👩‍🍳 𝐑𝐄𝐂𝐄𝐓𝐓𝐄 : BOULETTES DE BŒUF TERIYAKI

CUISSON :
12min à 200°c
2min à 600w
2min à 600w
REPOS :
aucun
INGRÉDIENTS :
500g de bœuf haché
½ blanc de poireau
1 gousse d’ail
30ml de chapelure
1 œuf
1ml de gingembre en poudre
15ml de sauce soja sucré
15ml d’huile
Sauce teriyaki :
10cl de sauce soja sucré
20g sucre roux
10ml d ’eau
15ml de vinaigre de riz
1ml de gingembre en poudre
5ml de maizéna
15ml d’eau
PRÉPARATION :
✨Dans le Super Sonic Extra, hachez le poireau et l’ail, puis ajoutez le reste des ingrédients et hachez de nouveau pour obtenir une préparation homogène.
✨Faites des boulettes (Cuiller Portion Moyenne) et faites-les dans l’Air Fryer sur la grille en position viande 12 min à 200°C.
✨Dans le Microcook 2,25l, faites chauffer la sauce soja, l’eau et le vinaigre de riz (2min à 600w). Ajoutez le sucre et laissez-le fondre,
✨Ajoutez le gingembre, la maizéna délayée dans l’eau et faites chauffer à nouveau 2min à 600w.
✨Servez avec du riz et mélangez la sauce aux boulettes.
A TABLE !!
Bon appétit & bonne dégustation
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