Pandoro per bimby TM6 TM5 TM31
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- Опубліковано 15 жов 2024
- Link diretto alla ricetta sul nostro blog → videoricettebim...
Pandoro da 1 kg
Ingredienti per il lievitino:
10 g di lievito di birra fresco
60 g di acqua
10 g di zucchero
1 tuorlo
50 g di farina di tipo Manitoba
Ingredienti per il 1° impasto:
5 g di lievito di birra fresco
20 g di acqua tiepida
1 uovo
1 tuorlo
30 g di burro a pezzetti
50 g di zucchero semolato
200 g di farina di tipo "00"
Ingredienti per il 2° impasto:
1 uovo
1 tuorlo
110 g di zucchero semolato
1 fiala di aroma di vaniglia
2 cucchiaini di aroma di pandoro
200 g di farina di tipo Manitoba
1 cucchiaino di sale
170 g di burro
Zucchero a velo q.b.
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Buon pomeriggio,, ho fatto il pandoro ieri e grazie a voi che mi avete salvata essendo un soggetto intollerante ecco e venuto una meraviglia io ho il tm6 ma va bene anche per chi ha un altro modello,tm5 31 e strabuono ,,12 ore lievitazione grazie siete bravissimi
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Ho fatto pandoro ed è venuto spettacolare. Ho dovuto cuocerlo un pochino di più, ma è veramente soffice e gustoso. I complimenti sono venuti anche da mio marito e mio fratello😊. Grazie mille❤
@@madeinitaly-fattoinitalia Grazie
Ho seguito alla lettera, le istruzioni chiare e precise e il risultato è stato OTTIMO! Da non crederci: davvero molto simile all'originale! GRAZIE
Grazie, siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Un impasto facile ma il risultato è davvero buonissimo 😉
Ormai è già la seconda volta che faccio il pandoro con questa ricetta e devo dire che è buonissimo
Grazie mille, siamo contenti di aver soddisfatto le tue aspettative
@@Videoricettebimby🎉🎉❤❤
Bravissimaaaa io ho uno stampo da 800 gr cosa faccio ? Vanno bene lo stesso le quantità. Grazie x la risposta.
Ciao, prima di mettere l'impasto nello stampo pesalo e del peso complessivo metti nello stampo l' 80%. I
l resto dividilo in parti uguali in pirottini per muffins. Grazie
Grazie mille
Grazie a voi sono riuscita a fare un pandoro eccellente!!! Vi seguirò sempre 😘
Siamo contenti che la ricetta abbia soddisfatto le tue aspettative.
Ero troppo curiosa di realizzare questo pandoro, invogliata dalla spiegazione semplice, precisa e rapida e dai commenti favorevoli che ho letto, perciò ho deciso di farlo anche se non avevo lo stampo, l'ho cotto in una pentola alta. Risultato? Straordinario! Domani corro a comprare lo stampo. Grazie 😘 proverò presto anche il panettone. Vorrei chiedere se posso usare lo stesso aroma che ho realizzato per il pandoro o devo aggiungere qualcosa?
Per il panettone ti suggeriamo di utilizzare questo-> ua-cam.com/video/DX_DgBWLWUE/v-deo.html
Grazie!
Fatto....è venuto buonissimo....bello soffice...ottima ricetta, complimenti....facile e veloce rispetto a tante altre
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento. Grazie mille
Salve vorrei gentilmente sapere se deve lievitare coperto di pellicola o così, senza nulla. Grazie mille
Salve, lasciar lievitare 12 ore dentro il forno spento senza nulla a copertura
Lho provato ed è uscito bello e soprattutto buono anche se non ho messo l'aroma di pandoro perché non l'ho trovato in nessun supermercato. L'unico "problema" che ho avuto è che il mio è rimasto bianco in tutta la parte che era dentro allo stampo. Ho uno stampo in alluminio.. è normale? Posso risolvere questo problema in qualche modo?
Posso anche chiederti se hai mai provato questa ricetta con l'aggiunta di uvetta o gocce di cioccolato? Se si in che quantità e a che punto dell'impasto le metti? Grazie mille
Ciao, puoi provare a far cucinare il pandoro dopo che risulterà dorata la parte all'esterno dello stampo, posizionando sopra un foglio di alluminio per alimenti e facendo proseguire la cottura per 5-10 minuti al massimo.
Puoi aggiungere 150 g di gocce di cioccolato fondente o uvetta sultanina, nell'ultimo passaggio in cui si fa impastare per 3 minuti prima di trasferirlo nello stampo.
@@Videoricettebimby Grazie per la risposta, intendi che lo tolgo dallo stampo e faccio proseguire la cottura tenendolo dritto?
@@jessicabaro9728 No no prosegui la cottura sempre dentro lo stampo, posizionando sopra un foglio di alluminio per alimenti per evitare che la parte scoperta si bruci
Fatto ieri .... che dire.... magnifico, era solo una prova ma lo rifarò per Natale
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Io lo feci ma con un'altra ricetta ma non crebbe...Proveró con questa
Devo ammettere che pensavo fare il pandoro con il bimby non era l'ideale essendo un lievitato complesso poi ho trovato questa ricetta semplice ma molto seria e molto chiara . L'impasto è venuto una meraviglia incordato benissimo (avevo molti dubbi a riguardo) e il risultato è stato ottimo. Da provare con il lievito madre allungando i tempi di lievitazione. Complimenti
Siamo contenti che la ricetta abbia soddisfatto le tue aspettatative. Ci impegnamo molto per rendere più semplici e chiari ai nostri follower i procedimenti per preparare le ricette. Grazie mille
Io ho provato a fare la ricetta del cookidoo. Non ha lievitato nel tempo scritto. Poi e venuto vuoto dentro.
@@mihaelaciobanu331 Salve ha provato la nostra ricetta?
@@Videoricettebimby sinceramente no. Ho provato ieri a fare quella che da la cookidoo. Non è venuta. Non ha lievitato fino al bordo ed è rimasto un buco dentro.
@@Videoricettebimby oggi riprovo la vostra ricetta. Ho fatto già aroma di pandoro.
Wow l'ho fatto lo scorso anno x la prima volta con l'impastatrice ed è venuto meglio dell'originale.... Quest'anno proverò con il Bimby.... Ma il lievito fresco posso sostituirlo con il lievito secco...? Quanto ne devo mettere...
Grazie mille.
Ciao, mi dispiace ma con questa ricetta non puoi utilizzare il lievito secco.
Braviiiii volevo chiedervi se volessi aggiungere le gocce di cioccolato a che punto dovrei metterli grazie
Potrai aggiungere le gocce di cioccolato nel passaggio successivo quando metterai il burro. Grazie
@@Videoricettebimby graziee mille
Quanto tempo si può conservare prima di consumarlo? Cioè mi spiego meglio una volta pronto e imbustato quanto tempo può stare ? E poi una volta aperto e tagliato per quanti altri giorni si può conservare? Grazie
Può essere conservato 1-2 giorni da quando viene preparato in quanto è privo di conservanti
Salve ho la forma da 500gr cosa mi consiglia di fare? Posso fare l impasto per 1kg e metterne la metà ? Cioè farne due dosi? Grazie mille
Salve, si certo
Che delizia😋 grazie per questa meravigliosa ricetta 😘Buone feste 😘🎄
Grazie e buone feste
Buongiorno vorrei provare a fare il vostro Pandoro, una domanda il burro freddo o morbido? E le uova fredde o a temperatura ambiente? Grazie e complimenti per la ricetta.
Buona sera, burro morbido e uova a temperatura ambiente
Si può utilizzare uno stampo monouso da 1kg per panettone o si può usare solo quello per pandoro?
Puoi provare, ovviamente avrai un pandoro con la forma di un panettone se riuscirà
Scusate la farina manitoba quante proteine deve avere?
Puoi utilizzare qualsiasi farina di tipo Manitoba
L’ho fatto ieri e sfornato oggi, è eccezionale,grazie per la tua ricetta 😘
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
@@Videoricettebimby y.y.yyjjy.n
Siete bravi complimenti 👏👏👏
Grazie
Buonasera vi faccio i complimenti x tutte le ricette che fate ,vorrei fare una dimanda io ho lo stampo da 750 che dosi dovrei usare grazie buona serata
Ciao, ti consigliamo di non modificare le dosi ma di pesare l'impasto prima di metterlo nello stampo. Del peso totale dell'impasto metti solo 75% nello stampo, il resto mettilo in pirottini per muffins
👋👋Carissimi dato che ho 2 stampi da 500 g.r. al momento di mettere l'impasto nello stampo che ne dite se lo divido???? 🤔Grazie 👋👋🌻
Si puoi farlo
Grazie per la ricetta voglio provarlo pure io, volevo chiederti due cose, primo il burro va messo freddo da frigo? Secondo quando lo metti nello stampo le pieghe le metti sul fondo?
Ciao, ti confermiamo il burro da frigo e le pieghe sul fondo
Pandoro fatto! Veramente eccezionale sofficissimo e anche il gusto uguale al classico pandoro, veramente soddisfatta
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Ciao! Che tipo di aroma hai utilizzato? Io ne ho acquistato uno professionale molto concentrato, posso seguire la tua dose o ne uso meno?
Noi abbiamo utilizzato questo -> ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Ti consigliamo di seguire le indicazioni presenti sulla confezione del tuo prodotto per non sbagliare
Buongiorno, se non trovo l'aroma pandoro cosa posso mettere?
Puoi prepararlo con la nostra video ricetta-> ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Bellissimo 😍 va bene anche se uso la planetaria?
Si certo. Grazie
L’ho fatto domenica. Buonissimo. Una sola domanda : come lo posso usare l’aroma di pandoro che mi è avanzato?
Puoi utilizzare l'aroma di pandoro come aroma nella preparazione di torte e muffins. Oppure nella preparazione di questa ricetta → ua-cam.com/video/QQGbk8N7w44/v-deo.html
Fatto per la seconda volta. Eccezionale, buonissimo
Grazie
Salve ho fatto da poco l’impasto per il pandoro, mi viene un dubbio siccome ho finito adesso è deve lievitare 12 ore così lo dovrei fare stanotte alle 3 posso farlo domani mattina succede qualcosa?
Salve, il rischio è che collassi l'impasto
Mi sembra ottimo, ma se ho uno stampo da 800 g posso usare le stesse dosi?
a ricetta è per uno stampo da 1kg.
Potresti però pesare l'impasto prima di metterlo nello stampo e mettere da parte il 20% che potrai posizionare in stampini per muffins riempendoli non oltre la metà.
Modificare le dosi per adattarle ad uno stampo diverso potrebbe pregiudicare la ricetta.
Buongiorno, complimenti per la ricetta, volevo chiederle io ho trovato l'aroma per panettone, va bene ugualmente? Grazie.
Buongiorno, diciamo che puoi utilizzarlo, oppure puoi preparare l'aroma di pandoro con la nostra video ricetta → ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Buongiorno grazie mille per avermi risposto subito, in qst giorni proverò a farlo tanto con il bimby e tutto più semplice. Grazie di cuore e buona giornata
Buongiorno vorrei chiedervi perché dopo una notte non è cresciuto per niente il pandoro? . Premetto che ho seguito alla lettera tutti i passaggi. Che dite? Lo faccio stare ancora?
Buongiorno, potrebbe dipendere dalla temperatura presente in casa, forse è molto bassa. Comunque il fatto che non sia cresciuto per niente ci fa pensare che forse il lievito non ha agito. Ti suggeriamo di metterlo in cottura, anche perchè durante la cottura il pandoro continuerà a lievitare.
Buongiorno che farina 00 si deve usare? Una semplice farina da supermercato?
Puoi utilizzare tranquillamente quella che preferisci
@@Videoricettebimby anche una 0?
@@elisafornari8408 Puoi utilizzare una qualsiasi farina di tipo "00"
ho il TM 21 posso prepararlo lo stesso o devo apportare modifiche?
grazie !
Ciao, dovrai solo dimezzare tutte le dosi ed utilizzare uno stampo da 500 g
@@Videoricettebimby perche mai .. visto che il mio boccale è di 2 litri come quello del TM 31 e si differenzia dal TM5 e TM6 solo di poco ?
@@annaflorio5515 Ok alloro puoi provare ma presta attenzione durante la lievitazione nel boccale negli ultimi 10-15 minuti per evitare che l'impasto si possa buttare di fuori
@@Videoricettebimby grazie ! starò attenta mi piace questa ricetta e siccome è la prima volta che lo faccio almeno sono sicura del risultato finale . grazie per l'immediata risposta
Ciao gli ingredientibdevono essere freddi di frigo o temperatura ambiente ?
Le uova devono essere a temperatura ambiente
Dove si acquista l'aroma pandoro? In alternativa si può sostituire ?
Puoi acquistarlo on line oppure puoi prepararlo con la nostra video ricetta → ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Ciao sei bravissima volevo sapere se nn trovo aroma x pandoro cosa posso mettere grazie
Se vuoi puoi preparalo con la nostra video ricetta → ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Grazie gentilissima
Buongiorno, avendo uno stampo da 500g, è possibile dimezzare le dosi? Devo dimezzare anche quelle del lievitino? Grazie
Si, dovrai dimezzare tutte le dosi
Ciao volevo sapere se quando lo metto nello stampo x fare l’ultima lievitazione di 12 ore devo coprirlo con la velina o lasciarlo scoperto
Grazie
Ciao, puoi lasciarlo scoperto
Ok, grazie mille per la tempestiva risposta, ti farò sapere la riuscita, è la prima volta che lo faccio 🤞🏻
Ciao quando metti l'impasto nella forma le pieghe vanno dalla parte superiore?
Ciao, le pieghe vanno nel fondo dello stampo, in pratica formeranno la testa del pandoro
Se con lo stesso impasto volessi fare dei pandorini, dopo aver fatto le pieghe posso tagliarlo in pezzo e metterlo nei stampi?
Si puoi provare
Salve, ho uno stampo da pandoro da 800 grammi, devo mettere pari peso di impasto? o posso mettere qualcosina in più?
Salve, dovrà mettere l'80% del peso dell'impasto. Il resto lo può dividere in stampini per muffins
@@Videoricettebimby Grazie, gentilissima
Se io ho uno stampo da 800g com i tempi e peso come faccio?
Ciao, esegui la ricetta con le dosi indicate, quando dovrai mettere l'impasto nello stampo, riempilo un po più di metà ed il resto mettilo in dei pirottini per muffins. I tempi restano gli stessi
Scusatemi un altra domanda se si superano le 12 ore di lievitazione cosa succede per trovarmi bene comincio col farlo nel pomeriggio verso le 17.00 cosi poi la Mattina dopo lo in forno scusatemi ma non voglio sbagliare voglio che mi esce bello e buono come il vostro.grazie
Ciao, ti consigliamo di iniziare per le 19:00. Mezz'ora un ora in più non sposta. Mi raccomando finestre chiuse e niunte correnti d'aria.
Si pui usare uno stampo usa e getta per pandoro?
Si certo
Salve e possibile sostituire il burro con la margarina?
Noi lo sconsigliamo
Pandoro a tavola!!sofficissimo e buonissimo accompagnato anche da una golosa crema pasticcera😅
Unica pecca un buco al centro.. Non ho fatto aderire bene le piege?
Ricetta ottima! Complimenti!
Grazie mille
Per lo stampo da 800gr devo diminuire di tanto le dosi?
Ciao, ti consigliamo di non modificare le dosi ma di pesare l'impasto prima di metterlo nello stampo. Del peso totale dell'impasto metti solo 80% nello stampo, il resto mettilo in pirottini per muffins
Volevo Sapere se lo faccio lievitare più dì 12 ore è meglio o peggio? Grazie siete pazzeschi
Puoi lasciarlo lievitare 1-2 ore in più non oltre. Grazie
@@Videoricettebimby grazie, sempre Preziosi e tempestivi, buona serata.
@@salvatorefranco9531 Grazie a te che ci segui.
@@Videoricettebimby fatto due volte e gusto pazzesco e morbido.. favoloso.L'unica cosa che in entrambi i casi il colore è troppo chiaro esternamente.Come mai, può essere lo stampo,oppure? grazie
@@salvatorefranco9531 Se è troppo chiaro esternamente allora dovrai proseguire la cottura qualche altro minuto. Grazie a te che ci segui.
Lho finalmente fatto oggi, è venuto buono e morbido, ..anche l'aroma pandoro lho fatta io visto che non l'ho trovata ...grazie per la ricetta!!!
Siamo contenti di aver soddisfatto le tue aspettative. Grazie a te che ci segui
Ciao Buongiorno,
Una domanda,ho uno stampo per pandoro da 1 kg non riesco a far lievitare fino al di fuori del bordo come viene evidenziato nel video, ogni qualvolta che lo prepariamo la lievitazione arriva al bardo superiore dello stampo
Grazie in anticipo e buone feste.
Ciao, va bene anche se arriva al bordo, tanto in cottura continuerà a lievitare. Grazie a te che ci segui
@@Videoricettebimby
Perfetto grazie per avere risposto
Buona festa
Appena fatto l impasto del tuo pandoro ho seguito passo dopo passo la tua ricetta....alla fine mi è venuto un po più molle del tuo impasto tra un ora devo fare le pieghe posso aggiungere un po di farina?
Si certo, ma solo un po
Ecco nn avevo letto i commenti io quello che sono riuscita a recuperare l ho messo nel cotenitore e sta a lievitare coperto da un canovaccio
Salve volevo chiedervi, io ho lo stampo di carta quello a stella per intenderci va bene cmq questa ricetta?
Non so quanti kl possa essere ma non è alto quanto il pandoro è largo però..
Grazie anticipatamente
Salve, per questa ricetta va utilizzato lo stampo per pandoro da 1 kg
Salve, se faccio lievitare l'impasto per più di 12 ore va bene lo stesso? Nella mia cucina la temperatura è un po' bassa
Ciao, verifica sempre che la lievitazione del pandoro non superi di oltre tre dita il bordo dello stampo
@@Videoricettebimby grazie per la risposta
Che forza devono avere le farine? Grazie
Le farine da utilizzare per questa ricetta sono la Manitoba
e la farina di tipo "00". Non servono particolari specifiche.
Bravi che bella ricetta, facile ma ci vuole un po' di tempo anche se ne vale la pena. Proverò di sicuro e complimenti per il canale
Grazie 😊
Vorrei fare questo bellissimo pandoro...ma in casa non ho la bacca di vaniglia e ne i cedri x fare l'aroma del pandoro...io domandavo posso usare l'aroma di vaniglia della pastiera?
Puoi utilizzare mezza fialetta d'aroma di arancia e mezza fialetta di aroma di vaniglia al posto dell'aroma di pandoro. Ti suggeriamo comunque di provarlo in futuro con l'aroma di pandoro perché è tutto un altro sapore.
Potrei sapere xke l impasto e rimasto appiccicoso e mi e rimasto bianco a fine cottura? Ho seguito ttt alla perfezione!
L'impasto che sia appiccicoso prima della cottura è normale. In quel caso ci si può aiutare con la farina. Per la cottura può dipendere dal forno, per questo diciamo di fare la prova con lo stecchino
Buongiorno avrei bisogno di un consiglio.si può fare con la planetaria?
Noi crediamo che si possa fare tranquillamente con la planetaria
@@Videoricettebimby grazie
Si può fare col burro vegetale? Non posso mangiare derivati del latte...
Si, puoi farlo
@@Videoricettebimby Grazie mille... :-)
Che meraviglia! Quante ore più o meno totali ci vogliono di lievitazione? Domani ci provo.. Vorrei dopo pranzo per infornalo la sera e mangiarlo per colazione.. A che ora dovrei iniziare?
Ciao, considera che il tempo di preparazione è di circa 16 ore e che noi abbiamo iniziato a preparare il nostro pandoro la sera alle 19:00 per averlo pronto la mattina alle 11:00
@@Videoricettebimby grazie mille.. 😍
Bellissimo e sicuramente buonissimo, mi piacerebbe vedere il procedimento con l utilizzo del lievito madre. Grazie
Grazie
Salve Video ricette Bimby!!!! Complimenti per la vostra ricetta per il pandoro. Una domanda.... Ho appena sfornato il pandoro, ho seguito passo passo e alla lettera ogni vostro passaggio ma il mio impasto non è lievitato tanto come il vostro, doveva forse lievitare di più, magari in forno spento con solo la luce accesa? O forse la farina non era ideale? Ho usato farina 00 della Barilla e Manitoba esattamente come descritto nei passaggi. Ora non ci resta che aspettare che si raffreddi per assaggiarlo😊😊. Grazie e buona serata
Salve, per darle una risposta avremmo bisogno di ricevere una foto del pandoro intere ed una foto del pandoro dove si vede l'interno. Può inviare le foto alla nostra mail videoricettebimby@gmail.com.
Una domanda, il volume del pandoro da cotto ha superato il bordo dello stampo?
@@Videoricettebimby purtroppo no, durante la cottura non è aumentato. Le foto ve le invio tra questa sera e domani. Grazie ancora per la vostra disponibilità
In oltre a differenza del vostro impasto, il mio era tutto molliccio e appiccicoso
Salve vorrei fare una domanda gli ingredienti devono essere precedentemente pesati o al momento grazie.😊
E se nn ho l'aroma pandoro? In commercio ho visto fiale aroma panettone, posso usare quella?
Puoi prepararlo con la nostra video ricetta ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Perfetto, grazie!
Buona sera,sto provando a fare il vostro pandoro!! Il forno deve essere statico o ventilato? Grazie
Ciao, nel video dicono forno statico.. ciaooo
Buongiorno, per la cottura del pandoro va utilizzato il forno statico
@@Videoricettebimby Buongiorno a voi!! Grazie per avermi risposto...il pandoro è bellissimo e molto buono!! Vi seguo sempre..Buon anno!!
@@barbararadosta8943 Auguri di buon anno anche a te
Salve le uova devono essere a temperatura ambiente?
Si è meglio
Posso usare aroma spumadoro?
Se è per pandoro allora va bene
Buonasera io lo fatto oggi e venuto buono e anche facile grazie per la ricetta
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Con cosa posso sostituire L aroma non riesco a trovarlo
Puoi prepararlo con la nostra video ricetta → ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Oggi proverò a farlo ma farò mezza dose xché ho lo stampo più piccolo 2 domande come mi regolo con le uova? E se volessi mettere le gocce di cioccolato quando devo inserirle? Grazie attendo risposta e incomincio
E' rischioso dimezzare le dosi anche perchè avresti difficoltà con le uova
L ho fatto dimezzando le dosi tranne x l'uovo che hl messo intero un successoneeeee.
Ora aspetto la ricetta del pandoro con ansia grazie mille
@@antonellacolucci4122 Scusa ma questa è la ricetta del pandoro
Perdonami ho sbagliato a scrivere non me ne sono accorta volevo dire la ricetta del panettone..scusami
buonasera, ho fatto qualche giorno fa il pandoro per prova e il sapore è veramente buono. Ho seguito con precisione la ricetta, passo dopo passo e l'unica cosa che non mi è piaciuta è che: dopo qualche ora dalla cottura si è indurito un pò. Potete darmi qualche consiglio e spiegarmi perchè sia accaduto questo fenomeno? grazie mille
Buona sera, il pandoro una volta aperto, essendo privo di conservanti, tende leggermente ad asciugarsi per cui le consigliamo di conservarlo in sacchetto con chiusura ermetica e lontano da fonti di calore.
@@simo36238 purtroppo no, forse in casa avevi una temperatura alta a causa dei riscaldamenti?
@@Videoricettebimby devo metterlo nel sacchetto quando è ancora caldo? Grazie mille
@@simo36238 No no, solo quando si sarà del tutto raffreddato
Salve, avevo intenzione di fare questa ricetta, ma ho una domanda: come posso portare il panettone a casa dei miei suoceri in modo che rimanga morbido?mi consiglia di portare il panettone nello stampo e coprirlo con la pellicola trasparente,e aformarlo lì a casa dai miei suoceri( visto che non ho una busta per alimenti abbastanza grande per poter fare entrare il pandoro)oppure lo sformo qui a casa mia direttamente e mi procuro una busta abbastanza grande per alimenti? Cosa mi consigliate di fare?
Salve è preferibile cucinarlo a casa tua e poi portarlo dai suoceri
Sisi certo, ma la mia domanda era : per trasportarlo cotto a casa dei miei suoceri,per mantenerlo morbido visto che non ho una busta per alimenti abbastanza grande per contenere il pandoro, se posso avvolgerlo nella pellicola e poi levarlo dallo stampo dai miei suoceri con pellicola..
@@SuperFederica89 si ok
ho uno stampo da 800g , volendo posso usare questa dose ?
Puoi usare questa dose, pesa l'impasto prima di metterlo nello stampo e togli il 20% dell'impasto che potrai mettere in pirottini per muffins
Ciao lo stampo va solo imburrato o anche infarinato?
Ciao, solo imburrato
Bellissimo, complimenti. Il sapore era simile al pandoro che acquistiamo?
Grazie, il sapore è identico, per non dire più buono e peccare di presunzione.
Ciao...lo devo preparare per una signora in attesa ,non avendo l'aroma pandoro come posso sostituirlo ?.
Puoi utilizzare una fialetta di aroma d'arancia ed una fialetta di aroma di vaniglia. Oppure puoi prepararlo con la nostra video ricetta
Link diretto alla video ricetta per l'aroma di pandoro-> ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
@@Videoricettebimby complimenti e grazie mille 😉
Non vedo l’ora di farlo… con cosa posso sostituire l’aroma al pandoro?
Ti suggeriamo di utilizzarlo. Puoi prepararlo con la nostra video ricetta-> ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Buon pomeriggio vorrei cominciare oggi con il lievitino alle 17.00 per poi procedere con il primo impasto alle 18.00 poi il secondo impasto alle 19.30 e poi procedo come da ricetta il problema è che io ho lo stampo da 750 gr. Come devo calcolare quanto impasto devo mettere? Mi potete aiutare perfavore! Ah con il resto dell'impasto se li voglio mettere in dei pirottino quelli alti di cartone va bene? Se si quanti grammi dovrei mettere per far si che si cuocino per bene e che escono i pandorini piccoli
Buon pomeriggio, prima di mettere l'impasto nello stampo pesalo e del peso complessivo metti nello stampo il 75% il resto dividilo in parti uguali in pirottini per muffins
@@Videoricettebimby grazie mille ma nei pirottino quanti.grammi
@@giadacamassa9051 riempili sino a metà altezza
@@Videoricettebimby buona sera ho appena finito di pesare il pandoro ho messo nello stampo come mi.ha detto.lei 750gr. E.nei pirottini ho fatto 50gr.speriamo bene.ora aspetto le 12 ore e domani le faccio sapere ah proposito x la cottura posso infornare tutto insieme oppure no.dato che nei pirottini ce meno impasto.50gr.cosa mi consiglia? Intanto.vorrei RINGRAZIARLA di vero CUORE per la pazienza nel rispondermi e nella cordialità grazie grazie e grazie con affetto. E le auguro un felice anno nuovo
@@giadacamassa9051 per la cottura è meglio farla in due momenti diversi in quanto nei pirottini la cottura sarà più rapida. Felice anno nuovo anche a te
Salve ho fatto il pandoro ho appena finito di metterlo nello.stampo,purtroppo però non è venuto come nel video cioè non ho potuto stendere perche si è attaccato completamente al mattarello cosi l'ho messo direttamente nello stampo con l'aiuto di una spatola.
Spero venga lo stesso ma cosa ho sbagliato ho fatto tutto uguale😪🤔
Ciao, quando l'impasto si attacca al mattarello ti puoi aiutare spolverizzando con della farina. Non dovresti aver problemi proseguendo la ricetta. Tienici aggiornati.
@@Videoricettebimby ormai avevo già fatto tra un po lo inforno non è venuto altissimo come il vostro spero che almeno sia buono x non buttare via tutto😪
@@teresapignatiello8623 Tranquilla, anche perchè in cottura continuerà a lievitare. Facci sapere
Da provare...ma al posto dell'aroma pandoro si può mettere un'altra aroma?
L'aroma di pandoro potresti prepararlo con la nostra video ricetta → ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Oppure potresti mettere mezza fialetta di aroma d'arancia e mezza fialetta di aroma di vaniglia ma il sapore sarà diverso
Grazie mille
Buonasera siccome ho poco tempo invece di far lieviatare 12 ore posso lieviatare 6 ore
Buona sera, non è consigliabile ridurre i tempi di lievitazione
Per l'aroma di pandoro ho intenzione di prenderlo su amazon, ma c'è una marca specifica o va bene qualsiasi?
Ciao, ne va bene una qualsiasi
Come sostituire aroma pandoro?? Oppure come crearlo in casa?
Ecco il link diretto alla video ricetta per preparare l'aroma di pandoro → ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Buongiorno, dopo 12 ore di lievitazione l'impasto ha superato di poco la metà dello stampo. Continuo la lievitazione finché non raggiunge il bordo dello stampo? Per aiutare la lievitazione ho acceso la luce del forno.. Grazie
Si, lascialo lievitare sino a quando non supererà il bordo. Può dipendere dal freddo il ritardo di lievitazione
Fatto, buono, ricetta da ripetere, grazie
Grazie 😊
Deve essere molto buono !!Proverò a farlo per Natale !!
Grazie, ottima scelta
Ciao , dove si acquista l ‘aroma di pandoro
Ciao, puoi prepararlo con la nostra vide ricetta ua-cam.com/video/FCrjLrqTlVM/v-deo.html
Ciao....ho fatto il pandoro e sopra si è dorato bene ma sotto è rimasto bianco...c'è qualche rimedio?
Può dipendere dal forno
Si può sostituire il lievito di birra con lievito madre? E se si... Quanto e come procedo?
Ci dispiace ma non è possibile
Questa ricetta va bene per la forma da 800 grammi?
Si, basta fare solo una piccola modifica. Prima di mettere l'impasto nello stampo pesalo. L'80% dell'impasto mettilo nello stampo, il resto mettilo in pirottini per muffins
Prima di mettere nello stampo le pieghe vanno sotto o sopra?
Le pieghe vanno sopra
Posso utilizzare il lievito secco?
Ti consigliamo di utilizzare il lievito di birra fresco
Nel forno spento .. , scusate l'ignoranza.. , se dentro fa freddo come fa a lievitare? Chiedo perché ho provato a fare e non ha lievitato fino su.
Deve stare nel forno spento perchè non deve essere soggetto a correnti d'aria. Se hai atteso il tempo di lievitazione puoi tranquillamente metterlo in cottura che lieviterà ancora.
@@Videoricettebimby ho visto diversi video che lasciano in forno con la luce accesa. Non ha importanza questa vero?
@@mihaelaciobanu331 in questo caso che la lievitazione è lunga no, ma in altre occasioni è utile
@@Videoricettebimby grazie mille!👍
Salve , il mi ha lievitato perfettamente solo che nei primi minuti di cottura mi ha sbordato l'impasto è normale?
(Lo stampo é quello giusto)
Si può succedere perchè la lievitazione continua
Farima 00.. quella per i dolci giusto?
Molto spesso nella farina per dolci è presente una parte di lievito per cui se la farina per dolci che hai è solo farina di tipo 00 va bene diversamente è preferibile utilizzare farina di tipo 00.
Ho fatto il pandoro e buonissimo grazie per le ricette
Siamo contenti che la ricetta sia stata di tuo gradimento
Nelle spiegazioni suggerisco di chiarire se gli ingredienti vanno a temperatura ambiente oppure no. Grazie!
Grazie