Succeeded in making coffee from goldenrod!

[@user-yf1uc3ky7i]

今日も感動しました!!!!
ありがとう！オトコ中村!!!!!!!!!!!!!

[@otokonakamura]

なんかすごく喜んでいただけたっぽくて嬉しいです。

[@cookingyurukukitchen]

奥様の感想が素晴らしい👏
野草からコーヒー！独特を味わってみたくなりました！

[@otokonakamura]

ありがとうございます。
妻に伝えておきます。

[@user-qv4sz6bn5n]

セイタカアワダチソウ珈琲、ついに成功おめでとうございます😊
やっぱり野草は栽培植物と違うから、灰汁がすごいですね😩
でも、野草特有のワイルドな風味がとても興味を引いて🕵️飲んで見たくなりました‼️
先の第二次大戦下でも野草で代用珈琲や代用食品作ってた位ですから、現代の紛争🔥や人口爆発増加による世界的食料危機に対して、オトコ中村さんの様に野草や山菜、木の実など⛰️を使った代用レシピを考えるのはこれから必要な事だとホント思いますね😸
全然関係ないですが、家の庭に10年ほど前、子供が小学校時代に貰って植えたミント🍃が雑草化して抜いても抜いても生えてくるんですよね😩
シソ科の植物は、そんな生命力強いとは思わなくて…
オトコ中村さんのなんか良いミントの利用法あったらお願いします🏋️
では、また次回楽しみにしています🌝

[@otokonakamura]

たしかに、コーヒーも値上がりしてますからね。
値が上がるだけならまだしも、売ってもらえなくなったら、こうやって代用品で作る方法を知っておくだけでも違いますね。
ミントはミントティーにするとか、お風呂に入れたら爽やかになりませんか？

[@misociel_yashuyouyou]

オトコ中村さん、お疲れ様です。手間が掛かった分だけ美味しく仕上がりましたね。濃さは調節出来るので先ずは大成功ですね。それにしてもオトコ中村さんのコーヒーミル、めちゃめちゃオシャレでカッコいいですね。セイタカラテ、美味しそうですね。

[@otokonakamura]

コーヒー好きですから、ミルは手動の良いやつです。けど豆挽くのも結構な労力が要りますよ。

[@misociel_yashuyouyou]

@@otokonakamura 自分はアウトドアが好きで手で持って回すミルをつかってますがイマイチ、粋さがたりないんですよね。携帯には便利ですが。カッコいいミルで挽いた豆で入れたコーヒーは格別でしょうね。

[@tokoto555]

楽しく拝見しております🍀　中村さんのチャレンジに毎回圧倒されています！実にスバラシイ💐　私も刈り取りの合間を縫ってセイタカアワダチソウの蕾を収集中です🏃‍♂　甘い香りの煙、ぜひとも嗅いでみたいです🎵

[@otokonakamura]

ありがとうございます。
私も蕾収穫しました。
現在乾燥させてます。

[@aa7972]

アク抜きに使う大量の水と焙煎にかける苦労を考えると、コーヒーでいいかなと思ってしまいました。
でも、美味しくするための努力と創意工夫は素晴らしいと思いました。

[@otokonakamura]

本当に実験でなければ、コーヒーを飲むためだけにこの労力はかけられないですね。

[@Super-Monchan]

探究心、唯一無二ガーサス👍

[@otokonakamura]

おおきに！

[@user-zs7mb7sq7e]

いつオトコも中村さんの楽しい発想に感心させられます。
かなりの手間をかけた今回のセイタカアワダチソウコーヒーは、なかなか私には作れないなあと思ってしまいました。でも、この根っこの丈夫さは何かに利用できないものか。厄介者を宝にする発想、大事ですよね

[@otokonakamura]

本当に手間暇かかるから実際にやる人は少ないと思うけど、こういう方法を知っていると厄介者と思う気持ちが和らぐのではないでしょうか。