Це відео не доступне.
Перепрошуємо.
Gaziantep'in Meşhur Katmeri Evde Nasıl Yapılır ?
Вставка
- Опубліковано 6 лют 2017
- Malzeme listesi
2,5 su bardağı un
1su bardağı ılık su (su bardağı ölçüm 200 ml )
1tatlı kaşığı tuz
Arasına sürmek için
2yemek kaşığı tereyağ (125 gr kadar )
Yarım cay bardağı sıvı yağ
İçi için
Miktarı arzuya göre fıstık ,kaymak ve her katmer için 2tatlı kaşığı şeker
Masterchef den izleyip merak edip gelenler sizde hoşgeldiniz 😅
Aynen😂
Fıstıklar ziyan oldu yazık
Ben😂
Sizce kim alir
@@halilince4029 denizin fıstıklar hepten ziyan oldu
Ablacım zar gibi hamur açmışsın izlerken şok oldum. Tebrik ediyorum. Annem de çok ince açar baklava yaparken ama sizin ki boyut atlamış. Açamayanlar baklavalık yufkaylada yapabilir. Tek sorun Antep fıstığıyla altın fiyatı arasında çok fark olmaması 😀
Abla bu kol boreginin acma yontemi. Yagda hamuru beklettigi icin cokkk kolay aciliyor. Biz kol boregini de boyle yapiyoruz
Katmer hamuru ince olması gerekir hatta direk kısa kısa keserek simit şeklide verilebikir
Mükemmel olmuş Berra ustam❤
Bir Antepli olarak masterCheften geliyorum 😂 Katmerin merkezindeyim çok yedim ama yapma gereği duymadım bu saatten sonra yapıcam bu tarifi deniyecem Elinize sağlık güzel görünüyor🎉
Harika oldu. Teşekkür ederiz açık ve net bir sekilde ve sıkmadan uzatmadan anlattığınız için. Keşke herkes sizin gibi olsa. Elinize sağlık
Yaptım harika oldu. Tarifleriniz her zaman tutuyor. Teşekkür ediyorum 😊
Denedim ve denilenin aynısını yaptım, tek fark üzeri biraz daha kızardı ama tadı muhteşem oldu denemek isteyenler için mükemmel tarif, teşekkürler Bera Tatlı dünyası ❣️
Herkes harika muhteşem diyor yapan yok bende deniycem merak ettim Sizin yorumu gördüm bence de biraz daha pişirmek lazım ellerinize sağlık
@@aysenurdemir1735 teşekkürler :)
@@birsaire benim ilk denemem oldu açarken hamur yırtıldı büyük ihtimalle alışkın olmadığım için tekrar bir deniycem bir de ben tavada pişirdim fırında değil oda oldu ama daha çıtır olsun isterseniz fırına vermek gerek
Hangi unu alalim benide hamur yirtildi
@@aysenurdemir1735tavada kacdakika pisirdinz
Abla ses tonuna bi ruh ver canımsın. İlk 20 saniyede uyur insan😌
1, 75 hızla izleyince oluyor
Ben İlk dinlediğim de erkek sesi sanmıştım 😬
3 terbiyesiz toplanmışlar...
@@rukenruken7526 sapla
yemin ederim harikasınız, bayılıyorum becerikliliginize. maşallah. biz bugün katmer yaptık ama yağla açmasını bilmediğimiz için, nişasta ile açtık. çok güzel oldu ama ,tabiki elle açmak daha farklı olur. elleriniz dert görmesin
12.30 : "Ben de böyle hamur açabilirim"
22.05 : AÇAMADI
:::)))) haahahaa tam 10 saat ::)))
🤣🤣🤣
harika hamur yoğuruyorsunuz 41 kere maşallah size gerçekten süperr siniz katmer ye beni diyor malesef yiyemiyoruz ne güzel actiniz incecik oldu ellerinize emeğinize yüreğinize sağlık sağolun varolun Emine hanım
+Meryem Tekin ayyyy Allah razı olsunnnn kardesim 😊😊😊😊💐💐💐💐💐💐
Abla be Antepliim sizin gigi pratik yapanı görmedim sağolun teşekkürler bu arada fıstık fiyatları düştü bilginize
Ben yaptım harika oldu sizin sayenizden ALLAH razı olsun ❤
Bende gaziantepliyim gercekten çok guzel oldu elinize saglik adanada oturuyorum anteoe her gidisimde mutlaka yiyorum
Ablacgm nazar değmesin maşallah tek elle ustalık budur.
Asi Kız Teşekkürler
+Bera Tatlidunyasi harikasın ellerine sagli
Aradığım tarif allah razı olsun kardeşim
Slm Emine hanim bugün TV 8 yemek programıda izledim Gaziantep yöresi tatlisiymis ilk defa gördüm merak ettim açıp izleyeyim dedim şimdi de tadını merak ediyorum tv de kadın çok saçma yaptı alası yok ellerine sağlık
Tadı mükemmel ötesi 😍
@@BeraTatlidunyasi tm sen gibi kim yapacak Emine hanim
cok super bi tarif tebrik ederim. bunu krepden bile yapan vardi youtubda. iste gercek katmer .
Benden kadın olmazmış bacım nasıl açtın o hamuruuuuu 🧿❤️
Yağlı olunca açılıyor deneyince göreceksiniz
Rizeli arkadasimin Antep katmeri yapması harika
Bunu daha önce defalarca yapmamış olan bir kişi bu şekilde hamur açamaz bence deneyeceğim umarım yakabilirim
Yaptım güzel oldu. Sizin tarifleriniz hep çok iyi. Çok teşekkürler ❤
Oruçken istemeden eli carpanlara gecmis olsun 😂😂
abla sj mı yaptın sen
😂😂😂
Ahahaha bugün niyetliyim yapacağımdan değil ama elim çarptı 😂
Valla helal olsun o kadar ınce yırtmadan açabilir miyim bilmiyorum deneyeceğim
Bu videoya nerden geldim bilmem ama izleyipde gidip A 101 den aldım yapmakla uğraşamam oruçlu oruçlu 🤣5.95 deneyin güzel oluyor 4 dakikada hazır😊
muhtesem kesinlikle cok lezzetli elllerine saglik emine hanim olsada yisek ne kadar ince oldu baklava hamurundan ince ..Basarilariniz daim olsun insaAllah
Ayten Turkoglu Teşekkürler
4:44 çok da zor değil miiiii? Size helal olsun zar gibi nasıl oldu adeta sihir elinize sağlık. İlk deneme çok acıklı oldu, paramparça bir zarf ama tadı iyiydi kaymak sağ olsun.
Bu katmer tavada veya saçda olur ,bende yapıyorum. Sizin katmerin birtarafı kızarmadı?Ellerinize emeğinize sağlık hamurunuz harika oldu 👍
Çok pratik yaptınız gerekten elinize sağlık.
Sizi tebrik ederim hanımefendi çok beceriklisiniz daha öncede yazdım gibi adeta hamurla dans ediyorsunuz harika
günaydın yine harikalar yapmıssınız mutıs güzel görünüyor tabı zaten tadı tartışılmaz ellerınıze sağlık..
Gül Gül Teşekkürler
Kaç dakika pişirdiniz?
Fırını önceden ısıttınız mı?
vallaha hamur diğer tarif veren ablalara göre daha profesyonel gözüküyor....teşekkürler
bera hani. hekimoglu unu nerden alabilirim marketlerde bulamadım ve ozelligi nedir acaba
elinize saglik hangi urunu yapsaniz basarili bir sonuc cikiyor ortaya.izledigim butun tarifleriniz akla mantiga uygun az malzemeyle mukemmel sonuc veriyor.bence gida isinde sadelik ve saglikli malzeme ve katkisiz dogal lezzetler uretebilme en onemlisi.benim kendi kanalimda da paylastigim tarifler var ama genelde dogal yemek uzerine el becerisi gerektiren seyler degil.tabii olumlu geri donusler motivasyon oluyor.yeni tariflerinizi bekliyorum kolayliklar diliyorum
Gene harikasınız Emine hanım keşke size komşu olsaydım bende hamur işini çok yaparım önerinizi dikkate alarak Hekimoğlu un aldım yarın ilk fırsatta deniycem her zaman 1 numarasınız her paylaşımınızı sabırsızlıkla bekliyorum sizi çok öptümm Allaha emanet olun 😚😚😚😚👸Evimizin kreliçesi.
Zehra Karakaya Çok teşekkür ederim
Gelinim mutfakta bu gün katmer vardı .o kadar canım çekti ki.ama malzemem yok 😢
Dondurucuda nasıl saklarız bildirirsen cok sevinirim
off ben bunun hastasıyım, siz ne kadar pratik ne kadar maharetli bir kadinsiniz..maasallah size yeni keşfettim sizi , ilk olarak bu hafta sonu sizin su böreğinizle başlayacağım listenize..
gelsin kaloriler gelsin kilolar :( :)
+Seher Korkmaz hoşgeldin canım sayfama az yapın az yiyin zararı olmaz 🙈🙈🙈😍😍😍😍💐💐💐💐
En sevdiğim tatlı,izlerken bile ağzım sulandı,inşallah yapmayı beceririm…🥰🥰
Ellerine sağlık abla ilk fırsatta yapıcam eşimle katmer çekti canımız tarif baktım hemen UA-cam ta senin tarifi gördük bayağı bir yapılabilir duruyor ellerine sağlık ayder yaylasından sevgilerr 🥰
Masterchefte ne görsem canım çekiyo 😅 bunu da deneyelim bakalım 🎉
Antepliyim ama annem yapar ben yerdim şimdi adanayım evliyim görunce yapabilirmiyim diye düşünüyorum çok imrendim maşallah👍👍👍
Ellerinize sağlık. Nefis görünüyor
Üff süper ellerinize sağlık çok kabiliyetlisiniz abla
+Şura Kurt tesekkür ederimmm 💐💐💐💐💐💐💐💐
on numara oldu yutkundum resmen
kaptanin_esi Teşekkürler canım
Ellerinize sağlik,çok lezzeti görünüyor,mutlaka deniyeceğim 🥳
gerçekten harika aman nazar degmesin ablama elinize saglık çok güzel olmuş
Züleyha Tekin Teşekkürler
Züleyha Tekin k
@@BeraTatlidunyasi tuzu fazla olmadımi ??
Geç abone oldum .anladımki çok şey kaçırmışım .diyecek bişe yok tek kelime ile harikaaa....👍
MaşaAllah yine süpersiniz Ellerinize sağlık 💞💞
Birgul Zengin Teşekkürler
@@BeraTatlidunyasi Antep fistigini alamamki çok para yani yapamam ama çok yapmak istiyorum kaymak ta öyle ee ne olacak simdi
Maşallah elinizden her şey geliyor harika oldu ellerine sağlık 👍 💕
Emine Yumuşakkaya Teşekkürler
@@BeraTatlidunyasimerhaba tavada yapsam olurmu???
Ellerinize sağlık,deneyeceğim😊🖐🏼banada beklerim😊
cok guzel katmer yaptiniz elinize saglik
Fahriye Bedir Teşekkürler
Hayatımda yedigim en lezzetli tatlı. Antep'e selam❤️
Hamurunu yaptım hazirladim sadece tuzunu 1 çay kaşigi kadar koydum, 1 tatli kaşigi bana fazla gibi grldi, aksama kadar dinlendirecegim, aksam iftardan sonra cayin yanina yapacam, çitir cıtir olsun diye birde sicak guzel oluyor, sonucu buraya yazarim bende merak ediyorum , sevgiyle kalın
Sonuc ne öldü
@@MuxlisaJumayeva-ns9uy hamuru güzelce yoğurdum, fakat piştikten sonra sert oldu ,bilmiyorum neden oldu
Ellerinize sağlık herzaman ki gibi harika
Valla fıstık anlaşılan bol🤣🤣 çok cömertsin ablacım😊
yine harika süper yaptiniz elleriniz dert gormesinnn
Hatice Hatay Teşekkürler
Hamuru açmasını becerebilirsem diğeri çok kolay olacak. Elinize saglik
Harika oldu ellerine sağlık bayıldım👏👏❤️
Ablacım ellerine sağlık sen fıstığı nekadar seviyorsan bizde seni okadar seviyoruz
Kusura bakmayın ama boş konuşmayın antebin tatlısına yemeğinin çok olduğuna bakmayın burada ancak zengin adam gibi yaşıyor ben 19 yaşındayım baklavanın tadını unuttuk acındırma yapmıyorum fakir her yerde fakirdir not :ülkemizin karnı doyduda bi Suriyeliler kaldı Türkiye deki suriye sayısı 1 milyon 500 bin bunun 500 bini antepte inanın hiçte bilindiği gibi değil buralar karnımızı doyurdugumuz için şükrediyoruz
Seni anliyorum kardes👍 insallah iyi günler gelir.
Gazi Amtep Dünyanın en zengin ülkesi Amerikanda açlıktan insanlar ölürken ne yapmamızı bekliyorsun vallahi seni bilmem ama bende dahi etrafımda bir tane Ülke için birşey üreten veya uğraşan yok ayrıca bende sevmem Suriyeli ama onlara tek sahip çıkan biziz ve bu sayede Afrin gibi operasyon yapabiliyoruz
Türkiye de toplam suriyeli sayısı
3, 5 milyon ve bunlardan 600 bini istanbulda
Ben de antepliyim ve üzgünüm ki katılıyorum bu yorumuna fıstığın kilosu baklavanın kilosu normal bir ailenin pat diye alabileceği veya düzenli yiyebileceği düzeyde değil
Boş yapmışsın
izlemeden hemen yorumumu yaziyorum tek kelimeyle süper
Ömer_Yahya Asu Teşekkürler
Deneyip beceremeyen tek benim sanırım. Hayal kırıklığı oldu. Hiç öyle kolay açılmıyor o hamur. Herzaman takip ettiğim abladan şaşmıycam😔
Bende açamadım ama ilk deneme idi. Pes etmek Yok
Аллах горусун сизи чох севирам сизи чох хошума калир
eline sağlık antepteyim bu kadar güzel yapanı görmedim. not:fıstık 130 lira oldu. aman Allah töbe
Bir katmer şuanda 190 lira burada
Abla ellerine sağlık çok güzel görünüyor sadece sıvıyağ ile yapabilir miyiz açılır mi lütfen cevap yaz
Ablam eline sağlık👌🏼
Bu tatlıları yapabilecek Gelin adayı arıyorum 😁
Kendin de yapabilirsin bunun için bir kadına ihtiyacın yok.
@@DK-nk8ov tatlı bahane 🙄
Nefis olmuş Emine hanım Gaziantepten selamlar
Tamam güzel olmuş hoşça biz bu hamuru nasıl açıcaz dünyanın en zor işi
Seni alan yandı
Hazır baklava yufkası kullanın 1katmer için 4 yufka kullanın
Bu hamuru acmasi daha kolaydir oklava gibi degil yaglayacan cekistirecen cektikce acilir yirtilsa sorun olmaz acma puacada boyle olur carsaf boregide deneyin mutlaka olacaktir
Eyvah eyvah iki yumurta bile kıramayan hatunu alanın Allah yardımcısı olsun. Artık evden poşet poşet çöp çıkar Domino's pizza, McDonald's falan.
En kolay açma tekniğidir bu😶
elinize sağlık yine çok güzel yapmışsınız
tşekkürler abla katmer sayende katma değer oldu
Bende antepliyim tekrar ellerine sağlık biraz geç kaldım ama sonunda sizi buldum
Eline sağlık Emine hanım gerçekten beğendim
❤ellerini sağlık çok güzel olmuş ama ununuz markası ne acaba teşekkür ederim ❤❤
Öncelikle ellerinize saglik ablacim bir sorum var size firinda pisirdiniz altli üstlü ayarda mi pisecek ve merak ettigim bir sey daha var citir oluyor mu firinda satilanlar gibi bende insallah sizin verdiginiz tarife göre yapmak istiyorum pisirme seklini bana yazarsaniz cok memnun kalirim 😊👍
*Perişan oldum hamuru yogururken su aktı gitti masaya yerlere döküldü kenarından masada yapmayın kovada yogurun hamuru yoksa benim gibi ortalık batırırsınız sil sil anam agladı*
@Vezra :D
Siz beceriksizseniz biz ne yapalım 😂 birde vaat veriyorlar😂😂 tabi siz yinede kovada yapın daha emniyetli. Masa da yaparken de önce yagmurunu biraz katılaşırip iç taraftan un alarak akiskanligini kaybettikten sonra kenarlardaki duvar görevindeki unları alın safkalozlar🤣🤣🤣 hahhahhh ne güldüm ya sabah sabah
@@sumeyratelek safkaloz? ilk defa duydum🙂😂
😂😂😂
Bu hamuru da yapamadiysaniz ne diyim alt tarafı 1 bardak su 2 bardak un bunun nesini döktünuz anlamadim.
Oooo o kadar fıstığı kaymağı boş ekmeğede koysam lezzetli olur. Hele bağ ne iş. 😁
elinize sağlık maşallah yine pratik bir sekilde açıp yaptiniz dondurma ile süper oluyor sevgiler.....
Gönül Dulk. Teşekkürler
Ellerine emeğine sağlık Arkadaşım çok güzel yaptın videonuzu sonuna kadar izledim hediyemi bıraktım daimi komşunuz oldum banada gelirseniz sevinirim 🔔🔔🎁🎁👍🏻
ellerinize saglik. com guzel gorunuyor.Deniyecegim.
kadiriye koc Teşekkürler
Dışarıda yedim çok güzeldiii en çok beğendiğim tatlıı 😋😋😋😢 bu defa kendim yapıcam
elinize sağlık çok güzel oldu boşnak mantısıda yaparmısınız
Ellerinize saglık çok beceriklisiniz
Aynisinin tıpkısının ayniiisini yaptım cokkkkk guzel birde yağlı geldi.niyeyse bana birde ağır ama çok guzel
Katmer ağır oluyor zaten sütle tüketin
Ablam helal olsun ellerine sağlık ..!!!
İyi tamam güzel anlattın da benim hazır hamurum var, ve bundan daha küçük, ama yinede ellerine sağlık videoyu laykladım
Teşekkür ederim 🙏🏻
Çok güzel oldu elinize sağlık cevizle olurmu acaba çünki fıstık çok pahalı birde önceden yapıp yenilceği zaman pişirilirmi acaba öyle olursa buzdolabındamı saklamak gerekir cevaplarsanız sevinirim elinize sağlık başarılar
emine abla bunu tavada pişirsek olur mu?
Teflon tavada yagsoz ve orta ateste olur.
Ne becerikli hatunsunuz siz bütün tariflerinizi izliyor yapmaya çalışıyorum
hanım abla evde denedim cook güzel oldu. teşekkürler.
Kaç tane çıktı bu tarifle
Çok Güzel açtınız ellerinize sağlık
Keske bide gidip orda nohut dürüm tadsaniz inanin vazgecilmez
Bu hafta tattım gerçekten çok garip bu kadar lezzetli olmasi
Harika oldu eline sağlık
Teşekkür ederim ☺️
Koreli erkek arkadaşım benden bunu yapmamı istedi onun için izliyorum😂😊
Çok harika olmuş ellerinize sağlık
Süpersin yaaaaaaaa çok güzel şeyler yapıyorsun maşallah size
Ablacığım öncelikle ellerinize sağlık benim hamurumda yırtılma oldu bunun sebebi nedir 🌺😊
çok güzel ellerinize sağlık aynı işlemi sacta yapsak nasıl olur
Asiye Adigüzel Teşekkürler.Hiç denemedim nasıl olur denemek lazım
Harika oldu ellerine sağlık ben becerebilirmiyim acaba😂
emine ablam eline sağlık ben yaptım tarifini çok güzel fakat hamurum tuzlu olmuş biraz acaba içine şeker eklesem olur mu
eminim çok lezzetlidir ellerinize sağlık 👍💕💕💕
Gülten Özgür Teşekkürler