🇺🇦🐏🌽ФРІҐА З ТОКАНОМ ( МАМАЛИГОЮ). Старовинна страва з нашого дитинства.🌽🐏🇺🇦
Вставка
- Опубліковано 3 жов 2023
- / @salkay_zakarpattya
Перлина Закарпаття
olga_salkay... Мій інстаграм
Токан (Мамалига)
Кукурудзяна крупа 250 гр.
Пшенична мука 50 гр.
Вода 1 літер
Масло 30 гр.
Сіль за смаком
Копчене сало кусочок
Овеча бринза
#фріґа #фріґазтоканом #мамалига #ріплянийтокан #токанзмачанкою
Від вас теплом і затишком віє..
Дуже файно дякую за токен из фригов. Ми часто чинили токан, а щесьме побили з буголячим квасним молоком. Дуже добра страна. Ще мож з грибами, з мачанков, з мнясом, з фасольов мачати. Дуже великий выбор з чем мож куштовати. Божого Вам Благословиння. 🙏🙏🙏
Слиною чуть не зійшла, мені аж пахне. Дякую.
Дякуємо за відео❤️🫶
О, моя бабуся токан варила. З Вашим рецептом згадала все дитинство. Щиро дякую за цей шедевр!
Ніколи не пробувала такої страви і навіть не чула, але вірю, що дуже смачно. Закарпатська кухня не може бути не смачною. Навіть самі слова вже хочеться з'їсти - фріґа, токан 😋🥰. Щиро дякую за рецепт, Чернігівщина
Самая вкусная мамалыга Карпатская. Хоть Прикарпатье,хоть Закарпатье, по разному готовят, но вкуснее нигде в мире нет.
Ви супер дякую гарно,за ваші чудові рецепти.
Доброго вечора дорогенька господиня Олічка ! Дуже дякую за рецепт , спробую приготувати ! Ніколи так не готувала , варимо звичайну кукурудзяну кашу і звичайні шкварки жаримо але тут треба додати бринзу , от і кажу що спробую , цікаво ! Дякую за відео , бажаю Вам всього Доброго ! МИРНОГО НЕБА ТА ЗЛАГОДИ ! СЛАВА УКРАЇНІ ! СЛАВА ЗСУ ! ВСЕ БУДЕ УКРАЇНА ! 🤗🕊️🕊️🕊️💕👍🌻🇺🇦🌻
Це дуже вкусне моя свекровь робила коли ми жили у Буштині це вже 35 років тому назад. Дякую Олечка за рецепт обовʼязково зроблю Я б тобі зразу поставила тисячу лайків за таку вкусняшку😋
Мамалигу давно не готувала, дякую, Олічка, що ти нагадала.
Дякую
Дякую за рецепт!👍 Токан дуже смачно виглядит🔥
Смачного вам❤
Дякую.теж забула про цю страву дитинства.обов'язково приготую.👍
Вітання з Виноградова👋
У мене бабуся, теж готувала, часто, мама теж готувала, а я чомусь готувала, але дуже давно!
Дякую , Оля! ❤❤❤❤
Дуже смачна страва.
Я відкрила Ваш канал випадково, не скажу що буду готувати їжу як ви, часу не має, але ваша говірка - це просто бомба! Дякую! Ваша праця надихає❤
Щиро Вам дякую. Мені дуже приємно.🤗😘🇺🇦
А брынза была з бочки,бо не было там світла поначалу де они жили.Дякую за те що нагадали про дитинство ❤
У нас готували кулешу,а зверху посипали шкварками і соленим кисломолочним сиром.Щось подібне до твоєї страви,але я би зараз цього з'їла.
Дякую гарно. Це дійсно смачна страва.
Привіт , Оля! Тішусь, що ви знімаєте, такі рецепти! Нам, українцям, ще багато чого потрібно згадати, а може, ще й вивчити, бо не все знаємо про нас самих! 👍👍👍👍💖💖💖💖💖
Дякую. Я роблю з бринзи з коровячого молока бо вона гарно тягнеться.
Баба давно варила з милайної мукы(і мало білої),і робила ще з ріпов.Та было до всього.Тот з милайної быв такий густий,що мож было і порізати.І їли ми його з ягодами лісными із сметанов.Ех,ниє вже бабы гуд як,было юй 97 году.😥На новый гуд і сама бабов стану😊
Приємні і Вас спогади. 🥰😘🤗
Фріґа- нове для мене слово, тож уважно дивлюся.
Вперше чую про таку страву. Обов'язково колись приготую
Я тоже інколи готую фрігу з токаною.Я також готую фрігу із твердого сиру і додаю пару ложок сметани і можна істи з хлібом,теж дуже смачно получаєся.
Ой, ну как это можно выдержать! Дома нет кукурузной крупы и копченного сала, что теперь делать? Прям вкус почувствовала и так захотелось в Карпаты на мамалыгу. Спасибо за рецепт и чудесные новые для меня слова. 🇺🇸🩷🇺🇦
Здравствуйте, Оля! Моя мама из Одесской области,1933 года рождения тоже готовила так мамалыгу,кусочки москали в сливочное масло ,а затем в творог или шкварки.Очень вкусно
Вот когда хочется душой отдохнуть, включаю ваш канал.
Птички поют, говор ваш чудесный, аппетитные блюда из хороших продуктов - мммм, просто в детство куда-то перемешаюсь, к бабушке (она не готовила такое блюдо, но тепло такое же)
Хочется в гости к вам приехать и просто побыть рядом. ❤️
Щиро дякую.🤗😘🇺🇦
@@olga_salkay
Дай Бог вам всего доброго!
🥰🇺🇦
Спасибо ❤❤❤
Добрий вечiр, панi Оля. Дякую за рецепт. Нiколи не iла, та й не чула про фрiгу.
Дякую за смачний рецепт. Обов'язково колись приготую. Ця страва похожа до кулеші.
В нас токан готують на картоплянному п'юре без пшеничного борошна.
Смакота! Сьогодні приготую, але бринза у мене коровʼяча, то я її просто зверху шматочками покришу!
Доброго дня,по моєму це кулеша!Я навіть зараз варю кулешу з бринзою але я ще смажу яйця помітт бринзю.
Супер, смачно! Дякую Вам!
Дякуємо ❤
Ніколи не чула ,не їла і жодного разу не була ні в Закарпатті ні в Прикарпатті, на жаль
Лайк вам за фрігу з токаном. Хотіла записатися чи робите погач із мелайної муки.
Здравствуйте дорогая хозяюшка!Я выросла в городе Хуст,но вышла замуж в Одессе,тут и осталась.. Когда очень скучаю по закарпатскому языку,включаю ваши видео))).Про такой рецепт не слышала,хотя токан часто в детстве варили.Водскажите рецепт печенья на смальце пожалуйста.А ещё посоветуйте что можно приготовить с сырого сала.Здоровья вам и вашей семье!!
Дякую за токан вспмнила дитинство
👍 мій тато покійний родом з Вільшан кожної неділі варив токан тільки з крумплями
Олечка а ти не знаєш рецепт квашеної фіолетової капусти ? Її робити як білу капусту?
Я думаю так само як і звичайну.
У нас називають кулеша ( мамалига)
Олечка а муку білу чого даєш. Не можна і без неї? Я роблю з молоком часто бо мій чоловік дуже любить але я не добавляю білу муку
Можна і без неї, але якщо білої додати трішки, то ще смачніше виходить.
Давнi страви мають право жити.
Кулеша з брынзов.
Велика подяка за рецепт. А чи не могли б ви подiлитися рецептом баноша? Свого часу смакувала ним на Закарпаттi. Пробувала приготувати по рецептам з iнтернета, але все не те... Заздалегiдь вдячна. Вiтання з Америки.
Я готувала за рецептом Олі банош, вийшов дуже смачний. На її каналі є такий рецепт. Ви введіть - банош Закарпатська господиня.
У мене є банош два варіанти.
ua-cam.com/video/eaR_7kaFEuU/v-deo.htmlsi=pbcx8rKq7hy0-B0k
ua-cam.com/video/yYPqy0B5el8/v-deo.htmlsi=hGvnJJeZDzJ69vLk
@@melana1181 Дуже вам дякую за допомогу!!!!
@@olga_salkay Знайшла!!!!!!! I спробую обидва рецепти! Олю ви неперевершенi!!! Cлава незламнiй Украiнi!!! 💛💙