Baguette | NEL FORNO DI CASA TUA |

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  • Опубліковано 31 лип 2024
  • Fulvio Marino panificatore di terza generazione, mostrerà come realizzare le ricette semplici e gustose della #panificazione, svelando tutti i segreti del mestiere e introducendo gli spettatori nel magico mondo degli #impasti delle farine e dei #lievitati.
    0:00:00 | Ingredienti
    0:00:55 | Preparazione
    0:03:25 | Lievitazione
    0:07:00 | Impasto
    0:09:20 | In Forno
    0:11:25 | Recap
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    #foodnetwork #ricette #cucinarechepassione
  • Навчання та стиль

КОМЕНТАРІ • 58

  • @nicolettamilanesi1153
    @nicolettamilanesi1153 Рік тому +4

    ❤Fulvietto er mejo sei na 💣 ti adoro hai le mani magiche come te nessun altro ❤

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Рік тому +1

    Meravigliose Meravigliose queste baguette grazie fulvio 😊😊😊😊😊

  • @danielamirabelli1410
    @danielamirabelli1410 Рік тому +1

    Complimenti ti seguo da poco fate bellissime ricette complimenti sto facendo le baghette adesso buonissime🤗🤗

  • @lauratodisco2641
    @lauratodisco2641 Рік тому +1

    Buonasera Fulvio le ho appena sfornare, bellissime e anche se calde buonissime, grazie per la ricetta, ti seguo con molto interesse perché sei un grande

  • @rosannavilla6801
    @rosannavilla6801 Рік тому

    Grazie Fulvio sei Super 🙏👍🤩🔥

  • @renatagirelli9072
    @renatagirelli9072 6 місяців тому

    Mi invogli sempre a provare le tue ricette!! Sei bravissimo!

  • @user-bb1uq9iv7s
    @user-bb1uq9iv7s 4 місяці тому

    Sei un grande ❤❤

  • @carolinabonaccorso1691
    @carolinabonaccorso1691 Рік тому +2

    Sei unico Fulvio ti adoro!💋

  • @angelopetruccelli2620
    @angelopetruccelli2620 Рік тому +1

    Fulvio sei bravissimo una dialettica stupenda❤

  • @mariateresaoliveira2528
    @mariateresaoliveira2528 Рік тому

    Mai provato un pane più buono, grazie alla tua ricetta!!

  • @marisaleone3370
    @marisaleone3370 Рік тому

    Grazie Fulvio Marino😊

  • @grimaudoagnese
    @grimaudoagnese Рік тому +5

    Grazie mille per quello che ci stai insegnando

  • @marialamonaca1836
    @marialamonaca1836 7 місяців тому

    Sei bravissimo

  • @carolinabonaccorso1691
    @carolinabonaccorso1691 9 місяців тому

    Fulvio sei il mio mito , numero unooooo!❤

  • @carlamarazzato2890
    @carlamarazzato2890 Рік тому

    Bellee 👍👍👏👏

  • @faziaribuoli8302
    @faziaribuoli8302 6 місяців тому

    Bravissimo .Seguo spesso le tue ricette .Mi piace molto la panificazione. Purtroppo non ho il lievito madre ma prendo nota delle altre

  • @silviacervone3563
    @silviacervone3563 Рік тому

    Fulvio sei il top❤❤

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Рік тому

    Ti seguo su network 33 sei bravissimo bravissimo 😊😊😊😊😊

  • @adaperezmartinez2122
    @adaperezmartinez2122 Рік тому

    Bravo fulvio👍

  • @ritarituzza59
    @ritarituzza59 10 місяців тому

    🔝🔝🔝

  • @massimilianodevalle302
    @massimilianodevalle302 Рік тому

    Bravo Fulvio, semplicemente spettacolare.
    Saluti da Carrú.

  • @mariapiabaio4566
    @mariapiabaio4566 6 місяців тому

    👏🏻

  • @olimpia0600
    @olimpia0600 Рік тому +1

    La farina 00 va bene lo stesso? Il lievito secco va bene e quanto? Grazie mille Fulvio.😊😊😊

  • @emanuelacorriero6690
    @emanuelacorriero6690 Рік тому

    Buongiorno, la seguo con simpatia e ammiro la sua professionalita' ma le chiedo e' possibile vedere gli ingredienti delle sue ricette a caratteri più grandi? Grazie. Emanuela

  • @marisaleone3370
    @marisaleone3370 Рік тому

    Sei un grande ,bravissimo mi piace come spieghi ,voglio copiarti ma non penso che posso arrivarealla tua bravura .puoi spiegare la pasta sfoglia❤

  • @simonettabonaconza5768
    @simonettabonaconza5768 4 місяці тому

    Posso mettere in frigorifero dopo la seconda lievitazione ed fare la lievitazione di 4 ore il giorno dopo

  • @lorenmess1590
    @lorenmess1590 Рік тому

    In sostituzione del farro bianco? Grazie

  • @kilrati1
    @kilrati1 Рік тому

    Ciao Fulvio, una domanda. Dopo il frigo si va direttamente in forno?

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Рік тому

    😘😘💯💯💯💯💯💯

  • @CARPANELLO77
    @CARPANELLO77 Рік тому

    Complimenti Fulvio..
    Si possono lasciare in frigor tutta notte e poi cuocere al mattino?
    Grazie

  • @renatagirelli9072
    @renatagirelli9072 6 місяців тому

    Volendo usare licoli quanti grammi? E i tempi di lavorazione? Grazieeee!!

  • @monicamantovani2614
    @monicamantovani2614 Рік тому

    Vorrei sapere come dosare il lievito madre invece del lievito di birra. Grazie

  • @erikabelli2515
    @erikabelli2515 Рік тому

    Eccezionale io le ho fatto ma non mi venivano per niente bene che dire sei sempre il migliore

  • @CARLINO8191
    @CARLINO8191 10 місяців тому

    Grazie per questo video. Ho ottenuto un impasto appicicoso..... si deve mettere 265 g di acqua la prima volta e 35 la seconda o come ho capito 300 e poi 35 ? Grazie per la risposta

  • @annamariacamaggi9932
    @annamariacamaggi9932 2 місяці тому

    Ma il forno deve essere statico sopra e sotto , oppure ventilato?

  • @francescaminutoli7082
    @francescaminutoli7082 4 місяці тому

    Se non ho farina di farro come sostituisco? grazie 😘

  • @Serena-cf6ry
    @Serena-cf6ry 5 місяців тому

    Dove troviamo l'elenco degli ingredienti e le dosi? Grazie sei bravissimo

  • @luciacarfora9518
    @luciacarfora9518 Рік тому

    Fulvio il mio forno nn arriva 240 gradi arriva a 220 come posso fare

  • @mariaguadagnorosaria4601
    @mariaguadagnorosaria4601 5 місяців тому

    Vorrei farlo con il mio lietivo madre e vorrei sapere quanto lievito madre ci vuole. Grazie

  • @lauraa2087
    @lauraa2087 6 місяців тому

    Dove si può trovare la farina di farro bianco....????

    • @clod8398
      @clod8398 5 місяців тому

      Io L avevo trovata al Conad

  • @deboraspolaor474
    @deboraspolaor474 3 місяці тому

    Fantastico! Quale può essere il motivo per cui il pane mi viene sempre morbido e non con la crosticina croccante?

    • @MrEgo-cn6nv
      @MrEgo-cn6nv Місяць тому +1

      Troppi motivi..uno dei classici è la troppa umidità nel forno

    • @deboraspolaor474
      @deboraspolaor474 Місяць тому

      @@MrEgo-cn6nv ma se dicono proprio di umidificarlo con una ciotola di acqua o con lo spruzzino per far fare la crosta croccante....

  • @carlagritti2624
    @carlagritti2624 Рік тому +1

    se non trovo il farro bianco?

    • @Aquilone79
      @Aquilone79 Рік тому

      Và benissimo anche tutta farina tipo 0 o una tipo 1

  • @renatagirelli9072
    @renatagirelli9072 6 місяців тому

    Le dosi?

  • @dodopiace7639
    @dodopiace7639 Рік тому

    sarebbe fondamentale vedere che farina usi

    • @christinamischi9821
      @christinamischi9821 Місяць тому

      Penso sia la sua. La farina Marino che tra l'altro è eccellente

  • @elesabettabaluardo4863
    @elesabettabaluardo4863 10 місяців тому

    I 35 grammi di acqua in quale momento della lavorazione Vanno incorporati

  • @katerinavocaj8532
    @katerinavocaj8532 2 місяці тому

    E se non celo la farina di farro bianco come si fa grazie chi mi aiuta

    • @OmmiPolpe
      @OmmiPolpe 2 місяці тому

      Penso che vada bene aggiungere 5g di malto d'orzo

    • @MrEgo-cn6nv
      @MrEgo-cn6nv Місяць тому

      Non cambia praticamente nulla

  • @giuseppepioriccardoparisi5084

    Terzo

  • @lowlifeuk999
    @lowlifeuk999 Рік тому

    un altro miracolato dalla tivvu' . Talmente piatto che i video delle suore sono molto piu' sexy.