙌🏽 🙏🏽

  • @andredelmondes332
    @andredelmondes332 2 роки тому +1

    Sensasional!!!!

  • @lisianerodrigues1518
    @lisianerodrigues1518 2 місяці тому

    Super me ajudou seu vídeo obrigado🎉

  • @tatianalatiffe
    @tatianalatiffe 6 років тому +1

    Fantástico ,gosto assim eletro que é realmente útil é receitas boas

  • @kesia7365
    @kesia7365 4 роки тому

    Amei a receita, simplesmente perfeita!!!! ❤️

  • @camilasouza-nd4gm
    @camilasouza-nd4gm 6 років тому

    Obrigado! Fiz igual a receita, é muito gostosa. Fiz varias vezes todas deu certo, Parabéns.

  • @brunamacedolopes8208
    @brunamacedolopes8208 4 роки тому

    Super amei... muito bem explicado

  • @raissaataide842
    @raissaataide842 4 роки тому

    Manoooooo Milagreeeeeeeeeeeeee! Obrigada por esse vídeo

  • @AlineRodriguesS2
    @AlineRodriguesS2 6 років тому +2

    eu fiz a maionese ficou perfeita
    obg pela receita

  • @DeltaLimaBR
    @DeltaLimaBR 3 роки тому

    Acabei de fazer aqui, incrivelmente rápido e fica igual às de Hamburgueria!!!

  • @katiadestefanibr9931
    @katiadestefanibr9931 11 місяців тому

    Melhor receita

  • @arilenefonseca2316
    @arilenefonseca2316 5 років тому +1

    Melhor receita de maionese 😍😘

  • @pfbrodriguez
    @pfbrodriguez 7 років тому

    que espetáculo ver a rapidez! nunca mais no liquidificador

  • @drsergioliberman
    @drsergioliberman 4 роки тому

    Obrigado mais uma vez e Parabéns sempre

  • @DeltaLimaBR
    @DeltaLimaBR 3 роки тому

    Perfeito! muito obrigado!

  • @tarcisioandrade3330
    @tarcisioandrade3330 3 роки тому +1

    Pra quem gosta de um pão de alho no churrasco como eu...
    Faça essa maionese com 6 dentes de alho.
    Fica top!
    Todos aqui aprovaram.

  • @silviahelenastreppel8769
    @silviahelenastreppel8769 3 роки тому

    Ficou perfeita! Obrigada

  • @nandad.9948
    @nandad.9948 4 роки тому +1

    Adorei! Obrigada!

  • @iolandaaguiaraguiar3390
    @iolandaaguiaraguiar3390 3 роки тому +1

    perfeito,amei

  • @emersonluiz9671
    @emersonluiz9671 2 роки тому +3

    Uma dica quando foram fazer a maionese faz com ovo gelado pra ficar consistente coloca o ovo na geladeira, com o ovo quente fica mole

  • @nani5547
    @nani5547 4 роки тому

    Obrigada!! Deu super certo!!!

  • @macamacaneiro505
    @macamacaneiro505 7 років тому +2

    Obrigado Sergio, foi top! Rápido, prático e achei um pouco menos de sal! Mas ficou excelente!

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  4 роки тому +1

      Eu falei errado...É uma colher de café de sal. 👍😉

    • @DeltaLimaBR
      @DeltaLimaBR 3 роки тому

      @@chefsergiolopes-eletrodome8467 kkkkkk a minha ficou salgada tb! mas no hamburguer ficou uma delicia!!!

  • @lenyrsantos4006
    @lenyrsantos4006 6 років тому +1

    eu fiz ficou muito maravilhosa parabéns pela receita.

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  6 років тому +1

      Mesmo com o perigo da salmonela, aqui em casa,so usamos essa,ou de leite.Da uma lavada no ovo para prevenir e mantenha refrigerada e consuma rápido.

    • @lenyrsantos4006
      @lenyrsantos4006 6 років тому +1

      @@chefsergiolopes-eletrodome8467 sim eu fiz uma porção e já consumimos na hora. essa de leite nunca fiz na verdade e a primeira vez quer faço a maionese queria essa receita de leite vc tem aqui no seu canal?

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  6 років тому +1

      @@lenyrsantos4006 Não tenho...Más vou fazer em breve.

    • @lenyrsantos4006
      @lenyrsantos4006 6 років тому +1

      @@chefsergiolopes-eletrodome8467 ta bom amigo abraço.

  • @rejanesantos1266
    @rejanesantos1266 6 років тому +1

    Meu Deus é fácil assim é muito legal

  • @arilenefonseca2316
    @arilenefonseca2316 6 років тому

    Parabéns ficou perfeita sua maionese

  • @cristinamorenna8283
    @cristinamorenna8283 5 років тому +1

    Adorei

  • @michelliaraujo1639
    @michelliaraujo1639 5 років тому +1

    Ótimo vídeo, parabéns

  • @rafaelcampos7984
    @rafaelcampos7984 2 роки тому

    Sensacional!

  • @antoniaborges9358
    @antoniaborges9358 5 років тому

    Fica muito bom obrigada

  • @wagnersilva9359
    @wagnersilva9359 4 роки тому

    Obrigado. ...
    Deus te abençoe

  • @Renato2Guitar
    @Renato2Guitar 5 років тому

    Mixer é magico

  • @omundinhodebernardoeanna9263
    @omundinhodebernardoeanna9263 6 років тому

    Show adorei vou testar 😘😘😘

  • @lucideiaamerico2215
    @lucideiaamerico2215 4 роки тому +1

    Adorei sua aula👏👏👏👏,vou fazer. Só uma observação não bata a colher na borda do copo pode trincar e qdo for lavar não usar o lado Verde da esponja pra não riscar assim fica sempre novo😉🌹

  • @julianavenancio9391
    @julianavenancio9391 5 років тому

    Excelente!!!!! Parabéns!!!!

  • @Mahlucindo12
    @Mahlucindo12 3 роки тому +1

    ingredientes:
    200 ml de óleo
    1 ovo cru
    1 colher de sal
    1 colher de mostarda
    1 colher se vinagre ou limão

  • @silviahelena1266
    @silviahelena1266 7 років тому +1

    eu adorei areceita

  • @arletecampelo1598
    @arletecampelo1598 3 роки тому +1

    Amei 💓💓

  • @joaopauloalmeida7271
    @joaopauloalmeida7271 5 років тому

    Otimo video.. obrigadooo

  • @robertasweger6940
    @robertasweger6940 Місяць тому +1

    Por anos eu tentei fazer essa maioneses verde! Tentei centenas de receitas, eu juro! Nenhuma nunca deu certo! Sempre ficava aguada! E não vou mentir quando eu vi esse vídeo a rapidez que ficou emulsificado eu pensei: ahhh véi que mentira, isso é impossível! Mas eu juro que ficou igualzinho no vídeo bem rápido mesmo já engrossou! Eu moro nos 🇺🇸e não achei vinagre de limão nem esse óleo de girassol! Fiz com vinagre de uva mesmo normal, óleo de Canola. A mostra de da todo um sabor. Eu adicionei suco de um limão depois que bati o cheiro verde. Aconselho começar com meia colher de sal e se precisar ir colocando aos poucos! Parabéns depois de anos eu consegui!

  • @dulcifernandes5853
    @dulcifernandes5853 5 років тому

    gostei vou tentar fazer

  • @doralicegama1714
    @doralicegama1714 2 роки тому

    Amei

  •  4 роки тому

    Valeu pelo vídeo

  • @carolinanina2348
    @carolinanina2348 4 роки тому +2

    Meu marido tentou fazer 2x no liquificador e outra receita e nao deu certo. Fiz a sua e de primeira deu certo...muito obrigada

  • @wagnersilva9359
    @wagnersilva9359 4 роки тому

    Perfeito

  • @anandasilva3463
    @anandasilva3463 4 роки тому

    Incrível!

  • @libelularosa1738
    @libelularosa1738 3 роки тому

    Nossa que prática. Já jogado um fora. Essa bem rápida e higiênica

  • @lucianoramos3037
    @lucianoramos3037 3 роки тому

    muito bom

  • @elizangelaseixas6745
    @elizangelaseixas6745 6 років тому

    Caraaaaaca perfeito vc 👋👋👋👋

  • @luanaleticia4028
    @luanaleticia4028 4 роки тому +1

    Você fez com ovo em temperatura ambiente ou ovo gelado? Só pra constar fiz com o ovo gelado e deu super certo!

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  4 роки тому +1

      Com ovo gelado é melhor...😉

    • @luanaleticia4028
      @luanaleticia4028 4 роки тому

      @@chefsergiolopes-eletrodome8467 Foi o que eu pensei pois fiz a primeira vez com o ovo gelado ficou bem cremosa e outra vez minha mãe como é mais desconfiada quis fazer com o ovo "quente", em temperatura ambiente e não deu certo ficou mais aguada

    • @luanaleticia4028
      @luanaleticia4028 4 роки тому

      @@chefsergiolopes-eletrodome8467 Obrigada por responder!

  • @CrislaineFel
    @CrislaineFel 7 років тому +4

    Gostaria de saber se esse aparelho é bom? Vi algumas reclamações, mas você usou super bem, tem algo a reclamar?

    • @chefsergiolopes-eletrodome8467
      @chefsergiolopes-eletrodome8467  7 років тому +3

      Crislaine Felício Reclamações tem de qualquer aparelho...Ele é muito bom.

    • @jaciarakronemberger7510
      @jaciarakronemberger7510 4 роки тому

      Oi boa noite, te aconselho de olhos fechados a comprar.
      Depois que comprei o meu não largo por nada!!!!