Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Рулька в пиве с грузинским акцентом. Нежнейшая свинина запеченная в духовке.
Вставка
- Опубліковано 3 тра 2021
- Рулька в пиве с грузинским акцентом. Нежнейшая свинина, запеченная в духовке.
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
Ингредиенты:
➊ Рулька - 1
➋ Пиво темное - 2,5 - 3 литра
➌Лимон - 1 штука
➍Лук - 1 штука
➎ Морковка - 1 штука
➏ Чеснок - 3-4 зубчика
➐Сельдерей - 10-15 грамм
➑ Кинза - 10-15 грамм
➒ Лавровый лист - 3 штуки
❿ Черный перец горошком - 1/2 чайной ложки
➊➊ Соль
Для обмазки:
➊ Мёд - 1 столовая ложка
➋ Горчица - 2 чайные ложки
➌ Аджика - 2 чайные ложки
➍ Бульон, в котором варилась свинина - 2-3 столовые ложки
Соус для рульки:
➊ Ткемали красный - 400 мл
➋ Кинза
➌ Петрушка
➍ Чеснок - 2 зубчика
Приятного просмотра и аппетита!
△▽△▽△▽△▽△▽△▽△▽
#рулька#свинина#рулькавпиве
Зураб джан все как всегда на высоте, я бы только без рюмки ЧАЧИ такой шедевр не кушал, процветания твоему каналу ОБНЯЛ.
Зураб! Как всегда,великолепно! Сплошной позитив! Дай Бог процветания вашему каналу!
Вы рассказываете вкуснее чем та рулька 😂👍🇬🇪
😄😂😅🥰😃🤣 🇦🇽
Вот когда я вас смотрю, у меня настолько поднимается настроение. Я даже мужа подсадила на ваши видео. И мы оба думаем,что такие люди как вы делают мир добрее.
Спасибо, дорогой! Генацвалке - оператору отдельный респект.
привет Зураб наверно бог создал грузинов для готовки икушаня такой красоты удачи друг
Дорогой Зураб ! Вы делаете очень важное дело,особенно оно важно для нынешнего времени. Вы не только любите и пропагандируете грузинскую кухню, вы являетесь таким островком,а может быть даже островом ,на котором поселились добро,мир и любовь.Спасибо вам большое за вашу открытость, за ваше добродушие , за вашу любовь к жизни,к людям и конечно же к грузинской кухне,наполненной ароматами,солнцем и добродушием ваших людей.
Люблю Грузию,люблю ваш необыкновенно талантливый народ.Я с Украины.Желаю мира и процветания всем добрым и светлым людям !
ВЗАИМНО, ЖЕЛАЮ ВАМ ВСЕГО ПРЕКРАСНОГО И ГЛАВНОЕ МИРНОГО НЕБА НАД УКРАИНОЙ. С НАИЛЧЩЕМИ ПОЖЕЛАНИЯМИ ИЗ ГРУЗИИ.
И вам, дорогая Валентина, и Зурабчику, всем нам мирного неба, чтобы скорее закончился этот кошмар, а все виновные понесли заслуженное и суровое наказание. Из Питера с любовью.
Чурчхела на заднем фоне не дает мне покоя😍
Пока смотрела на эту вкуснятину, рука потянулась за вилкой..)) чтоб вонзить в рульку 😀😀😀 подача рецепта выше всяких похвал!
У меня теща китаянка смотрит в запой. Смотрит с англискими субтитрами. Ржем, так как перевод иногда дословный, топим масло например переводится как Зураб утопил пачку масла вводе:))))))) Короче, даже не смотря на то что она не понимает русского, она обожает Зураба за его обояние и улыбку. Спасибо огромное Друг тебе и твоей супруге за ваши видео. Готовим и вся семья любит
Спасибо, Зураб ! Ты не перестаешь удивлять! Твои рецепты - просто чудо ! Подача , комментарии просто класс ! Всех благ и здоровья тебе дружище !!!
Я даже не знаю что сказать ... если бы была возможность, я бы 100500 миллиардов лайков тебе поставил дружище ))) ... но пока, могу только один, и рекомендовать тебя, твой канал, к подписке, всем друзьям и знакомым, интересующимися кухней )))
После твоих передач, стал везде добавлять грузинскую аджику. Казалось бы привычные блюда заиграли новыми вкусами 👍
Смотри не переборщи,а то я как то добавил в пельмешки...😂
Такая же фигня. Но аджику беру в консистенции соуса и менее острую. Идеально подходит армянская аджика компании"Ararat" 480гр. Это не реклама, правда отличная аджика для маринада мяса.
Не ну ясен пень, не в чистом виде, по вкусу добавляю во все мясные блюда
@@DmitriyTDN Дорогой ... какой-то ... джан, почему вместе с армянской аджикой не упомянул армянский фахитас? Кстати, очень вкусно с армянской текилой ! Разве такое можно забыть??? :/
@@besikbukhrashvili2056 Я в аджиках не особо разбираюсь и говорю о том что пробовал. Скажу честно, мне по барабану чья аджика, лижбы бы вкусная была)
Зураб,случайно попала на ваш канал и просто влюбилась в манеру преподносить рецепты.
Я поражаюсь не только рецептам, но прекрасному русскому языку пусть и с акцентом. Спасибо.
СУПЕР ЗУРАБ 👍КАВКАЗ 👍 ОСЕТИЯ 🙌 🙌 🙌 🙌
Зураб, приготовь что-то с наршарабом на своё усмотрение. Обожаю этот соус, уже все блюда перепробовал с ним
Зура как всегда 👍 авансом и как всегда заслуженный!!!
У меня скоро День рождения, обязательно приготовлю такую рульку, удивлю гостей! Будут родные из Грузии, пусть увидят что Нижний Новгород может многое! 🌹🌹🌹🌹🌹Спасибо за рецепт! 💐💐💐💐💐
Сормовская дивизия ул. Федосеенко осень 83-85!
@@viktors-h639 Простите, но эта информация мне ни чём не говорит)
@@user-yk1rv8in4m
Это неважно!
А в городе Горьком
где ясные зорьки
в рабочем посёлке
подруга живет...
@@viktors-h639 Ну а я жила и живу на Автозаводе! Привет земляк)
Зураб, Ваши рецепты можно смотреть только после плотного обеда. Когда поднял крышку кастрюли, аромат пошёл через монитор! Чуть слюной не захлебнулся!
Блин я в очередной раз захлебнулась сюной🙈 Для меня досмотреть видео Зураба целая мука. Это так всё вкусно, так с душой.
готовил на Пасху по Вашему рецепту хорциани в казане,ну что я могу сказать - божественно !!!
Не успеваю ставить лайки!
Ты не веришь друг , я купил рульку и мне приходит оповещение . Во совпадение
Посмотрю и буду готовить . От души
Не думаю😀
Рулька получилась обалденная. Варил в бархатном темном пиве. Образец делал как у Зураба, подливку свою - ткемали у меня острый, добавил кетчуп.
Молодец Зураб, отличные видео, очень нравится смотреть, хороший пример для горе блогеров-поваров. Удачи и развития!
Спасибо боьшое и за рульку и за ваш позитив. Без улыбки невозможно смотреть ваши видео.Вы прекрасны как и все грузинские мужчины.Здровья и счастья.
Зураб, в Вашем исполнении любая еда - это песня!
Я представляю, какая вкусная эта рулька. Ням-ням👍👍👍😊
Рецепты у Зураба всегда просты до безобразия, но харизма Зураба это что то. Подписался не так давно, но очень доволен, Зураб, успехов тебе и каналу, давай ещё рецептов, очень душевно продаёшь. Очень приятно смотреть.
Спасибо за канал. Очень душевно и с правильным акцентом. Во мне прям далекие грузинские корни заиграли )))
Зуаб я сУкраины с Днепра ,канал твой смотрю постоянно ,все блюда супер ,иногда чтото готовлю по твоему рецепту ,нет слов все вкусно ,так держать жду новых рецептов с уважением Сергей
Гамарджоба брат! как ты вкусно всё рассказываешь с акцентом!. Счастья тебе и семье твоей!
"Вегетарианцам ,не смотреть".🤣🤣🤣👍
Привет!!!! Супер класс!!! Спасибо!!!
Ещё не досмотрела,уже хочется приготовить эту рульку на Новый год.Спасиб наш Волшебник,Вы делаете не только вкусные блюда,Вы настраиваете всех сразу бегом бежать и готовить все Ваши изыски 😂👍.Это же надо так людей завораживать своими видео-вкусняшками 👍👍🙏🙏🙏😀😀😀😂😀👌👌👌👌♥️♥️♥️♥️♥️
Я всегда варю рульку в пиве и аджике. А вот соус надо попробовать сделать. Звучит многообещающе! Респект!
Всегда с удовольствием смотрю ваши видео с рецептами национальной кухни. Поднимается настроение.
Едем на дачу,купили рульку, смотрим ваш рецепт, слюни текут. Обязательно приготовлю. У меня соус брусничный, сама ягоды собираю и делаю соус, очень вкусно. Спасибо за рецепт!
ГАМАРДЖЁБА БРАТ с УКРАИНЫ!!!По твоиму рецепту забабахал рульку просто руку по локоть сьесть от вкусности её можно она БОЖЕСТВЕННА.Спасибо тебе за рецепт.ГРУЗИНСКУЮ КУХНЮ ОБОЖАЕМ!!
Hello from New York!
I am an Executive Chef and a restaurant owner!
Enjoy your videos.
Yes the leg should be cooked to well -done
вай мама джан дождался я рульку в пиве сразу лайк потом смотрю
Ай, Зураб молодчина! Это шедевр!!! В ближайшее время сделаю, все родные язык проглотят
Ну нельзя такое смотреть на голодный желудок. СУУППЕЕЕРР !
Я ждал этот рецепт, Зураб! Спасибо большое! К 9 мая приготовлю обязательно)
Всех с майскими праздниками!
сижу уже 5 недель на диете, минус 8кг. смотрю и плачу, слюни аж из ушей текут. но меня Зураб не сломает, осенью рульку буду делать, спасибо за рецепт.
Спасибо Вам, дорогой Зураб. После Вашего ролика вернулось в душу тепло и спокойствие. Достатка и процветания Вам и Вашим близким.
По опыту многократного приготовления рульки (а одно время это была основная еда на протяжении почти года!) Рульку надо отваривать полностью, до размягчения, духовка не доготавливает, она подрумянивает кожу и дает корочку (если обмазывать медом и прочими сладостями). Но открою тайну, если не обмазывать, корочка тоже образуется, и не хуже, поверьте! Еще отличие, я после отваривания всегда вынимаю кость, это легко, так как мясо и хрящи ооочень мягкие. Зато потом никакой возни с нарезкой. Чуть не забыл! Перед духовкой "тушку" нашпиговываю чесноком! Обильно. Посыпаю специями, поливаю СЛЕГКА. Соевым соусом. Запекаю в закрытой утятнице,, сразу кладу кожей вниз, примерно через полчаса переворачиваю кожей вверх(а она за это время темнеет от сока и соевого) и допекаю минут 20 без крышки. С конвекцией. 200 градусов. Одно из вкуснейших блюд, к тому же недорого. Да, и варю всегда только в воде. С лаврушкой и гвоздикой, солю сразу. Если готовить в мультиварке-скороварке, это проще, но кожа сильно лопается. Зато 1 час. Если в кастрюле, то, долго, пена и прочее, зато будет более презентабельно.
Большое Вам СПАСИБО Сварю в воде по Вашему рецепту
Зураб, Вы волшебник!!! Спасибо за Ваш труд и вкусности, которые готовите!!!! Шикарные блюда!!!!
Научи пожалуйста делать Чурчхелу
Доброго дня, уважаемый Зураб. Приготовил рульку. Нет слов. Как всегда, все великолепно. Спасибо!!!!
Прекрасно, спасибо
а ты злой Зураб, как так всё передать что б слюнки текли
Зураб шен генацвале, спасибо тебе за рецепт, пока досмотрел, чуть слюной не захлебнулся, здоровья и благополучия тебе.
Спасибо.Мира и процветания Грузии.
Волшебно! Спасибо!
А я приготовила с пивом и квасом, остальное по душе! Всегда прекрасно получается! Главное от души! С Наступившим 2022 годом!!!
Доброе время суток, я ещё не пробовала, но рулька у меня есть , осталось только пиво купить и ткемали!!!! Спасибо большое вам за рецепт. Вы так все рассказали, что и мне срочно нужно делать этот рецепт!!!!
Зурико, швило, чудесный рецепт. На вас смотреть и слушать одно удовольствие. გაიხარეთ.
Процесс дегустации меня убил просто)))
Дорогой Зураб! И рулька, и Вы сам - просто СУПЕР. Спасибо и за рецепт и за Ваше умение и обояние.
Спасибо, Зураб! Благодаря просмотру Ваших рецептов, я скоро научусь готовить . Ваш талант не только в знании кухни, но и в умении преподнести, преподать. Талант! Здоров'я, мира и благополучия!
Привет с України!
Вау. Как круто. Спасибо
Самый обаятельный,самый весёлый блогер.Получаем удовольствие от просмотров .🤗👏
Все ваши рецепты очень нравятся!!!! Даже если не приготовлю, а смотреть очень интересно! Спасибо большое!
Класс!! Зураб, Вы невероятно добрый и обаятельный человек!
Божественно, Зураб! Просто Божественно!
Супер! Красивое блюдо!
Супер! Спасибо большое за ваш труд и видео
Большое спасибо за рецепт !!!
👍👍👍👍👌👌👌
Класс, тоже так сделаю, спасибо за рецепт!!
все видео очень,очень вкусные!!!!спасибо!!!!!!!
Спасибо Зураб, за видео, делал шкмерули по твоему рецепту, и эту рульку с акцентом тоже попробую. Желаю процветания каналу.
Спасибо! Давно хотел приготовить, теперь точно попробую!
Интересный канал и очень хорошие рецепты! Удачи и здоровья!
Все как всегда со знанием процесса и с душой!
Зурабчик умница! Давно не было?! Или я пропустил, что то? Самый любимый повар!!!👍😉
Здравствуйте, да немного затянул с видео. С Ютуба нет дохода, надо работать)))
@@ZURABCHIK а почему нет?! У вас же есть просмотры, подписчиков тоже не мало. Я вообще все видео посмотрела несколько раз , включаю плейлисты и смотрю
@@user-bk4cm7un2r тут у нас такая проблема, для того чтобы снять заработанные деньги с Гугла, должно придти письмо с пин кодом, а оно никак не приходит. Из-за каронавируса почта в Грузии работает очень плохо. Поэтому мы пока только ждём. Но это не проблема, рано или поздно дойдет
@@ZURABCHIK спасибо большое за ответ, надеюсь, что скоро все получится.
Зураб, так вот как готовится настоящая рулька!!! Спасибо!!!
Шикарно!спасибо!
какая вкусная-красота!!!!!!
Спасибо за видео! Нужно будет приготовить по вашему рецепту
Спасибо !!! Я тоже примерно так готовлю . Попробую в пиве.👍👍👍
Чудесный рецепт👍💥💥💥
Просто вау! :)
Все просто супер брат👍👍👍
Обязательно попробую приготовить спасибо за рецепт
Очень красиво и вкусно смотрю !
Изумительный рецептик, спасибо беру на вооружение👍😋😎
Это шедевр!
Уййй!!! То что надо было👍👍👍. Как раз искала!!! Благодарю ,дорогой Зурикела🍷🍾
Спасибо за рецепт!!Попробую тоже так приготовить!!
Зураб,как всегда-восторг!Шедеврально!спасибо за рецепт.обязательно попробуем.блюдо однозначно на праздничный день!здоровья Вам и процветания!!!
Очень аппетитно, спасибо за рецепт
Вкусно! До безобразия"! Естественно, как всегда потрясающе! 🥳🥰
Какой восхитительный рецепт. БЛАГОДАРСТВУЮ!!! 🌎🌟🌛🌞🙏☘️💫
НЕВЕРОЯТНО 👍🏻 НЕТ СЛОВ 🤤 🤤🤤 🤤 🤤 СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ 🙏🏻 🙏🏻 🙏🏻
Надо попробовать приготовить также 👍
Слов нет!следовать советам спецов и жизнь станет вкуснее!
Зураб большое вам спасибо за ваши рецепт а вам желаю процветания любви счастья да хранит вас бог ещё раз большое спасибо
Спасибо большое за вкусные блюда и не менее вкусные рассказы. Готовлю по вашим рецептам.👏👏👏