Мятная водка или ароматизация самогона и сырца настаиванием на мяте и последующей перегонкой
Вставка
- Опубліковано 4 лип 2023
- dobriy-jar.ru/?... -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео ы узнаете как можно ароматизировать самогон или спирт сырец мятой.
Мятная настойка на самогоне: • Мятная настойка на сам...
Мятный ликер: • Мятный ликер из самого...
Ароматизации самогона мятой:
1. На 3 литра спирта сырца добавить 100 грамм листьев перечной мяты.
2. Настаивать 2 недели.
3. Профильтровать и перегнать по общим правилам.
Мятный мацерат:
1. На 3 литра самогона двойной перегонки крепостью 40-45 % засыпать 100 грамм листьев перечной мяты.
2. Настаивать 2 недели. отфильтровать.
3. На 1 литр самогона добавить 2 литра чистой питьевой воды.
4. Перегнать на прямотоке до крепости в банке 40-45 %
1:10 почему хорошо пить мятную водку
1:55 рецепт мятного самогона
2:12 как отфильтровать сырец от листьев мяты
2:55 вторая перегонка ароматизированного сырца
3:15 рецепт мятного мацерата
3:50 до какого момента отбирать мацерат
4:15 результаты дегустации
Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
#добрыйжар#мятнаяводка#мятныймацерат#мятныйсамогон
dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
Посмотрев это видео ы узнаете как можно ароматизировать самогон или спирт сырец мятой.
Мятная настойка на самогоне: ua-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/v-deo.html
Мятный ликер: ua-cam.com/video/RETfUOpLghU/v-deo.html
Ароматизации самогона мятой:
1. На 3 литра спирта сырца добавить 100 грамм листьев перечной мяты.
2. Настаивать 2 недели.
3. Профильтровать и перегнать по общим правилам.
Мятный мацерат:
1. На 3 литра самогона двойной перегонки крепостью 40-45 % засыпать 100 грамм листьев перечной мяты.
2. Настаивать 2 недели. отфильтровать.
3. На 1 литр самогона добавить 2 литра чистой питьевой воды.
4. Перегнать на прямотоке до крепости в банке 40-45 %
1:10 почему хорошо пить мятную водку
1:55 рецепт мятного самогона
2:12 как отфильтровать сырец от листьев мяты
2:55 вторая перегонка ароматизированного сырца
3:15 рецепт мятного мацерата
3:50 до какого момента отбирать мацерат
4:15 результаты дегустации
Все видео о самогоноварении для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html
Спасибо , за то что Вы вернулись !!!
давненько не было роликов😉 народ соскучился 🙄не пропадайте🧐
Что то новенькое. однозначно стоит взять на заметку! Спасибо!
КРУТО.ВСЕГО НАИЛУЧШЕГО, УДАЧИ.
Надо взять на заметку, спасибо вам. За вашу работу.
ок
Я зимой милису сушеную кидал в "домашнюю водку" тоже понравилось и не только мне. Этот рецепт возьму на заметку. Мяту только посадил для мохито))) но похоже что и не только))))
Спасибо, что делитесь опытом.
Спасибо, Дмитрий, нужно попробовать. Сделайте пожалуйста ролик про аэрацию самогона, хочется услышать Ваше профессиональное мнение. Спасибо за труды.
Дмитрий спасибо за ваш труд обязательно возьму на заметку этот рецепт, но у меня вопрос не много не по теме.... Когда же наконец мы увидим подробный перегон с узлами по жидкости и пару? Смотрю ваши каждые ролики, но к сожалению вопросов меньше не становиться по этой теме. Интересует подключение охлаждения к доохладителю и дефлегматору он же (холодильник)... Если подключаешь раздельно охлаждение на доохладитель и дефлегматор какая подоча воды должна? Нужно ли царгу "утеблять"? Зарание спасибо за ответ, но лучше подробное видео. 😉
Второй вариант мне понравился больше. Попробовал настаивать на разных сортах мяты. Отличия заметны.
А я не заморачиваюсь. Беру уже разбавленный до питейной крепости самогон и добавляю помятые листья мяты, на 0.5 л буквально 5 листочков. Получается за ночь прекрасный напиток.
Самый крутой вариант мацерата у меня получился после настаивания мяты на 70% сэме, после разведенным до нужной для перегонки крепости. Мята отдала все самое хорошее в напиток. Концентрация мяты была прям морозная после перегонки настоя.
Попробуйте мятный висельник. Я делал из ректификата (разбавленного до 42 °) вполне достойно получилось.
А что будет если во время отдыха подойти к Дмитрию с вопросами по работе? А давайте не будем проверять в этот раз) Спасибо еще раз за селфи, приехал сегодня домой и закончил 3 перегонку мятного мацерата. Результат - пушка!
Дмитрий, а если использовать сухопарник как джин корзину и загрузить его листьями мяты? Как думаете, что получится?
Брагу поставил на мяте и сахаре, добавил в брагу целлюлазы, перегнал двойной перегонкой с сухопарником, продукт не пахнет ничем, но вкус обалденный, рецепт 1 кг мяты 5 кг сахара целюллаза и турбо дрожжи
Прекрасная идея Уважаемый Дмитрий! Надо бы попробовать Ваш новый рецепт. Будьте добры а не скажете в какой именно спирт сырец Вы добавили листья мяты? В смысле он был просто из сахара или какой либо фруктоой браги? Ведь если изначальный спирт сырец был выгнан скажем из яблок, абрикосов ну там черешни ( в смысле спирт имел фруктовую основу) -не отразится ли это на конечном вкусе готового продукта после внесения в нее листов мяты ? Очень хотелось бы узнать Ваше мнение об этом-мнение опытного специалиста :)
Сегодня буду делать мацерат по вашему рецепту
Удачи.
Надо попробовать
Обязательно!
здравствуйте отбирали до 45 градусов в струе,если ниже опустится?
Если мятой подкрасить то получится светло коричневый цвет а не зеленый, лист черной смородины даст зелёный цвет, но со временем тоже станет ближе к кофейному проверено временем.
Здравствуйте, спасибо за ваши изыскания! Попробуйте подкрасить вашу мятную водку погрузив туда немного зелёного японского чая матча желательно в мешочке...
Здравствуйте. Спасибо, что делитесь опытом.
А если ментоловые таблетки, что на кассе продаются, попробовать намешать, но только в готовую водку без перегонки?
Здравствуйте. Аппарат колонного типа 1,5. Головы отбираю при температуре 75 градусов, при отборе тела температура поднимается до 60 градусов. Это нормально, или много.
А если 3-тим перегоном добавить мятный сироп и делать мацерацию. Пробовал кто-то так
Здравствуйте! Возник вопрос я новичок. Имеется Абсолюд на 30 литров, заказал у вас к нему подвесной попугай ( заместо носика) на валберис но сразу не подумав что при первой перегонки не используются царки и холодильник получаются в горизонтальном виде и данным попугаем не удобно использовать. Вопрос можно ли использовать царгу без пыжей при первом перегоне? Чтоб холодильник был в вертикальном положении. Зарание спасибо.
Пробовал на 0.7 самагона 42 град. ,10 мятных карамелек + 30 мл мятного сиропа! Получается и вкус и цвет изумрудный!
Спасибо, что делитесь опытом. Только тема видео другая. Ваша вот: ua-cam.com/video/a-S516sp0Io/v-deo.html
Здравствуйте. А что если на получившейся мятной водке сделать лимонный висельник ? Будет ли сочетаться вкус мяты и лимона ?
Твоя супруга на аналогичный рецепт перегона мацерата мятного выкладывала. В комментариях ей укпзали, что при перегоне до 40° в приемной емкости будет органолептика вареных тряпок
Было 3 литра самогона, стало 1,5л. Не плохие потери! И вопрос, зачем разбавлять 40 процентный самогон до 10 процентов для мацерации? Я думал что достаточно до 20 развести.
Товарищи подскажите, я не понял немного. Мацерат это самогон 42 гр после 2 ух перегонок? Т. Е. В готовый продукт на 3 л 42 гр добавил 100 гр мяты и разбавили водой.? Я правильно понял?
И отобрал 30 гр голов, и до 45 гр в струе?
Ответте пжс
Подкрасить готовый продукт, можно свежей травой, тархун. Настаивать 5 - 7 дней. Цвет будет красивый, светло зелёный. На вкусовые качества, особо не повлияет.
👍
)
Я в куб с брагой ложу мяту и листья смородины и гоню сырец так листья и мята завариваюца
Делал что то похоже но не с мятой а с солодом (ячменным), так сказать аля виски.
Так и не понял, зачем брать сырец?
Сортировка кончилась?
Дмитрий, здравствуйте. Свежей мяты нет, есть сухая. Подскажите пожалуйста как заменить первую второй.
Здравствуйте. ua-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/v-deo.html
Дмитрий, не могу найти на вашем канале ни одного видео про узел отбора . Очень интересно было бы посмотреть на аппарат абсолют про. И услышать ваше профессиональное мнение и перенять у Вас опыт.
Так вот же он ua-cam.com/video/f1hg8LPzBFg/v-deo.html
@@dobriy_jarэто просто обзор, хотелось бы увидеть в работе , услышать ньюансы , как пользоваться , как работать , зачем он нужен вообще .
Странно. Разве в обзоре не рассказывают - зачем он вообще нужен???
Беру самогон 2 перегона , на полный баллон мятного листа + 2 ложки мёда и на 2-3 недели - по вкусу ...
Спасибо, что делитесь опытом. Про настойку это здесь ua-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/v-deo.html
Сколько мятного листа?
Какой баллон? Кислородный, пропановый? Выражайтесь яснее.
На Кубани баллоном называют банку 3 литра))
Благодарю за пояснение@@dobriy_jar
Здравствуйте. Подскажите, делали ли Вы мацерат, настаивая самогон на пекмезах (пекмез - это аналог сиропа, только без добавления сахара и других добавок, вывариваются ягоды без добавления всего). Например, пекмез агавы темная или светлая (для текилы), пекмез можжевельника (джин), также пекмезы абрикосовый и финиковый. Если делали, можете сказать сколько нужно добавлять пекмеза на литр 40 самогона? Если не пробовали, может сделаете эксперимент и видео ? ) P.S Купить пекмез могу помочь с хорошей скидкой.
Здравствуйте. Нет не делал. И как-то неохота))
15 кг сахара,60 л воды,дрожжи,15 стеблей с листьями перечной мяты, после 14 дн перегнать до 50*,спирт сырец настоять ещё с 15 ю стеблями мяты,разбавить до 10* и дробно перегнать до общего об'ёма 40-45*, измерение не в струе а общий об'ём.
Вот её ещё в морозильник поставить на пару часиков, вот тогда в идеале, будет как в Болгарии алкагольный напиток 'мента пещера'
Добрый день. Два рпза пересмотрел видео, так и не понял, чем отличаются два представленнвх метода
Здравствуйте. А попробуйте теперь перечитать описание)
Дмитрий здравствуйте.
Второй вариант получается : берём ректификат разведенный до 40°, настиваем, и затем перегоняем?
Тоже немного не понял про второй вариант... В чём ещё отличие, кроме пропорций мяты и разбавления водой?
Здравствуйте. Бинго.
Пропорции как раз те же. А дальше Вы все верно подметили.
Здравствуйте, скажите, пожалуйста, если ли разница во вкусе и качестве, если в готовый самогон сразу добавить настои сухие, или лучше дать отдохнуть сначала самогону, а только потом делать настой ?)
Здравствуйте прекрасная дама. Можно еще раз вопрос))
@@dobriy_jar нужно ли перед тем, как делать настойку давать дестиляту отдыхать ?)
А смысл??? Пока делается настойка он как раз и отдыхает.
@@dobriy_jar спасибо большое, тогда я спокойна )
ок
Скажите ,мяту брать сушёную или свежую по вашим пропорциям?Спасибо заранее.
Может, всё-таки, стоит посмотреть видео?
Будет время посмотрите все же видео.
Полностью согласен)))
у меня при мцерации потери большие. из 5.5 л. исходного получается 4 л. (на абрикосах делал)
Бывает.
Интересно, а если через джин-корзину или экстрактор использовать... или комбо мацерация + джин-корзина... было бы наверно просто по-зимнему морозно-мятно_)
Она очень не хорошо влияет на мужскую потенцию . Тем более с со спиртом номинальное усвоение в кровь .
Не понял в чем разница между самогоном и мацератом?
Будет отталкиваться от тог что такое самогон ua-cam.com/video/XzK5P1uQBlY/v-deo.html Как уясняете сравните с мацератом.
Пока на данный момент внушает доверие только можевельник для получения джина. Реальный аромат, который действительно чувствуется, и приятный аромат, способный перебить даже самогон не очень хорошего качества
Спасибо, что делитесь опытом.
Если у Вас есть видео по очистке самогона молоком, то скиньте пожалуйста ссылку
Нету. Вы немного опоздали, лет на 100))
@@dobriy_jar спасибо, что ответили 😂
Это моя работа
Оба варианта из СС+мята и оба варианта на прямотоке выгнано. Где я пропустил разницу?
Вот здесь "Оба варианта из СС"
Первый он не разбавлял а второй он разбавлял водой! Вот и разница.
Первый вариант из СС,а второй из самогона двойной перегонки.
ЭЭЭ не совсем.
Бинго!!!!
Да нет коллега вы не первый. Только настаивание на спирте второго перегона а потом третий перегон и да мяты как минимум 3 вида
Пересмотрел. А где я сказал что я был первый?? И что перечная мята одна единственная на планете Земля? Вы коллега просто упустили вот это опыт. У нас все ролики взаимосвязаны. ua-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/v-deo.html
Купил экстрактор Сокслета, осталось найти лопухи мяты
Хороших поисков.
Дело в 2000 году намного проще на 20 л в сортировк и пачку аптечного мяты цвет изумрудно-зелёный вкус изумительный
Спасибо, что делитесь опытом. Только даже если бы это и было в 2000 году до нашей эры к сути ролика это не имеет отношения. то о чем вы пишите разбираем здесь: ua-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/v-deo.html
Мятой, цедрой и гвоздикой злоупотреблять нельзя
05:40
Зелёнки капни
Может было проще сделать в виде висельника на мяте
Проще это вообще бросить мяту в самогон. Вопрос то в результате. Мацерат и висельник - это разные напитки.
А сделайте еже если есть возможность на тархуне
Только для скорого употребелния, через 2 месяца еле пахнуть будет
Прошло два месяца. Докладываю - пахнет.
У меня тоже не вкусно получилось
Бывает
Самый лучший самогон из тютины.
Спасибо, что делитесь опытом. Я встречал много мнений. Кому то из куриных отходов нравилось. Только это к делу в ролике не относится.
Сколько брагу настаивал на варенье, и на всяких других ....
При выгоне самогона , все равно пахнет самогоном.
Пока на данный момент внушает доверие только можевельник для получения джина. Реальный аромат, который действительно чувствуется, и приятный
Вы точно это больше нигде не писали???
Сочувствую. Я брагу ни на чем не настаиваю. Самогоном не пахнет.
И что дальше? Пишите
Пишите? Я на эту тему канал веду. Подписывайтесь и вникайте.
Сахарный самогон это бухать дешево, технологически это стоять на месте. Благородные напитки можно получить только из зерновых или фруктов. Вас давно уже скучно смотреть.
У Вас не только туннельное мышление, но и склонности к мазахизму. Зачем смотрите тогда?