APRENDE A COCINAR UN SUDADO DE PESCADO CON CABRILLA | KHABIR TELLO

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  • Опубліковано 8 лис 2023
  • ¡Hola Amigos! Deseo que estén bien.
    Esta semana les enseñaré a preparar un Sudado de Pescado similar al que cocinamos en @elgrancheffamosos la semana pasada. En esta oportunidad, usaré una cabrilla que logré pescar en la isla de Pachacamac que me parecieron perfectas para esta receta. ​Gracias a Dorita por acompañarnos en esta preparación y participar del sorteo #CocinaConKhabir.
    ¡Recuerden etiquetarme cuando preparen la receta!

    KhabirTello #LimaPerú #KhabirTello #DelMarATuMesa #Sorteo #SudadoDePescado #Perú #Cabrilla #igerslima #UA-cam

КОМЕНТАРІ • 327

  • @user-qx1br4fx7f
    @user-qx1br4fx7f 3 місяці тому +12

    Me encanta x que explica super bien soy Mariela Cortez de Ecuador provincia de él oro Dios bendiga su vida

  • @palomarosa3336
    @palomarosa3336 22 дні тому +1

    Un gran maestro chef generoso tiene un enorme pasencia para dar clases de cocina de ahí, ( cada quién prepara a su gusto.)

  • @francomaky
    @francomaky 5 місяців тому +16

    Khabir eres un Crack. Explicas tan simple y claro que uno se anima a hacerlo. Mis Respetos Bro.

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman2297 8 місяців тому +23

    Que decir ..wuau🎉 wuau🎉..brillante .eres el número uno..tan tan explícito..hasta el más principiante lo aprende ..gracias mil por compartir tus enseñanzas. Dios bendiga tus manos 👏👏👌

  • @karmenchan4315
    @karmenchan4315 5 місяців тому +14

    QUÉ RICO SUDADO HECHO POR NUESTRO QUERIDO Y GUAPÍSIMO❤❤ CHEF 🤩 KHABIR EXCELENTE VIDEO Y CON UNA AMPLIA EXPLICACIÓN,👍 Y SOBRE TODO ME ENCANTA TU SENCILLEZ ❤️ ERES BIEN EXPLÍCITO ORGULLO PERUANO ❤❤

  • @claudiacarvajalferrufino2523
    @claudiacarvajalferrufino2523 8 місяців тому +9

    Que gran persona para explicar ese aderezo tan sabroso felicidades

  • @Osita1419
    @Osita1419 8 місяців тому +3

    Lo vi ya gravado, este es un plato q x más simple q se ve, tiene una delicadeza y precisión para ser realmente increíble
    Gracias Khabir por tu generosidad!!!👏🏻👏🏻👏🏻

  • @ruitorleyvamartinez9158
    @ruitorleyvamartinez9158 4 місяці тому +3

    MUY ILUSTRATIVO.,GRACIAS Y ORICEDO A SU PREOARACION

  • @nestorsanchez5094
    @nestorsanchez5094 11 годин тому

    Muy fácil de preparar , mis felicitaciones

  • @milagroscr2503
    @milagroscr2503 8 місяців тому +4

    Una receta más para poner en práctica. Gracias Maestro Khabir 🤗

  • @ursulatello272
    @ursulatello272 8 місяців тому +10

    No se ustedes pero adoro las historias y la máxima explicación que nos otorgan nuestros maestros del por que y él como de este increible arte ❤❤

  •  8 місяців тому +4

    Efectivo, doloroso el final, por estar salivando al ver la preparación y no poder catarlo. Como siempre, maestría y pedagogía en la presentación. Gracias Khabir por tus enseñanzas. Propuestas: sigo con el marmitako de bonito y añado la zarzuela de pescado y la paella marinera. Desde Castellón (España), bendiciones 🙏

  • @sheilamaureen8781
    @sheilamaureen8781 8 місяців тому +4

    Aquí estamos atentos... gracias x sus enseñanzas

  • @user-xk9mj4cy3w
    @user-xk9mj4cy3w 7 місяців тому +3

    Excelente video , con una amplia explicación, mas que un video es una clase maestra.

  • @rosaisabelangulocontreras6064
    @rosaisabelangulocontreras6064 6 місяців тому +2

    Qué delicioso el sudado de cabrilla yo soy del sur Pisco, San Andrés ahí traen los pescados fresquesitos gracias chef Khabir un abrazo.

  • @barbararubindecelis5933
    @barbararubindecelis5933 8 місяців тому +6

    A ver que ricooo😋

  • @juankmauricio2004
    @juankmauricio2004 4 місяці тому +17

    Excelente gracias Khabir, por dar ése detallé de preparación.

    • @betoavalos317
      @betoavalos317 4 місяці тому +1

      Eres muy ceremonioso, evita tanta pala reria e instrumentls para cocinar, anda a Piura u Tumbes igual lo hacemos sin tanta ceremonia

  • @olgamogollon3559
    @olgamogollon3559 8 місяців тому +4

    Me encanta el sudado, yo le pongo kion y pimiento, pero muy buena tu receta, gracias

  • @user-di4rb2rc5t
    @user-di4rb2rc5t 5 місяців тому +1

    Exelente sudado ahora mismo lo prepara muchas gracias DIOS TE BENDIGA.

  • @karmenchan4315
    @karmenchan4315 5 місяців тому +3

    Mi querido y guapísimo Chef Khabir me gustaría que nos des catedra de cómo hacer un chupe ya sea de pescado con camarones y langostinos uhmm😋ya me imagino lo rico que es, te deseo todo lo mejor que Dios ilumine tu camino.

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  5 місяців тому +1

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  • @gloriamariasdurandhinojosa6238
    @gloriamariasdurandhinojosa6238 6 місяців тому +1

    Respetable CHEF y MAESTRO, éste fin de semana voy ha preparar el sudado.
    Tenemos un cumpleaños en casa, será un éxito. Gracias, gracias, gracias.

  • @EstefaniaRojo-gy8mx
    @EstefaniaRojo-gy8mx 8 місяців тому +6

    Buen dia chef, gracias por las enseñanzas para quienes como yo tenemos miedo a las preparaciones marinas, a menudo por falta de conocimiento, sus videos nos ayudan muchisimo, bendiciones

  • @anamariavasquezsanchez9642
    @anamariavasquezsanchez9642 Місяць тому

    Wow se ve riquisimo, si o si lo preparare ojala me salga igualito como el de ud gracias por la receta👏👏👏👏👏

  • @ChristianAstudillo-fl2rj
    @ChristianAstudillo-fl2rj 8 місяців тому +9

    Asta aquí en New Jersey huele a cabrilla sudada Gracias chef eso es cocinar ya me dio hambre saludos chef el número uno del peru 🇵🇪

  • @ruthsara2074
    @ruthsara2074 5 місяців тому +1

    Que rico! Gracias por compartir,te conoci en el gran chef, eres lo máximo rienes un carisma y una manera de explicar , que se puede entender, que buen playo, a preparar!

  • @jaramillo6012
    @jaramillo6012 3 місяці тому +2

    Que sabrosura ese sudado con su yuquita sancochada . Como para un piurano venezolano como yo ❤🙏...

    • @gotardorojas6709
      @gotardorojas6709 2 місяці тому

      Igual mi pana, para este re-encauchado.
      Contrario a un chef vzlno que para explicar una simple. cachapa se tira como 40 minutos.
      Napoleon decia que su virtud era la simplicidad para exponer sus ideas... Pero algunos, despues de tanta chachara dicen poco.
      Bien por tu receta Khabir. Clara y simple.

  • @CarlosMedina-mk7vd
    @CarlosMedina-mk7vd 8 місяців тому +2

    Guaaaaauuuu que rico se ve y qué fácil lo explicás, saludos

  • @romanchini7675
    @romanchini7675 8 місяців тому +2

    Buenazo Khabir. Voy a desempolvar mi caña de pescar y a la playa por esos peces d peña.
    Bendiciones.

  • @benitavirgiliaespinalalcan8144
    @benitavirgiliaespinalalcan8144 4 місяці тому +1

    Gracias khabir.por ése plató riquísimo bendiciones

  • @OscarBastidasCamargo-et9yg
    @OscarBastidasCamargo-et9yg Місяць тому

    Felicitaciones amigo por tu excelente explicación saludos.

  • @rosarioyancan2492
    @rosarioyancan2492 2 місяці тому

    Que bien, y felicitaciones a Dorita. Yo lo hice y me quedo super rico.
    Gracias Chef Khabir Tello por compartir sapiencia culinaria 👏👏👏👏💯💯💯💯💯

  • @user-fl6ql1en4z
    @user-fl6ql1en4z 5 місяців тому +1

    Buen día que rico sudadito gracias por ensinar-nos este rico sudado

  • @leydiarce3587
    @leydiarce3587 2 місяці тому +1

    Mi estimado gran chef, deliciosa receta, me encanto el resultado.
    Me salio delicioso, muchas gracias. 🎉

  • @elisaluzsifuentesleon6343
    @elisaluzsifuentesleon6343 8 місяців тому +2

    Woooo excelente!!! Mañana lo preparo graciasssss Kabir!!!!

  • @patriciamalcavelez3488
    @patriciamalcavelez3488 3 місяці тому

    Qué didáctica tu explicación, lo hice a mi manera y siguiendo tus excelentes consejos me salió deli!!! Gracias Khabir😊 mi familia te lo agradece

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu7345 7 місяців тому +1

    Gracias por brindarnos una receta más, que se ve muy apetitoso, eso ni dudarlo gracias lo voy a intentar a preparar espero que me salga igual y sabrosa. Una seguidora desde la ciudad muy cálida IQUITOS

  • @MargaritaMartinez-xl6df
    @MargaritaMartinez-xl6df 8 місяців тому +1

    Muchas gracias chef, excelente explicación. Bendiciones

  • @raquelcastillo9351
    @raquelcastillo9351 3 місяці тому

    Así cualquiera aprende, una forma muy didáctica y especial de enseñar a cocinar, gracias Khabir

  • @veronicamoscoso6767
    @veronicamoscoso6767 8 місяців тому +7

    Se ve delicioso...…sin duda lo prepararemos en casa, gracias por enseñarnos a preparar estas delicias

  • @elvaporrascasaico5746
    @elvaporrascasaico5746 19 днів тому

    Muy delicioso el sudado se me ase agua la boca ♥️👍

  • @cgarrido115
    @cgarrido115 8 місяців тому +2

    que envidiaa, otro increible video 😁

  • @lucavelasquez8509
    @lucavelasquez8509 8 місяців тому +2

    Se ve espectacular!!! Gracias 😌

  • @rosahernandez1950
    @rosahernandez1950 2 місяці тому

    Gracias Khabir por tu receta muy buen plato el sudado de pescado, lo voy a preparar.

  • @mariajesusllatascontreras3697
    @mariajesusllatascontreras3697 Місяць тому

    Gracias por compartir tu receta Kabi

  • @LuisCastro-wz4yu
    @LuisCastro-wz4yu 3 місяці тому

    GRACIAS POR COMPARTIR TÚ VIDEO.!!!
    SIEMPRE, SÉ APRENDE.!!
    FELICITACIONES Y QUÉ SIGAN TUS ÉXITOS.!!!
    SALUDOS.!! 👏👏👏

  • @analuciatoribioquinones761
    @analuciatoribioquinones761 7 місяців тому +3

    Cheff está excelente como cuenta y hace comentarios porque es bueno saber el porqué del procedimiento qué hace 😊. No solo echar los ingredientes y seguir una receta sino explicando. Excelente desde mi punto de vista.

  • @andreamirandazamora6519
    @andreamirandazamora6519 Місяць тому

    Gracias por su paciencia y explicacion clara muy detallista.

  • @LucilaMontenegroRivasplata
    @LucilaMontenegroRivasplata 4 місяці тому

    Que esquisito sudado de pescado ya lo aprendí mil gracias mucho éxito

  • @user-qr5ez9wf9e
    @user-qr5ez9wf9e 3 місяці тому

    Genial que maravilla una buena explicación con detalle y todo lo demás que Dios lo bendiga 🎉🎉❤❤❤desde Lambayeque ❤❤

  • @CarmenRositaGutierrezSan-jm2uy
    @CarmenRositaGutierrezSan-jm2uy Місяць тому +1

    Lo hice pero en otro pescado me salió delicioso gracias a ti ❤❤❤

  • @MarlitaYume-vw2vy
    @MarlitaYume-vw2vy 4 місяці тому +2

    Gracias KHABIR está exquisito bendiciones

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  4 місяці тому +1

      Igualmente muchas gracias 😊

  • @mercedesmanosalva3665
    @mercedesmanosalva3665 3 місяці тому

    Khabir, guapo y talentoso chef, muchas gracias por enseñarnos la preparación de tan delicioso sudado. Saludos

  • @zulemarojasguzman2297
    @zulemarojasguzman2297 8 місяців тому +2

    Compraré mi cabrilla !!! de inmediato lo prepararé..bendiciones ❤😘 qu

  • @belindagutierrez8647
    @belindagutierrez8647 4 місяці тому +1

    Hola khabir❤recien lo veo en tu canal👍se ve riquisisimo,aprendiendo tus recetas,buenazo

  • @isabellopez5925
    @isabellopez5925 8 місяців тому +2

    Gracias, que rico se ve

  • @dorachangmanvera2030
    @dorachangmanvera2030 3 місяці тому

    Gracias Kamir, aprendí un poquito más de un rico sudado de cabrilla

  • @user-fl6ql1en4z
    @user-fl6ql1en4z 17 днів тому +1

    ❤Gracias chey

  • @dorise.8685
    @dorise.8685 5 місяців тому +1

    Muchas gracias por enseñar paso por paso muy buena explicación

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  5 місяців тому

      Con mucho gusto 👌🏻

  • @blanca8984
    @blanca8984 15 днів тому

    ❤❤ Que deli!!! 🎉🎉🎉

  • @nancytamariz1
    @nancytamariz1 Місяць тому

    Deliciosoo! Asi la preparo yo hago un aderezo primero.😊

  • @victorcerquen9460
    @victorcerquen9460 15 днів тому

    Viví 4 años en el Norte.en el Alto Talara trabajando y comiendo el mejor pescado.las Cabrillas eran lo máximo.aqui en Lima no se encuentra del tamaño qué se encuentra allá.habian sras.que vendían Cabrillas fritas en trozos.todos los días.no quería regresar a Lima.

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  14 днів тому

      Cabrillon o Perella, son familia de la cabrilla del centro y sur del Perú, pero son una subespecie que suele ser más chica que la del norte. Paralabrax callaensis y Paralabrax humeralis.

  • @leo415
    @leo415 3 місяці тому

    Muy lindo video. Muy instructivo y ameno. Te miramos desde Argentina!! , gracias!

  • @rosavalencia7971
    @rosavalencia7971 3 місяці тому

    Que facil y pensar que nunca lo he preparado. 😊😊 gracias

  • @petterandremogollonbernedo7928
    @petterandremogollonbernedo7928 8 місяців тому +2

    Buenisimo!! Querido Cheff pronto haré mi rico sudado de Josi Martinez

  • @mariadelcarmendianderas834
    @mariadelcarmendianderas834 4 місяці тому

    Sencillo, Ameno, practico, Inteligente, muy profesional y encima Guapísimo ❤❤❤❤

  • @ursulatello272
    @ursulatello272 8 місяців тому +1

    Esoooooooo guau gracias Khabirrrrrr❤❤❤

  • @gianfrancobelevan9949
    @gianfrancobelevan9949 8 місяців тому +1

    Buenísimo!

  • @emiliatineolara9532
    @emiliatineolara9532 4 місяці тому

    X compartir tan deliciosa receta puedo hacerlo con bonito también y me encantó el ceviche de bonito te sigo desde q te vi en el gran chef famoso

  • @juanitacachayglemia9623
    @juanitacachayglemia9623 4 місяці тому

    Mil gracias Khadir , excelente explicacion ,se ve delicioso, ese sudado!!!!!

  • @ricardodavid6800
    @ricardodavid6800 Місяць тому

    Muy. Bueno... Gracias.

  • @user-ic7so3mf2x
    @user-ic7so3mf2x 2 місяці тому

    Excelente técnica...por más programas asi

  • @manuelsuasnabar4093
    @manuelsuasnabar4093 3 місяці тому

    La preparación espectacular!, pero estoy molesto... Tengo Hambre!.. jajajajaja que manera de hacer agua la boca!.. eres un genio! un abrazo!

  • @ClementinaCastilloGarcia-gd5jw
    @ClementinaCastilloGarcia-gd5jw Місяць тому

    Hola se ve muy rico gracias x comppartir tu receta.

  • @lilybejar6126
    @lilybejar6126 3 місяці тому

    Esa preparación es buenaza. Felicitaciones Khanir

  • @soniaore1919
    @soniaore1919 2 місяці тому

    Khabir lo hice!! Salió delicioso, gracias

  • @mariabernarditatumepintado4618
    @mariabernarditatumepintado4618 4 місяці тому +4

    Muy buena explicación para preparar el sudado de cabrilla gracias por compartir la receta un saludo Khabir bendiciones.

  • @felipaantezana7813
    @felipaantezana7813 Місяць тому

    Me encantó esta receta, gracias al chef❤ muy delicioso 😋 me quedo con esta receta muchas gracias 🎉

  • @eduardocruz2505
    @eduardocruz2505 8 місяців тому +2

    MUY BUENA EXPLICACION

  • @HildaIgnacio-rr8zj
    @HildaIgnacio-rr8zj Місяць тому

    Que rico sudado gracias por conpartir tus recetas

  • @helyquispecarbajal6545
    @helyquispecarbajal6545 5 місяців тому

    MUY BUENA EXPLICACIÓN, MUY DIDÁCTICO, FÁCIL DE APRENDER, MUCHAS FELICIDADES.

  • @johngilbermamanicutipa6171
    @johngilbermamanicutipa6171 5 місяців тому

    Que rico lo voy a preparar si o si siempre quize hacerlo y no sabia cómo auque mire muchas recetas pero nunca me atreví y con que pescados mas se puede hacer maestro cheff

  • @susanavalencia3314
    @susanavalencia3314 Місяць тому

    Gracias por compartir tus recetas son riquísimas que Dios te bendiga.

  • @mariadelcarmendianderas834
    @mariadelcarmendianderas834 4 місяці тому +1

    Eres lo maximo

  • @carmenjavier908
    @carmenjavier908 4 місяці тому

    Se ve riquísimo. Gracias

  • @mirthavidal4820
    @mirthavidal4820 Місяць тому

    Muchas gracias por tu buena receta.

  • @soniavillacres4688
    @soniavillacres4688 7 місяців тому

    Desde Atlanta, Gracias por ser tan explícito , nueva suscriptora, se ve riquísimo. Lo haré.

  • @user-bo1kf1lr1g
    @user-bo1kf1lr1g 2 місяці тому

    que hermoso canal de cocina . bien explicado paso a paso me encanta .

  • @leilabarducci7882
    @leilabarducci7882 8 місяців тому

    Se me hace agua la boca😋

  • @mariamargaritagallosocrisa9331
    @mariamargaritagallosocrisa9331 7 місяців тому

    Me encanta tu manera de enseñar.😊😊😊😊❤❤❤

  • @wintervera-cq1qf
    @wintervera-cq1qf 21 день тому

    Se ve Excelente. Ese plato felicitaciones

  • @ruthsara2074
    @ruthsara2074 2 місяці тому

    Gracias Khabir,, lo voy a preparar en estos dias.

  • @lizethrodriguez8687
    @lizethrodriguez8687 3 місяці тому

    Viniendo del gran chef, solo por verle a mi cavierbello❤ lo lo lo lo!! 🎉

  • @mariaochoasaravia8424
    @mariaochoasaravia8424 5 місяців тому

    Hola buenas tardes . Hoy prepare ese plato . Y segui todas sus indicaciones y me quedo muy pero muy muy ricooooo. Gracias por compartir sus conocimientos

    • @KhabirTello
      @KhabirTello  5 місяців тому

      Excelente noticia!!! Gracias por comentar 😊

  • @claudiacarvajalferrufino2523
    @claudiacarvajalferrufino2523 8 місяців тому +4

    Que sabroso es para gritar que ricoooooo

  • @juancarlosolayazapata6908
    @juancarlosolayazapata6908 3 місяці тому +1

    Gracias.

  • @johanaochoa7124
    @johanaochoa7124 Місяць тому

    Gracias maestro Khabir 🙌

  • @amalial3798
    @amalial3798 3 місяці тому

    Gracias lo hago este fin de semana

  • @elenadelcarmenhurtadovasqu7345
    @elenadelcarmenhurtadovasqu7345 8 місяців тому +1

    Se ve buenazo Huy que ricooo

  • @belindagutierrez8647
    @belindagutierrez8647 4 місяці тому

    Siempre te veo en el Gran Cheff👍❤️

  • @evelyntirajara5729
    @evelyntirajara5729 4 місяці тому

    Buenísimo, me encanta. Lo voy hacer. Felicidades!!!!.