Ароматизация самогона мятой и мелиссой при перегонке через сухопарник или джин корзину. Отбор голов

Поділитися
Вставка
  • Опубліковано 4 сер 2023
  • dobriy-jar.ru/?... -интернет магазин Добрый Жар
    Посмотрев это видео вы узнаете как можно ароматизировать самогон при перегонке через сухопарник и джин корзину.
    Самогонный аппарат Народный НЬЮ: dobriy-jar.ru/catalog/samogon...
    Самогонный аппарат Сириус НЬЮ: dobriy-jar.ru/catalog/samogon...
    Джин корзины: dobriy-jar.ru/catalog/dzhin_k...
    Фланец для перегонного куба: dobriy-jar.ru/catalog/flantsy...
    Лучшая джин корзина для аппарата колонного типа: dobriy-jar.ru/catalog/dzhin_k...
    Мятная настойка на самогоне: • Мятная настойка на сам...
    Мятный ликер: • Мятный ликер из самого...
    Настойка на мятных леденцах: • 🍬 Быстрая, но интересн...
    Мятный коктейль: • Как приготовить вкусны...
    Мятная водка: • Мятная водка или арома...
    1:05 суть ароматизации самогона через сухопарник
    1:55 где можно взять мяту для ароматизации
    2:39 как заложить мяту в сухопарник
    2:55 сколько мяты нужно заложить в сухопарник для ароматизации
    3:05 порядок ароматизации самогона через сухопарник
    3:10 как отобрать головы при ароматизации через сухопарник
    4:02 преимущества разборного сухопарника
    5:20 ароматизация самогона через джин корзину
    5:32 универсальность аппаратов Феникс
    6:25 принцип ароматизации самогона через джин корзину
    6:55 лучшая джин корзина для ароматизации самогона
    7:33 порядок отбора голов на аппарате колонного типа с джин корзиной
    7:58 особенности работы аппарата колонного типа с джин корзиной
    9:44 результаты дегустации
    Все видео о самогоноварении для начинающих: • Самогоноварение для на...
    #добрыйжар#пароваямацерация#ароматизациясамогона#рецептыдобрыйжар

КОМЕНТАРІ • 108

  • @dobriy_jar
    @dobriy_jar  9 місяців тому +4

    dobriy-jar.ru/? -интернет магазин Добрый Жар
    Уважаемые винокуры! А вы пробовали ароматизировать свой самогон через сухопарник или джин корзину? Делитесь опытом в комментариях. Начинающие винокуры очень ждут!
    Самогонный аппарат Народный НЬЮ: dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/narodnyy_new/?
    Самогонный аппарат Сириус НЬЮ: dobriy-jar.ru/catalog/samogonnye_apparaty/sirius_new/?
    Джин корзины: dobriy-jar.ru/catalog/dzhin_korziny/?
    Фланец для перегонного куба: dobriy-jar.ru/catalog/flantsy/dkfc1015/?
    Лучшая джин корзина для аппарата колонного типа: dobriy-jar.ru/catalog/dzhin_korziny/ssdk15b/?
    Мятная настойка на самогоне: ua-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/v-deo.html
    Мятный ликер: ua-cam.com/video/RETfUOpLghU/v-deo.html
    Настойка на мятных леденцах: ua-cam.com/video/a-S516sp0Io/v-deo.html
    Мятный коктейль: ua-cam.com/video/4A-HW68ae_0/v-deo.html
    Мятная водка: ua-cam.com/video/xSk6GGMBPew/v-deo.html
    1:05 суть ароматизации самогона через сухопарник
    1:55 где можно взять мяту для ароматизации
    2:39 как заложить мяту в сухопарник
    2:55 сколько мяты нужно заложить в сухопарник для ароматизации
    3:05 порядок ароматизации самогона через сухопарник
    3:10 как отобрать головы при ароматизации через сухопарник
    4:02 преимущества разборного сухопарника
    5:20 ароматизация самогона через джин корзину
    5:32 универсальность аппаратов Феникс
    6:25 принцип ароматизации самогона через джин корзину
    6:55 лучшая джин корзина для ароматизации самогона
    7:33 порядок отбора голов на аппарате колонного типа с джин корзиной
    7:58 особенности работы аппарата колонного типа с джин корзиной
    9:44 результаты дегустации
    Все видео о самогоноварении для начинающих: ua-cam.com/play/PLLPTosha4Uw9ovQWSgODx7sC-a_O1vx38.html

  • @avadan1774
    @avadan1774 6 місяців тому +3

    Дмитрий Лафетников! Не перестаю Вам удивляться! Ну все у Вас есть и рецепты и практика и техника. Смутные сомнения терзают разум мой, откуда вы все это знаете?)) Всего Вам хорошего! Вы лучший!!!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 місяців тому +1

      Спасибо. Как откуда, я же все это делаю сам)))

    • @avadan1774
      @avadan1774 6 місяців тому

      А ЖИТЬ когда?)))@@dobriy_jar

    • @avadan1774
      @avadan1774 6 місяців тому

      а ЖИТЬ когда?)) Я так понимаю, кроме этого есть еще масса других неотложных дел, а жизнь она, блин, ну очень не длинная).@@dobriy_jar

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 місяців тому

      Странная постановка. Я этим и живу

    • @avadan1774
      @avadan1774 6 місяців тому

      , )) Это так...поговорить.На эмоциях, в Ваших роликах получаю ответы на свои вопросы вот и вырвалось))@@dobriy_jar

  • @romualdomgn
    @romualdomgn 9 місяців тому +5

    Спасибо, Дмитрий, как всегда, приятно смотреть и слушать

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Спасибо, что смотрите.

  • @MaxiRay8384
    @MaxiRay8384 9 місяців тому +3

    Огромное спасибо Вам Дмитрий за такие видео уроки , так сказать, я уже не навичек в этом деле, но все равно слежу за Вашими предложениями. Век живи, как говорится- век учись! Удали Вам!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Спасибо! Радуюсь Вашим успехам!

  • @user-ur9jz8nq3j
    @user-ur9jz8nq3j 9 місяців тому +2

    Дмитрий, спасибо за контент! Начинал наше дело по вашим сурокам) кажется это было 100 лет назад... Теперь тут слежу за вашими выпусками. От спотыкача по вашему рецепту все в восторге! Спасибо!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Спасибо! радуюсь вашим успехам!

  • @user-mz59ea67
    @user-mz59ea67 2 місяці тому +1

    Здравствуйте Димитрий Спасибо большое за видео просто класс👍👍👍

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  2 місяці тому

      Здравствуйте. Спасибо.

  • @user-ms2yq2sp6n
    @user-ms2yq2sp6n 9 місяців тому

    Надо пробовать.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Обязательно.

  • @SvvsK
    @SvvsK Місяць тому

    Рекомендую использовать, при паровой мацерации, сухую гвоздику, аромат и вкус на высоте!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  Місяць тому

      А поподробнее

  • @user-us4kh3kd3t
    @user-us4kh3kd3t 9 місяців тому +1

    здравствуйте хорошое видео познавательное хотелось бы посмотреть и сравнить работу на экстракторе сокслета и джин корзины что эфективней и как правильно работать на экстракторе

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Здравствуйте. Спасибо. Как только появится у нас в ассортименте - обязательно.

  • @user-dk5px9er3w
    @user-dk5px9er3w 9 місяців тому +1

    Опалесценция придает некий антураж, мне нравиться

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Каждому свое.

  • @serga.6258
    @serga.6258 9 місяців тому +2

    с можжевельником больше понравилось.на днях выгонять на пшенице буду.решил проэксперементировать:загрузить сухопарник обжаренной пшеницей.и возможно ещё и настоять на пшенице.😁

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Спасибо, что делитесь опытом. А развесовка? Будем рады если отпишитесь по результатам.

    • @serga.6258
      @serga.6258 9 місяців тому +3

      @@dobriy_jar Вкратце:полное фиаско.Не советую!Чуть подробнее:В чём Идея?Не настаивать ни на чём,усилить аромат того из чего он.При обжарке зёрен определить их готовность не возможно цвет не меняют,только потрескивают и местами дымок вырывается.Подвесил в марле чтоб в хвостах не купался.Но увы,как будто гравия насыпал.Ни ноток ни аромата ни запаха.Считаю эксперименты с зерном и орехами в сухопарнике не целесообразны.Другое дело зелень:шиповник малина смородина(листья),цитрус.мята и мелисса жаль чабрец не участвовал)).Можжевельник на данный момент в приоритете(остальная хвоя ни в коем случае). P.S. бЫТЬ дОБРУ!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @djenii2020
    @djenii2020 9 місяців тому +1

    Пробовал ароматизировать палочкой корицы и цедрой апельсина - получилось очень ароматно.
    Перегонял и с джин-корзиной и с фальшдном. Одинаковый результат.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Спасибо, что делитесь опытом. На сухопарнике или джинке? И какая развесовка?

  • @user-kw4mj6jz5i
    @user-kw4mj6jz5i 9 місяців тому +1

    Добрейшего дня уважаемый Дмитрий.
    Остатки,веточки можно было в бак закинуть.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Здравствуйте. Это уже здесь: ua-cam.com/video/xSk6GGMBPew/v-deo.html

  • @user-qb2dk1iw7l
    @user-qb2dk1iw7l 9 місяців тому +1

    Дмитрий здравствуйте. Спасибо за опыт. Подскажите вы при перегонке сахарного самогона на колонне, промежуточную чистку углем проводите?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Здравствуйте. рад что пригодилось. Смотря что делаю. если водку то без этого никак.

  • @mikhailaleksandrov4014
    @mikhailaleksandrov4014 9 місяців тому +1

    Эксперимент интересный) Однако, рекомендую дать отдохнуть напитку после колонны месяц, а лучше два. После выдержки просто в стеклянной банке вы этот напиток не узнаете, он станет намного мягче.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Конечно интересный. Тем более то о чем Вы пишите там говорится))

  • @user-en2fi8xh7s
    @user-en2fi8xh7s 9 місяців тому

    Надо попробовать скрестить канал с барменам. И сделать коктейли на основе ваших настоек. Я думаю что много откроется в новых красках.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Хорошая идея.

    • @user-en2fi8xh7s
      @user-en2fi8xh7s 9 місяців тому

      @@dobriy_jar ведь бармен как раз смешивает разные крепкие напитки с безалкогольными и слабоалкогольными напитками.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Это еще хорошо. А то бывает смешивает безалкогольные под видом алкогольных)

  • @kchikago
    @kchikago 9 місяців тому +1

    можно попробовать разбавить чистым 40% -ым раствором и добавить декстрозы. Думаю напиток облагородится..

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +2

      Прекрасная идея.

  • @oleksander_80
    @oleksander_80 9 місяців тому +1

    Добрый день . Подскажите какие делаю ошибки что при дробной перегонке вверху растет температура каждые 5 минут на 1 десятую. Всё делаю по вашему видео. Помогите советом или сделайте видео для начинающих какие ошибки могут быть. Вам и вашей жене здоровья и всего наилучшего

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Здравствуйте. Все делаете по "моему видео"? Как правило после этих слов начинаются самые большие разногласия) Ладно. Джин корзина у Вас такая же как в видео? что в ней? Какая плотность набивки??

  • @Oleganss
    @Oleganss 9 місяців тому +1

    Здравствуйте
    Спасибо за ваш контент, очень познавательно, есть откуда набираться опыта!!
    После второй перегонки через сухопарник кокосовый уголь можно добавлять для очистки? Потом отфильтровать, повлияет на вкус?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  8 місяців тому

      Здравствуйте. Спасибо.Конечно можно. Можно все. Конечно отразится.

    • @Oleganss
      @Oleganss 8 місяців тому

      @@dobriy_jar как лучше поступить исходя из вашего опыта, после второй перегонки через сухопарник

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  8 місяців тому

      Вот так ua-cam.com/video/NMTsvNplKyQ/v-deo.html Вы просто не то видео смотрите. Да и нажмите уже колокольчик.

    • @Oleganss
      @Oleganss 8 місяців тому

      @@dobriy_jarя имел ввиду после выгонки с мятой через сухопарник, потом делаете ли Вы какую либо очистку или просто даете отдохнуть и все

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  8 місяців тому

      После мяты через сухопарник??????????? Очистку?????? Нет конечно. Вы разве видео не смотрели??

  • @fasgentusxd1369
    @fasgentusxd1369 9 місяців тому +1

    а если разбавить после дефлегматорный продукт обычной сортировкой 40% тоже чистой ректификационной например 1 к 1 и второй вариант 1 к 2? насыщенность вкуса упадет как и жесткость. я так настойки концентрированные и разбавляю. литр ставлю и потом двумя разбавляю. продукта больше, вкус не такой надоедливый и чуть сахарку для ликерности(20гр на литр)

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Спасибо, что делитесь опытом. Но жесткости и в помине не было. Возможно я не так, что-то сказал.

  • @besbes8007
    @besbes8007 6 місяців тому

    Я на колоне привторой перегонке гоню через джин корзину.Голову отбирпю через кзел отбора по жидкости,ну а тело через узел по пару ,ккда и поставил джин корзину.Ну в итоге ароматный 94 градуса спирт.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 місяців тому

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @user-ub8wx4yp5p
    @user-ub8wx4yp5p 9 місяців тому

    Добрый день. Хотел у вас поинтересоваться таким вопросом. гоню самогон на выходе 95.5 градусов. вроде не плохо. но вот вопрос. когда выпиваю чуть больше нормы . утром похмелье слегка , а бывает и не слегка мучает. Подскажите. чем можно очищать готовый самогон чтобы не было так мучительно утром.заранее спасибо.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Здравствуйте. Я честно с трудом понимаю, чем можно "очищать" самогон 95,5 %)) Скорее дело в индивидуальных особенностях организма.

  • @nikolaichroskach7535
    @nikolaichroskach7535 9 місяців тому +2

    а если мяту (или мелису) вместе с кожурой лайма в корзину положить?
    Ну или смешать 1 к 5 уже готовый "мятный напиток" с вишнёвой, или черносмородиновой настойкой?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Прекрасная идея.

  • @user-oi6lj5sy5t
    @user-oi6lj5sy5t 9 місяців тому +1

    Попробуйте использовать мяту при первой перегонке, тогда при второй аромат будет меньше. Попробуйте обязательно

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Попробуйте нажать колокольчик и внимательно прослушивать начало ролика. Попробуйте обязательно: ua-cam.com/video/xSk6GGMBPew/v-deo.html

  • @Gray_Kardinal
    @Gray_Kardinal 9 місяців тому +3

    Дедушка, с мятой будь осторожней! В смеси со спиртом - прощай потенция!). А вот мелисса в этом, случае, намного полезнее будет для мужского здоровья.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +7

      Унучок не беспокойся. Мне уже и не надо.

    • @user-jj8cr1gx8t
      @user-jj8cr1gx8t 6 місяців тому

      ​@@dobriy_jar😂 я не могу😂

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 місяців тому

      ) Помню в 41 таблетки давали под Москвой. Вот только действовать начали)

  • @qSTARp
    @qSTARp 9 місяців тому

    Мятный джин =)

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Можжевельника надо было добавить тогда)

  • @enikibeniki9325
    @enikibeniki9325 9 місяців тому +1

    А если напиток через колонну разбавить питьевым раствором, чтобы понизить концентрацию мяты?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Прекрасная идея.

  • @Diogen89
    @Diogen89 9 місяців тому +1

    О, сам, недавно, начал готовить домашнее спиртное на похожем аппарате. Еще было бы интересно сравнение с обычным настаиванием

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  8 місяців тому

      Хороших напитков.

  • @user-vy5ow1vx3v
    @user-vy5ow1vx3v 9 місяців тому +7

    Ароматизирую через джин- корзину только можжевельником. Получается ароматно и приятно, а мятой и мелиссой мне не понравилось...

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +2

      Спасибо, что делитесь опытом.

  • @user-re9fr6qp9m
    @user-re9fr6qp9m 9 місяців тому

    Можно вопрос от полуновичка)) Правильно я понимаю, что джин-корзину с узлом отбора по жидкости не совместить?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Давайте попробуем.

    • @user-re9fr6qp9m
      @user-re9fr6qp9m 9 місяців тому

      мне кажется смысла нет, ароматические масла где-то возле сивушных. или в хвостах останется, или вообще в куб скатится.@@dobriy_jar

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Мне кажется у Вас все переплелось)

    • @user-re9fr6qp9m
      @user-re9fr6qp9m 9 місяців тому

      возможно)@@dobriy_jar

  • @Alex_Sh26
    @Alex_Sh26 9 місяців тому

    проще 3м перегоном на джинке делать, получается и дистилляция ректификата и ароматизация

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Вы прямо меняете основы мироздания)) Джинка - заменяет ректификацию. Феерично))

    • @Alex_Sh26
      @Alex_Sh26 9 місяців тому +1

      @@dobriy_jar не. Вы не поняли. 2й раз просто ректификация или ндрф. А 3й уже конкретно ароматизация.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Ну ок. Главное понимать - зачем)

  • @z1418
    @z1418 9 місяців тому +1

    А если отобрать до 40 в приемной емкости? Точно же не помутнеет. Почему так нельзя ?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому +1

      Можно все.

  • @DayamMalush777
    @DayamMalush777 9 місяців тому +1

    Ну а если подучилось сильно насыщенный вкус, можно же разбавить уже готовым продуктом который не был ни чем насыщенный?!)

  • @1SirAlex6
    @1SirAlex6 9 місяців тому

    Для чистоты эксперимента нужно было на колонке гнать без дефлегматора прямотоком.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Какая же это чистота? По факту два раза через дистиллятор с сухопарником.

  • @user-kp3wr5gh8y
    @user-kp3wr5gh8y 6 місяців тому

    Маэстро так все таки градусы или проценты?)

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 місяців тому +1

      Коллега, да как Вам будет угодно По научному проценты, по нашему жаргонному - градусы. Смотря к какой категории вы себя относите)

    • @user-kp3wr5gh8y
      @user-kp3wr5gh8y 6 місяців тому

      @@dobriy_jar Кстати научился азам и стал заниматься самогоноварением благодаря Вашим видео. Большое спасибо за грамотную подачу информации!

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  6 місяців тому

      Вот видите. Хороших напитков.

  • @Vladislav_59
    @Vladislav_59 9 місяців тому

    👍

  • @user-pi4tx1yd7q
    @user-pi4tx1yd7q 9 місяців тому

    Делал третий перегон с мятой, а-ля паровая мацерация. Пьëшь, как с зубной пастой. Всё ушло в брагу на перегон.

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Мы же это уже проходили. От сорта мяты зависит. ua-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/v-deo.html

  • @MrDriveNT
    @MrDriveNT 9 місяців тому

    всем привет! сегодня случилась такая ситуация на дробном перегоне на колонне.отобрал головы, начал основной отбор,и приключилась какая то х@..ня.... больше никак назвать не могу.примерно через час отбора полезла температура что в кастрюле,что в узле отбора по жидкости.а так же начал падать градус в струе...что может быть такого?где я неправильно что сделал? может сталкивался кто с данной ситуацией?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Чтобы ответить на этот вопрос как минимум нужно знать что сколько и какой крепости было залито в куб. И сколько чего отобрали

    • @MrDriveNT
      @MrDriveNT 9 місяців тому

      @@dobriy_jar в куб был залит СС 25°порядка 35 литров(кастрюля 37 литров)отобрал голов по калькулятору 800 мл,потом пошло тело.но примерно через час поползла температура,и градус в струе начал падать...

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  8 місяців тому

      А сколько самогона за этот час отобрали не помните?

  • @user-yk5us9pg2s
    @user-yk5us9pg2s 9 місяців тому

    А если просто на пяти настаивать?

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      ua-cam.com/video/ZQfe3OjM3i0/v-deo.html

  • @user-zr3lw4wh7u
    @user-zr3lw4wh7u 9 місяців тому

    Что-то не сравнили мяту и мелису..😢

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      Это где и как? И главное КТО?

    • @user-zr3lw4wh7u
      @user-zr3lw4wh7u 9 місяців тому

      Да фиг знает и зовут его никто🤣

    • @dobriy_jar
      @dobriy_jar  9 місяців тому

      А ну тогда ок. Просто в ролике вроде ни слова не было, что будут сравнивать мяту и мелиссу.