Sudado de Pescado RECETA PERUANA | Sazón y Corazón
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- Опубліковано 6 жов 2024
- ¡Sudado de Pescado! 🐟🍲 ¡Un clásico marino de la gastronomía peruana! 🇵🇪❤️ En este video les vamos a enseñar como preparar un sabrosísimo y poderosísimo sudado de pescado 🐟 🍲 lleno de maravillosos sabores y aromas! 😋🍴 Este lo cura todo: corazones rotos 💔 resfriados mal curados 🥶 y resacas inolvidables 🕺💃✨ ¡Estamos segurisimas que les va a encantar! 💖
Ingredientes:
• 2 pescados frescos de 700 g aprox. cada uno.
• 1 taza de chicha de jora
• 1 taza de caldo o fondo de pescado
• ¼ de taza de cebolla en cuadritos
• ½ taza de tomate en cuadritos
• 2 tazas de cebolla en juliana gruesa
• 1 ½ tazas de tomates en juliana gruesa
• ½ taza de colitas y tallitos de cebollita china
• 1 ají amarillo cortado en tiras
• ½ rodaja de zapallito loche rallado
• 1 cda. de culantro picado
• Unas ramas de culantro
• 1 cda. de ajos molidos o rallados
• ½ cdta de ají panca molido
• 4 cdas. de pasta de ají amarillo
• ½ cdta. de orégano
• Rodajitas de ají limo
• ¼ de cdta. de comino
• Aceite vegetal
• Sal al gusto
• Pimienta al gusto
• Yucas sancochadas para acompañar
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#SudadoDePescado #RecetaPeruana #GastronomíaDelPerú #Perú
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Hola soy venezolana, y me encanta cocinar muchas gracias por la receta, a mi familia le encanto 😊
Tu me enseñastes a cocinar cuando llegue a este pais Peru .Yo soy venezolana de nacimiento Peruana de Corazon muchas gracias
Ahuu
Éxitos!!!
Éxitos chamanes buena
@@alankamikaze6168ïuk
😢😢q
Delicioso. Me encanta pescado sudado peruano. Viví allá 2 años y me enamoré de la gastronomía peruana. Principalmente en Piura.
Acabo de preparar con un trozo de bonito, me salió exquisito, ahhhh le agregué unos trocitos de jenjibre, salió buenazo. Gracias por tu receta 😅
Amo amo la comida peruana … soy Ecuatoriana y me parece súper deliciosa la salsa a la huancaina con mis fideos 🍝 umm yummy
Madrecita Santa, buena. Muchisisisisisisiimas gracias....Dios te déas Salud y muchoss años más de vida...abrazos
Deliciosa comida y hermoso acento PERUANO💐💐💐
Lastima que la pantalla no trasmita el olor. Pero para los que sabemos de cocina se sabe que el zapallito loche vota un olor exquisito y el culantro uffff no sabes como he disfrutado de tu video, se me hizo agua a la boca. Ahora que estoy fuera de Perú cocinar mi propia comida peruana, me cuesta muy caro, y los s ingredientes son escasos, dichosos lo que tienen todo A la mano.😢 se ve que esta espectacular 👌 😍 🤤
Muchas gracias ahora tengo una nueva versión del sudado con zapallito loche ❤❤❤❤❤
Me encanta las recetas y los detalles con las que describe las recetas eso lo hace perfecto para que nos salga exquisito .Muchas gracias por dar sus secretos y poder disfrutar de los sabores peruanos Bendiciones
Hola amigas, que deliciosa receta, cada vez aprendo más con uds, muchas gracias de verdad❤ bendiciones 😘 🎉❤ 🙏🙏
Hola, Julia. A ti, muchísimas gracias por vernos y por tan lindo comentario. Saluditos, abrazos y bendiciones. ❤❤❤
Lo preparé hoy día, a todos les encanto ! Solo no le pude poner el zapallo y en vez de yuca le puse papita morada al horno, me encantan sus vídeos porque son minuciosos👏👏 saludos desde Cancun Mx.
Que delicia, simplemente exquisita la receta.. Que sigan los éxitos, Desde Lima Perú 🌹🇵🇪
Que rico, yo lo preparo sin muchos ingredientes por la dieta. Muchas gracias por compartir su experiencia.
Se me hizo agua la boca 😋 se ve delicioso! intentare hacerlo. muchas gracias!
RIQUISIMO , muchas gracias por una DELICIOSA receta.❤❤
Soy Ecuatoriano y en mi ciudad Guayaquil fui a un restaurante peruano y pedí ese plato, nunca lo había pedido me llamó la atención la foto en el menú.. Me lo comí y me resultó delicioso.
Las mejores recetas son de SAZON Y CORAZON
Nunca fallan sus recetas, queda todo muy rico 😊
Este sudado de pescado, tranquilamente puede ser el plato bandera de Peru, realmente sensacional, se luce exquisito. 👍🇵🇪
Esta receta es muy práctica. No cómo otros canales demasiados pasos e ingredientes.
Si huele bien rico, y está delicioso ,, gracias x la receta 😊
Que delicia muchas gracias por tan rica receta❤
Que plato más exquisito!!!Te comes este plato entero, incluidas las yuquitas y con el fosforo que contiene el pescado duermes una semana entera. Con razón la gastronomía peruana es la mejor del mundo, tiene cada plato, uno más exquisito que el otro.
ya lo preparé. mujer, te mereces el cielo y el trono más alto en él.
Muchas gracias acabo de terminar cocinar con tu receta se ve deliciosa muchísimas gracias Dios la bendiga
Gracias,por la paciencia y claridad de la explicación de la preparación del riquísimo Sudadooo....❤👍👏
🐩👫😺
Ya lo siento riquísimo, delicioso...😋‼️
Mmmmm que rico ....plato bandera. Gracias por compartir
gracias por compartir tus recetas, son excelentes. La pondré en práctica la del Sudado, sin duda se vi deliciosa.Saludos desde Huacho.
Hola, María. A ti, muchísimas gracias por venos. Estamos seguras que te quedará delicioso. Saluditos desde Lima. ❤❤❤
Excelente, bien explicado y práctico, muchas gracias por compartir su receta.
Con chicha de Catacaos o Chulucanas (Piura) ya no ya ... me pareció muy buena receta 👍
😋😋😋😋 se siente colorido, se ve esquicito
Super sudado riquísimo.
Seve que esta delicioso el pescado grasias saludos
Me encantó! Será mi próximo plato a preparar. Muchas gracias.
excelente que raro que no le metiste unas papitas ah verdad preparaste yuca QUE RICO
Gracias se ve muy delicioso el sudado.
Se me hizo agua la boca!!!!!😮😮😮😮😮
Muy delicioso, muchas gracias.
Lo preparé hoy domingo y quedo buenazo
Wouuuu!!
Q rriiico!
Saludos gente lindaaaa!!
Desde que era niño hace más de 40 años mi madre lo preparaba en el sur de México, son platillos similares.
Aquí vengo cuando quiero cocinar un buen plato de menú, me encanta su canal, exis
Que ricoooo lo boy a preparar ahora muchas gracias por tu reseta
Que delicioso..muy bien explicada la receta
Espectacular, delicioso, fantástica preparación ,soy team chita!. Gracias.
👍👍👍👍👍👍 BIEN SALUDOS.
se ve delicioso!! tmb tendrán recetaste postres? amo su canal
Lo prepare ymesalio Estupendo. Te felicito
muchas gracias por la reseta
Gracias buenazo ustedes cocina todo bien
Muchas gracias....saludos desde Huancayo❤❤❤❤
Riquisimo sudado..muchas gracias.
Súper delicioso. 😋😋
12:23 12:26 Suculento !
Bien ricos 😋 🤤
Se ve riquísimo, tengo una duda no me sale demaciado picante? Gracias
No le eches el ají chiquito, ese si pica
Muy rico compicadoconseguir el zapallito
Buenazo, muchas gracias...
Se ve muy bueno 😊
Riquisimo
Mamá y yo queremos hacer mayonesa, nos puede dar un consejo para evitar que se nos corte?
Hola, Gretta. Muchas gracias por vernos. Aqui te dejo el enlace para hacer mayonesa: ua-cam.com/users/shorts3lbi0vBZcOw?feature=share
Ricoooo
Que rico sudado de pescado
Peru.
Los manjares de los dioses desde el Imperio de los Inkas.
Wow que ricoooo
Muy buenoooo
🤩🤩🤩
wow........
❤
RIQUICHI CHI SIMO muito obrigado
Que rico
Yummy yummy ❤
Muchas Gracias
Q rico.
CON TANTOS INGREDIENTES MEJOR, ME VOY A COMER MI MENU
Delioso 👍
🇵🇪👍
Éxitos
Le pongo todo menos el zapallo para mí gusto lo afea la preparación después todo le pongo y me sale uffff
Que delicioso
Muy sabroso se ve,pero no es mucho ajì que se le hecha?,
Eso es al gusto de quien cocina y como le guste comer , en cocina agregas oh quitas ingredientes...
Al peruano le gusta picantito sus comidas
ES PESCADO A LA VERACRUZANA Y ES UN PLATILLO MUY MEXICANO!
¿Buscaste PESCADO A LA VERACRUZANA y te salió SUDADO DE PESCADO? 😮😂
mucho aderezo parece mas adobo...npná
Con arroz blanco
Yummi
Unas papitas blancas para durar con mantequillas
Aki , no hay las especias , de manera k no puedl preparar un sudado exquisito
Q buen por tu vídeo, pero yo hago tipo norte d pto malabrigo Trujillo la libertad 🇵🇪
MUCHO COLORIDO ME GUSTO
delicious
Pta que rico eh❤
El plato número uno en mis 60 escalones .
Ahora como hago ,. Mañana tengo q preparar para 100
L aji panca y la chicha de jora
Me pregunto xk pedir ingredientes di no lo vas a usar, en los ingredientes pediste ají panca si no se necesita, tenga cuidado con eso
Si lo utilizo
😂 si lleva
Claro que lleva ají panca... Antes de opinar observa bien el vídeo
Lo echo después del comino. Aceite, cebolla, ajos, comino, ají panca y ají amarillo.
Si lo uso en el aderezo.
Le echo una cucharita y luego echó el ají amarillo..no has visto bien el vídeo
Zapallo, cebolla china????????????
❤❤❤😂❤
Hay no q pereza quiero comer rico en casa no ganar un concurso en paris 😂