LA DECOUPE DU BAR EN CROUTE DE SEL

Dans cette vidéo vous allez découvrir tous les secrets pour découper de façon professionnelle un bar en croûte de sel.
Merci à l'institut des métiers de Clermont-Ferrand
Vous pouvez également découvrir mon livre "Restaurateurs & hôteliers : les clés de la réussite". Guide professionnel rempli de conseils et d'astuces !
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Bon visionnage :)

[@rabahmohamed9049]

Comme d'habitude Madame Nicole des vidéos vraiment professionnel je vous remercie je souhaite bonne continuation

[@nicolejouffret]

Vous êtes trop gentil.
Merci beaucoup

[@Nthn_Huber]

Un bar de cette qualité, ça doit être agréable à travailler, et très belle découpe..

[@nicolejouffret]

Oh oui ! Le bar est délicieux 😋