Mont Blanc Recipe | 基本のモンブランの作り方| Emojoie Cuisine
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- Опубліковано 6 вер 2024
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www.youtube.com...
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Ingredients
Meringue cookies
60g Egg whites
60g Sugar
10g Cornstarch
10g Powdered sugar
100℃150min
Sweet Pastry Crust
• Mont Blanc Tart Recipe...
Unsalted butter 60 g
Powdered sugar 35 g
1/2 eggs (25 g)
flour 120 g
150g Whipping cream（35-38%）
5g Sugar
200g Chestnut paste（Pâte de marron）
70g Unsalted butter
Rum
Powdered sugar
Marrons Glacé
* Preheating is necessary. Even if the recipe was written without "preheat oven ...", you must preheat the oven, and please start baking when the oven reaches a set temperature.
* The result of baking may be changed depending on each oven at home. The temperature and the baking time in this recipe is only a guide. Please check the degree of baking stuff before taking it out from the oven, and then take it out.
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Emojoie Cuisine Recipe Book(In Japanese)
amzn.to/2QlThzJ
#emojoiecuisine
![Japanese master's simple recipe! Authentic Mont Blanc & Pudding[Junji Tokunaga]](http://i.ytimg.com/vi/_q1AbiwoFno/mqdefault.jpg)
![Japanese master's simple recipe! Authentic Mont Blanc & Pudding[Junji Tokunaga]](/img/tr.png)
金属バッドで殴られるぐらい甘いって表現が最高に分からなくて好き
メレンゲと粉系混ぜるときのモショモショって音大好き
4:42 の“次に”とかではなく、“そんで”になってんのめちゃ笑った そういうところすきwwwww
6:08炭水化物系カロリー＋脂肪系カロリー＝美味しい（白目）
美味しいからカロリーゼロ！！
全部混ぜる時にカロリーも飛んでるので実質0
観てるだけだからカロリーゼロ！！
( ；∀；)
食べたら胃の中で溶けるからカロリーゼロ!!w
冷蔵庫で冷やしてるからカロリーゼロ
メレンゲ絞るところそんなに綺麗で均等に出来ない、すごい
その…
食べ切れなかったやつでもなんでも良いんで食わせろ下さい…
それ俺によこせ下さい
いやそこは私によこせ下さい
いやいや私によこせ下さい
えーそこは私によこせください
じゃあ私によこせ下さい
ここのコメ、みんな平和で好き。
みんなえもじょわさんのこと大好きなんだね❤️
美味しそうです
作ってみたい
料理長が可愛すぎる🥰
クンクンしたお鼻にフリフリのしっぽ
世界一可愛い料理長🥰🥰🥰
ASMR好きだけど咀嚼音嫌いな人間にとっては見ても聞いても癒されるえもじょわさんの動画はとってもありがたい…
咀嚼音系多いんだよね…
最近の動画のタイトルいい感じに肩の力抜けてて好き
えもじょわさんの動画見ると、少し難しいお菓子でも作りたくなります！
どんなケーキ屋さんのよりも食べたいです！！😍
ラム酒のアルコールを飛ばしてくれると言う親切😆
You just don't cook,you make art take it's gloriest form...with your visuals and asmr...I wish I could inherit some skills from you...and yeah in love with the finesse of your hands😍
Much love from India❤
6:06 ここマヨネーズと味噌混ぜてるようにしか見えない
犬っころが最高にかわえええ😭❤️
はぐはぐ言って食べてる〜〜！
えもじょわさんの少しの粉とか塩とさをぺって落とすところめっちゃ好き
シナモンロールデニュッシュの時みたいな
背景真っ黒、あの不思議な感じ
とても好きでした🤤💕
またやってほしいなぁ、、、
金属バットで殴られた⚾️り、
「結構へたクソだよね🥴」って困ったり、視聴者に寄り添って優しいエモさん❗️モダン絞りの時、敷紙あるし‥プロの試行錯誤にますます親近感✨💖湧いてきまーす。
SABATON🌰ペーストあるから気合入れて作ってみまーす。
ちょうどアンジェリーナのモンブランを食べていたのでタイムリーでした！
えもじょわさんの作るモンブランも美味しそうで観ていて幸せになりました☺️
えもじょわさん新しい動画出てないかな、とタップしたら数秒前に上がっててビックリしました！！！
1:33でもビン使ってて笑ったわw
どんだけビン余ってんのw
ユナユナユナユナ 70個ほど余ってますよw
I think that I am the only person who I'm watching this kind of videos because the sounds relax me too much 😴
えもじょわさんの動画は、参考にして自分で作ろう！じゃなくて、一つの作品として見てます
I love the fact that you give backgrounds and other explanations to the dessert! Not a lot of ASMR channels do that :) first time watching your videos and already can't resist subscribing! Well done and I'll be trying out this recipe soon! Thanks!
「モンブランの作り方」で検索して
ここにたどり着きました。
手がとても綺麗ですね。
こんなに字幕を楽しみにしてる動画もないです。
銀座みゆきさんのモンブランがメレンゲクッキーなんですけど衝撃的なおいしさでした。いつか母親にも食べさせてあげたい！！
最後の出来上がりはもはや芸術品です。
7:55 このまま口にぶち込んで欲しい
モンブラン、スイーツの中で1、2を争うくらい大好物😋
中がメレンゲのものは食べたことがないので食べてみたいなぁ
モンブランケーキ大好きなので嬉しいです！
デザートテロ大歓迎😍
本格的モンブラン😍
買ってみて、こういう本格的モンブランは本当に美味❤️
王道😍
料理長めちゃくちゃかわいい…！！
最近登場多くて嬉しい💓
アル中カラカラ観たあとだと、
落差が凄すぎて……狂っちゃう❤
てってってーてってってれー
コーンスターチ余ってるからメレンゲクッキーだけ作って食べようかな😊😊
料理長のネーミングセンスが最高です！！笑
Your videos are of the highest quality. Your hard work is congratulated!
栗苦手だったんですけどドトー◯のモンブランがめちゃくちゃ美味しくて好物になりました
Always a pleasure to watch and enjoy the sounds. Smart, elegant. I’ll cook it !
Je suis d'accord avec toi ! J'adore ces supers vidéos !
えもじょわさんの動画を早く見れた そんな一日。
ハンゾー料理長がかわいくて
癒やされます😋
余ったメレンゲクッキー食べたい…
9:44 固まりまる
かわいい😍😍
おお、誤字ってた。ありがとね。
マロンクリームとマロンペースト！
前の動画のモンブラン作るとき、冨澤商店で散々迷いました（最終的に合ってた）。
あとバターとマロンペーストが本当に混ざらなくて泣いてました
モンブラン！もう美味しいのわかるわ…
✋が綺麗ですからついにそっちばかり見てしまい、ぜひ作ってみたいです❗
モンブラン大好きなので今度つ食ってみます！載せてくれてありがとうございます！
手立てはお疲れ様です😂
私もさつまいまのモンブランでも作ろうかなあ🤤タンプルタン入りのムラングもコクがあって好きです🤤
And now I know why it has the "blanc" in it's name :D! Thanks for showing the original Mont Blanc recipe
今回のえもじょわさんなんかかわいかった。すき…。
Beautiful dessert !! Love Hanzo Chef!!!!
メレンゲクッキー美しい…
焼き色ついちゃってる人が多いからそれが普通なんかなって思ってたけど流石えもじょわさん。
真っ白なメレンゲクッキーを見て格が違うなって思いました。
そして最近動画に親しみがあって好きです。
勿論最初のキチっとしたASMRの綺麗な動画も好きでしたが！！！
お腹いっぱいモンブランの栗ペーストを食べてみたいっていう、子供の頃からの夢叶えてみますw。レシピありがとうございます😊
グランメゾン東京でモンブランを取り上げるみたいだから、この動画すごいことになりそうな予感！
作るもの全て美しいしおいしそう。
素材だけでもいいんで食べさせてください（（
てか毎回思うけどほんと手が綺麗で手を見るために見に来てると言っても
過言ではないくらい手が綺麗。そう、綺麗(伝われ)
いつも素敵な動画あざす！2冊本買いました！
えもじょわさん不足だと思ってたら動画あがってた！しかもモンブラン♡めーっちゃくちゃ食べたい〜😭💗
料理長可愛すぎるよ〜♡
A wonderful channel has given me a huge passion on baking ^^ thanks a lot
La crème de marron c'est tellement bon ,c'est exceptionnel !
動画の題名がいつもとは違う雰囲気で好きです☺️💕
光が入り込んでるのいーね！
相変わらず音がええのう。
えもさんの絵文字の使い方がお茶目で好きです。🤩🤩🤩。
美味しそうです！！
今度ガトーバスク作ってほしいです🤤✨
変なこと言います
EMOJOIEさんの動画を流しながら
寝ると、すごく寝つきがいいです
同感っ(*>д
What a cute little chef hanzo is 😍 great recipe as always .
こねこねする手が綺麗すぎ、、、
ひゃ〜今回もまた美味しそうなこと、、、🧸💓
今日 私もつくりました！えもさんと同じものを作っていた幸せごちそうさまです😭
柔らかいマロンペーストこてこてくにくにしてんの健気でかわいい
Me encanto! Y bien educado lo tiene al perrito ♥
秋はモンブランですね🌰
タイトルw 相変わらず美味しそうなもの作ってますね〜
いつも通り大好きです
腕がとても素敵ですね…
I really enjoyed your video, it is quiet and relaxing to watch. Thank you.
一度作ってみたいな😊美味しいと思いました！
めちゃくちゃ風邪ひいて食欲ないけどこれはまじで食いたい、、
ろひ
お大事にです😢
パート ド マロンとバター混ぜてる所が味噌とマヨネーズにしか見えないからきゅうり食べてきます
6:00
今すぐモンブランが食べたい‼️あぁ、またダイエットが失敗😢
えもじょわさんめっちゃ好きです！
UA-camに土台がメレンゲクッキーのレシピあまり見つけられなかったのでありがたいです🥰
あと2キロ痩せたら作ろ、、😂
3:01好き
相変わらず音が心地いい～
今回もとても美味しそうだった
モダンな絞り方のとき目回りそうになったwww
Greetings from the U.S. Emojoie Cuisine! Glad to see another video of yours is up.
今度パリ行ったらパートドマロン買います！
よく知らなかったからクリーム買っちゃった！
イギリスのスィーツもどれもこれも金属バットで殴られて歯をペンチで全部抜かれて悶え苦しむくらい甘いのでよくわかります。
でもおじいちゃんやおばあちゃんとかでも、FISH＆CHIPSとか脂っこいもの食べた後に、金属バット美味しそうに食べてますね。。。
6:20 みんな大好きツナマヨに見えなくもない
字幕も結構おふざけ入ってきたしそろそろ俺たちの分貰えるんじゃ…？
メレンゲがツヤツヤしてて美味しそう〜
はんぞーかわえええモンブランうまそおお
金属バットで殴られた事がないのですが…
前に買ったモンブランにメレンゲクッキーが入っていたんです
スポンジのつもりで食べたので 凄く記憶に残っています☺️
Wow amazing 👌💞
初期の動画と比べて字幕が柔らかくなってるの好きです。
とりあえず日本にお店出してください。笑
秋の脂乗ったカツオにマヨネーズつけて食べながら見てます。
美しいの一言に限る。
何と美味しそうと思っていたら最後に全部持ってかれたw
駆け寄る足音
期待の眼差し
この間クレームドマロンで作ったらクリーム柔らかすぎて失敗しました😂
Hello ! It’s « pâte sucrée » instead of « pâte à sucre »😉 pâte à sucre means the paste made of sugar that you cover big cakes
えもさんが和食を作る動画とかも見たいです！
えもじょわさんのモンブランを食べれたら死んでも後悔しない。