Wein ist nicht so mein Ding 😊..aber den Sirup nach Eurem Rezept habe ich schon gemacht👍...außerdem sehen die Kastanienblütenstände in einer Vase sehr hübsch aus😍
Ist mal eine andere Sorte an Wein.👍😊Ich warte hier noch bis Dienstag, dann sind die Blüten voll erblüht. Ich mache allerdings Sirup davon, weil ich den zur Not in Sekt oder Sprudel verwenden kann. Ich werde auch mal versuchen, den dann in einem Kuchen zu verwenden. Nur muss man, wie ich letztes Jahr festgestellt habe, den Sirup ca. 6 Wochen stehen lassen, bis er sein ganzes Aroma entfaltet. Jedenfalls war es ein Hochgenuss und daher mache ich dieses Jahr einige Flaschen Sirup.😁 Noch einen schönen Sonntag, hier in der Heide ist den ganzen Tag schönste Sonne gewesen. ❣
@@Selbermacherunterwegs2021 Wonach schmeckt er denn, nach Fichtennadelbad, so stelle ich mir das vor. Oder eher frisch nach Menthol, Pfefferminze? 🤔 Testen würde ich den schon, erstmal ein winziges Fläschchen. 😉
@@Selbermacherunterwegs2021 Habe mir gerade dein Video dazu angesehen, geht ja ganz leicht. Ich werde es mal mit einem ganz kleinen Glas probieren, weil du da im Video sagst, es schmeckt ,,harzig“. Wie lange muss der denn so durchziehen, auch ein paar Wochen? Erinnert mich an mein frisches Bärlauchsalz, was ich so geschichtet habe.
2-3 Wochen dann ist das normal flüssig. wenn du es ein bisschen erwärmst gehts noch schneller ja harzig auch. probiers einfach aus, ist schwer zu beschreiben. ich denke schon es schmeckt dir 😉
Klingt interessant, allerdings habe ich überhaupt keine Vorstellung davon, wie der Wein später schmecken könnte? Geht das eher in eine blumige Nite, wegen der Blüten, oder wie kann man das beschreiben? LG Karin
Ich bin da echt empfindlich, es geht mir mit frischem Koriander so, dass ich da denke, ich beiße herzhaft in Seife, aber die Kastanie ist lecker süß. Muss man probieren, dann liebt man den Sirup davon.
@@Selbermacherunterwegs2021 Die Löwenzahnblätter sind ja echt bitter, aber die gelben Blüten mag ich sehr im Salat. So ist es auch mit den Kastanienblüten, da esse ich ja auch nicht die braunen Früchte im Herbst, damit waschen manche ja ihre Socken. Ich versuche immer, etwas auszuprobieren, und dann kann ich beurteilen, ob es meinen zarten Geschmackssinn gut trifft. Kastaniensirup trifft ihn und auch die Farbe war schon so appetitlich, als er durchgezogen war. 😋
ganz lieben dank für eure mühe, bitte hört nicht auf damit
tun wir nicht 🙂
Wein ist nicht so mein Ding 😊..aber den Sirup nach Eurem Rezept habe ich schon gemacht👍...außerdem sehen die Kastanienblütenstände in einer Vase sehr hübsch aus😍
ja das stimmt ☺️
Da bin ich mal gespannt, wenn der wein fertig ist und etwas gelagert, wie er schmeckt
ja 👍
Ist mal eine andere Sorte an Wein.👍😊Ich warte hier noch bis Dienstag, dann sind die Blüten voll erblüht. Ich mache allerdings Sirup davon, weil ich den zur Not in Sekt oder Sprudel verwenden kann. Ich werde auch mal versuchen, den dann in einem Kuchen zu verwenden. Nur muss man, wie ich letztes Jahr festgestellt habe, den Sirup ca. 6 Wochen stehen lassen, bis er sein ganzes Aroma entfaltet. Jedenfalls war es ein Hochgenuss und daher mache ich dieses Jahr einige Flaschen Sirup.😁 Noch einen schönen Sonntag, hier in der Heide ist den ganzen Tag schönste Sonne gewesen. ❣
hier schüttets aus eimern 😀
ich muss sagen ich bin nicht sooooo fan von kastaniensirup
am liebsten hab ich maiwipfelsirup ☺️
@@Selbermacherunterwegs2021 Wonach schmeckt er denn, nach Fichtennadelbad, so stelle ich mir das vor. Oder eher frisch nach Menthol, Pfefferminze? 🤔 Testen würde ich den schon, erstmal ein winziges Fläschchen. 😉
zitronig, frisch, fruchtig, lecker ☺️
@@Selbermacherunterwegs2021 Habe mir gerade dein Video dazu angesehen, geht ja ganz leicht. Ich werde es mal mit einem ganz kleinen Glas probieren, weil du da im Video sagst, es schmeckt ,,harzig“. Wie lange muss der denn so durchziehen, auch ein paar Wochen? Erinnert mich an mein frisches Bärlauchsalz, was ich so geschichtet habe.
2-3 Wochen dann ist das normal flüssig. wenn du es ein bisschen erwärmst gehts noch schneller
ja harzig auch. probiers einfach aus, ist schwer zu beschreiben. ich denke schon es schmeckt dir 😉
Die Reinigungsmittel aus Kastanien würden mich sehr interessieren 👍 lg aus NÖ
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Klingt interessant, allerdings habe ich überhaupt keine Vorstellung davon, wie der Wein später schmecken könnte? Geht das eher in eine blumige Nite, wegen der Blüten, oder wie kann man das beschreiben? LG Karin
das geht so ein bisschen Richtung Met. Also herb und leicht honigartig aber ganz schwach. nimmst du ne duftende Sorte das ist der Duft mit drin
Na dann 🥂 zum Wohle 😊
danke ☺️
@@Selbermacherunterwegs2021 🫶🏻🌸
❤️
würd immer denken es schmeckt wie seife
nein 😀
Ich bin da echt empfindlich, es geht mir mit frischem Koriander so, dass ich da denke, ich beiße herzhaft in Seife, aber die Kastanie ist lecker süß. Muss man probieren, dann liebt man den Sirup davon.
wenn du das sagst heisst das was 😀
du gehst ja schon bei 1 Blatt Löwenzahn ein 😛
@@Selbermacherunterwegs2021 Die Löwenzahnblätter sind ja echt bitter, aber die gelben Blüten mag ich sehr im Salat. So ist es auch mit den Kastanienblüten, da esse ich ja auch nicht die braunen Früchte im Herbst, damit waschen manche ja ihre Socken. Ich versuche immer, etwas auszuprobieren, und dann kann ich beurteilen, ob es meinen zarten Geschmackssinn gut trifft. Kastaniensirup trifft ihn und auch die Farbe war schon so appetitlich, als er durchgezogen war. 😋
löwenzahn ist doch nicht bitter
ich esse den pur 🤪
ich hab auch schon so ne stengelkur gemacht 😀