Flank Steak - stek z łaty. Mało znany stek - tani ale pyszny.
Вставка
- Опубліковано 12 гру 2023
- W tym odcinku bierzemy się za kolejny tani stek z wołowiny - flank steak. (stek z łaty) Tani nie znaczy, że to stek z biedronki, czy stek z lidla, czy z makro. To akurat stek wołowy z amerykańskiej wołowiny. Kacper Salzman opowie z jakiej części krowy pochodzi ten stek, jak przygotować go do grillowania, jak zgrillować steka z łaty, odpoczywanie steka, przyprawianie steka, przepis na idealny stek, jak zgrillować stek na grillu gazowym, jak podwędzić steka, wędzenie na grillu, a przy okazji opowie o kontrola temperatury na grillu gazowym i jak grillować na grillu gazowym.
Mieszanka przypraw Suncity jest do kupienia tutaj
grillbastards.pl/pl/p/Suncity...
Grill Bastards:
www.grillbastards.pl
/ grillbastards
/ grill_bastards
Na tym kanale poruszamy następujące tematy: grill gazowy, jak grillować ziemniaki z grilla karkówka z grilla solanka do mięsa żeberka z grilla jak rozpalić grill grill węglowy burger stek z grilla jak grillować karkówkę przepis na karkówkę boczek z grilla
Ciepło u Ciebie w tym grudniu ;)
Dla zasięgów, dzięki na odcinek!
dawno temu kręcone... :-) dzięki!
Stek wygląda mega fajnie. Dlaczego nie użyłeś palnika SizzleZone?🔥🔥🔥
bo uważam, że temu stekowi taka turbo wysoka temperatura nie robi dobrze
Bardzo dobry pomysł na tą animację gdzie ten stek się znajdował szybciej człowiek zapamięta😂
dokładnie ;-)
OK. Od dawna mam wielką ochotę spróbować tego kawałka mięsa. Ale. W przeciętnym sklepie mięsnym, jeśli jest już cokolwiek rokującego w miarę dobrą jakość, znaleźć można co najwyżej "łatę". Skąd mam wiedzieć, że mam do czynienia z właśnie tym kawałkiem? Czy jest jakikolwiek sposób na jego odróżnienie w oparciu o polską nomenklaturę wołowinową?
Długie proste włókna, a cały kawałek jest taki jakby prosty… ciężko to wytłumaczyć. Najlepiej wpisz flank steak w google i pokaż zdjęcie rzeźnikowi
A golonki jak nie było tak nie ma😢😢😢😢
będzie. w kolejce czeka naprawdę dużo filmów... :-)
Steaks nie obraca sie kilka razy,nastepny raz uzyj maslo
o cholera widzę, że tu feedback od gościa z grubym skillem... :-D masło na grillu? dlaczego "nie obraca się kilka razy?" kto ustalił takie prawo i dlaczego? wiesz ile steków rocznie grilluję? więcej niż gość co to wymyślił przez całe życie.