Очень вкусные маринованные баклажаны как грибы!

Рецепт на две семьсот граммовые банки! Баклажаны -750-800гр.болгарский перец -100гр.чеснок -2 головки.зелень -укроп,кинза, сельдерей-небольшой пучек.соль-1 неполная ч.л.сахар -2 ст.л.специи-лавровый лист-4 шт.перец горошек микс.уксус -1 ст.л.для бланшировки на полтора л.воды.бланшировать -5 минут.Залить,на 5 минут слить сделать маринад залить баклажаны и влить по 1 ст.л.уксуса.

[@saidurrahman-mz2xe]

Due to wars, hostile weather and lack of equitable distribution of food, the people of the world are facing severe food shortages.
Due to continuous rise in commodity prices, food items have gone beyond people's purchasing power.
Vegetable prices are low during vegetable season. By following this video of yours, people can save vegetables and eat them throughout the year at a very low cost. This is my belief.
I thank you very much. You made a video for human welfare.
❤️ I want to be friends with you. Will you be friends with me?❤️

[@user-sb5wq9kp8e]

Сколько сахара и соли? На глазок? Или на другое место?

[@user-uk9wv3ie9c]

Там все написано 1 ч.л соли и 2 столовые сахар,это в маринад.

[@user-db4vh9ng9m]

9

[@user-yn3xv9nl2h]

А пастерелизовать можно, чтобы было надёжно.

[@user-uk9wv3ie9c]

Если хотите,а так можно просто положить солицилку не аспирин 1/3 ч.л.или эссенцию на 0,7 десертную ложку.